甌江流域中華圓田螺繁殖特征的觀察

陸 君，吳燕琴，黃富友，張任馳，程 駿

（1.麗水市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，浙江 麗水，323000；2.浙江海洋大學水產(chǎn)學院，浙江 舟山 316001）

中華圓田螺（Cipangopaludina cahayensis），俗名田螺、香螺，其隸屬于軟體動物門（Mollusca），腹足綱（Gastropoda），田螺科（Viviparidae），圓田螺屬（Cipangopaludina），主要生活在稻田、江河、湖泊及池塘中，是一種常見的淡水軟體動物，在我國分布很廣，尤以長江流域為甚[1]。中華圓田螺肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，有良好的保健和藥用功效。近年來，隨著人們對其認識的深入，市場需求量不斷增加，價格穩(wěn)步上升，因此田螺的人工養(yǎng)殖也受到人們的重視，尤其稻田養(yǎng)田螺在長江以南的浙江、福建、江西、湖南、廣西等地的山區(qū)得到了快速發(fā)展[2]，但苗種供給能力的嚴重不足成為目前制約養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。為了給中華圓田螺苗種繁育技術(shù)的研究提供基礎數(shù)據(jù)，筆者對中華圓田螺的繁殖特征進行了觀察研究。

1 材料與方法

1.1 材料來源

研究所用的中華圓田螺來源于甌江中游碧湖平原的九龍濕地附近水塘。

1.2 研究內(nèi)容與方法

1.2.1 研究時間安排

根據(jù)以往觀察，在長江中下游一帶，中華圓田螺的繁殖期為3—10月，且每月的月底至下月的月初都會產(chǎn)仔。根據(jù)這一特性，筆者在2021年3—9月每月的月底采樣觀察一次。

1.2.2 雌雄鑒別

采用兩種方法進行雌雄鑒別：一是通過觀測雌雄田螺觸角差異，進行雌雄區(qū)分。將捕獲的田螺放至容器內(nèi)，加入清水使其沒過田螺，待田螺伸出觸角后觀察其觸角的差異，區(qū)分雌雄。二是采用廣西師范大學樊薈慧等[3]的做法。將螺體清洗干凈，殼尖朝上，正對厴片，利用玉石手電筒從殼外的厴片位置照射體螺層左側(cè)與螺旋部交界處的性腺部位。在電光的照射下，雄螺的性腺部位顯現(xiàn)半月型陰影，雌螺則在該處出現(xiàn)仔胚顆粒陰影或無陰影。

1.2.3 自然野生群體雌雄的比例

隨機采購自然野生群體，利用上述兩種方法進行雌雄鑒別，統(tǒng)計雌雄數(shù)量，得出觀察群體的性別比例。3月底—9月底每月鑒別一次。

1.2.4 年齡鑒定與殼高測定

將田螺的厴片取下洗凈，放在解剖鏡下觀察厴片上的同心環(huán)紋，以此鑒定田螺的年齡。殼高即為田螺外殼的殼頂?shù)綒さ祝た谧钋岸耍┑拇怪本嚯x。

1.2.5 自然野生群體的年齡結(jié)構(gòu)

3—9月期間，每月隨機采購自然野生群體，對每一個體進行年齡鑒定，將數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總后分析田螺自然群體的年齡結(jié)構(gòu)。

1.2.6 懷仔量與年齡的關(guān)系

首先隨機選取一定數(shù)量的不同年齡的雌螺進行活體解剖，逐個鑒定年齡；然后統(tǒng)計其體內(nèi)仔螺及胚胎的數(shù)量，進行統(tǒng)計分析。

2 研究結(jié)果

2.1 自然群體雌雄比例情況

在3—9月田螺繁殖季節(jié)，每月月底測定一次，共測定田螺567只，其中雌性321只，雄性246只，平均雌雄比例為1.30∶1。通過對每次測定的雌雄比例進行χ2檢驗，結(jié)果表明：3月底測定的雌雄比例與平均雌雄比例（1.30∶1）有顯著差異（P＜0.05），其他各次的測定結(jié)果均與平均雌雄比例沒有顯著差異（P＞0.05）。具體情況見表1。

表1 不同月份性別比例及χ2檢驗

2.2 自然群體年齡結(jié)構(gòu)情況

根據(jù)繁殖季節(jié)連續(xù)7個月的測定，567只田螺中5齡的個體只出現(xiàn)1只，而1齡、2齡、3齡和4齡個體占田螺總數(shù)的比例分別為3.5%、46.4%、42.5%和7.4%。由此認為田螺通常的壽命為4齡。按常理分析，自然群體中1齡個體應該會有較高的比例，但實際情況卻是2齡和3齡的個體居多，這可能與抓捕方式有直接關(guān)系。平常抓捕主要在淺水區(qū)進行，抓捕到的往往以繁殖群體為主，而繁殖群體中，1齡個體并不占多數(shù)。具體情況見表2。

表2 自然群體年齡結(jié)構(gòu)統(tǒng)計表

2.3 殼高與年齡的關(guān)系

將測定田螺的殼高（H）分成3.0 cm＜H≤3.8 cm、3.8 cm＜H≤4.6 cm、4.6 cm＜H≤5.4 cm、5.4 cm＜H≤6.2 cm、6.2 cm＜H≤7.0 cm等5個組，以分析殼高與年齡的關(guān)系。具體情況見表3。

