歐拉羊分級評定及良種繁育體系建設(shè)探析

劉漢麗，郭淑珍,張紅霞，王文飆，宮玉霞，張玉珍，李紅梅,高 尕、楊秀蘭、萬瑪吉、徐才讓

(甘南州畜牧工作站，甘肅 甘南 747000)

歐拉羊主要分布在甘肅省甘南藏族自治州、青海省黃南藏族自治州和四川阿壩藏族自治州等地，海拔3 000 m～4 800 m的高寒生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)過長期自然選擇和人工選育而形成的以產(chǎn)肉為主的綿羊遺傳資源。歐拉羊體型外貌基本一致。頭稍長，鼻梁隆起，公羊角呈螺旋型大角，向左右平伸或略向前，尖端向外；母羊角呈倒八字螺旋型。公羊前胸著生黃褐色長毛，頭、頸、胸及四肢為黃褐色，背腰部多為白色，體軀被毛短粗多無毛辮結(jié)構(gòu)、干死毛含量高；四肢高而端正，尾短瘦呈扁錐形。成年公母羊體重約為75～90 kg、65～80 kg；體高約為80～85 cm、 70～75 cm；體長約為85～90 cm、 78～85 cm；胸圍約為110～120 cm、100～115 cm；成年公羊屠宰率為50%左右。歐拉羊公、母抗病力強、母羊一張紅霞(1977-)，女，本科，高級獸醫(yī)師，長期從事畜牧獸醫(yī)工作。E-mail:747617844@qq.com。

般1.5歲初配，一年一胎，多為單羔。歐拉羊形成歷史悠久，血統(tǒng)來源相同。適應性好、粗飼，行動敏捷，主要性狀遺傳穩(wěn)定?，F(xiàn)存欄約260萬只。甘南藏族自治州現(xiàn)存欄歐拉羊約67萬只。中心產(chǎn)區(qū)瑪曲縣歐拉鄉(xiāng)、歐拉秀瑪鄉(xiāng)、尼瑪鎮(zhèn)、木西合鄉(xiāng)、阿萬倉鄉(xiāng)五鄉(xiāng)(鎮(zhèn))現(xiàn)存欄歐拉羊約35萬只，核心產(chǎn)區(qū)歐拉和歐拉秀瑪兩鄉(xiāng)存欄約15萬只，能繁母羊約8萬只，種公羊約2500只。歐拉羊已列入《國家畜禽遺傳資源名錄》。在歐拉羊選育中通過等級評定，選育出符合品種特征，生產(chǎn)性能優(yōu)良的種羊，提高甘南州歐拉羊整體生產(chǎn)性能，推進歐拉羊良種繁育體系建設(shè)。

1 歐拉羊鑒定標準與方法

歐拉羊個體鑒定按照甘肅省地方標準《歐拉羊》DB62/T490-2019進行。體尺、體長、體重、胸圍、剪毛量等指標按GB/T1236 綿、山羊生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

1.1 歐拉羊分級標準

歐拉羊鑒定分為四個等級，即特一級、一級、二級、三級及等外。

特、一級羊表型特征：符合歐拉羊品種典型特征，體軀被毛基本為白色，體尺體重及主要生產(chǎn)性能符合表1規(guī)定的個體為一級羊。兩項指標超過一級羊標準10%或一項指標超過一級羊標準15%的個體為特級羊。

表1 一級歐拉羊體尺體重及主要生產(chǎn)性能表

二級羊表型特征：符合歐拉羊的基本特征，體軀主要部位被毛基本為白色，頭、頸、四肢有少量雜色毛，體格較大或中等，體尺體重及主要生產(chǎn)性能符合表2規(guī)定的個體為二級羊。

表2 二級歐拉羊體尺體重及主要生產(chǎn)性能表

三級羊表型特征：基本符合歐拉羊的基本特征，頭、頸、四肢有明顯雜色毛，肩部或體側(cè)有雜色斑塊，體格中等或稍小，體尺體重及主要生產(chǎn)性能符合表3規(guī)定的個體為三級羊。

表3 三級歐拉羊體尺體重及主要生產(chǎn)性能表

等外：不符合以上四級標準，或體驅(qū)主要部位有明顯缺點以及全身毛色雜的為等外羊。

1.2 種羊要求

種公羊要求一級以上，品種特征明顯，睪丸發(fā)育良好，體質(zhì)健壯結(jié)實，肥瘦適中，性欲旺盛精液品質(zhì)良好。核心群母羊要求二級以上，除要求它具備類型的基本外貌特征外，要從群體中淘汰生長發(fā)育慢，個體小，產(chǎn)肉性能差，受胎率低的個體，逐步提高群體品質(zhì)。

