基于在線開(kāi)放課程的混合式教學(xué)實(shí)踐探索
——以《倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》課程“商品堆碼”任務(wù)為例

教育信息化是教育現(xiàn)代化的基本內(nèi)涵和顯著特征，是“教育現(xiàn)代化2035”的重點(diǎn)內(nèi)容和重要標(biāo)志，教育信息化具有突破時(shí)空限制、快速?gòu)?fù)制傳播、呈現(xiàn)手段豐富的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，必將成為促進(jìn)教育公平、提高教育質(zhì)量的有效手段，必將成為構(gòu)建泛在學(xué)習(xí)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)全民終身學(xué)習(xí)的有力支撐，必將帶來(lái)教育科學(xué)決策和綜合治理能力的大幅提高。根據(jù)《教育部關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校在線開(kāi)放課程建設(shè)應(yīng)用與管理的意見(jiàn)》的相關(guān)要求，鼓勵(lì)高校通過(guò)在線學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)相結(jié)合的混合式教學(xué)或翻轉(zhuǎn)課堂等多種方式應(yīng)用在線開(kāi)放課程，不斷地創(chuàng)新校內(nèi)、校際課程共享與應(yīng)用模式。

1 混合式教學(xué)

混合式教學(xué)是融合了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)與實(shí)體教學(xué)的一種新型教學(xué)模式，“線上”形式教學(xué)是理論知識(shí)的完整展現(xiàn)，是混合式教學(xué)的必備活動(dòng)；“線下”形式教學(xué)是基于“線上”的前期學(xué)習(xí)成果而開(kāi)展的更加深入的教學(xué)活動(dòng)，是對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)活動(dòng)的革新。傳統(tǒng)教學(xué)中的元素與信息技術(shù)的元素相疊加并不能稱之為混合式教學(xué)，混合式教學(xué)是將課前、課中、課后的全過(guò)程進(jìn)行信息化教學(xué)設(shè)計(jì)擴(kuò)展，為的就是提高教學(xué)效果，同時(shí)改變?cè)趥鹘y(tǒng)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高、認(rèn)知參與度不足、不同學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果差異過(guò)大等問(wèn)題。

2 翻轉(zhuǎn)課堂

翻轉(zhuǎn)課堂譯自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，也可譯為“顛倒課堂”，是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。采用的方法是課前教師提前準(zhǔn)備指導(dǎo)性資源和內(nèi)容性資源讓學(xué)生進(jìn)行自主預(yù)習(xí)，課中教師通過(guò)知識(shí)補(bǔ)充、布置任務(wù)、解答疑問(wèn)等教學(xué)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)內(nèi)化和深度學(xué)習(xí)形成教學(xué)資源，課后學(xué)生進(jìn)行總結(jié)反饋和知識(shí)鞏固、教師進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)并完善教學(xué)資源，這種三位一體的教學(xué)模式，打破了傳統(tǒng)課堂中教師單一地傳授知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)掌握和運(yùn)用知識(shí)，促使學(xué)生學(xué)會(huì)思考問(wèn)題，通過(guò)師生互動(dòng)交流實(shí)現(xiàn)從認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的提高，實(shí)現(xiàn)了以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，學(xué)生不再是被動(dòng)接收知識(shí)，而是主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，通過(guò)互動(dòng)交流，探究并解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)能力的提升?，F(xiàn)在各院校都越來(lái)越重視翻轉(zhuǎn)課堂這種新的教學(xué)模式，并鼓勵(lì)教師在實(shí)踐中應(yīng)用。

3 基于在線開(kāi)放課程《倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》的混合式教學(xué)實(shí)踐

國(guó)外在線課程評(píng)價(jià)研究起步相對(duì)較早，尤其是美國(guó)、英國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家，積累了豐富的研究成果，國(guó)內(nèi)對(duì)于在線課程教學(xué)的理論研究較多，而對(duì)具體實(shí)踐的研究較少，在線課程實(shí)施過(guò)程中，混合式教學(xué)設(shè)計(jì)尤為重要。本文以江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院物流專(zhuān)業(yè)《倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》課程教學(xué)為例，分析課程中一個(gè)項(xiàng)目“在庫(kù)作業(yè)管理”的一個(gè)子任務(wù)“商品堆碼”的混合式設(shè)計(jì)與實(shí)踐，以期為其他物流課程的教學(xué)改革提供一定的參考意義。

著眼社會(huì)發(fā)展對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的新要求，體現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)的系統(tǒng)性，立足學(xué)生知識(shí)背景和能力水平，將倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)與管理崗位典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)內(nèi)容。最終確定9 個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，分別是：走進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)選址與規(guī)劃布局、入庫(kù)作業(yè)管理、在庫(kù)作業(yè)管理、出庫(kù)作業(yè)管理、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)與商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)成本與績(jī)效管理，如圖1 所示。

