央地媒體聯(lián)動 講好中國故事
——以國際傳播作品《粉紅天下——一碗中國米粉的逆襲》為例

□ 李斌 黎寒池 謝耘

在媒介技術(shù)發(fā)展的浪潮之下，新媒體重新定義了國際傳播的特征，讓包括地市級黨報在內(nèi)的地方媒體也有了進行議程設(shè)置的可能，擁有了更多融入國際傳播新格局的機會。2022年5月27日，柳州日報社與《中國日報》聯(lián)合推出中英文短視頻《粉紅天下——一碗中國米粉的逆襲》（簡稱《粉紅天下》），不僅獲得人民網(wǎng)、中國日報等中央媒體的海外平臺推送，還獲得了包括香港商報網(wǎng)、香港經(jīng)濟導(dǎo)報網(wǎng)、香港《紫荊》雜志、歐盟國際城市與區(qū)域合作項目（IURC）官方網(wǎng)站、廣西文旅廳海外官方賬號Facebook（臉書）主頁在內(nèi)的200多家境內(nèi)外媒體轉(zhuǎn)載刊播，傳播效果較好，影響力較大。

這是地方媒體發(fā)揮貼近新聞現(xiàn)場的資源優(yōu)勢，與中央級媒體進行深度融合的一次探索；是地方媒體借助美食文化破圈傳播，提高國際傳播聲量的實踐。

一、化墻為橋：央地聯(lián)動的可行性與必要性

新媒體重塑了國際傳播的既定規(guī)則。在新媒體的時代背景下，發(fā)展中國家和各國民間組織、個人等也擁有了塑造和傳播國家形象的機會，這也為地方媒體融入國際傳播格局提供了機遇。

基于此，分析地方媒體在國際傳播中的優(yōu)勢與劣勢，明晰地方媒體在國際傳播中的定位，可以看到中央媒體與地方媒體聯(lián)動的可行性與必要性。

（一）主要優(yōu)勢

地方媒體具有地緣性優(yōu)勢，靠近現(xiàn)場，擁有新聞富礦的第一手資源。地方媒體在當(dāng)?shù)厣罡嗄?，一是擁有得天獨厚的人脈、信息等社會資源；二是了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和人文特色；三是靠近新聞現(xiàn)場，方便長期駐點對新聞進行深度挖掘。全媒體時代，地方媒體挖掘大量富有中國民俗文化特色、展現(xiàn)中國歷史悠久和地大物博的新聞素材，不時在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)關(guān)注，取得了良好的國際傳播效果。

一般來說，地方媒體的報道視角主要聚焦在當(dāng)?shù)兀瞄L在平常中發(fā)現(xiàn)不平常，抓住新聞現(xiàn)場的“活魚”。地方媒體貼近基層、貼近群眾，又在本地各報道領(lǐng)域深耕多年，往往能夠獨具慧眼，發(fā)現(xiàn)獨特題材、挖掘鮮活事例，發(fā)揮近距離觀察新聞事件和人物的優(yōu)勢，讓報道出新出彩。同時，地方媒體可以及時出擊，以小見大，通過精心策劃，從“小、細(xì)、實”處著手，采用生動活潑的表達方式，通過地方故事的小切口，講好中國故事的大主題。這樣的特性，讓地方媒體在國際傳播的內(nèi)容生產(chǎn)過程中具備優(yōu)勢。

在構(gòu)建全新融合傳播體系過程中，地方媒體基本已建成了包括“報網(wǎng)端微屏”在內(nèi)的全媒體傳播矩陣，在推動融合傳播高質(zhì)量運行方面做過許多嘗試，采編隊伍也已經(jīng)在融合發(fā)展的環(huán)境下成長起來。在全媒體時代，地方媒體打造一支能采寫、能直播、能拍攝、能剪輯的采編團隊，既能適應(yīng)新媒體“短平快”的傳播特征，保證優(yōu)質(zhì)的題材不被浪費，又能抓住傳播點精準(zhǔn)出擊，制作出高質(zhì)量的融媒體作品，以人們喜聞樂見的方式將作品傳播出去，提升用戶到達率。內(nèi)容生產(chǎn)質(zhì)量提升，使地方媒體具備了與中央媒體進行聯(lián)動的可能性。

（二）主要劣勢

盡管地方媒體近年來在國際傳播中的競爭力顯著提升，但對比長期從事國際傳播的媒體機構(gòu)來說，還是存在很多短板。例如，地方媒體對國際傳播領(lǐng)域鉆研不深，沒有形成一套成體系的報道規(guī)范；容易受“一時一地一域”的報道思路限制；外語人才缺乏，外語采編能力不足；平臺受限、渠道不足，需要提高在國際傳播過程中借船出海、借梯登高、借力發(fā)力的友媒合作意識。

