城固縣稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

○吳紅梅

（城固縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站 陜西漢中 723200）

城固縣作為全國(guó)糧食基地縣，確保糧食安全和農(nóng)民增收是農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作一個(gè)重點(diǎn)。近年來(lái)，我縣充分發(fā)揮稻田資源，大力推廣實(shí)施發(fā)展稻漁產(chǎn)業(yè)，積極構(gòu)建稻漁綜合種生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營(yíng)體系，推廣實(shí)施面積逐年擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)了一地雙收，一水多用，糧漁共贏，取得了明顯成效。

一、稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

2021年計(jì)劃發(fā)展稻漁面積7100畝，實(shí)際完成8781畝。城固縣全年安排財(cái)政資金2500萬(wàn)元，對(duì)當(dāng)年新建稻漁面積按照每畝2500元進(jìn)行了獎(jiǎng)補(bǔ)，大力扶持推廣稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式，加快推動(dòng)全縣稻漁產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。目標(biāo)至2025年全縣稻漁面積達(dá)5萬(wàn)畝，

截至2021年底，城固縣水稻種植面積24.5萬(wàn)畝，實(shí)施稻漁面積8781畝，在2020年基礎(chǔ)上新增6261畝，完成市級(jí)下達(dá)任務(wù)的123.67%。

（一）產(chǎn)業(yè)分布及主要模式

全縣稻漁綜合種養(yǎng)主要模式有：稻-魚(yú)、稻-鴨、稻-蟹、稻-蝦、稻-鱉、稻-鰍、藕-魚(yú)7種，其中，稻-魚(yú)4872畝，稻鴨2454畝，稻蝦80畝，稻蟹225畝、稻鱉40畝、稻鰍20畝、荷魚(yú)1090畝。產(chǎn)業(yè)分布我縣龍頭、蓮花、原公、老莊、桔園、沙河營(yíng)、柳林、文川等8個(gè)鎮(zhèn)辦26個(gè)村1個(gè)社區(qū)，經(jīng)營(yíng)模式主要為“民營(yíng)企業(yè)（合作社）+基地”“村集體經(jīng)濟(jì)組織+基地”2種，參與經(jīng)營(yíng)主體企業(yè)（合作社）7個(gè)，村經(jīng)濟(jì)合作社集體經(jīng)營(yíng)19個(gè)，通過(guò)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地，年度支付租金方式實(shí)施。

（二）稻漁養(yǎng)殖產(chǎn)品效益

1.稻鴨共作模式。主要分布龍頭鎮(zhèn)、蓮花辦、柳林鎮(zhèn)。鴨品種為花邊麻鴨，畝投放鴨25只，成品鴨2.5kg/只，水稻畝產(chǎn)500kg，畝增效450元。

2.稻魚(yú)共養(yǎng)。主要分布原公鎮(zhèn)、桔園鎮(zhèn)、蓮花辦、柳林鎮(zhèn)、文川鎮(zhèn)。殖魚(yú)類品種主要為鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)，畝產(chǎn)89kg，水稻畝產(chǎn)450kg，畝純收入650元。

3.稻蝦共養(yǎng)模式。主要在分布龍頭鎮(zhèn)、原公鎮(zhèn)。養(yǎng)殖品種為小龍蝦，畝產(chǎn)小龍蝦75kg，畝純收入1800元。

4.稻蟹共養(yǎng)模式。主要分布龍頭鎮(zhèn)、原公鎮(zhèn)、沙河營(yíng)鎮(zhèn)，養(yǎng)殖品種為河蟹，畝產(chǎn)小龍蝦75kg，畝純收入2320元。

5.稻鰍共養(yǎng)模式。主要集中在龍頭鎮(zhèn)新華村，面積20畝，養(yǎng)殖品種為臺(tái)灣泥鰍，畝產(chǎn)360kg，畝純收入850元

