陜西蘋果病蟲害發(fā)生特點及綠色防控技術(shù)

劉萬鋒，李明明，田 超，王亞紅

(1.渭南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西渭南 714000；2.陜西省植物保護工作總站，陜西西安 710003)

陜西蘋果種植面積62萬hm，年總產(chǎn)1 136萬t，面積產(chǎn)量均居全國首位，種植區(qū)域集中在渭北黃土高原，是唯一符合蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)七項氣象指標(biāo)的最佳優(yōu)生區(qū)。果品年總產(chǎn)值超過520億元，蘋果產(chǎn)業(yè)成為繁榮區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收脫貧和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和生態(tài)產(chǎn)業(yè)。然而，蘋果病蟲害發(fā)生種類多，危害損失大，據(jù)《中國果樹病蟲志》記載，蘋果病害117種，害蟲41種，趙增鋒調(diào)查表明，全國蘋果主產(chǎn)區(qū)病害51種，害蟲78種，若不防治可能造成271.2萬t果品損失，經(jīng)防治后仍實際損失44.8萬t，病蟲危害成為蘋果安全生產(chǎn)的最大障礙。陜西蘋果種植區(qū)劃分為渭北北部、渭北南部和陜北山地3 個區(qū)域，區(qū)域間氣候、立地條件、果園管理水平差異較大，病蟲害發(fā)生危害也各有特點。筆者通過分析2016—2020年陜西植保專業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)、不定期田間調(diào)查及部分病蟲專項調(diào)查數(shù)據(jù)，總結(jié)了近年陜西蘋果病蟲害的發(fā)生特點，提出病蟲害綠色防控技術(shù)。

1 蘋果病蟲害發(fā)生特點

據(jù)植保部門統(tǒng)計，2016—2020年蘋果病蟲害平均年發(fā)生面積約289.38 萬hm，防治后年均實際損失蘋果約21萬t，總體上病害發(fā)生程度重于蟲害。其中蘋果樹腐爛病、褐斑病、白粉病、銹病、輪紋病、蚜蟲類、葉螨類、金紋細(xì)蛾、卷葉蛾類等在主產(chǎn)區(qū)連年發(fā)生、危害普遍，年發(fā)生面積267.8萬hm，占全年總病蟲發(fā)生面積的89%以上。尤其是蘋果樹腐爛病、褐斑病、白粉病、金紋細(xì)蛾、蘋果黃蚜、葉螨類這“三病三蟲”年均發(fā)生面積超過220萬hm，占全年總病蟲發(fā)生面積的78.93%；防治后每年平均果品實際損失17.7萬t，占病蟲危害年均總實際損失的83.91%(表1)。但區(qū)域間病蟲優(yōu)勢種群或年度間發(fā)生程度有所差異，蘋果樹腐爛病病株率年度間有起伏，平均病株率6%～16%；褐斑病持續(xù)重發(fā)，2018—2020年蘋果生長后期平均病葉率35%；延安、渭南、銅川等渭北北部果區(qū)白粉病危害加重，病梢率12%；渭北北部果區(qū)葉螨類種群總體數(shù)量有所下降，但其中蘋果全爪螨種群數(shù)量逐年上升，由原來的山楂葉螨為主轉(zhuǎn)變?yōu)樯介~螨和蘋果全爪螨共同危害；金紋細(xì)蛾渭北北部果區(qū)重于渭北南部果區(qū)，但種群數(shù)量穩(wěn)中有降。卷葉蛾類優(yōu)勢種渭南北部和延安南部以蘋小卷葉蛾為主，而延安北部及榆林山地蘋果以頂梢卷葉蛾為主。