圖1 《倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)—項(xiàng)目化

3.1 “商品堆碼”的混合式教學(xué)設(shè)計(jì)

為了在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的參與程度，針對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程的需要，基于在線開(kāi)放課程進(jìn)行混合式教學(xué)設(shè)計(jì)，以“在庫(kù)作業(yè)管理”項(xiàng)目中的子任務(wù)“商品堆碼”為例，計(jì)劃學(xué)時(shí)4 課時(shí)，2 課時(shí)為一次課，共兩次課。設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括學(xué)情分析、學(xué)習(xí)目標(biāo)和重難點(diǎn)、教學(xué)模式及教學(xué)具體實(shí)施等部分。

3.1.1 學(xué)情分析

本課程的授課對(duì)象是物流管理專(zhuān)業(yè)第二學(xué)期（物流管理S202） 的學(xué)生，該班學(xué)生具備以下特征（如圖2 所示）：

圖2 學(xué)情分析

3.1.2 學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)重難點(diǎn)

（1） 學(xué)習(xí)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：①熟悉商品堆碼的基本原則、要求和堆碼的“五距”；②掌握商品堆碼的方式和操作注意事項(xiàng)。

能力目標(biāo)：①會(huì)基本的堆垛設(shè)計(jì)，能根據(jù)貨物包裝規(guī)格選擇合適的堆碼方式；②能夠進(jìn)行托盤(pán)堆碼實(shí)際操作。

素質(zhì)目標(biāo)：①在完成任務(wù)的過(guò)程中處處體現(xiàn)良好的

職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)；②在團(tuán)隊(duì)合作過(guò)程中樹(shù)立相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

思政目標(biāo)：①激發(fā)學(xué)生的責(zé)任感與使命感，培養(yǎng)精益求精的工匠精神；②樹(shù)立正確的價(jià)值觀，培養(yǎng)倉(cāng)儲(chǔ)管理新發(fā)展理念。（2） 學(xué)習(xí)重點(diǎn)及難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：商品堆碼常用的四種方式及其優(yōu)缺點(diǎn)。

教學(xué)難點(diǎn)：能夠進(jìn)行托盤(pán)堆碼實(shí)際操作。

3.1.3 教學(xué)模式

為了充分利用在線開(kāi)放課程的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂用來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量，擬采用課前探學(xué)、課中研學(xué)、課后提升的方式來(lái)進(jìn)行混合式教學(xué)，如圖3 所示。

3.1.4 教學(xué)實(shí)施

（1） 課前準(zhǔn)備

基于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力欠缺的情況，教師在課前通過(guò)在線開(kāi)放課程，借助學(xué)習(xí)資源包、互聯(lián)網(wǎng)資源等，發(fā)布本次教學(xué)內(nèi)容的工作任務(wù)單、知識(shí)鏈接、測(cè)驗(yàn)鏈接，討論預(yù)習(xí)內(nèi)容，要求學(xué)生自主探究。針對(duì)個(gè)別自覺(jué)性不夠的學(xué)生，可通過(guò)在線開(kāi)放課程平臺(tái)中發(fā)布教學(xué)通知、設(shè)立學(xué)習(xí)小組，生生幫扶提醒其及時(shí)預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。

（2） 課堂實(shí)施

圖3 混合式教學(xué)模式

①課堂簽到、復(fù)習(xí)討論—溫故知新

簽到：課堂二維碼簽到；

復(fù)習(xí)：通過(guò)復(fù)習(xí)討論幫助學(xué)生回憶加深本課前述知識(shí)，同時(shí)解決在上一學(xué)習(xí)任務(wù)中存在的疑難問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)問(wèn)題的主動(dòng)探究能力和分析解決能力，并為本次課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

②任務(wù)導(dǎo)入—?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境

引導(dǎo)啟發(fā)：以企業(yè)真實(shí)案例引出本課學(xué)習(xí)內(nèi)容，通過(guò)提問(wèn)的方式引發(fā)學(xué)生思考討論，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

布置任務(wù)：結(jié)合案例布置學(xué)習(xí)任務(wù)，分組討論，建立角色，分析工作任務(wù)。

用一張堆碼混亂的倉(cāng)庫(kù)圖片引發(fā)學(xué)習(xí)興趣—假設(shè)你是該倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管員，你能夠順利進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)嗎？以發(fā)問(wèn)的方式引發(fā)學(xué)生思考。討論小王是九州通醫(yī)藥物流有限公司的一名操作員，主管給其分配任務(wù)，如果你是小王，該如何進(jìn)行操作呢？

以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生進(jìn)入角色， 激發(fā)學(xué)生的責(zé)任感與使命擔(dān)當(dāng)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

③崗前培訓(xùn)—“如何做”

