提高池塘培育黃顙魚(yú)苗種成活率的技術(shù)措施

○周翠萍

黃顙魚(yú)，俗稱(chēng)黃臘丁，主產(chǎn)區(qū)在湖北、浙江、廣東、江西、安徽等省，又因?yàn)轲B(yǎng)殖周期較短，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益較高，消費(fèi)需求大和盈利空間大帶動(dòng)養(yǎng)殖積極性高漲，近10年來(lái)養(yǎng)殖產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升，年產(chǎn)量已超過(guò)50萬(wàn)噸，消費(fèi)缺口依然較大，所以該品種深受養(yǎng)殖者和消費(fèi)者喜歡。筆者通過(guò)實(shí)踐，總結(jié)了池塘中如何提高黃顙魚(yú)苗種培育成活率，做以下介紹。

1.池塘條件：培育池面積一般2-5畝較為適宜，便于苗種攝食均勻，捕撈操作簡(jiǎn)便，池塘能蓄水1.8m，池底平整，淤泥少，保水性能較好，便于進(jìn)、排水，周?chē)h(huán)境安靜，用遮陽(yáng)布遮住部分塘面。

2.池塘清塘肥水：在投放苗種前，選擇合理方式，首先對(duì)池塘除野雜魚(yú)、水生昆蟲(chóng)、殺滅池塘病菌、寄生蟲(chóng)、螺、雜魚(yú)卵和改善池塘底質(zhì)、調(diào)節(jié)水質(zhì)，培育出浮游動(dòng)物后放養(yǎng)苗種。

有條件曬塘的魚(yú)塘或季節(jié)里，在放苗前30天左右放干塘底水，對(duì)池塘進(jìn)行曝曬15天左右，使塘里淤泥干涸裂口。沒(méi)有條件曬塘的魚(yú)塘或季節(jié)里，在放苗前15天左右，塘里保持5cm深水，根據(jù)淤泥厚度，用生石灰75-125kg/畝兌水全塘潑灑；或用漂白粉10-15kg/畝兌水全塘潑灑。清塘同時(shí)，清除池塘周邊蛇、鼠、蛙等敵害，防止敵害攝食苗種或攜帶病菌。在放苗前10天左右，塘里進(jìn)水0.5m左右，進(jìn)水口用80目篩絹網(wǎng)過(guò)濾，防止放入雜魚(yú)、害蟲(chóng)等。

為消除池塘中可能存在的氨氮、pH值、亞硝酸鹽等水質(zhì)超標(biāo)，并穩(wěn)定水質(zhì)，也培育出黃顙魚(yú)水花下塘就能攝食的適口餌料輪蟲(chóng)，在放苗前7天左右，水中施用氨基酸、小球藻、光合細(xì)菌等培藻培益生菌的產(chǎn)品，產(chǎn)品要求正規(guī)廠家的合格產(chǎn)品，施用量按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。

3.放苗：放苗前測(cè)量溶氧、pH值、氨氮等水質(zhì)指標(biāo)或苗種試水，指標(biāo)正常或苗種活力較好即可放苗。放苗前12小時(shí)，在池塘中潑灑有機(jī)酸、VC進(jìn)行解毒抗應(yīng)激的水質(zhì)處理。春秋季放苗時(shí)間最好在清晨，夏季水溫較高時(shí)則在半夜水溫較低時(shí)，投放孵出5天左右的黃顙魚(yú)卵黃苗，密度為80萬(wàn)尾/畝左右。將運(yùn)回來(lái)有苗的氧氣袋放入塘中約20分鐘，池塘水溫與氧氣袋水溫溫差小于2℃，在上風(fēng)口將袋子打開(kāi)，將魚(yú)苗緩慢放入池塘。

4.馴食：在魚(yú)苗投放5-7天長(zhǎng)到2cm左右時(shí)，塘中的輪蟲(chóng)、橈足類(lèi)、枝角類(lèi)、搖蚊幼蟲(chóng)、水蚯蚓等天然餌料減少，及時(shí)馴食，馴食采用夜晚燈光誘食效果較好，在池塘沿邊每隔30m左右設(shè)置一臺(tái)魚(yú)苗馴食用投餌機(jī)，投喂42%蛋白的黃顙魚(yú)苗膨化微粒子料，隨著苗種不斷生長(zhǎng)，實(shí)時(shí)緩慢調(diào)整膨化顆粒料，投飼量及粒徑根據(jù)苗種數(shù)量和大小調(diào)整，以滿(mǎn)足苗種的攝食需求。

5.放苗后水質(zhì)管理：放苗當(dāng)天0.75kW/臺(tái)的增氧機(jī)持續(xù)開(kāi)啟至放苗后3-5天，5天后根據(jù)溶氧情況開(kāi)啟增氧機(jī)，可只晚上開(kāi)啟增氧機(jī)，增氧機(jī)功率達(dá)到0.5kW/畝以上，保持高溶氧和水體微流動(dòng)。放苗后5-6小時(shí)，再潑灑一次有機(jī)酸、VC等解毒抗應(yīng)激藥物。放苗10天后逐漸注水，增加水位至1.5m，適當(dāng)使用光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌和小球藻、硅藻等產(chǎn)品調(diào)節(jié)水質(zhì)。

6.疾病防控：每天早中晚巡塘，每7天測(cè)一次水質(zhì)和魚(yú)體鏡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗和水質(zhì)異常。黃顙魚(yú)苗種早期主要是車(chē)輪蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)病害，中后期主要是腹水病病害，注意肥水，保持水質(zhì)“肥活嫩爽”，發(fā)現(xiàn)疾病進(jìn)行對(duì)癥治療。

7.及時(shí)分池：經(jīng)過(guò)30天左右培育，黃顙魚(yú)魚(yú)苗長(zhǎng)到2000尾/kg左右，及時(shí)將魚(yú)苗分池培育，降低培育密度，使魚(yú)苗攝食更均勻長(zhǎng)勢(shì)更旺盛，分池前停食1天，潑灑有機(jī)酸緩解應(yīng)激反應(yīng)，拉網(wǎng)分池后潑灑聚維酮碘消毒防止病菌感染。