二、路徑探析：央地聯(lián)動助力國際傳播破圈

柳州日報社立足本地特色，由報社主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭成立項目組，深入挖掘?qū)ν鈧鞑ヮ}材，打造國際傳播精品力作，奏強中國之音。2021年12月，柳州日報社推出首條國際傳播作品《一條中國河流破圈記》，得到各方好評。經(jīng)過對國際傳播背景、題材、傳播方式的深入思考，半年時間里，柳州日報社相繼打造出國際傳播精品《紫氣東來——中國“龍城”紫荊香》《粉紅天下》。其中，《粉紅天下》由柳州日報社與《中國日報》聯(lián)合推出，是對媒體深度融合的又一全新探索。

（一）內(nèi)容路徑

講好中國故事，傳播好中國聲音，內(nèi)容是根本。對于長期關(guān)注本地新聞的地方媒體，對外展示城市形象、中國形象時，應(yīng)妥善處理中外文明的差異性和共同性，積極尋找共同關(guān)切點和共鳴點。

一直以來，美食是傳播中華文化的重要載體。據(jù)《中國日報》報道，今年北京冬奧會期間，北京烹飪協(xié)會發(fā)布了“餐飲熱詞看中國”雙語版，通過16個熱詞讓國際友人感知中國餐飲乃至整體消費的變遷。其中，螺螄粉（Luosifen）位居“新口味類”第二。

柳州日報社發(fā)揮地方媒體的地緣性優(yōu)勢，挖掘了大量柳州螺螄粉的“新聞富礦”。如“2021年柳州共產(chǎn)出15億袋預(yù)包裝柳州螺螄粉”“柳州螺螄粉年寄遞量達1.06億件”“柳州螺螄粉出口20多個國家和地區(qū)”等，大量第一手素材的積累讓柳州日報社在地方媒體與中央媒體的深度融合中具有獨特優(yōu)勢。

以美食為媒介，柳州日報社與《中國日報》積極溝通，雙方很快達成共識：通過研究與剖析工業(yè)柳州如何通過“一碗粉”持續(xù)向世界闡釋推介具有鮮明地方特色的中國文化，打造一部“有味道”的國際傳播作品，立體展示中國獨特的飲食文化，努力塑造可信、可愛、可敬的中國形象。

（二）制作路徑

2021年9月，中國日報網(wǎng)與大連外國語大學(xué)中華文化海外傳播研究中心、新聞與傳播學(xué)院聯(lián)合發(fā)布了《2020-2021年度中華文化國際傳播十大案例》，其中有一半案例與短視頻傳播有關(guān)。這說明，國際受眾偏愛短視頻作品，短視頻因其拍攝便捷、實時分享、互動性強等特點成為國際傳播中的主要敘事類型。

近半年時間里，柳州日報社先后推出《一條中國河流破圈記》《紫氣東來——中國“龍城”紫荊香》兩部國際傳播作品，制作團隊在實踐中積累了經(jīng)驗，隊伍也在鍛煉中不斷成熟。

《粉紅天下》采用大量時下流行的航拍、延時拍攝、運動鏡頭等視覺呈現(xiàn)方式，從立項到播發(fā)歷時兩個月，中央媒體與地方媒體制作團隊先后進行了20多次反復(fù)修改，創(chuàng)作過程體現(xiàn)了主創(chuàng)團隊踐行“四力”，用情、用心、用力講好中國故事的扎實作風(fēng)。

由于柳州日報社在題材選取、內(nèi)容制作、創(chuàng)作團隊等方面比較成熟，《中國日報》主動伸出合作之手，為該視頻提供對外傳播平臺和外語人才資源。特別是在英文翻譯上，《中國日報》專業(yè)翻譯水平補足了地方媒體翻譯力量不足的短板，大大提升了國際傳播作品的質(zhì)量。

在表現(xiàn)手法上，為了呈現(xiàn)柳州螺螄粉的“鮮香辣酸爽燙”，該視頻運用了大量特寫鏡頭，通過訴諸視覺感知的影像畫面、訴諸聽覺感知的配樂及同期聲，以及中英文字幕等，最大限度呈現(xiàn)了柳州螺螄粉“原汁原味”的美食感染力，極大地降低了語言和文化造成的理解障礙，減少了跨文化傳播造成的“文化折扣”。

在敘事內(nèi)容上，該視頻不僅展現(xiàn)柳州螺螄粉紅遍天下的“表”，更展示了柳州這座工業(yè)城市如何用好工業(yè)思維發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的“里”。在短短5分多鐘的視頻內(nèi)，運用大量鏡頭呈現(xiàn)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)場景，還原柳州人熱愛柳州螺螄粉、努力做大做強螺螄粉產(chǎn)業(yè)的人文風(fēng)貌，融入了柳州“一江旖旎、一花傾城、一粉飄香、一車風(fēng)行”的城市美學(xué)，讓柳州這座城市的國際形象更立體、更動人。

（三）傳播路徑

在新媒體時代，個性顯著、具有文化獨特性的作品，往往在國際傳播空間中擁有更高的認(rèn)可度。國際受眾更傾向于看到國家形象傳播的多元化表達，更容易被民間和個人的文化交流和情感連接打動。

