基于核心素養(yǎng)的中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探究

張桂楨

一、問(wèn)題的提出

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才的需求不斷增大，國(guó)家越發(fā)重視中職教育。2014年教育部首次提出核心素養(yǎng)，并要求將其落實(shí)到各學(xué)科教學(xué)活動(dòng)中，使學(xué)生得到全面而有個(gè)性的發(fā)展。2018年中職新課標(biāo)指出：中職英語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)是“通過(guò)語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)與語(yǔ)言交際活動(dòng)開展，使學(xué)生具有在日常生活與職業(yè)情境中運(yùn)用英語(yǔ)的能力、思維能力、學(xué)習(xí)能力和跨文化交流能力?！睘閷W(xué)生走上工作崗位，適應(yīng)職業(yè)發(fā)展需求奠定基礎(chǔ)。

二、英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的基本含義

中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生在接受中職階段英語(yǔ)教育的過(guò)程中逐步形成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力，由語(yǔ)言能力（用語(yǔ)言做事的能力）、文化意識(shí)（理解各國(guó)文化）、思維能力（思考辨析能力）和學(xué)習(xí)能力（元認(rèn)知策略、認(rèn)知策略、情感策略和交際策略）四個(gè)方面構(gòu)成。其中，語(yǔ)言能力是基礎(chǔ)，文化意識(shí)是價(jià)值取向，思維能力是心智特征，學(xué)習(xí)能力是發(fā)展條件，四個(gè)方面的核心素養(yǎng)相互交叉，相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、中職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

英語(yǔ)作為中職學(xué)校的公共基礎(chǔ)課程，在大部分學(xué)校都不受重視，平均每周兩課時(shí)左右，學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)間得不到保障。從教學(xué)評(píng)價(jià)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生普遍認(rèn)為教師教學(xué)方法比較單一，課堂較為枯燥，學(xué)生失去學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。采用的教材生活性和職業(yè)性不強(qiáng)，不利于學(xué)生口語(yǔ)訓(xùn)練。另一方面，除商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)以外，大部分學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)較薄弱，特別是來(lái)自農(nóng)村邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)生，有些甚至連26個(gè)字母都說(shuō)不出，更別說(shuō)單詞和句子。學(xué)生對(duì)自己的信心不足，不敢大膽開口說(shuō)英語(yǔ)，怕遭到其他同學(xué)的嘲笑。再加上他們的“英語(yǔ)無(wú)用論”，讓學(xué)生失去學(xué)習(xí)英語(yǔ)的動(dòng)力，這也是阻礙英語(yǔ)課堂教學(xué)開展的一塊大石。

四、基于核心素養(yǎng)培育的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐

1.教學(xué)實(shí)施過(guò)程

在教學(xué)Shopping這一主題時(shí)，筆者結(jié)合所教班級(jí)（汽車營(yíng)銷）學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)，補(bǔ)充了汽車銷售情景對(duì)話課的教學(xué)內(nèi)容，具體實(shí)施如下。

課前要求學(xué)生按照英語(yǔ)水平由課代表監(jiān)督完成分組。分組要求把各個(gè)水平的學(xué)生平均分配到六個(gè)小組中，每個(gè)小組以汽車品牌店命名，如大眾、豐田和本田等，并做好“企業(yè)門店招牌”。上網(wǎng)查找本“企業(yè)”所銷售車型的相關(guān)信息，選擇一款作為本課“銷售”車型。記錄下該車型的配置信息如：1.8升發(fā)動(dòng)機(jī)（1.8 liter engine air condition）、全尺寸備胎（full size spare tire）、自動(dòng)排擋（automatic transmission）等，并上交電子圖片以備上課用。

