立足“三新”用活地標做強特色產(chǎn)業(yè)
——“三品一標”產(chǎn)品典型案例之地理標志農(nóng)產(chǎn)品涪城蠶繭

四川省綠色食品發(fā)展中心周熙賈媛

綿陽市涪城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局魏榕李祎

涪城，古稱“涪縣”，因治地近涪水而得名，位于四川盆地西北部，是綿陽市經(jīng)濟、科教、文化、金融、政務(wù)服務(wù)中心。區(qū)域面積422 km2，常住人口129.85萬人，轄5個鎮(zhèn)、4個街道。境內(nèi)丘陵起伏，溝谷縱橫，海拔426～639 m，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，濕度適中，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭的最佳適宜區(qū)，其栽桑養(yǎng)蠶歷史可追溯到前清末年，《涪城區(qū)志》中對1985年以來涪城區(qū)栽桑養(yǎng)蠶的歷史均有詳細記載。目前，全區(qū)桑園規(guī)模種植面積達到3.5萬畝，形成20 km現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)長廊，地標農(nóng)產(chǎn)品“涪城蠶繭”年產(chǎn)量達到3 300 t。

一、立足“三新”，提檔升級

（一）立足新機制，壯大特色產(chǎn)業(yè)。涪城區(qū)將體制機制改革作為“涪城蠶繭”發(fā)展的“金鑰匙”，建立起“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)戶共享”的聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展。一是建政府扶持機制。精準制定實施人才、土地、信息、科技、資金5大方面30余項支持政策，整合各類資金2.3億元，支持蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、科技創(chuàng)新發(fā)展。二是建利益聯(lián)結(jié)機制。構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+基地+共育戶+農(nóng)場主+農(nóng)戶”的多元結(jié)合產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，實施土地租金“減免返”、產(chǎn)品收購“積分保”、生產(chǎn)物資“獎送補”等系列機制，累計分紅、返租、獎勵資金1.2億元。三是建服務(wù)保障機制。培育社會化服務(wù)龍頭企業(yè)1家、專業(yè)協(xié)會1家、專合社4家，整合250余名技術(shù)服務(wù)力量，為農(nóng)戶全程提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，實現(xiàn)小蠶共育、統(tǒng)防統(tǒng)治、良桑嫁接等全生產(chǎn)鏈社會化服務(wù)全覆蓋。

（二）立足新技術(shù)，提升硬核實力。圍繞“涪城蠶繭”產(chǎn)品高端供給，精心打造優(yōu)質(zhì)一流繭絲。一是夯實蠶業(yè)科研。邀請工程院院士向仲懷成立院士工作站，引進、培育高級專業(yè)技術(shù)人才52名，帶動培養(yǎng)一線專業(yè)技術(shù)人員近200名。與科研院所合作，研發(fā)專利產(chǎn)品近40項，推廣應(yīng)用蠶業(yè)科技成果20余項。二是加強技術(shù)革新。建成智能化養(yǎng)蠶大棚260個、共育室120個，投用耕作、剪收裝備，機械化作業(yè)率達76%。引進全自動熱風(fēng)循環(huán)烘繭機6套，自動繅絲生產(chǎn)線10組，不斷提升生產(chǎn)能力。三是強化特色品質(zhì)。增強地理標志農(nóng)產(chǎn)品品種的提純復(fù)壯及擴繁，引進優(yōu)質(zhì)蠶種、桑樹品種10余個，良種覆蓋率100%。推廣儀評收繭、雄蠶飼育等先進實用技術(shù)7項。

（三）立足新業(yè)態(tài)，傳承蠶桑文化。圍繞增強蠶桑產(chǎn)業(yè)后勁，涪城堅持推進三產(chǎn)融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值。一是多途徑開發(fā)蠶桑新產(chǎn)品。先后開發(fā)精品蠶絲、桑果產(chǎn)品、桑葉茶、桑枝食用菌等系列產(chǎn)品12個。建成以蠶沙、桑枝條為原料的有機肥廠1座。二是多方位挖掘蠶桑新文化。譜寫宣傳涪城蠶繭歌曲《蠶鄉(xiāng)故事》。發(fā)掘蠶桑文化及景觀資源，打造“千鶴桑田”蠶桑文化農(nóng)業(yè)主題公園、蠶桑文化廣場、“楊家繡房”蜀繡館等。三是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。建成占地面積12畝的“千鶴絲語”蠶桑文化展示中心，布局楊家繡房等6大功能區(qū)，集合“涪城蠶繭”系列產(chǎn)品銷售、傳統(tǒng)蜀繡展示、萬畝桑田觀光等多種業(yè)態(tài)。在蠶桑文化農(nóng)業(yè)主題公園開展一年一度桑果采摘節(jié)，舉辦田園自行車公開賽，打造體育健身產(chǎn)業(yè)品牌。

涪城蠶繭

二、助推振興，成果斐然

“七彩之虹”精品生絲

“千鶴絲語”蠶桑文化體驗館之民宿

“千鶴絲語”蠶桑文化體驗館

涪城區(qū)堅持將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以保護與發(fā)展地理標志農(nóng)產(chǎn)品“涪城蠶繭”為核心，立足創(chuàng)新機制、創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)新業(yè)態(tài)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，不斷推動蠶桑產(chǎn)業(yè)上檔升級，形成了農(nóng)科文旅商“五態(tài)”深度融合發(fā)展模式，為夯實鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推進鄉(xiāng)村全面振興提供有力支撐。授權(quán)用標企業(yè)4家，種植蠶桑3.5萬畝，年產(chǎn)蠶繭3 300 t、生絲200 t，蠶?？偖a(chǎn)值達5.1億元，帶動9 300戶農(nóng)民栽桑養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶農(nóng)戶人均可支配收入達到3.16萬元，高出全區(qū)平均水平23%，其利益聯(lián)結(jié)機制“三新三化”改革被評為“四川省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革十大案例”。“涪城蠶繭”繅制的超6A級生絲出口歐洲，被指定為APEC、G20領(lǐng)導(dǎo)人服裝和禮品原料，也是LVMH、香奈兒等國際品牌的專屬原料。以蠶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體，建成蠶桑文化主題公園，以“蠶桑綠道環(huán)線+產(chǎn)業(yè)一號線旅游快速通道”為紐帶，拓展千鶴桑田游覽、蠶桑采摘體驗、蠶桑特色餐飲、高檔絲綢服飾及蠶絲被展銷等旅游消費新場景12個，建設(shè)葚紅酒莊、大雪書院、桑田茶舍、蠶桑文化主題高端民宿、文創(chuàng)體驗“躲”等項目，打造綿陽市民“離塵不離城”的鄉(xiāng)村旅游目的地，2021年，接待游客10.25萬人次，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游收入1 179萬元。