中職旅游專業(yè)學生語言能力的培養(yǎng)途徑

◎河北/董 瑋

旅游專業(yè)學生的語言能力是對其就業(yè)以及進一步升學的一項重要專業(yè)技能。如果學生將來成為導游員，導游語言則是其工作中最重要的手段和工具。專業(yè)課程中涉及語言能力的科目主要有《中職語文》《旅游地理》《導游業(yè)務》《模擬導游》等。筆者作為一名從事旅游專業(yè)教學工作多年的教師，對學生語言表達能力存在的問題進行了梳理分析，并在教學實踐中探討并形成了培養(yǎng)學生語言能力的有效方法。

一、中職學生語言能力方面存在的問題

（一）語言基本功較差，詞匯積累不夠豐富

由于學生初中語言文字的基本功不夠扎實，其普遍存在學習能力、語言表述能力較差等問題，尤其是語言運用的準確度和講述的生動性存在較大欠缺。在導游講解練習中存在前言不搭后語、表達不準確、邏輯混亂等問題，這樣就無法準確地傳情達意，更無法通過導游講解將美麗的風景和深厚的文化意蘊分享給游客。

（二）心理素質薄弱，無法順利完成導游講解

中職學校學生的年齡普遍在15歲到18歲之間，其心理素質不夠強大，普遍存在害羞、自信心不強、不敢當眾表達等情況。在進行導游模擬講解訓練時，很多學生出現(xiàn)聲音模糊不清、雙腿抖動、手足無措、呼吸急促、前言不搭后語的現(xiàn)象。

（三）生記硬背導游詞，缺乏生動性與感染力

多數(shù)學生只是對現(xiàn)成的導游詞生記硬背，并未理解所講解的內(nèi)容，更談不上進行再創(chuàng)作，編寫出適合自己的導游詞。同時，在模擬講解時也是眼神游離，無法與聽眾進行交流互動。整個講解干澀無味，缺乏生動性與感染力。

二、培養(yǎng)中職學生導游語言能力的途徑

（一）提升其語言基本功，注重知識的積累

語言表達是旅游專業(yè)學生最重要的基本功，也是導游服務的工具。針對學生語言能力較弱的問題，在日常教學中，教師要加強語言知識能力的教學。例如，為了提升學生語言的邏輯性，在教學中增加邏輯方法的引導，向學生介紹比較法、分析法、綜合法、演繹法和歸納法等基本邏輯方法，并通過導游詞對這些方法進行展示，使學生能夠學以致用。

例如，在口語課上進行避暑山莊景區(qū)教學時，教師可先介紹邏輯方法中比較法的概念，“比較法是對兩種或兩種以上同類的事物辨別其異同或高下的方法”。然后介紹避暑山莊的規(guī)模，“避暑山莊占地564萬平方米，是頤和園的兩倍，北海公園的八倍，為中國現(xiàn)存最大的古典皇家園林”。通過把避暑山莊與頤和園、北海公園進行比較，更能凸顯避暑山莊“宏大”的特點。經(jīng)過這樣的訓練學生今后在導游詞講解時，可通過正確使用比較法烘托、突出所講解的旅游景點特點。

導游的知識體系包羅萬象，涉及語言、歷史、地理、宗教、風土民情等多個方面，這些知識都是導游講解的基本素材。針對學生讀得少、記得少的現(xiàn)狀，在日常教學中引導學生提升閱讀量，鼓勵他們多閱讀瀏覽文學、歷史、地理等方面相關的書籍和文章，以拓展知識面。筆者教學時在學習群里經(jīng)常分享有價值的人物傳記、風光介紹等文章，引導學生去搜集本地的文學故事、民間傳說和風物特產(chǎn)，適當?shù)厝谌虢庹f詞，增加了解說詞的文化底蘊。

