俞麗紅,俞斌,顏韶兵
(1.諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站,浙江,311800;2.杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)
參試網(wǎng)紋甜瓜品種5 個(gè),分別是日本八江農(nóng)蕓株式會(huì)社的阿魯斯春、帕麗斯春、比美春,日本雙菜種苗株式會(huì)社的柏格春秋,以及天津萌香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的錦玉305。 以阿魯斯春為對(duì)照,其在浙江省已栽培多年,性狀穩(wěn)定,表現(xiàn)優(yōu)秀。
試驗(yàn)在浙江藍(lán)海生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司基地進(jìn)行。2019 年1 月31 日播種,50 孔穴盤育苗,3 月15 日定植于跨度8 m 的鋼管大棚內(nèi),畦寬(連溝)1.6 m,畦面高30 cm,單行種植、立架栽培,株距40 cm。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì), 重復(fù)3次,小區(qū)面積12.8 m2,每小區(qū)定植20 株。 單蔓整枝,主蔓13~17 節(jié)位坐果、28葉打頂, 每株最終保留1個(gè)果實(shí)。 田間管理同常規(guī)生產(chǎn)。
生育期:在開(kāi)花期,每小區(qū)隨機(jī)選擇5 株掛牌標(biāo)記,記錄授粉日期;果實(shí)成熟采收期, 根據(jù)授粉日期計(jì)算各品種的果實(shí)發(fā)育期, 并根據(jù)播種期計(jì)算各品種的全生育期。
果實(shí)性狀: 果實(shí)成熟期, 每小區(qū)選擇發(fā)育正常的3 個(gè)果實(shí)用電子秤測(cè)定單果質(zhì)量, 果實(shí)縱剖后用直尺測(cè)定果實(shí)縱、橫徑,用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測(cè)定果肉厚, 用數(shù)字折光儀測(cè)定果實(shí)中心糖度和邊緣糖度,肉眼觀察果面特征及果肉色澤,邀請(qǐng)10 人品嘗,評(píng)價(jià)果肉質(zhì)地、口感。
產(chǎn)量:果實(shí)成熟期采收各小區(qū)商品果,用電子秤分別稱重,統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量,并折算667 m2產(chǎn)量。
植株和果實(shí)的數(shù)量性狀數(shù)據(jù),按隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行方差分析,利用鄧肯氏新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。
結(jié)果表明, 參試品種的授粉始期基本一致,其中錦玉305 和阿魯斯春(CK)較其余3 個(gè)品種早1 d;錦玉305 的果實(shí)發(fā)育期最短,為54 d,較阿魯斯春(CK)少8 d,帕麗斯春的果實(shí)發(fā)育期較阿魯斯春(CK)少3 d,比美春和柏格春秋與阿魯斯春(CK)較為接近。 各品種全生育期(播種到采收)的差異與果實(shí)發(fā)育期的差異基本一致(表1)。
表1 各參試品種的生育期表現(xiàn)
觀察發(fā)現(xiàn),阿魯斯春(CK)和錦玉305 果實(shí)高圓形,其他3 個(gè)品種均為圓形;參試品種的果皮底色均為灰綠,網(wǎng)紋顏色均為灰白,除了錦玉305 為細(xì)網(wǎng)紋外,其他4 個(gè)品種均為粗網(wǎng)紋;錦玉305 的網(wǎng)紋分布密度中等,其他4 個(gè)品種網(wǎng)紋分布均較密(表2)。
表2 各參試品種果實(shí)外觀性狀
結(jié)果表明(表3),比美春與阿魯斯春(CK)的果實(shí)縱、橫徑無(wú)顯著差異,其他3 個(gè)品種的果實(shí)縱、橫徑均顯著小于阿魯斯春(CK)。 比美春的果肉最厚,顯著高于其他4 個(gè)品種;柏格春秋的果肉厚度顯著大于阿魯斯春(CK);帕麗斯春的果肉厚與阿魯斯春(CK)的無(wú)顯著差異;錦玉305 果肉厚度最小,顯著小于其他4 個(gè)品種。 錦玉305 中心糖度最高,顯著高于其他4 個(gè)品種,帕麗斯春和阿魯斯春(CK)中心糖度較高,兩者間無(wú)顯著差異,但顯著高于比美春和柏格春秋,柏格春秋中心糖度最低,顯著低于其他4 個(gè)品種;錦玉305 和帕麗斯春的邊緣糖度最高,但與阿魯斯春(CK)無(wú)顯著差異,比美春和柏格春秋的邊緣糖度較低。
表3 各參試品種果實(shí)品質(zhì)性狀
此外,從表3 可以看出,帕麗斯春果肉為橙色,其他4 個(gè)品種的果肉均為黃綠色;帕麗斯春和柏格春秋果肉無(wú)明顯香味, 其他3 個(gè)品種果肉香味濃郁。 5 個(gè)參試品種均為軟肉型,比美春口感好,帕麗斯春、柏格春秋及阿魯斯春(CK)口感細(xì)膩,錦玉305 口感一般。
結(jié)果表明(表4),比美春和阿魯斯春(CK)的平均單果質(zhì)量較高,并顯著大于其他3 個(gè)品種;柏格春秋平均單果質(zhì)量最小, 并顯著小于其他4 個(gè)品種; 帕麗斯春和錦玉305 的平均單果質(zhì)量比較接近。
表4 各參試品種平均單果質(zhì)量及商品果產(chǎn)量比較
從表4 可以看出,比美春小區(qū)產(chǎn)量最高,阿魯斯春(CK)其次;柏格春秋小區(qū)產(chǎn)量最低,并顯著低于帕麗斯春以外的其他3 個(gè)品種;比美春、阿魯斯春(CK)、錦玉305、帕麗斯春的小區(qū)產(chǎn)量無(wú)顯著差異。
根據(jù)各品種生育期,果實(shí)產(chǎn)量,特別是果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn), 認(rèn)為比美春及帕麗斯春表現(xiàn)較為優(yōu)良,具有一定的推廣潛力。 其中比美春網(wǎng)紋美觀、凹凸感明顯,產(chǎn)量高,肉質(zhì)軟而細(xì)膩,汁水多,纖維少,口感好,可作為阿魯斯春的替代品種種植,但該品種葉片偏大,生產(chǎn)上需適當(dāng)稀植、加強(qiáng)通風(fēng)透光;帕麗斯春網(wǎng)紋美觀、凹凸感明顯,葉片大小中等,雖產(chǎn)量一般,但肉質(zhì)軟而細(xì)膩,糖度高、糖梯度小,且果肉橙色,可作為特色網(wǎng)紋甜瓜搭配種植。