受果區(qū)生態(tài)環(huán)境、栽培管理措施、氣候條件、防治用藥等因素的影響，各主產(chǎn)區(qū)病蟲種類和程度發(fā)生演變，原來發(fā)生較輕的霉心病、球堅蚧、梨圓蚧、天牛、梨網(wǎng)蝽、銀紋潛葉蛾等病蟲發(fā)生范圍逐年擴大，危害上升。蘋果霉心病2020年6市14縣專項調(diào)查，全省平均病果率3.98%，其中樹下落果平均病果率16.98%，說明霉心病是造成幼果落果和產(chǎn)量損失的主要原因之一(表2)。15個調(diào)查品種中以紅元帥的霉心病病果率最高，達(dá)34.86%；富士系、瑞雪、秦陽和嘎啦接近，平均2.94%～3.57%；秦冠最低，僅0.34%。銀紋潛葉蛾自2012年在洛川發(fā)現(xiàn)危害，現(xiàn)已擴展到延安、渭南、銅川、榆林等部分產(chǎn)區(qū)。一部分免套袋果園炭疽病、輪紋病、食心蟲等果實病蟲危害加重。因苗木帶毒導(dǎo)致蘋果花葉病、銹果病等病毒病病園率40%以上，病株率約3%。輪紋病(枝干)和干腐病在山地蘋果幼園和苗圃發(fā)生較重，嚴(yán)重果園病株率達(dá)20%以上。

表1 2016—2020年蘋果主要病蟲年均發(fā)生面積與危害損失

表2 2020年陜西省蘋果霉心病發(fā)生情況

蘋果炭疽葉枯病發(fā)病區(qū)域和品種擴大，2012年僅在渭北南部的興平、禮泉果區(qū)的早熟品種嘎啦上發(fā)現(xiàn)，發(fā)生區(qū)域現(xiàn)已擴展到寶雞、大荔、合陽、洛川、黃陵等果區(qū)，秦紅、美國八號、秦冠等早晚熟品種陸續(xù)發(fā)病，發(fā)生面積超過1.33萬hm，重發(fā)果園造成早期大量落葉落果，對主栽品種中晚熟富士可能存在潛在威脅。省間補充檢疫對象蘋果黑星病隨苗木調(diào)運有擴散風(fēng)險，蘋果綿蚜、二斑葉螨、疫腐病在局部零星發(fā)生，有逐漸擴大趨勢。免套袋果園桃小食心蟲、梨小食心蟲等蛀果性害蟲危害有所抬頭。長距離遷飛的蘋梢鷹夜蛾、危害蔬菜的甘藍(lán)夜蛾、20世紀(jì)80年代曾在關(guān)中發(fā)生后多年未見的淡褐巢蛾等鱗翅目害蟲2019—2020年先后在洛川、黃陵、禮泉等局部果園突然發(fā)生，食害葉片、新梢。

2 綠色防控技術(shù)

病蟲害易受多種因子的復(fù)雜作用和動態(tài)變化的影響，要做到精準(zhǔn)預(yù)測預(yù)報難度較大。傳統(tǒng)的病蟲預(yù)測以經(jīng)驗預(yù)測為主，依靠基層植保技術(shù)人員大量的系統(tǒng)監(jiān)測和實地普查，通過專家會商研判，作出區(qū)域趨勢預(yù)報，監(jiān)測手段落后，效率低，調(diào)查數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，監(jiān)測精準(zhǔn)性相對不高，難以適應(yīng)病蟲害多發(fā)、頻發(fā)、突發(fā)、重發(fā)的現(xiàn)狀。隨著物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、人工智能AI、大數(shù)據(jù)處理等前沿技術(shù)的不斷發(fā)展，重大病蟲害的監(jiān)測防治也應(yīng)向精準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)變。尤其是近年全國農(nóng)作物重大病蟲害數(shù)字化監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)、“智寶(ZPro)”移動病蟲害感知終端、“隨識(Sensee)”病蟲害識別App、病蟲害智能化識別系統(tǒng)、馬鈴薯晚疫病物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)、“閃訊”害蟲性誘自動化遠(yuǎn)程實時監(jiān)測系統(tǒng)等多項的成功應(yīng)用，初步實現(xiàn)了病蟲害自動化實時監(jiān)測預(yù)警的突破。借鑒這些較為成熟的平臺和系統(tǒng)應(yīng)用經(jīng)驗，建立蘋果病蟲害大數(shù)據(jù)平臺，開發(fā)基于大數(shù)據(jù)和人工智能的蘋果病蟲害發(fā)生實時監(jiān)測、圖像信息自動采集識別、自動計數(shù)與上報、數(shù)據(jù)智能分析處理系統(tǒng)。結(jié)合自動田間氣候監(jiān)測儀、自動化智能蟲情測報燈、遠(yuǎn)程可拍照式孢子捕捉儀等，對常發(fā)重發(fā)病蟲害，利用多年海量發(fā)生調(diào)查數(shù)據(jù)和氣象數(shù)據(jù)，建立預(yù)測模型，明確不同區(qū)域的主控對象，準(zhǔn)確掌握發(fā)生動態(tài)并精準(zhǔn)預(yù)報，明確關(guān)鍵防治時期；對次要病蟲和潛在風(fēng)險性病蟲，開展定點系統(tǒng)調(diào)查，研究其發(fā)生危害和流行規(guī)律；對突發(fā)性病蟲害，利用性信息素自動監(jiān)測、病蟲害智能化識別系統(tǒng)，比對全國大數(shù)據(jù)分析，建立快速的病蟲害預(yù)警處置機制，為分類防控、精準(zhǔn)用藥提供依據(jù)。

