基于崗課賽證的物流專業(yè)《倉儲與配送》課程建設(shè)探究

我國經(jīng)濟正處于從高速度增長向高質(zhì)量增長的轉(zhuǎn)變過程，勞動者職業(yè)素養(yǎng)決定國家各行各業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。職業(yè)教育作為向企業(yè)輸送技能人才的教育類型，其教學(xué)質(zhì)量的高低將決定人才符合行業(yè)需求的程度。因此，專業(yè)課程建設(shè)在教學(xué)改革探索中如何更加貼近行業(yè)企業(yè)用人需求、增強職業(yè)教育的適應(yīng)性成為職教改革的關(guān)鍵問題之一。盡管現(xiàn)階段商貿(mào)流通過程中倉儲配送（簡稱“倉配”） 服務(wù)呈現(xiàn)信息化、智能化的明顯態(tài)勢，倉配服務(wù)人員仍有必要掌握倉配作業(yè)的原理，以便更好地應(yīng)用于服務(wù)、進而創(chuàng)新服務(wù)方式?！秱}儲與配送》課程是專門培養(yǎng)學(xué)生具有倉配作業(yè)及管理能力的課程，也是中高職階段物流服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程，課程建設(shè)的質(zhì)量將直接關(guān)系到人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)和人才質(zhì)量的高低。

1 制定《倉儲與配送》課程標(biāo)準(zhǔn)

《職業(yè)教育改革實施方案》中指出“落實好立德樹人根本任務(wù)，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機制，完善評價機制，規(guī)范人才培養(yǎng)全過程?！笨梢姡殬I(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的重要體現(xiàn)在于評價機制的完善。在我國教學(xué)體系中，職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)由專業(yè)目錄、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、頂崗實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)儀器設(shè)備規(guī)范等五部分構(gòu)成。其中，國家制定統(tǒng)一的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為各地方及院校根據(jù)自身實際情況自行設(shè)定課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教師教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)。然而現(xiàn)階段，課程教學(xué)和學(xué)習(xí)評價存在與社會需求脫節(jié)、評價方式較為單一的現(xiàn)象，課程建設(shè)需要從整體上進行規(guī)劃改革。

為了提升職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量、促進有效教學(xué)，2021 年4 月13 日全國職教大會提出“崗課賽證”的概念，為人才培養(yǎng)過程中課程建設(shè)提供方向?！皪徴n賽證”融通的基本邏輯是根據(jù)四要素的共性特征和內(nèi)在聯(lián)系，將企業(yè)崗位技能、大賽項目、證書標(biāo)準(zhǔn)，以課程為載體組成一個有機的知識和技能網(wǎng)絡(luò)，以職業(yè)能力成長為主線進行或縱或橫的聯(lián)合，以彌補傳統(tǒng)知識鏈條上的能力缺陷和實踐脫節(jié)。

而職業(yè)崗位、技能大賽、職業(yè)證書三者之間存在復(fù)雜的邏輯關(guān)系。其中，崗是職業(yè)教育育人的邏輯起點。通過崗位能力分析，可以得到勝任崗位所需要的知識、能力、素養(yǎng)，是技能大賽命題和評分標(biāo)準(zhǔn)制定參考依據(jù)；是準(zhǔn)入類和水平評價類職業(yè)證書中職業(yè)活動和個人職業(yè)生涯發(fā)展所需要的綜合能力外在表現(xiàn)。賽是職業(yè)教育的功能定位，突出強調(diào)了職業(yè)教育強化技能的職能，是反映經(jīng)濟社會發(fā)展對技能人才需求的風(fēng)向標(biāo)。證是職業(yè)教育專業(yè)知識、技能及與崗位相關(guān)的能力證明，是對接企業(yè)崗位認(rèn)可及準(zhǔn)入的憑證。

課程是崗課賽在職業(yè)教育中的核心載體，是教育育人的主要方式。課程按照教學(xué)形式劃分為理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)。依據(jù)倉儲與配送崗、賽、證的屬性，設(shè)計理論和實訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的《倉儲與配送》課程邏輯框架。由于倉配崗位標(biāo)準(zhǔn)缺乏權(quán)威的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)參照，課程的實踐內(nèi)容以實習(xí)企業(yè)工作流程和管理方法和物流技能大賽考核點為指導(dǎo)。而課程的理論內(nèi)容依據(jù)參照國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)《物流服務(wù)師》和物流技能大賽考核點。

《倉儲與配送》課程的設(shè)計思路如圖1 所示。

圖1 《倉儲與配送》課程的設(shè)計思路

2 構(gòu)建與工作過程對接的課程模塊

依照改革方案提出“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”的教學(xué)改革實現(xiàn)，課程模塊劃分的實現(xiàn)路徑是將生產(chǎn)過程拆分為若干個工作內(nèi)容，圍繞這些工作內(nèi)容構(gòu)建若干個教學(xué)單元。課程模塊內(nèi)容設(shè)計時，必須考慮模塊內(nèi)容對于能力培養(yǎng)的價值以及模塊間的聯(lián)系。通過對教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化組合，實現(xiàn)對該門課程內(nèi)容進行梳理，對整體教學(xué)內(nèi)容宏觀把控、全局了解，能夠高效地對整個課程結(jié)構(gòu)有一個整體概念。

