例談五育并舉在初中生物學(xué)教學(xué)中的實(shí)施策略

張莉敏 李連梅 孫洪梅

（1.青島市城陽區(qū)第二實(shí)驗(yàn)中學(xué) 山東青島 266108）

（2.煙臺(tái)開發(fā)區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué) 山東煙臺(tái) 265503）

德育、智育、美育、體育、勞動(dòng)教育需要相關(guān)學(xué)科的獨(dú)特育人價(jià)值實(shí)現(xiàn)。生物科學(xué)與生產(chǎn)、生活、健康、環(huán)境等密不可分。生物學(xué)教師應(yīng)以生物學(xué)知識(shí)作為載體，從知識(shí)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)史、探究、應(yīng)用等方面間接實(shí)現(xiàn)五育的全面育人。

1 運(yùn)用豐富的課程資源進(jìn)行德育教育

德育教育的實(shí)施要從實(shí)例、真實(shí)情境中領(lǐng)悟、升華，而生物學(xué)科內(nèi)涵豐富的課程資源為德育提供了素材，能夠?qū)崿F(xiàn)生物學(xué)獨(dú)特的德育價(jià)值。

1.1 聯(lián)系生物學(xué)科學(xué)史，創(chuàng)設(shè)情境，幫助學(xué)生感悟成長(zhǎng)的心態(tài)和意志

生物學(xué)科學(xué)史是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程，蘊(yùn)含著豐富的思想、方法、精神和態(tài)度責(zé)任，具有很高的教育價(jià)值。正處于青春期的初中學(xué)生挫折容忍力低，欠缺克服困難的能力和品質(zhì)。教師可依據(jù)學(xué)生生理、心理和認(rèn)知發(fā)展的階段性特點(diǎn)及可塑性強(qiáng)的特質(zhì)，借助生物學(xué)科學(xué)史，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)家經(jīng)歷反復(fù)失敗—反復(fù)嘗試—發(fā)現(xiàn)問題—反復(fù)改進(jìn)，最終取得成功的曲折過程，感悟科學(xué)家面對(duì)挫折時(shí)的勇氣與智慧，引導(dǎo)學(xué)生樹立戰(zhàn)勝挫折的信心、勇氣、態(tài)度、方法以及意志品質(zhì)等。

例如，教師讓學(xué)生知曉少年時(shí)期家境貧困的“遺傳學(xué)之父”孟德爾在學(xué)術(shù)界不認(rèn)可他的研究成果的情況下，堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)研究，開創(chuàng)性地利用雜交技術(shù)、統(tǒng)計(jì)學(xué)方法解決了生物的遺傳之謎，為遺傳學(xué)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)，使學(xué)生樹立崇高的理想信念

社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)體現(xiàn)知行合一的理念。教師從具體的實(shí)例出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)家在守護(hù)人類健康、促進(jìn)科學(xué)技術(shù)和社會(huì)進(jìn)步等方面付出的艱辛努力和取得的成果，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到需要承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，樹立像科學(xué)家一樣胸懷天下，為解決人類疾苦，促進(jìn)社會(huì)發(fā)展而不懈努力的理想信念。

例如，教師聯(lián)系科學(xué)家班廷克服資金困難、突破技術(shù)困境、成功提取胰島素的實(shí)例，使學(xué)生了解“班廷開啟了人類用胰島素治療糖尿病的時(shí)代，將數(shù)萬糖尿病人從病痛之中拯救出來”。

1.3 聯(lián)系中華優(yōu)秀文化，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷和民族文化自信

我國勞動(dòng)人民在幾千年前創(chuàng)造了如米酒、醋、火腿、醬、臘肉、毛豆腐、泡菜等中華美食。教師可讓學(xué)生親自在生物課堂上制作、分享、品嘗這些熟悉的傳統(tǒng)美食，從中品讀民族自豪感，樹立民族文化自信。

教師可列舉我國科學(xué)家在生物學(xué)歷史上的巨大貢獻(xiàn)，如實(shí)踐八號(hào)、航天育種、雜交育種、傳統(tǒng)選育等皆大幅提高了糧食產(chǎn)量和品質(zhì)、解決了人口的溫飽問題，讓學(xué)生可以在中國“倉廩實(shí)，天下安”的“禾下乘涼夢(mèng)”中品讀民族自豪感，從而根植愛國主義情懷，提高學(xué)生的民族文化自信。

