洛川蘋果園連作障礙問題調(diào)查與建議

侯彥忠 白云芳 馮鵬飛

2017年3月至2022年4月，我們對陜西省洛川縣舊縣鎮(zhèn)洪福梁村、故現(xiàn)村以及菩提鎮(zhèn)曲西村的7個蘋果園進行了調(diào)查，旨在對比原茬地與重茬地新建蘋果園的不同表現(xiàn)，及重茬地新建蘋果園做抗重茬處理與不做抗重茬處理對新栽蘋果幼樹生長的影響。

1 調(diào)查方法

隨機按地塊邊線向內(nèi)第3行第6株樹開始，連續(xù)調(diào)查10株幼樹。

2 調(diào)查情況

基本情況詳見表1和表2。其中，序號1是原茬栽植；序號2、3是一組對照；序號4、5是一組對照；序號6是蘋果老園挖樹后，種植農(nóng)作物3年，再植蘋果；序號7是殘敗蘋果園中套種農(nóng)作物的喬化再植。

表1 7個蘋果園基本情況

表2 不同年份7個蘋果園樹體生長情況

序號1蘋果園：2019年春季，在原茬地新建矮密園。M26中間砧苗，品種為煙富3號，苗高1.5 m左右，未定干。按照供苗方技術(shù)要求栽植，當年成活率90%以上，中干延長頭長度（頂芽）26～42 cm，側(cè)生枝增加長枝（25～40 cm）2～7個、短枝（25 cm以內(nèi)）26～49個。2020年中干延長頭生長量28～43 cm，側(cè)生枝增加長枝5～11個、短枝123～156個。2021年中干延長頭生長量27～49 cm，側(cè)生枝增加長枝6～17個、短枝151～236個。未做復合菌劑處理。

序號2蘋果園：2019年春季，在2018年初冬挖除老果園后建設(shè)百余畝矮密園。M26中間砧苗，品種為煙富8號，苗高1.5 m左右，80 cm高定干。按照供苗方山東現(xiàn)代果業(yè)統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當年成活率98%以上，中干延長頭長度27～33 cm，側(cè)生枝增加長枝4～9個（25～40 cm）、短枝23～51個（25 cm以內(nèi)）。2020年中干延長頭長度26～39 cm，側(cè)生枝增加長枝7～18個、短枝141～197個。2021年中干延長頭長度23～37 cm，側(cè)生枝增加長枝7～19個、短枝211～329個。未做抗重茬處理。

序號3蘋果園：2019年春季，在2018年初冬挖除老果園后新建矮密園。M26中間砧苗，品種為煙富8號，苗高1.5 m左右，80 cm高定干。按照供苗方山東現(xiàn)代果業(yè)統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當年成活率98%以上，中干延長頭長度41～61 cm，側(cè)生枝增加長枝6～13個（25～60 cm）、短枝21～67個（25 cm以內(nèi)）。2020年中干延長頭長度52～67 cm，側(cè)生枝增加長枝11～26個、短枝126～176個。2021年中干延長頭長度35～56 cm，側(cè)生枝增加長枝14～23個、短枝147～239個。應用根果良品復合菌劑1年、中碳御農(nóng)復合菌劑3年，做抗重茬處理。

序號4蘋果園：2018年春季，在2017年初冬挖除老果園后新建矮密園。M9T337自根砧大苗，品種為煙富3號，苗高2 m左右，帶側(cè)生枝5～9個。按照供苗方陜西大地豐泰統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當年成活率58%，后經(jīng)兩次補植，成活率達到99%。2018年中干延長頭長度22～41 cm(未在延長頭處短截)，側(cè)生枝增加長枝3～9個、短枝26～69個。2019年中干延長頭長度22～47 cm(未在延長頭處短截)，側(cè)生枝增加長枝6～15個、短枝151～197個。2020年中干延長頭長度21～36 cm，側(cè)生枝增加長枝6～17個、短枝216～311個（大量成花）。2021年中干延長頭長度21～41 cm，側(cè)生枝增加長枝5～17個、短枝291～419個。未做抗重茬處理。

序號5蘋果園：2018年春季，在2017年初冬挖除老果園后新建矮密園。M9T337自根砧大苗，品種為煙富3號，苗高2 m左右，帶側(cè)生枝5～9個。按照供苗方陜西大地豐泰統(tǒng)一技術(shù)要求栽植，當年成活率83%，后經(jīng)兩次補植，成活率達到99%。2018年中干延長頭長度33～57 cm(未在延長頭處短截)，側(cè)生枝增加長枝5～11個、短枝27～79個。2019年中干延長頭46～68 cm(未在延長頭處短截),側(cè)生枝增加長枝12～23個、短枝121～184個。2020年中干延長頭長度34～59 cm，側(cè)生枝增加長枝11～22個、短枝151～221個。2021年中干延長頭長度33～51 cm，側(cè)生枝增加長枝11～19個、短枝251～317個（大量成花）。應用根果良品復合菌劑2年、中碳御農(nóng)復合菌劑3年，做抗重茬處理。