1.3 后備種羊要求

后備種羊要求體質(zhì)健壯、發(fā)育較快、四肢勻稱結(jié)實、體型外貌無缺陷和遺傳疾患。

2 甘南州歐拉羊良種繁育體系建設(shè)

2.1 歐拉羊良繁體系現(xiàn)狀

甘南州畜牧研究所修訂《歐拉羊》DB62/T490、《綠色食品 藏羊飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》DB62/T255、《藏羊種羊選育技術(shù)規(guī)程》DB62/T552等品種標準和技術(shù)規(guī)范5 個，對歐拉羊養(yǎng)殖環(huán)境、投入品、種羊選育、疫病防治等生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進行了規(guī)范，完善了歐拉羊生產(chǎn)標準體系。

制定《甘肅省甘南藏族自治州甘南牦牛藏羊保護與發(fā)展條例》、《甘南州牦牛藏羊良種繁育體系建設(shè)規(guī)劃》。在政策引導和扶持下，各級科研和推廣機構(gòu)堅持歐拉羊的選育提高工作，以瑪曲縣西科河歐拉羊種公畜養(yǎng)殖場為基礎(chǔ)建立“甘南州歐拉羊種質(zhì)資源保護場”，組建育種群制種供種，專業(yè)合作社(良種繁殖場)擴繁，歐拉羊良種繁育體系已初步形成。

2.2 歐拉羊良種繁體系建設(shè)

2.2.1 建設(shè)思路 堅持在品種資源區(qū)域規(guī)劃的統(tǒng)一布局下，在核心產(chǎn)區(qū)瑪曲縣，以種畜繁育場、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶為紐帶，依托現(xiàn)有種畜場“歐拉羊保護場”及“甘南州大水種畜場”，探索建立種畜繁育場(育種群)、專業(yè)合作社(擴繁群)、一般牧戶為主的三級繁育體系。保種提純并舉，確保核心群血緣純度和品質(zhì)，夯實種源基礎(chǔ)。挖掘歐拉羊的肉用性能，努力將歐拉羊培育成世界級的高原肉羊品種，為青藏高原羊只改良提供優(yōu)良的種源。

2.2.2 具體措施

2.2.2.1 建立并不斷優(yōu)化繁育體系 在“歐拉羊保護場”、“甘南州大水種畜場”組建育種核心群，育種場核心群的歐拉羊由主產(chǎn)區(qū)經(jīng)普査鑒定選出，并在育種場內(nèi)按照科學飼養(yǎng)管理模式培育，在此基礎(chǔ)上應用本品種選育技術(shù)，針對性地進行優(yōu)良性狀基因的選優(yōu)提純，科學選種、選配，純種繁育，定向培育，選留培育出性能優(yōu)良的、符合品種標準的種畜，向藏羊繁育產(chǎn)業(yè)帶的良種繁殖場和一般養(yǎng)殖場或?qū)I(yè)合作社或養(yǎng)殖大戶提供種畜，開展選種選配，加強選育，改良甘南藏羊品質(zhì)，增加良種數(shù)量，提高生產(chǎn)性能。在合作市、臨潭縣等地專業(yè)合作社及養(yǎng)殖戶組建商品生產(chǎn)群，以增加經(jīng)濟效益為主，開展品種改良，生產(chǎn)雜種羊，進行育肥，適時出欄，提高商品率。

2.2.2.2 優(yōu)化放牧生產(chǎn)方式 以“草畜平衡”為基礎(chǔ)，在歐拉羊主產(chǎn)區(qū)優(yōu)化放牧生產(chǎn)方式，改變傳統(tǒng)的放牧制度，建立“放牧+補飼”制度。冷季牧場實行小區(qū)輪牧，輪牧小區(qū)的草地利用率控制在60%之內(nèi)，每年11月份，產(chǎn)羔前母羊開始補飼，4月底或5月初結(jié)束；暖季牧場實行地帶型劃區(qū)輪牧，每年從7月上旬開始到10月底結(jié)束，利用時間100～110 d，草地利用率不能超過70%。10月底，種公羊、繁殖母羊和后備羊進入冷季草場，其它羊淘汰出欄。從根本上改變產(chǎn)出期短、消耗期長、掉膘損失嚴重，以及母畜比例、繁成率、成活率和個體產(chǎn)量低，群體周轉(zhuǎn)慢的狀況。

2.2.2.3 加強技術(shù)培訓 對歐拉羊中心產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧戶開展選種選育、飼養(yǎng)管理、羔羊培育、 疫病防控、種畜鑒定、等級評定等方面的技術(shù)培訓，全面普及科學養(yǎng)羊技術(shù)。培養(yǎng)一批養(yǎng)殖技術(shù)能手，保障藏羊產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。