1.4 聯(lián)系社會(huì)性議題，引導(dǎo)學(xué)生理解生態(tài)文明

現(xiàn)代生態(tài)文明強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一。近年來，我國在環(huán)境保護(hù)、生態(tài)修復(fù)、物種保護(hù)、家園建設(shè)等方面取得了巨大成就，實(shí)現(xiàn)了人與自然和諧共生。教師可充分結(jié)合生物學(xué)教材和現(xiàn)實(shí)生活，開展生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立“綠水青山就是金山銀山”的意識(shí)。

例如，教師帶領(lǐng)學(xué)生調(diào)查當(dāng)?shù)匕咨澈尤绾螐囊粭l臭水河成為當(dāng)?shù)刂臐竦厣鷳B(tài)環(huán)境并吸引眾多的珍稀鳥類來此定居。學(xué)生小組討論、分析環(huán)境的變化給當(dāng)?shù)貛淼纳鷳B(tài)效益，并認(rèn)同生態(tài)修復(fù)的重要價(jià)值。小組進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)?shù)匦枰卫淼纳鷳B(tài)環(huán)境，并結(jié)合所學(xué)生物學(xué)知識(shí)寫出環(huán)境治理建議書，提交政府相關(guān)部門。

2 開展多樣化的探究活動(dòng)發(fā)展智育

傳授知識(shí)和技能是智育的結(jié)果，促進(jìn)思維發(fā)展，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)是智育的核心。在生物學(xué)教學(xué)中，科學(xué)探究是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和創(chuàng)新能力的有效途徑。

2.1 引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用跨學(xué)科知識(shí)解決生物學(xué)問題，培養(yǎng)科學(xué)思維能力，發(fā)展智育

數(shù)理化知識(shí)可使抽象的生物學(xué)現(xiàn)象可視化，教師引導(dǎo)學(xué)生在事實(shí)和證據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析、比較、歸納、解釋生物學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。例如，在“發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換”一節(jié)中，教師可通過開展體驗(yàn)、分析、推導(dǎo)、比較等活動(dòng)，幫助學(xué)生理解氣體進(jìn)出肺的原理。

活動(dòng)①認(rèn)識(shí)氣壓與體積的關(guān)系。學(xué)生取一只去掉針頭的注射器，用手指堵住出口處，用力向里推拉活塞，感受這一過程中力的變化，并嘗試分析原因。教師引導(dǎo)學(xué)生分析：在向內(nèi)推活塞的過程中，空氣總量不變，體積變小，空氣密度變大，氣壓變大，所以越推越困難。教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出：在其他條件相同的條件下，等量的空氣體積越小，氣壓越大。

活動(dòng)②認(rèn)識(shí)氣體流動(dòng)方向與氣壓的關(guān)系。教師指導(dǎo)學(xué)生在活塞推不動(dòng)時(shí)迅速松手，感受針管內(nèi)的氣體向外流動(dòng)。教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)，氣體可由氣壓高的地方向氣壓低的地方流動(dòng)。學(xué)生進(jìn)一步推測(cè)：在呼吸時(shí)，肺內(nèi)氣壓小于大氣壓，氣體入肺；肺內(nèi)氣壓大于大氣壓，氣體出肺。

活動(dòng)③認(rèn)識(shí)胸腔體積的改變可實(shí)現(xiàn)氣體入肺或出肺。學(xué)生根據(jù)體驗(yàn)，指出可通過改變肺的容積，教師提示學(xué)生：肺主要由肺泡組成，不能自主地收縮和舒張，只能依靠胸腔的變化被動(dòng)地收縮和舒張。教師可引導(dǎo)學(xué)生將胸腔看成一個(gè)圓柱體，運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)推理可通過改變胸腔的前后徑、上下徑、左右徑改變?nèi)莘e。學(xué)生親自驗(yàn)證，將雙手置于肋骨兩側(cè)，感受深吸氣和深呼氣時(shí)胸腔的變化，最終確定胸腔容積的變化引起吸氣或呼氣。

2.2 引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)并評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，發(fā)展智育

科學(xué)探究是學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要方式，其蘊(yùn)含著科學(xué)方法、生物技術(shù)、觀察、比較、批判質(zhì)疑等科學(xué)思維方法；探究的過程還可培養(yǎng)創(chuàng)新解決問題的意識(shí)和能力，有利于發(fā)展學(xué)生的智力。以“探究魚的感覺器官”這一實(shí)驗(yàn)為例，教師引導(dǎo)學(xué)生通過猜想、實(shí)驗(yàn)論證等活動(dòng)，創(chuàng)新解決了側(cè)線具有感知水流的作用。