《物流從業(yè)人員職業(yè)能力要求第1 部分倉儲配送作業(yè)與作業(yè)管理》 （WB/T1055-2015） 中將倉配作業(yè)分為10 個工作內(nèi)容，分別為收貨、儲存、揀選、流通加工、發(fā)貨、裝車、送達簽收、退貨、配送收退和盤點作業(yè)。現(xiàn)在已有的《倉儲與配送》課程模塊也是根據(jù)此工作內(nèi)容劃分，但存在的不足在于模塊間缺乏系統(tǒng)性的關(guān)聯(lián)、內(nèi)容偏向理論，致使學(xué)生在課程結(jié)束后仍不會倉配作業(yè)操作，更不能理解各作業(yè)間的聯(lián)系。因此，《倉儲與配送》課程重構(gòu)模塊內(nèi)容的重心放在加強模塊間的聯(lián)系上，力圖將課程結(jié)構(gòu)成為有機的整體。

倉儲與配送工作內(nèi)容間的關(guān)系如圖2 所示，倉配模塊可概括為以入庫、在庫、出庫、送貨、退貨這五部分業(yè)務(wù)構(gòu)成核心圈，每部分業(yè)務(wù)涵蓋的工作范圍是從該業(yè)務(wù)出發(fā)的兩箭頭之間的外圈工作內(nèi)容，如在庫業(yè)務(wù)包括儲存作業(yè)、盤點作業(yè)、流通加工與揀選作業(yè)。每個工作內(nèi)容既有各自獨立的活動，且各工作內(nèi)容間也存在串聯(lián)、并聯(lián)及遞進關(guān)系：（1） 有雙箭頭指向的外圈內(nèi)容與鄰進的兩個外圈內(nèi)容有串聯(lián)關(guān)系，即只有完成該作業(yè)內(nèi)容才能繼續(xù)按照順時針方向繼續(xù)完成臨近業(yè)務(wù)中的工作內(nèi)容。如儲存作業(yè)完成后有庫存時才可進行揀選、發(fā)貨等作業(yè)；（2） 雙箭頭指向的外圈內(nèi)容互為并聯(lián)關(guān)系，即這幾個工作內(nèi)容同時進行互相之間沒有影響。如：儲存、收退業(yè)務(wù)可同時進行；（3） 在庫和出庫部分內(nèi)容存在遞進關(guān)系，即流通加工和揀選作業(yè)與其他在庫和出庫業(yè)務(wù)存在互相影響的關(guān)系。

3 確定與職業(yè)能力要求相對應(yīng)的課程內(nèi)容

課程內(nèi)容的組織要兼顧職業(yè)崗位任務(wù)和學(xué)生認(rèn)知基礎(chǔ)。職業(yè)崗位任務(wù)拆分成有相互聯(lián)系的教學(xué)模塊，各教學(xué)模塊內(nèi)容的組織要符合學(xué)生學(xué)習(xí)的“最近發(fā)展區(qū)”?！白罱l(fā)展區(qū)”理論的核心是課程內(nèi)容的組織要以學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平和已有的經(jīng)驗為基礎(chǔ)，強調(diào)發(fā)展來自合作，發(fā)展來自教學(xué)，通過教學(xué)促進學(xué)習(xí)者的心智發(fā)展。職業(yè)教育在于職業(yè)崗位流程、規(guī)則等技術(shù)性知識能力的培養(yǎng)，倡導(dǎo)通過對技能實踐促進專業(yè)能力提高和認(rèn)知發(fā)展。憑借實踐實訓(xùn)內(nèi)容讓學(xué)生接觸和感受工作過程所經(jīng)歷的思維歷程，有助于學(xué)生對專業(yè)知識和技能的認(rèn)識，特別是隱性知識的感知和領(lǐng)悟。

以中職階段《倉儲與配送》課程為例，知識、能力水平對應(yīng)于倉配崗位高級工，要求“熟練掌握物流基本流程，完成相關(guān)作業(yè)任務(wù)”；行業(yè)和技能大賽也突出“掌握倉庫貨品進、出、存相關(guān)作業(yè)流程”技能?？梢姡新殞W(xué)生熟練操作物流設(shè)備、完成倉儲／配送中心業(yè)務(wù)流程是要求達到標(biāo)準(zhǔn)之一；在學(xué)生實習(xí)跟進中，與實習(xí)企業(yè)溝通得出除了操作技能外，學(xué)生更需要學(xué)會辦公軟件操作與他人溝通處理問題、交流合作的技能等。因此，《倉儲與配送》課程能力培養(yǎng)目標(biāo)包括倉儲作業(yè)和配送作業(yè)的計劃、實施能力、倉配作業(yè)初級的數(shù)據(jù)分析能力以及溝通交流能力。

