春季網(wǎng)紋甜瓜品種比較試驗(yàn)

俞麗紅，俞斌，顏韶兵

（1.諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站，浙江，311800；2.杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試網(wǎng)紋甜瓜品種5 個(gè)，分別是日本八江農(nóng)蕓株式會(huì)社的阿魯斯春、帕麗斯春、比美春，日本雙菜種苗株式會(huì)社的柏格春秋，以及天津萌香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的錦玉305。 以阿魯斯春為對(duì)照，其在浙江省已栽培多年，性狀穩(wěn)定，表現(xiàn)優(yōu)秀。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在浙江藍(lán)海生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司基地進(jìn)行。2019 年1 月31 日播種，50 孔穴盤育苗，3 月15 日定植于跨度8 m 的鋼管大棚內(nèi)，畦寬（連溝）1.6 m，畦面高30 cm，單行種植、立架栽培，株距40 cm。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)， 重復(fù)3次，小區(qū)面積12.8 m2，每小區(qū)定植20 株。 單蔓整枝，主蔓13～17 節(jié)位坐果、28葉打頂， 每株最終保留1個(gè)果實(shí)。 田間管理同常規(guī)生產(chǎn)。

1.3 測(cè)定指標(biāo)

生育期：在開(kāi)花期，每小區(qū)隨機(jī)選擇5 株掛牌標(biāo)記，記錄授粉日期；果實(shí)成熟采收期， 根據(jù)授粉日期計(jì)算各品種的果實(shí)發(fā)育期， 并根據(jù)播種期計(jì)算各品種的全生育期。

果實(shí)性狀： 果實(shí)成熟期， 每小區(qū)選擇發(fā)育正常的3 個(gè)果實(shí)用電子秤測(cè)定單果質(zhì)量， 果實(shí)縱剖后用直尺測(cè)定果實(shí)縱、橫徑，用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測(cè)定果肉厚， 用數(shù)字折光儀測(cè)定果實(shí)中心糖度和邊緣糖度，肉眼觀察果面特征及果肉色澤，邀請(qǐng)10 人品嘗，評(píng)價(jià)果肉質(zhì)地、口感。

產(chǎn)量：果實(shí)成熟期采收各小區(qū)商品果，用電子秤分別稱重，統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量，并折算667 m2產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

植株和果實(shí)的數(shù)量性狀數(shù)據(jù)，按隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行方差分析，利用鄧肯氏新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

結(jié)果表明， 參試品種的授粉始期基本一致，其中錦玉305 和阿魯斯春（CK）較其余3 個(gè)品種早1 d；錦玉305 的果實(shí)發(fā)育期最短，為54 d，較阿魯斯春（CK）少8 d，帕麗斯春的果實(shí)發(fā)育期較阿魯斯春（CK）少3 d，比美春和柏格春秋與阿魯斯春（CK）較為接近。 各品種全生育期（播種到采收）的差異與果實(shí)發(fā)育期的差異基本一致（表1）。

表1 各參試品種的生育期表現(xiàn)

2.2 果實(shí)外觀性狀

觀察發(fā)現(xiàn)，阿魯斯春（CK）和錦玉305 果實(shí)高圓形，其他3 個(gè)品種均為圓形；參試品種的果皮底色均為灰綠，網(wǎng)紋顏色均為灰白，除了錦玉305 為細(xì)網(wǎng)紋外，其他4 個(gè)品種均為粗網(wǎng)紋；錦玉305 的網(wǎng)紋分布密度中等，其他4 個(gè)品種網(wǎng)紋分布均較密（表2）。

表2 各參試品種果實(shí)外觀性狀

2.3 果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)性狀

結(jié)果表明（表3），比美春與阿魯斯春（CK）的果實(shí)縱、橫徑無(wú)顯著差異，其他3 個(gè)品種的果實(shí)縱、橫徑均顯著小于阿魯斯春（CK）。 比美春的果肉最厚，顯著高于其他4 個(gè)品種；柏格春秋的果肉厚度顯著大于阿魯斯春（CK）；帕麗斯春的果肉厚與阿魯斯春（CK）的無(wú)顯著差異；錦玉305 果肉厚度最小，顯著小于其他4 個(gè)品種。 錦玉305 中心糖度最高，顯著高于其他4 個(gè)品種，帕麗斯春和阿魯斯春（CK）中心糖度較高，兩者間無(wú)顯著差異，但顯著高于比美春和柏格春秋，柏格春秋中心糖度最低，顯著低于其他4 個(gè)品種；錦玉305 和帕麗斯春的邊緣糖度最高，但與阿魯斯春（CK）無(wú)顯著差異，比美春和柏格春秋的邊緣糖度較低。

表3 各參試品種果實(shí)品質(zhì)性狀

此外，從表3 可以看出，帕麗斯春果肉為橙色，其他4 個(gè)品種的果肉均為黃綠色；帕麗斯春和柏格春秋果肉無(wú)明顯香味， 其他3 個(gè)品種果肉香味濃郁。 5 個(gè)參試品種均為軟肉型，比美春口感好，帕麗斯春、柏格春秋及阿魯斯春（CK）口感細(xì)膩，錦玉305 口感一般。

2.4 果實(shí)產(chǎn)量

結(jié)果表明（表4），比美春和阿魯斯春（CK）的平均單果質(zhì)量較高，并顯著大于其他3 個(gè)品種；柏格春秋平均單果質(zhì)量最小， 并顯著小于其他4 個(gè)品種； 帕麗斯春和錦玉305 的平均單果質(zhì)量比較接近。

表4 各參試品種平均單果質(zhì)量及商品果產(chǎn)量比較

從表4 可以看出，比美春小區(qū)產(chǎn)量最高，阿魯斯春（CK）其次；柏格春秋小區(qū)產(chǎn)量最低，并顯著低于帕麗斯春以外的其他3 個(gè)品種；比美春、阿魯斯春（CK）、錦玉305、帕麗斯春的小區(qū)產(chǎn)量無(wú)顯著差異。

3 小結(jié)

根據(jù)各品種生育期，果實(shí)產(chǎn)量，特別是果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)， 認(rèn)為比美春及帕麗斯春表現(xiàn)較為優(yōu)良，具有一定的推廣潛力。 其中比美春網(wǎng)紋美觀、凹凸感明顯，產(chǎn)量高，肉質(zhì)軟而細(xì)膩，汁水多，纖維少，口感好，可作為阿魯斯春的替代品種種植，但該品種葉片偏大，生產(chǎn)上需適當(dāng)稀植、加強(qiáng)通風(fēng)透光；帕麗斯春網(wǎng)紋美觀、凹凸感明顯，葉片大小中等，雖產(chǎn)量一般，但肉質(zhì)軟而細(xì)膩，糖度高、糖梯度小，且果肉橙色，可作為特色網(wǎng)紋甜瓜搭配種植。