地方高校分析化學雙語教學改革探析

肖錫林，劉婧靖，劉文娟，龍雙雙，王 平，肖靜水

（南華大學 化學化工學院，湖南 衡陽 421001）

隨著經(jīng)濟全球化和科技革命挑戰(zhàn)不斷加劇，國際之間的交流合作日益增加，國際談判和競爭也日趨激烈。為了高水平、高效率的國際合作交流和共贏互利，我們需要一大批具有國際視野和國際競爭力的優(yōu)秀專業(yè)人才。雙語教學是指以外語與母語結(jié)合而進行的非語言類課程的教學活動。雙語教學的開展是培養(yǎng)國際化人才的有效手段，也是高等學校走向國際化的必經(jīng)之路。早在2001 年教育部印發(fā)的《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》就提出了“積極推動使用英語等外語進行教學”。2012 年教育部發(fā)布的《全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》中也進一步提出高等教育要“提升國際交流與合作水平”。這些指導意見為雙語教學指明了方向，提出了更高要求。

21 世紀的大學教育的人才培養(yǎng)必須適應國際人才市場的需求。開展雙語教學改革是加快大學教育的國際化進程，全方位提高學生整體素質(zhì)的重要手段。分析化學課程是以定量分析為主要內(nèi)容，是應用性、實踐性較強的一門學科，是化學學科的重要分支，是化學工程與工藝、制藥工程和高分子材料等化學類專業(yè)的必修學科和基礎課程，在工科人才的培養(yǎng)中起著重要作用，此外，也是藥學、醫(yī)檢和礦物加工等多個專業(yè)必修的基礎課，可以以其作為雙語教學的嘗試。

地方大學相對資源短缺，雙語師資較少，學生英語水平較低，開展雙語教學改革相對較難。開展大學生雙語教學課題的研究，就是要充分挖掘雙語教學對人才培養(yǎng)的多方面功能，營造英語應用氛圍，針對雙語教學過程中存在的各種問題，如外文語言能力要求和授課語言比例、雙語教材的完善及以學生為本的人才培養(yǎng)模式等，設計出一套適合地方高校（包括獨立學院）實情的雙語教學模式，以學生為中心，結(jié)合網(wǎng)絡/手機新媒體，并創(chuàng)建相關(guān)專業(yè)大學生雙語教學的質(zhì)量評價體系，達到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和提高人才國際競爭力的目的，滿足大學生未來發(fā)展的需要，同時也為推動地方大學雙語教學的全面開展提供一些可借鑒的措施和經(jīng)驗。

一、開展分析化學雙語教學改革前需考慮的問題

（一）強大的師資力量

雙語教學實施的關(guān)鍵是教師，教師的素質(zhì)和使用雙語的能力是開展雙語教學的先決條件。因此，雙語課程的教師團隊不僅需要有扎實的專業(yè)知識，優(yōu)秀的教學能力，還要精通專業(yè)英語，以及有流利的英語口語，良好的溝通能力，最好具有一定的留學經(jīng)驗，在開展正式的雙語教學前可以去已實施雙語教學的高校學習，進行雙語教學的培訓并試講，老師們一起討論改進，盡力完善，以期達到良好的教學效果。

（二）合適的教材及其他教學材料

既然是雙語教學，自然需要合適的雙語教材，全英文教材對于一般的大學生來說學起來還是會比較吃力，因此，老師們需要調(diào)研海外教材和教學課件，編寫適合地方大學使用的創(chuàng)新性分析化學雙語教學講義、多媒體課件和教材，以減輕學生們的學習壓力。

（三）學生的英語水平

學生是雙語教學的主體，雙語教學對學生的英語水平也提出了相當高的要求。大學生之間的英語水平差距較大，很多學生不能比較熟練地閱讀英文文獻和期刊，用英語撰寫材料也會遇到問題，并且較難與國際友人直接交流，僅僅使用合適的雙語教材還不能夠保證他們對課程內(nèi)容有足夠的接受能力。

二、分析化學雙語教學改革初步實踐

（一）學情分析

南華大學具有較好的工科基礎，但作為一所地方高校，學生相對于提高國際化交流和合作能力的意識較弱，因此，選課前在學生中進行有針對性的宣傳十分重要，充分說明學習分析化學雙語課程的意義并介紹教學模式，積極鼓勵英語較好且有讀研或出國意愿的學生了解和選修。此外，可進行英語水平摸底測試，按選修學生英語水平進行分班，以便于教師根據(jù)學情，調(diào)整教學過程中中英文的使用比例，有效提高教學效果。同時開展分析化學中文班和雙語班授課，感興趣的學生和具備雙語學習能力的學生可自愿選擇分析化學雙語課程。