6.稻鱉共養(yǎng)模式。主要在蓮花街道辦事處廟坡村示范40畝，鱉品種為中華鱉，畝產(chǎn)鱉95kg，畝純收入5200元。

（三）稻漁種植水稻效益

去年全縣稻漁綜合種養(yǎng)水稻種植品種有黃花占、野香優(yōu)1771和野香優(yōu)1701、荃香優(yōu)、川優(yōu)6203、贛優(yōu)735等。調(diào)查測(cè)產(chǎn)，2021年全縣常規(guī)單一水稻種植畝水稻畝產(chǎn)量584公斤，水稻收購(gòu)價(jià)以2.6元/公斤計(jì)，畝收入1519元，扣除種子、肥料、人工、農(nóng)機(jī)等費(fèi)用930元，畝產(chǎn)純收益為589；進(jìn)行漁綜合種養(yǎng)水稻產(chǎn)量略低于常規(guī)單一水稻種植產(chǎn)量，畝均產(chǎn)量460kg，但進(jìn)行稻漁綜合種養(yǎng)的田塊，稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)單位除在稻田翻耕時(shí)施用基肥外，其余期間未施肥、施用農(nóng)藥，生產(chǎn)的稻米品質(zhì)更優(yōu)、質(zhì)量更安全，水稻收購(gòu)價(jià)格較常規(guī)單一水種植稻谷價(jià)格提高20%-25%，每公斤2.8-3.8元，畝均收入1518元，扣除種子、肥料、人工、農(nóng)機(jī)等費(fèi)用，畝均純收入589元，其中稻-鴨畝產(chǎn)稻谷500kg，畝純收入720元；稻-魚(yú)畝產(chǎn)稻谷450kg，畝純收入555元；稻-蝦畝產(chǎn)400kg，畝純收入390元；稻-蟹水稻畝產(chǎn)300kg，畝純收入60元；稻-鰍畝產(chǎn)430kg，畝純收入489元；稻-鱉水稻稻谷300kg，畝純收入60元。

（四）稻米生態(tài)價(jià)值初步顯現(xiàn)

通過(guò)稻漁綜合種養(yǎng)，部分附加值較高的大米應(yīng)運(yùn)而生。位于城固縣龍頭鎮(zhèn)漢中福旺米業(yè)有限責(zé)任公司通過(guò)收購(gòu)稻漁種養(yǎng)主體的水稻和公司基地水稻加工的系列大米，高端售價(jià)達(dá)20元/kg，中端售價(jià)達(dá)12元/公斤；位于桔園鎮(zhèn)的陜西省昊大生物科技有限公司利用公司稻漁基地稻谷加工的有機(jī)大米，注冊(cè)了安匠安盟商標(biāo)，售價(jià)達(dá)42元/kg。

二、下一步努力方向和改進(jìn)措施

（一）堅(jiān)持示范引領(lǐng)，加強(qiáng)示范基地建設(shè)。確定重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，打造一批高標(biāo)準(zhǔn)示范片。以水稻主產(chǎn)鎮(zhèn)辦為重點(diǎn)，因地制宜，合理布局，充分利用水源有保障、水利設(shè)施完備的宜漁稻田，結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和標(biāo)準(zhǔn)地建設(shè)，適時(shí)跟進(jìn)完善水、電、路、渠等基礎(chǔ)設(shè)施，以國(guó)家級(jí)、省級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)為重點(diǎn)，建設(shè)穩(wěn)產(chǎn)高效、田間工程標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖品種多元化的稻漁綜合種養(yǎng)示范基地，規(guī)模發(fā)展的新格局。做好土地流轉(zhuǎn)等方面引導(dǎo)和服務(wù)，激發(fā)各類市場(chǎng)主體參與的積極性，促進(jìn)全縣稻漁綜合種養(yǎng)規(guī)模拓展。

（二）強(qiáng)化稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)推廣，提升科技水平。著力解決生產(chǎn)中的突出問(wèn)題，加強(qiáng)稻漁綜合種養(yǎng)生態(tài)機(jī)理、技術(shù)模式優(yōu)化、熟化和創(chuàng)新研究，集成稻魚(yú)、稻蝦、稻鱉、稻鰍、稻蟹等綜合種養(yǎng)模式規(guī)范，為全縣稻漁綜合種養(yǎng)進(jìn)一步發(fā)展提供技術(shù)保障。

（三）推進(jìn)綠色生產(chǎn)，加強(qiáng)稻漁品牌創(chuàng)建。大力實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

（四）加強(qiáng)稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)主體培育，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。強(qiáng)化招商引資，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，積極引入龍頭企業(yè)投資，吸引社會(huì)工商資本投資稻漁產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)稻漁新產(chǎn)品，拓展新業(yè)態(tài)，壯大稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。

（五）完善鏈條，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，拓展稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)功能，以稻漁綜合種養(yǎng)基地為載體，推動(dòng)稻漁、科普教育、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合，打造一批以稻漁文化為主題休閑觀光基地，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。

（六）加強(qiáng)種苗體系建設(shè)，大力支持各類服務(wù)主體發(fā)展。完善苗種補(bǔ)貼和基地建設(shè)補(bǔ)助措施，引進(jìn)篩選適宜養(yǎng)殖優(yōu)良品種，建設(shè)良種場(chǎng)或苗種繁育基地、育繁推一體苗種示范基地，保障稻漁綜合種養(yǎng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖苗種供給。

（七）強(qiáng)化監(jiān)督管理，提升發(fā)展質(zhì)量。規(guī)范稻漁綜合種養(yǎng)行為，嚴(yán)格產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程監(jiān)控，保障質(zhì)量安全。對(duì)擬發(fā)展和已發(fā)展的稻漁綜合種養(yǎng)主體加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督，按照《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范通則》有關(guān)要求，嚴(yán)格控制溝坑占比和產(chǎn)品質(zhì)量、水稻產(chǎn)量等技術(shù)指標(biāo)，提高發(fā)展質(zhì)量。