《粉紅天下》以“洋面孔”講述個體的感知及體驗，進一步增強了講述者與受眾之間的情感鏈接。視頻中，不同國家、不同膚色的“洋面孔”紛紛現(xiàn)身說法，講述與柳州螺螄粉的故事，大大拉近了作品與受眾的心理距離。

如在柳留學(xué)生講述：“我吃螺螄粉非常上癮，因為螺螄粉很好吃，我吃螺螄粉（要吃）兩個鹵蛋、一個（鴨）腎，然后蔬菜、豆腐?！边@樣情感豐富的個性化表達非常容易打動國內(nèi)外受眾，從而達到良好的傳播效果。

據(jù)統(tǒng)計，5月27日至6月7日期間，針對這一視頻互聯(lián)網(wǎng)上共出現(xiàn)相關(guān)傳播信息212條，全網(wǎng)聲量最高峰出現(xiàn)在5月27日，共產(chǎn)生48篇相關(guān)信息?！皟|袋”“酸豆角”“螺螄粉”等成為熱頻關(guān)鍵詞，柳州特色的中國故事，漂洋過海持續(xù)圈粉。

5月31日，為方便境外媒體轉(zhuǎn)載刊播，柳州日報社繼續(xù)聯(lián)合《中國日報》推出英文解說版作品，用英語講述柳州螺螄粉的故事。這也是柳州日報社發(fā)布的首個英文解說新聞作品，讓外國友人“原汁原味”地理解柳州螺螄粉的美食文化，建構(gòu)和傳播柳州城市形象，向世界展示獨具特色的中國飲食文化，彰顯了中國經(jīng)濟強大的韌性與活力。

此外，柳州日報社還與廣西壯族自治區(qū)黨委宣傳部對外宣傳交流處、柳州市委外宣辦、柳州市外事辦協(xié)同發(fā)力，充分發(fā)揮國際友好社團和柳州“名企外宣”機制“制造”國際朋友圈，塑造柳州生態(tài)宜居宜業(yè)宜游的城市形象。近年來，柳州不少知名企業(yè)、高校在海外設(shè)立了分支機構(gòu)，柳州借此契機建立“名企外宣”工作機制。該視頻也通過這一機制，借助這些企業(yè)和高校的海外傳播平臺、人脈資源等向國際友人推介。如廣西柳工集團有限公司通過企業(yè)的臉書賬號，發(fā)布了這一視頻，進一步提升國際傳播聲量。

三、思考與啟示

《粉紅天下》中英文國際傳播短視頻的成功，是中央媒體和地方媒體取長補短、同向發(fā)力取得的成果。經(jīng)過對這一短視頻的策劃與制作過程進行分析，本文對中央媒體與地方媒體聯(lián)動，通過媒體融合講好中國故事的路徑進行了思考總結(jié)。

地方媒體要充分發(fā)揮在人文特色、鄉(xiāng)土人情上的豐富資源，結(jié)合國際發(fā)展局勢，用公正、客觀、理性的視角結(jié)合國際潮流，關(guān)注國際社會對中國的聚焦點，用國際通識、接受度高的方式方法講述植根于中國本土、面向全球的中國故事。近年來，柳州螺螄粉已成為風(fēng)靡世界的美食，在境外廣受追捧，成為講好中國故事的重要題材。今年2月，在中國外文局主辦的2021年度全國“對外傳播十大優(yōu)秀案例”評選活動中，“柳州螺螄粉外宣”入選，成為唯一獲獎的地級市案例。依托在境外有廣泛受眾基礎(chǔ)的螺螄粉題材，用好國際視野講好中國故事，是這一作品取得良好國際傳播效果的基礎(chǔ)。

加強國際傳播能力建設(shè)，是對國際社會講述中國故事，聽故事的對象是國際受眾，那么在講述故事時必須使用國際化表達，才能讓受眾聽得到、聽得清、聽得進。地方媒體要針對國際傳播的特點，研究符合國際受眾習(xí)慣的表達方式，輸出國際化內(nèi)容。“中國故事的世界表達”，除了傳統(tǒng)的時政、經(jīng)濟、成就等對外宣傳題材，更要有符合當(dāng)下國際審美的時事熱點，比如普通人物與中國社會、美食與中國文化、中醫(yī)與古老傳說等，通過短視頻等技術(shù)進行個性化表達，講述富有中國特色的故事，以小見大，傳播中國文化。

當(dāng)前，我國正在構(gòu)建多主體、立體式的大外宣格局，地方媒體要積極挖掘地方的特色和優(yōu)勢融入國際傳播格局，就要認(rèn)清自身的優(yōu)勢與劣勢，通過對外融通補齊短板。地方媒體積極用好自身深耕本地、善抓新聞“活魚”、新聞采集等方面的優(yōu)勢，與中央媒體及其分支機構(gòu)進行深度合作、優(yōu)勢互補，可以實現(xiàn)借梯登高、借筒傳聲，讓地方挖掘的好故事傳得開、傳得響、傳得遠。