表3 殼高與年齡的關(guān)系分析表

根據(jù)表3的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，以不少于總量80%的田螺符合條件為依據(jù)，列出不同年齡田螺殼高的參考值：1齡為3.0～3.8 cm，中間值為3.4 cm；2齡3.8～5.4 cm，中間值為4.6 cm；3齡為3.8～6.2 cm，中間值為5.0；4齡為4.6～7.0 cm，中間值為5.8 cm。

2.4 不同月份不同年齡雌螺懷仔情況

對所有測定數(shù)據(jù)進行匯總分析，得到了不同月份不同年齡雌螺懷仔情況統(tǒng)計表。具體情況見表4。

表4 不同月份不同年齡田螺懷仔情況統(tǒng)計表

根據(jù)表4可以得出以下結(jié)論：1）單個雌螺的平均懷仔量隨著年齡的增長而增加，其中1齡為23粒/只，2齡為36粒/只，3齡為46粒/只，4齡為78粒/只。2）懷仔雌螺的年齡結(jié)構(gòu)以2、3齡為主。在304只懷仔雌螺中，1、2、3、4齡分別占3.0%、45.7%、42.1%、9.2%。3）雌螺每個月產(chǎn)一次仔，產(chǎn)仔時間為每個月底至下月初，但不同月份的懷仔量有所不同（表5）。根據(jù)表5的數(shù)據(jù)，得到不同月份雌螺平均懷仔量分析圖（圖1），圖1顯示：每年的3月底4月初、5月底6月初和9月底10月初為繁殖高峰期。

圖1 不同月份雌螺平均懷仔量分析圖

表5 不同月份雌螺平均懷仔量分析表

3 討論分析

3.1 中華圓田螺繁殖特征研究的意義

近幾年，雖然中華圓田螺的人工養(yǎng)殖已經(jīng)興起，但是其生物學習性研究工作開展不夠，尤其繁殖特性的研究明顯滯后。在一些報道中出現(xiàn)的繁殖特性的參數(shù)大多是一些經(jīng)驗性的數(shù)據(jù)，且相互差異明顯，不能成為實際操作的科學依據(jù)，難以形成成熟的技術(shù)規(guī)程，直接影響田螺養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。筆者根據(jù)目前存在的實際問題，重點對中華圓田螺的雌雄鑒別、產(chǎn)仔規(guī)律、不同年齡的懷仔量及生長規(guī)律進行了細致分析，對養(yǎng)殖企業(yè)在種螺選擇、放養(yǎng)密度控制以及生產(chǎn)管理的安排等方面都具有現(xiàn)實的指導意義，對田螺養(yǎng)殖技術(shù)的進一步規(guī)范具有良好的參考價值。

3.2 種螺和商品螺的最佳年齡

筆者共觀察了567只田螺，6齡及以上的個體沒有出現(xiàn)，5齡的也只有1只，不具代表性，其他都是4齡及以下的個體，因此初步確定田螺的壽命為4齡。根據(jù)表3的數(shù)據(jù)分析結(jié)果，1～4齡田螺殼高的中間值分別為3.4 cm、4.6 cm、5.0 cm和5.8 cm，由此得出：田螺在1齡期內(nèi)生長是最快的，生命力也是最強的；2齡期的田螺生長速度僅次于1齡期，在采集樣品中出現(xiàn)的頻率達到47.3%，且外殼表面鮮亮光滑，說明生命力是很強的；3齡期的田螺雖然生長速度明顯減慢，外殼表面色澤變暗，但在采集樣品中出現(xiàn)的頻率與2齡期的接近，是自然群體的主要組成部分；4齡期的田螺不但生長緩慢，而且外殼色澤灰暗，并有大量藻類附著，出現(xiàn)的頻率也較低，生命力明顯減弱。綜合分析不同年齡田螺的生命力與懷仔情況，認為選用于繁殖的種螺以1～3齡為好，以2齡最佳。作為商品的田螺以1～2齡為宜，不僅是色澤好，而且肉質(zhì)鮮嫩。

3.3 了解雌雄比例與產(chǎn)仔規(guī)律，有助于種螺放養(yǎng)密度的掌控

關(guān)于中華圓田螺的雌雄比例，楊東輝等[4]雖然報道雌雄比例為（3～4）∶1（雌螺占75%～80%，雄螺占20%～25%），但未說明該數(shù)據(jù)的來源。樊薈慧等[3]研究結(jié)果是雌雄比例為1.5∶1，該數(shù)據(jù)是他們通過每月一次采樣調(diào)查所獲。而筆者通過繁殖季節(jié)對自然群體每月一次的觀察，結(jié)果表明：中華圓田螺在繁殖季節(jié)的雌雄比例，除3月底至4月初為2.08∶1之外，其他均與1.3∶1的比例沒有顯著差異。關(guān)于3月底至4月初雌性比例明顯偏高，可能是此時為一年中的第一次產(chǎn)仔，隨著水溫逐步上升，雌螺因產(chǎn)仔的需要，比雄螺更加迫切地爬到淺水區(qū)而易捕獲的原因。了解了雌雄比例，再結(jié)合表4和表5的產(chǎn)仔規(guī)律，可以對單位重量種螺的產(chǎn)仔量進行估算，為確定種螺放養(yǎng)密度提供參考依據(jù)。