培訓(xùn)講解：學(xué)校教師或企業(yè)導(dǎo)師講解理論知識(shí)，演示實(shí)操過(guò)程。

首先進(jìn)行知識(shí)講授（堆碼的概念、堆碼的要求），對(duì)于重難點(diǎn)知識(shí)，采用啟發(fā)式教學(xué)方法，先提出問(wèn)題讓學(xué)生討論，再由教師歸納總結(jié)，講授過(guò)程多以圖片、案例、視頻方式呈現(xiàn)，易于學(xué)生熟記掌握；其次進(jìn)行堆碼形式的操作示范，教師可以在操作過(guò)程中講解注意事項(xiàng)或可以故意做錯(cuò)，讓學(xué)生思考哪里出現(xiàn)了問(wèn)題，樹(shù)立安全操作的意識(shí)。

④技能訓(xùn)練—“自己做”

任務(wù)實(shí)施：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成工作任務(wù)。

教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，要求學(xué)生自己動(dòng)手，獨(dú)立完成工作任務(wù)；教師巡回指導(dǎo)，對(duì)重難知識(shí)點(diǎn)著重講解，對(duì)能力弱的同學(xué)，重點(diǎn)解惑答疑，幫助學(xué)生突破教學(xué)難點(diǎn)。通過(guò)“教學(xué)做一體”的方式，讓學(xué)生真正掌握商品堆碼的技巧，通過(guò)不斷地增加難度，提升學(xué)生的思維能力和崗位綜合技能。

⑤技能比武—“做熟練”

技能比武：學(xué)生以小組為單位，實(shí)施小組對(duì)抗比賽。

技能比武將課程教學(xué)推向高潮，學(xué)生以小組為單位，分角色完成四種堆碼的工作任務(wù)，進(jìn)行對(duì)抗比賽。一方面，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)、以賽促教的目的；另一方面，在激發(fā)學(xué)生求勝欲的同時(shí)，也讓學(xué)生明白合作大于競(jìng)爭(zhēng)的道理，共同發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，共同進(jìn)步，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作的職業(yè)素養(yǎng)。

在這個(gè)階段，教師全程監(jiān)控指導(dǎo)，隨時(shí)幫助解決問(wèn)題，以提高學(xué)生操作技能為目標(biāo)，培養(yǎng)現(xiàn)代化“四有”物流人。

⑥評(píng)價(jià)總結(jié)—“做得好”

評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)分為3 個(gè)環(huán)節(jié)，自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)。

首先，通過(guò)教學(xué)平臺(tái)隨機(jī)選人功能選出小組匯報(bào)代表，總結(jié)各自的訓(xùn)練情況和比賽戰(zhàn)況，提升學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主人翁意識(shí)。

其次，將小組存在的問(wèn)題和精彩瞬間通過(guò)軟件投屏或者發(fā)至微信群中與大家分享，讓小組間進(jìn)行互評(píng)，在打分的同時(shí)，也可以學(xué)習(xí)其他同學(xué)好的地方，共同提升，開(kāi)闊思路。

最后，由學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師統(tǒng)一匯總分?jǐn)?shù)，總結(jié)本次課任務(wù)達(dá)成情況，分析問(wèn)題，肯定成果。

（3） 課后提升

課后，完成在線開(kāi)放課程教學(xué)平臺(tái)發(fā)布的能力提升任務(wù)，教師通過(guò)查閱了解學(xué)生本項(xiàng)目學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，進(jìn)行答疑。同時(shí)，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告，上傳至在線開(kāi)放課程教學(xué)平臺(tái)教學(xué)網(wǎng)站并進(jìn)行話題討論，企業(yè)調(diào)研讓學(xué)生提前接觸企業(yè)文化，進(jìn)一步了解企業(yè)實(shí)際，通過(guò)復(fù)盤(pán)反思既實(shí)現(xiàn)了技能的提升，也為后續(xù)教學(xué)積累更豐富的教學(xué)資源。

3.2 實(shí)施效果

經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐，可以明顯感覺(jué)到，在實(shí)施混合式教學(xué)以后，物流管理專(zhuān)業(yè)S20 級(jí)的學(xué)生相比物流管理專(zhuān)業(yè)S19級(jí)的學(xué)生，明顯在自學(xué)能力方面要更強(qiáng)，課堂參與度方面要更高，教學(xué)效果也更好，如圖4 和圖5 所示：

圖4 課堂參與度對(duì)比

圖5 分?jǐn)?shù)對(duì)比

4 結(jié)束語(yǔ)

自2020 年新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái)，在疫情防控期間，為保證“停課不停教、停課不停學(xué)”，高職院校的教學(xué)模式已經(jīng)發(fā)生了改變，使得高職院校對(duì)在線開(kāi)放課程的使用也越來(lái)越廣泛。基于在線開(kāi)放課程的《倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)》混合式教學(xué)設(shè)計(jì)在實(shí)際的教學(xué)中，也取得了比較好的教學(xué)效果，以期為同類(lèi)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)提供參考。