序號6蘋果園：2017年春季，在2014年春季挖改老園，種植玉米3年后建園，50畝，M26中間砧，品種為煙富3號，苗高1.5 m，80 cm定干。中干延長頭長度25～38 cm(未在延長頭處短截)，側(cè)生枝增加長枝1～3個、短枝7～13個。2018年中干延長頭長度30～41 cm(未在延長頭處短截)，側(cè)生枝增加長枝3～7個、短枝32～61個。2019年中干延長頭長度26～31 cm，側(cè)生枝增加長枝3～9個、短枝107～146個。2020年中干延長頭長度16～21 cm，側(cè)生枝增加長枝5～11個、短枝226～273個。2021年中干延長頭長度17～27 cm，側(cè)生枝增加長枝5～9個、短枝319～518個?？傮w表相過弱。未做抗重茬處理。

序號7蘋果園：2019年春季，在2018年初冬徹底挖除老樹(一些地塊種植玉米2年，一些地塊在老園死樹缺株嚴重情況下間作2年玉米)基礎(chǔ)上建喬化園。品種為富士，苗高175 cm，定干高度80 cm，抽生細弱枝4～5個，延長頭未定干，中干延長頭長度10～20 cm，長枝1～2個、短枝4～6個（5 cm以下）。2020年中干延長頭長度16～25 cm，側(cè)生枝增加長枝3～7個、短枝53～92個。2021年中干延長頭長度17～31 cm，側(cè)生枝增加長枝3～7個、短枝79～132個?？傮w表相過弱。未做抗重茬處理。

3 調(diào)查結(jié)果與分析

在原茬地（沒有栽植過蘋果園的地塊）建蘋果園，幼樹生長健壯。

在重茬地（蘋果園挖改后的地塊）新建蘋果園，有3種情況：一是挖改后沒做過任何處理的，幼樹生長比較弱，且生長量很?。欢峭诟暮蠓N植玉米3年的，幼樹生長比較弱，且生長量很??；三是挖改后，利用復合菌劑逐年擴穴處理的，幼樹生長健壯，長短枝比例適宜。

在新建蘋果園中，原茬地栽植蘋果幼樹表現(xiàn)生長健壯，而挖改老園連作后栽植的蘋果幼樹生長較弱，證明蘋果園存在連作障礙（重茬再植）問題。

普通糧食作物對克服蘋果樹連作障礙（重茬再植）作用不明顯，應用復合菌劑擴穴處理后蘋果幼樹生長健壯，證明該方法對解決蘋果樹連作障礙（重茬再植）問題起到了比較明顯的作用。

蘋果樹重茬問題主要有四方面原因：一是土壤理化性狀發(fā)生很大變化。果農(nóng)多年來施用大量化肥，多余的養(yǎng)分、雜質(zhì)被固定，土壤鹽分含量增大，鹽漬化問題突顯，表現(xiàn)為土壤板結(jié)，通氣性變差。二是土壤有機質(zhì)含量和微量元素含量不斷下降，消耗大于補充，土壤蓄水能力變差，土壤菌落生存環(huán)境惡化，表現(xiàn)為蘋果風味變

淡，缺素癥狀嚴重（特別是小葉病、黃化病、苦痘病等）。三是土壤微生物環(huán)境惡化。由于前述原因，土壤中的有益菌受到抑制，數(shù)量下降；有害菌數(shù)量相對增加，特別是鐮刀菌類、絲核菌類數(shù)量增大，表現(xiàn)為樹體衰弱，根腐病、疫腐病嚴重發(fā)生。四是蘋果樹本身分泌的毒素（根皮苷、根皮素、肉桂酸等酚酸類物質(zhì)）對后茬幼樹生長造成影響。五是土壤中線蟲滋生，影響新植幼樹生長。

4 生產(chǎn)建議

上述調(diào)查表明，單純利用玉米等普通農(nóng)作物倒茬，也不能從根本上解決重茬障礙問題。生產(chǎn)實踐證明，在挖除老蘋果園后，大量增施有機肥，補充微量元素，改善土壤理化性狀，同時，在土壤中培養(yǎng)枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、膠質(zhì)芽孢桿菌、鏈霉菌類、米曲霉類等有益菌群落(復合菌種，具有全面的分解能力，豐富的營養(yǎng)供應能力，促進作物生長，協(xié)助防控病蟲)，才是徹底解決蘋果園連作障礙問題的途徑。建議老園挖除后，連續(xù)（3年以上）使用復合菌劑擴穴處理土壤。

另外，哈茨木霉類、植物酵素類等也具有較好的抗連作障礙作用，具體效果、使用方法有待進一步試驗觀察。