Step1：頭腦風(fēng)暴

教師通過(guò)多媒體投影五一車展中的部分汽車照片，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出汽車品牌（HONDA，TOYOTA，BMW…）、顏色（red，black，white，silver…）和配置（air condition，VCD player，automatic transmission…）的單詞或詞組。每說(shuō)出一個(gè)單詞，“企業(yè)”獲得1星。通過(guò)“打地鼠”游戲鞏固學(xué)生對(duì)新舊單詞的掌握。學(xué)生對(duì)顏色的單詞不陌生，對(duì)汽車的品牌和配置也不陌生，但是對(duì)品牌和配置的單詞的掌握幾乎是空白，因此該部分的設(shè)計(jì)起到復(fù)習(xí)舊知引新知的作用，也為本課對(duì)話訓(xùn)練掃清障礙。

Step2：超級(jí)模仿家

教師播放微課視頻，導(dǎo)入本課重點(diǎn)句型I come here for a family car./It has 1.8 liter engine… /What colors do you have？ /Can you give me a discount？ /Would you like to pay in cash or by card？等。句型中包含對(duì)車的描述、顏色的選擇、價(jià)格的詢問(wèn)等。同時(shí)讓學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中開口模仿，在不斷地模仿中熟練本課對(duì)話句型。本環(huán)節(jié)可以由較高語(yǔ)言水平的學(xué)生帶動(dòng)較低水平的學(xué)生進(jìn)行句型操練，最后各“企業(yè)”進(jìn)行模仿秀展示，根據(jù)各“企業(yè)”展示，由其余“企業(yè)”代表進(jìn)行評(píng)價(jià)（3～5星）。這種模仿訓(xùn)練在英語(yǔ)口語(yǔ)中有助于學(xué)生自我糾正發(fā)音，注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)和停頓，有利于提高學(xué)生的口語(yǔ)水平。

Step3：職場(chǎng)演練

學(xué)生運(yùn)用頭腦風(fēng)暴學(xué)到的單詞詞組，結(jié)合本“企業(yè)”銷售車型進(jìn)行信息加工，完善銷售車型的英文資料，顏色、價(jià)格和配置等。由其他“企業(yè)”員工扮演顧客，對(duì)“企業(yè)”進(jìn)行考核。即運(yùn)用超級(jí)模仿家環(huán)節(jié)所學(xué)句型進(jìn)行職場(chǎng)情景對(duì)話。同樣根據(jù)“銷售員”的表現(xiàn)，其他“企業(yè)”對(duì)被考核“企業(yè)”進(jìn)行評(píng)價(jià)（5～8星）。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)除語(yǔ)言表達(dá)以外，還包括銷售人員的著裝和服務(wù)態(tài)度等。為了讓課堂情景更逼真，筆者特地選了汽車營(yíng)銷展廳教學(xué)中心進(jìn)行本次授課。本環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力和創(chuàng)造能力，同時(shí)讓學(xué)生了解本專業(yè)人才所應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。

Step4：小小調(diào)查員

課后延伸是教學(xué)不可或缺的一部分。本環(huán)節(jié)要求學(xué)生課后進(jìn)行資料搜索，收集不同汽車品牌企業(yè)的文化背景（企業(yè)自身的文化及其相關(guān)的國(guó)家文化）；走訪汽車4s店或者電話訪問(wèn)汽車營(yíng)銷崗位的師兄師姐，記錄汽車營(yíng)銷過(guò)程中所需的語(yǔ)言及職業(yè)素養(yǎng)，以便更好地為將來(lái)走上專業(yè)崗位做準(zhǔn)備。

課后評(píng)價(jià)對(duì)小組合作競(jìng)賽課堂的順利開展起著至關(guān)重要的作用。本課結(jié)束后，筆者對(duì)各小組的綜合表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)（表1）。針對(duì)每次課堂評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)表現(xiàn)突出的組進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)表現(xiàn)不理想的組進(jìn)行引導(dǎo)，及時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)心態(tài)和方法。同時(shí)要求學(xué)生進(jìn)行自評(píng)與互評(píng)等（表2）。