（二）線上線下課堂教學設計

互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，使得線上學習越來越受到歡迎。我們將線下教育結(jié)合線上教育，以學生為中心進行教學設計（圖1）。每一次課前，老師將制作的趣味性多媒體中英文教學課件、視頻等資源及時傳到網(wǎng)絡平臺上，其中包含專業(yè)詞匯表等，讓學生提前預習。上課時，教師采用英文多媒體課件和英文板書，用中文注解專業(yè)詞匯和重點內(nèi)容，簡單易懂內(nèi)容用英文講解，重點或難點用中英文交替講解，對于聽說能力較弱的班，課程剛開始講授時用英文所占比例較小，隨著課時的增加，后期逐漸增加英文授課比例，對于聽說能力較強的班，英文授課所占比例較大，同樣隨著課程的講授循序漸進增加英文授課比例。授課過程中，根據(jù)學生們的反饋進行及時調(diào)整，以獲得良好的教學效果。每次課結(jié)束前，教師總結(jié)重點，并在網(wǎng)絡平臺上發(fā)布適量英文習題（包括單選、填空、簡答和計算）作為鞏固作業(yè)，同時上傳分析化學的前沿進展供學生們拓展知識，激發(fā)學生的學習興趣，每次課后還可在網(wǎng)絡上發(fā)布一個討論題，師生一起交流討論，學生們也可以在網(wǎng)絡平臺上提出自己的疑問，教師定期查看進行解答。后一次課都可以就前一次課的內(nèi)容進行總結(jié)復習和提問，并可拿出一部分時間進行問題討論或?qū)ｉT設立討論課，此外，還可以給學生發(fā)課程前沿相關(guān)的英文文獻，學生分組進行學習討論并制成PPT，派一名小組成員進行講解，其他同學及老師提問，小組成員回答，鼓勵學生以英文進行，能力不足時可穿插或直接用中文。課程安排一周1～2 次課，課時之間有間隔，給學生們足夠的時間去消化課程知識。

圖1 線上線下課堂教學設計示意圖

（三）考核形式

課程成績由學生平時成績和期末考試卷面成績構(gòu)成，兩者各占一半，平時成績根據(jù)學生到課率、網(wǎng)絡平臺上課程課前預習情況、課后習題完成情況、參與討論情況、課上回答問題及參與討論情況打分，期末考試試卷為中文試卷（與同期中文班題目相同），題型包括單選（30%）、填空（20%）、簡答（30%）和計算（20%），學生可以英文或中文作答。

（四）分析化學雙語教學改革課程評價

雙語教學課程結(jié)束后向?qū)W生發(fā)放調(diào)查問卷（表1），由學生匿名填寫，調(diào)查學生們對課程（包括師資力量、教材、上課模式、網(wǎng)絡平臺上的課程資料、考核形式和試題難度）的滿意度，以及雙語教學效果（是否掌握專業(yè)知識、是否提高英語水平及對雙語課程的興趣是否保持或增強），此外，提出對改進雙語教學的建議。

表1 學生對分析化學雙語教學的態(tài)度調(diào)查

我們對2018 級35 名完成分析化學雙語教學的學生成績進行了分析，并進行了雙語教學的態(tài)度調(diào)查。學生考試成績?nèi)鐖D2 所示，考試成績成正態(tài)分布，95%以上的學生成績合格，40%以上的學生獲得良好及以上成績。與同期中文授課組學生成績對比見表2，英文授課組雖然較中文授課組本科生成績略好一些，但是2 組學生成績差異無顯著性（t＜t，P＞0.05）。學生態(tài)度調(diào)查結(jié)果見表3。調(diào)查結(jié)果表明，分析化學雙語教學改革成效顯著，調(diào)研對象中85%及以上的學生對教學師資、教材、上課模式及教學網(wǎng)絡平臺表示滿意。80%以上的同學對教學考核形式和試題難度表示滿意，部分同學因為英語水平的差別，仍感覺考試較難，需要在今后的教學中關(guān)注英語水平較差的學生學習進度，進行考核調(diào)整。同時調(diào)研結(jié)果說明，通過雙語教學學生的專業(yè)知識和英語水平都得到了提高，也對雙語課程非常感興趣，這對地方高校的學生提高英語學習意識，培養(yǎng)國際化的專業(yè)人才都有著非常大的促進作用。