例如，教師讓學生搜集“廊坊名字由來”的相關資料，讓他們在課堂上講解。學生們對家鄉(xiāng)名字的來歷非常感興趣，通過網(wǎng)絡、書籍等各種渠道搜集資料，在課堂上踴躍發(fā)言，講出了幾種不同的版本。教師可以對這些說法進行梳理、歸納，再引入地方志的文獻記載、民間傳說、古詩詞等內(nèi)容，表達時運用比喻、排比、擬人等修辭手法，一段富有文化氣息的導游講解會吸引很多游客。這樣既豐富拓展了學生的知識視野，又提升了學生語言水平。

在教學過程中，教師還可以通過PPT、視頻錄像等直觀教學手段，增強學生的感性認識。例如，在課堂教學中，教師可以根據(jù)所講景點制作多媒體課件，并穿插景點導游的講解視頻，通過這些現(xiàn)代化教學手段，可以盡快提高學生的語言表達水平。

（二）課堂反復訓練，實地模擬導游

針對學生口語表達較差、心理素質薄弱的現(xiàn)狀，筆者運用適當?shù)慕虒W方法，逐步引導學生增強自信心，提高語言表達能力。例如，在中職語文“模擬導游”口語課堂實際教學中，根據(jù)學生的實際情況，采取階梯式教學的方法。學生經(jīng)過“完整講解→熟練講解→（結合景點PPT圖片）→生動講解”循序漸進的過程反復錘煉磨礪。在學生講解時，教師要認真傾聽并及時指出學生表達存在的問題，如語言是否準確、修辭是否恰當?shù)?，也要列舉出學生口語表達的優(yōu)點，鼓勵其形象、生動且有個性地表達，以增強學生的自信心。

學生在課堂上能夠流利地講出導游詞后，教師可以組織教學活動，與旅行社合作，帶領學生到旅游景點進行實地講解訓練。首先，要求旅行社派最好的導游給學生做講解示范。其次，做好詳盡安排，將學生分組、將導游詞分段講解。再次，教師要給學生的口語表達進行評分，作為實訓成績。

例如，帶領學生去導游資格考試的必講景點——香河第一城實地練習。把學生分成幾組，有說歡迎詞或歡送詞的，有介紹正大光明殿、萬方安和、曲院風荷等景點的，教師和旅行社導游進行現(xiàn)場點評。通過到香河第一城進行實地導游講解訓練，學生拓展了視野，增長了見識，提升了自信心和語言表達能力。

（三）緊扣導游資格考試，提升導游詞創(chuàng)作及應變能力

導游資格考試是學生將來從事導游行業(yè)必須通過的入門考試，圍繞考試內(nèi)容對學生進行全方位培訓，也是旅游專業(yè)教師的一項重要任務。河北省導游資格考試中有9個必講導游景點，考試時從中抽選一個講解。在教學實踐過程中，教師先把已有的導游詞和景點介紹材料發(fā)給學生作為參考，讓學生熟悉了解景點，并讓學生根據(jù)自己的語言習慣設計出適合自己的導游詞。

在教學過程中，教師還可以通過模擬導游資格考試的場景，加強對學生的心理素質及應變能力的訓練。導游資格現(xiàn)場考試主要分為導游詞講解、專題講解和知識問答三個部分。在模擬考試中，由教師作為考官，學生作為考生進行各環(huán)節(jié)的訓練。首先，進行景點和專題講解，由考官針對導游業(yè)務相關知識現(xiàn)場提問，測試學生的語言表達能力及處理特殊問題的能力。并把模擬考試作為平時成績，督促學生精心備戰(zhàn)，提升教學效果。

總之，在中職旅游專業(yè)教學中，對學生進行導游語言能力培養(yǎng)的方法有很多，如舉行校內(nèi)導游知識演講比賽、組織優(yōu)秀學生參加導游解說詞大賽、組織學生到旅行社實習見習等。作為旅游專業(yè)的教師，要努力創(chuàng)新，積極探索，提升教學水平，培養(yǎng)出高素質的導游人才，形成教學與就業(yè)的順利對接，以適應旅游市場的需要。