2.教學(xué)效果與反思

這一課題的設(shè)計(jì)，改變了學(xué)生“英語(yǔ)無(wú)用論”的觀點(diǎn)，讓他們了解英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)他們將來(lái)在職業(yè)崗位做好工作是有用的。學(xué)生在原有的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上，完成英語(yǔ)版的銷售汽車信息，是專業(yè)學(xué)習(xí)的升華，基礎(chǔ)較差的學(xué)生也能在制作“企業(yè)牌”中得到學(xué)習(xí)的樂趣。小組合作競(jìng)賽在很大程度上活躍課堂氣氛，從課前、課中到課后，大部分學(xué)生都能積極參與。

五、基于核心素養(yǎng)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)探討

1.以就業(yè)為向?qū)В祥_發(fā)英語(yǔ)教學(xué)資源

新課標(biāo)要求教師把提高學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力作為教學(xué)目標(biāo)。中職文化科應(yīng)圍繞專業(yè)開展，并服務(wù)于專業(yè)。如何培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力？傳統(tǒng)的教學(xué)都是按照教學(xué)大綱要求，采用特定的某套教材，對(duì)平行班使用相同的教材，這樣不利于提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力。因此，教師除了讓學(xué)生掌握大綱要求的英語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法和基礎(chǔ)知識(shí)外，應(yīng)聯(lián)系學(xué)生專業(yè)進(jìn)行專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)。中職學(xué)校專業(yè)設(shè)置眾多，行業(yè)個(gè)性差異大，對(duì)應(yīng)的專業(yè)英語(yǔ)詞匯和知識(shí)繁多，要求教師能根據(jù)所教班級(jí)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和知識(shí)水平對(duì)專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行篩選和整合，形成適合學(xué)生的教學(xué)資源，使英語(yǔ)教學(xué)更具有針對(duì)性。這對(duì)英語(yǔ)教師而言是很大的考驗(yàn)，教師在常規(guī)教學(xué)中較少接觸專業(yè)英語(yǔ)，要教授學(xué)生，教師要先進(jìn)行學(xué)習(xí)。教學(xué)資源的整合是一項(xiàng)大工程，教師應(yīng)形成備課團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行分工合作，降低工作量，并優(yōu)化資源共享，最終形成適合本校學(xué)生的校本教材。教師在開發(fā)教材時(shí)應(yīng)考慮如何在教學(xué)中滲透跨文化知識(shí)，既要了解本國(guó)文化，又要了解其他國(guó)家（特別是英語(yǔ)國(guó)家）的文化，學(xué)會(huì)尊重并取其精華，從而提升學(xué)生文化意識(shí)。

2.以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和思維能力

授之以魚不如授之以漁。在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師的作用更多在于傳授學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，使學(xué)生學(xué)會(huì)“如何學(xué)”，即教師主導(dǎo)，學(xué)生主體。任務(wù)型教學(xué)（Task-based Language Teaching）是一種強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”（learning by doing）的語(yǔ)言教學(xué)方法。Skehan（1998）把任務(wù)型語(yǔ)言教學(xué)分為任務(wù)前活動(dòng)、任務(wù)中活動(dòng)和任務(wù)后活動(dòng)三個(gè)步驟。任務(wù)前活動(dòng)（pre-task）包括教的活動(dòng)、意識(shí)提升活動(dòng)和計(jì)劃。任務(wù)中活動(dòng)（while-task）包括執(zhí)行任務(wù)、計(jì)劃后續(xù)的報(bào)告、報(bào)告三個(gè)方面。任務(wù)后活動(dòng)（post-task）包括分析和操練。教師在教學(xué)活動(dòng)中，首先要讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，然后通過(guò)設(shè)計(jì)由易到難，由淺入深的任務(wù)，讓學(xué)生在完成任務(wù)中學(xué)會(huì)溝通、交涉、解釋、詢問(wèn)和表達(dá)等。課前課后任務(wù)，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，信息時(shí)代的學(xué)生有豐富的途徑獲取需要的信息，然后對(duì)信息進(jìn)行篩選、重組、創(chuàng)新，形成最終的學(xué)習(xí)結(jié)果，這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程是學(xué)生思維能力得到提升的過(guò)程，也是學(xué)生終身學(xué)習(xí)能力形成的過(guò)程。