表2 同期英文授課與中文授課2 組學生分析化學考試成績比較

表3 學生對分析化學雙語教學的態(tài)度調(diào)查結(jié)果

圖2 學生分析化學雙語課程考試成績

（五）分析化學雙語教學改革思考與建議

1.對教師的建議

通過教學實踐及學生的反饋意見，分析化學雙語教學教師可以了解教學方案和教學流程的適用性，及時調(diào)整教學設計。教師要深入學生中，確實了解問題，才能解決問題。在調(diào)查問卷中，有學生反饋線上線下的雙語教學模式可以給學生提供多種的學習方式，使學習變得更有趣。但在教學實踐中，我們發(fā)現(xiàn)，學生學習雙語教學的興趣上來了，但卻常常不敢開口，這也提醒雙語教學教師，不僅自己上課語言流暢，還要以引導學生自主探索、交流為出發(fā)點，在線下課程教學或者小組分組交流環(huán)節(jié)，不僅小組代表發(fā)言，教師還要引導全組每位成員都積極參與進來，并及時做好答疑解惑，才能使雙語教學起到實效，獲得更好的教學效果。

2.對學生的建議

學習雙語課程的學生對于專業(yè)知識和英語的學習興趣較大，但雙語課程對于專業(yè)知識和英語的學習要求都非常高，而學生的英語基礎和水平是不同的，大量的專業(yè)詞匯難度也非常大，線下實時聽課時，會因為陌生的詞匯而影響課程學習進度，從而小部分學生在學習中會產(chǎn)生畏難的心理。因此建議學生在學習雙語課程時，除了上課認真聽講，課前可通過線上學習提前預習相關(guān)資料，學習一些專業(yè)詞匯；課中積極參與教師的英語教學互動，多用專業(yè)英語與教師交流；課后加強英語專業(yè)題目的聯(lián)系，重視英語知識的學習，才會更好更輕松地掌握雙語學習的方法和知識。

3.對教學過程的建議

（1）教學內(nèi)容的優(yōu)化。選擇合適的教材，實際教學中的教學內(nèi)容需根據(jù)學生的學習情況進行優(yōu)化，教學內(nèi)容的優(yōu)化包括專業(yè)詞匯和術(shù)語的中英文講解和補充，線上教學教輔資料的充實和更替，小組討論主題的更新，課程思政教育的融入等方面。例如有學生反映，線上資源豐富，對于初學雙語課程的學生難度較大，專業(yè)詞匯多，課后沒有足夠的時間獨立完成線上英文文獻或資料學習。教師針對此項問題可重新調(diào)整線上資料內(nèi)容和難度，并結(jié)合線下教學，適當插入對于線上資料或案例的講解，根據(jù)學生的學情開展教學，使線上線下教學更好地融合。教學內(nèi)容應不斷更新，才能適應國際化形式的變化，培養(yǎng)出與時俱進的國際人才。

（2）教學方法的優(yōu)化。我們的教學是以學生為中心，線上線下教學為分析化學雙語教學提供了更好更豐富的平臺和手段，教師需根據(jù)學生課堂學習的實際學習情況和反饋對線上線下教學方法進行調(diào)整。例如有學生反饋，線下教學中，教師對于專業(yè)詞匯的英語講解多采用文字和口述的方法，較難詞匯比較抽象難以記憶，在今后教學中，教師可利用線上教學平臺資源，在線下教學中增加播放視頻或動畫教學方式，幫助學生加深理解，提高學習興趣。

三、總結(jié)與展望

在教育國際化背景下，高校雙語教學是各大高校培養(yǎng)高素質(zhì)復合型人才的重要手段和途徑。本文以南華大學為例，開展雙語教學的改革，與國際接軌，滿足了學生提高扎實的專業(yè)知識的需求，同時提升學生的專業(yè)英語水準，還可以滿足學生及時了解和跟蹤國內(nèi)外研究狀況的要求，以前沿科學為導向，提高學生的綜合素質(zhì)。雙語教學模式是實現(xiàn)雙語教學目標及教學過程控制的重要手段，可以網(wǎng)絡/手機平臺發(fā)展為契機，推進優(yōu)質(zhì)教育資源共享，構(gòu)建符合專業(yè)發(fā)展的分析化學線上線下雙語教學模式，可以有效地提高教學效果。開展雙語教學課程過程中可以充分吸收學生們提出的建議，以不斷改進分析化學雙語教學模式，充分激發(fā)學生的學習興趣，讓學生們既能掌握專業(yè)知識，又能提高專業(yè)英語水平，提高國際競爭和交流能力。課程結(jié)束后，根據(jù)學生們的成績及問卷調(diào)查反饋再對分析化學雙語教學進行改進，以期下一屆學生的教學效果能夠更好，不斷改進完善，設計出一套適合本校實情、適合學生們的雙語教學模式，培養(yǎng)出既具備豐富的專業(yè)知識技能又精通外語的復合型、國際型人才。