活動(dòng)①初步猜想魚感知水流的結(jié)構(gòu)。教師提出問題：魚在水中靠什么結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確感知水流變化，從而進(jìn)行覓食和躲避敵害？學(xué)生指出可能是眼睛、鱗片或側(cè)線。

活動(dòng)②初步論證。教師指導(dǎo)學(xué)生查閱魚的眼睛和鱗片的資料。學(xué)生指出“鱗片是皮膚的衍生物不具備感覺功能，而魚的眼睛僅具有近距離的感光功能”，從而初步推測(cè)側(cè)線可能是魚感知水流的結(jié)構(gòu)。

活動(dòng)③設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程中，教師提出問題：如何實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)組沒有側(cè)線，又不傷害魚？學(xué)生討論后，得出：因?yàn)槭球?yàn)證側(cè)線感知水流的作用，所以只要讓側(cè)線不接觸到水即可，可用一種不溶于水的物質(zhì)將側(cè)線遮蓋起來。學(xué)生經(jīng)過多次嘗試后，最終選用橡皮泥。學(xué)生提出：在實(shí)驗(yàn)室條件下，如何將魚能否感知水流這一結(jié)果可視化？最終，學(xué)生確定人為攪水下觀察魚游泳時(shí)的方向變化。

活動(dòng)④確定方案并實(shí)施實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分別將未經(jīng)處理、遮住側(cè)線的小魚放入水中，用玻璃棒快速地順時(shí)針攪拌水，發(fā)現(xiàn)未經(jīng)處理的小魚在水中逆時(shí)針游泳，而遮住側(cè)線的小魚在水中的游動(dòng)沒有規(guī)律。學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：魚靠側(cè)線感知水流方向。

3 借助職業(yè)體驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行勞動(dòng)教育

勞動(dòng)是學(xué)生將來服務(wù)社會(huì)及生存的方式、必備的勞動(dòng)知識(shí)及技能、勞動(dòng)精神、勞動(dòng)創(chuàng)新等品質(zhì)可讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)更大的勞動(dòng)價(jià)值。生物科學(xué)中豐富的實(shí)踐活動(dòng)、勞動(dòng)技術(shù)和與生物學(xué)相關(guān)的職業(yè)皆為勞動(dòng)教育提供了平臺(tái)。

3.1 在職業(yè)體驗(yàn)中進(jìn)行勞動(dòng)教育

每一種職業(yè)都具有獨(dú)特的勞動(dòng)意義及價(jià)值，是社會(huì)生活中不可或缺的一部分。認(rèn)識(shí)不同的職業(yè)分類有助于學(xué)生建立尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)、辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)等正確的勞動(dòng)觀念，認(rèn)同勞動(dòng)服務(wù)于社會(huì)的價(jià)值，樹立勞動(dòng)最光榮的理念。

例如，教師可帶領(lǐng)學(xué)生走入園藝師、生物科學(xué)家、醫(yī)生、養(yǎng)殖專業(yè)戶、獸醫(yī)師、農(nóng)業(yè)技術(shù)員、林業(yè)工人、營(yíng)養(yǎng)師、標(biāo)本員、心理咨詢師、健康管理員等相關(guān)職業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行職業(yè)體驗(yàn)，體會(huì)勞動(dòng)者的付出，使學(xué)生尊重他人勞動(dòng)成果，同時(shí)結(jié)合所學(xué)積極規(guī)劃未來的職業(yè)方向。教師還可帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)袁隆平、陳薇等院士在生物學(xué)領(lǐng)域內(nèi)做出的巨大創(chuàng)新成就和工匠精神，引導(dǎo)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想，將來為推動(dòng)人類進(jìn)步做出自己的貢獻(xiàn)。

3.2 在實(shí)踐活動(dòng)中進(jìn)行勞動(dòng)教育

意識(shí)層面的勞動(dòng)教育僅僅停留在思想上，勞動(dòng)教育只有在勞動(dòng)中才能真正實(shí)現(xiàn)。教師要使學(xué)生走出教室，親自實(shí)踐生物學(xué)知識(shí)，體會(huì)通過勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值的快樂，感受科技在生產(chǎn)實(shí)踐中的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)在“做”中“學(xué)”，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)和尊重勞動(dòng)人民的品質(zhì)。