圖2 教學(xué)模塊間的內(nèi)在關(guān)系

結(jié)合物流技能大賽賽題形式，《倉儲與配送》課程內(nèi)容組織以實訓(xùn)為主，并在實訓(xùn)中將理論結(jié)合（如見圖3 所示）?！秱}儲與配送》課程各模塊內(nèi)組織方式分為四個層次，第一層次為基礎(chǔ)的技能操作，主要是任務(wù)背景中應(yīng)用到的單據(jù)處理、物流設(shè)備操作和辦公軟件操作。第二層次為《倉儲與配送》課程的核心內(nèi)容——倉配任務(wù)流程操作以及制定作業(yè)計劃后進行操作。其中第一層次的“單據(jù)處理”、“物流設(shè)備安全操作與維護”為“倉儲配送作業(yè)”提供教學(xué)支架，而“倉儲配送作業(yè)”理論知識和“Office 辦公軟件應(yīng)用”為“倉儲配送作業(yè)計劃”提供教學(xué)支架；該層級將《倉儲與配送》核心知識融入任務(wù)操作中，促進學(xué)生認(rèn)識理論含義、應(yīng)用理論解決問題的能力。第三層次為倉儲配送作業(yè)優(yōu)化，學(xué)生在第二層次上應(yīng)用物流術(shù)語歸納總結(jié)操作中的優(yōu)點和缺陷，以及改進策略，組織語言和材料進行匯報，培養(yǎng)學(xué)生溝通交流能力。第四層級是測評考核，對前幾個層級理論和實操關(guān)鍵內(nèi)容測評，考核學(xué)生是否達到教學(xué)目標(biāo)要求。

圖3 《倉儲與配送》教學(xué)模塊中內(nèi)容組織方式

4 設(shè)計與教學(xué)目標(biāo)相適應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)

課堂教學(xué)是落實課程標(biāo)準(zhǔn)的最小單元，課堂教學(xué)的有效開展需要設(shè)計教學(xué)目標(biāo)和圍繞教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)環(huán)節(jié)。其中，教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生通過教學(xué)應(yīng)達到的基本要求，對教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計起到支配作用。教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計要兼顧教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，對教學(xué)形式、條件和手段進行的策略性的設(shè)計。因此，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計采用“達成目標(biāo)的條件＋達成目標(biāo)的行為＋達成目標(biāo)的內(nèi)容”三要素方法描述教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)資源、手段。如“收貨作業(yè)”目標(biāo)制定后，依據(jù)三要素方法描述教學(xué)環(huán)節(jié)如表1 所示。憑借此方法再現(xiàn)了課堂教學(xué)的過程，為教師反思和完善課堂教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)提供指導(dǎo)性文本。

表1 與教學(xué)目標(biāo)相關(guān)的教學(xué)環(huán)節(jié)

5 制定與職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)相呼應(yīng)的學(xué)習(xí)效果評價

教學(xué)目標(biāo)體現(xiàn)學(xué)生通過教學(xué)應(yīng)達到的基本要求，學(xué)習(xí)效果評價突出強調(diào)了學(xué)生學(xué)習(xí)成效的層次。學(xué)習(xí)效果評價既可以幫助教師測評學(xué)生課程內(nèi)容的掌握程度；也幫助學(xué)生有針對性的自檢自評，查缺補漏。職業(yè)教育的評價內(nèi)容應(yīng)圍繞培養(yǎng)特定領(lǐng)域技能人才能力標(biāo)準(zhǔn)進行描述，對應(yīng)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)效果評價應(yīng)遵循課程評價內(nèi)容與工作過程相對接的模式?！秱}儲與配送》學(xué)習(xí)效果評價要圍繞倉儲配送作業(yè)職業(yè)能力要求為核心。對照工作內(nèi)容能力要求，加大實訓(xùn)實操部分評價比重，考核的方法以個人或團隊完成任務(wù)的效果為依據(jù)。由于人才評定仍需要職業(yè)資格認(rèn)證，理論部分考核是不能忽略的?！秱}儲與配送》理論知識的考核要注重從實操任務(wù)中提取，學(xué)生經(jīng)過“實踐——評價——完善”等環(huán)節(jié)對理論知識有了更深的理解，幫助其書面測評的歸納總結(jié)。倉儲與配送知識學(xué)習(xí)效果考核方法仍要以答題方式進行。

6 結(jié)束語

職業(yè)教育的課程建設(shè)要依托職業(yè)能力要求，特別是商科類專業(yè)課程，因課程成果無法以作品或成果的形式輸出，將課程模塊、課程內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)評價等各個環(huán)節(jié)與崗位工作過程對接顯得更加重要。在實訓(xùn)中提煉理論，進而利用理論再指導(dǎo)實踐，探索與普通教育不同的課程建設(shè)思路。