3.小組合作+競(jìng)賽模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

小組合作的教學(xué)模式能培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究性學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神，是英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中常用的方法。在采用小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式時(shí)，教師應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：（1）合理分組。教師應(yīng)該從知識(shí)水平、性別、性格和興趣愛好等方面綜合考慮，讓每個(gè)小組的實(shí)力相當(dāng)，這樣才能保證小組合作模式持續(xù)開展。（2）明確職責(zé)。組內(nèi)每位成員都必須承擔(dān)任務(wù)，如組長(zhǎng)、記錄員、操作員和匯報(bào)員等，每位成員在完成自己分內(nèi)任務(wù)的同時(shí)也有幫助其他成員的義務(wù)。（3）正確評(píng)價(jià)。教師應(yīng)對(duì)小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)。包括教師對(duì)小組、組內(nèi)成員的評(píng)價(jià)，組員之間的評(píng)價(jià)和學(xué)生自評(píng)。及時(shí)有效的評(píng)價(jià)能鼓勵(lì)學(xué)生積極學(xué)習(xí)，及時(shí)改正，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和反思中不斷進(jìn)步。課堂競(jìng)賽活動(dòng)是活躍課堂氣氛的重要手段。它能有效地刺激學(xué)生積極參與課堂。緊張的氣氛能激活學(xué)生思維，促進(jìn)學(xué)生主體發(fā)展。學(xué)生在競(jìng)賽中收獲并分享成功的喜悅，學(xué)會(huì)與組員相互支持和包容。

4.創(chuàng)設(shè)生活情境，營(yíng)造職場(chǎng)氛圍

任何一種語(yǔ)言的習(xí)得都離不開良好的語(yǔ)言環(huán)境。而現(xiàn)實(shí)的英語(yǔ)口語(yǔ)課堂大多欠缺會(huì)話場(chǎng)景，以機(jī)械的對(duì)話操練為主，對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)提高非常不利。因此，教師可以大膽嘗試創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言情境，讓學(xué)生“身臨其境”地說(shuō)英語(yǔ)。比如，在講Shopping這一主題時(shí)，教師可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)大商場(chǎng)的場(chǎng)景，讓學(xué)生把不同商品帶到課堂，學(xué)生之間可以進(jìn)行自由的交易活動(dòng)，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生既可以當(dāng)顧客也可以扮演銷售，在真實(shí)情境下對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行加工和重現(xiàn)，達(dá)到鞏固和運(yùn)用語(yǔ)言的能力。職場(chǎng)演練是英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中至關(guān)重要的一部分。教師應(yīng)充分利用多媒體設(shè)備把工作場(chǎng)景帶進(jìn)課堂，或者把英語(yǔ)課堂引到專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，也可以通過(guò)校企合作的方式創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境。實(shí)際的職場(chǎng)口語(yǔ)演練能有效地鞏固學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)詞匯和語(yǔ)句的掌握，鍛煉學(xué)生的職場(chǎng)應(yīng)變能力。教師在職場(chǎng)演練過(guò)程中必須嚴(yán)格要求學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)。

隨著社會(huì)的高速發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才的要求也不斷提高，作為人才需求重要的組成部分——中職生，也應(yīng)該向復(fù)合型人才靠攏。這就要求中職英語(yǔ)教師不斷提高自身知識(shí)水平和文化素質(zhì)，以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，提高學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力和學(xué)習(xí)能力，推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。

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責(zé)任編輯 何麗華