例如，教師可指導(dǎo)學(xué)生制作發(fā)酵食品，做饅頭、制作酸奶、釀制葡萄酒等；還可指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)實(shí)踐，扦插月季、種植馬鈴薯和紅薯、給農(nóng)作物授粉等，體會(huì)勞動(dòng)的艱辛、意義及成就感，培養(yǎng)勞動(dòng)的意志和品質(zhì)。

4 采用感受和創(chuàng)作進(jìn)行美育教育

生物科學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命規(guī)律的科學(xué)，感受生命之美、創(chuàng)造生命之美是實(shí)現(xiàn)生物學(xué)教學(xué)中美育教育的有效途徑。

4.1 使學(xué)生感受生命之美

生物科學(xué)的研究對(duì)象是具有多樣性、復(fù)雜性的生物。因此，生物科學(xué)具有獨(dú)特的美育價(jià)值，如生物的形態(tài)美、生態(tài)美、生命生長(zhǎng)之美、生命延續(xù)之美等。教師可帶領(lǐng)學(xué)生感受生命帶來的自然美，提高學(xué)生的審美能力；還可帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物領(lǐng)域內(nèi)的科學(xué)家在人類健康方面作出的巨大貢獻(xiàn)，感受科學(xué)家的心靈之美和智慧之美。

例如，教師可在“認(rèn)識(shí)生物圈”這一單元中，播放生態(tài)系統(tǒng)的色彩隨空間和時(shí)間變化的視頻，或播放毛烏素沙漠變綠洲的視頻，使學(xué)生感受生態(tài)之美。在“生物圈中的綠色植物”這一單元中，教師可指導(dǎo)學(xué)生收集并觀察不同種類的植物、多姿多彩的花、形態(tài)各異的葉、種類繁多的果實(shí)和種子等，使學(xué)生感受物種多樣美。在學(xué)習(xí)“生物體的結(jié)構(gòu)層次”時(shí)，教師可帶領(lǐng)學(xué)生觀察不同生物的不同部位、同種生物的不同器官、同一器官不同組織的細(xì)胞，使學(xué)生感受細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能的多樣美與統(tǒng)一美。在學(xué)習(xí)“傳染病及其預(yù)防”一節(jié)時(shí)，教師可帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者屠呦呦與青蒿素的事跡，學(xué)習(xí)她無償放棄青蒿素的專利權(quán)，無償提供給全世界人民的偉大壯舉，使學(xué)生感受并體會(huì)無私大愛之美。

4.2 引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手創(chuàng)造，體驗(yàn)藝術(shù)之美

豐富的生物種類、動(dòng)物行為、生態(tài)多樣性等為藝術(shù)創(chuàng)作提供了多樣化且有價(jià)值的素材。在教學(xué)中，教師可引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己對(duì)生物之美的感受進(jìn)行創(chuàng)作，創(chuàng)造出有生物特色的藝術(shù)品。

例如，教師可組織學(xué)生開展一系列活動(dòng)，如生物攝影比賽，創(chuàng)作預(yù)防傳染病、注射新冠疫苗、健康生活方式的宣傳畫，制作生物模型，制作不同植物的葉脈書簽，利用落葉創(chuàng)作剪貼畫，制作植物盆景，制作苔蘚植物的創(chuàng)意墻畫等。

5 探索運(yùn)用生物理論知識(shí)進(jìn)行體育教育

運(yùn)動(dòng)是健康的保障。具備健康意識(shí)、能夠強(qiáng)健體魄是生物學(xué)課程的目標(biāo)之一。義務(wù)教育生物學(xué)課程中具有豐富的與體育相關(guān)的生物學(xué)知識(shí)，如運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生、能量的供應(yīng)、急救、疾病等知識(shí)。教學(xué)中，教師可引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)體育鍛煉和安全運(yùn)動(dòng)的健康意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)有效體育鍛煉的方法；還可以帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的事跡，感受運(yùn)動(dòng)精神。

例如，在學(xué)習(xí)“人體的生理及健康”這一單元時(shí)，教師可帶領(lǐng)學(xué)生分析疾病癥狀及致病機(jī)理，促進(jìn)學(xué)生歸納身體免疫力低下是大多數(shù)疾病的根本原因，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)健康和體育鍛煉的重要性。教師還可指導(dǎo)學(xué)生分析如作息不規(guī)律、飲食不健康、不良情緒等威脅人類健康的其他因素，引導(dǎo)學(xué)生形成健康的生活方式、樂觀的生活態(tài)度。