在明確不同產(chǎn)區(qū)主控病蟲及其發(fā)生規(guī)律的基礎(chǔ)上，堅持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，針對性地加強免疫誘抗、生物防治、理化誘控等綠色防控技術(shù)的研究，不斷研發(fā)綠色防控新技術(shù)和新產(chǎn)品。如提高果樹抗病性的超敏蛋白、寡糖·鏈蛋白、氨基寡糖素、香菇多糖等免疫誘抗劑應(yīng)用技術(shù)；植物源農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥、昆蟲致病性線蟲、微生物次生代謝產(chǎn)物等生物農(nóng)藥防治技術(shù)；防治鱗翅目害蟲和害螨的赤眼蜂、捕食螨等寄生性和捕食性天敵的工廠化繁育和田間釋放技術(shù)，金紋細(xì)蛾、蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲等昆蟲的性信息素誘捕和迷向防治技術(shù)，殺蟲燈、黏蟲膠、誘蟲帶等物理誘殺害蟲技術(shù)；基于監(jiān)測預(yù)報基礎(chǔ)上的對癥用藥、合理混配、精準(zhǔn)用藥技術(shù)，綜合果樹關(guān)鍵防治期和藥劑作用特點的高效綠色、環(huán)境友好型化學(xué)藥劑優(yōu)化組合技術(shù)，適宜于不同栽培模式的高效、節(jié)藥、節(jié)水的果園自走風(fēng)送式噴霧機、無人機變量施藥等新型施藥器械應(yīng)用技術(shù)等。探明單項綠色防控技術(shù)的適用性、局限性，為進一步集成不同區(qū)域的蘋果全程病蟲害綠色防控技術(shù)模式提供依據(jù)。

從區(qū)域果園生態(tài)系統(tǒng)的整體出發(fā)，以技術(shù)配套、減施增效為目標(biāo)，結(jié)合果樹物候期進行技術(shù)組合和創(chuàng)新集成，在田間熟化單項綠色防控技術(shù)應(yīng)用關(guān)鍵環(huán)節(jié)、明確減藥控害效果和適用性的基礎(chǔ)上，堅持“統(tǒng)一監(jiān)測、技術(shù)配套、分區(qū)治理”的防控策略，建立“健康栽培為基礎(chǔ)、免疫誘抗+理化誘控+生物防治為主體，化學(xué)藥劑應(yīng)急防治”三道防線。重視果園生草、蓄草小環(huán)境的生態(tài)控制作用，根據(jù)不同種植區(qū)域、不同栽培模式、不同管理水平、主控防治對象及其發(fā)生特點的差異，因地制宜選擇區(qū)域主推技術(shù)和配套技術(shù)，集成創(chuàng)新以“基數(shù)控制、免疫誘抗、理化誘殺、藥劑組合、高效器械”為核心的全程綠色防控技術(shù)模式，依托現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)、蘋果種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶等新型生產(chǎn)主體，進行示范推廣應(yīng)用，達(dá)到技術(shù)體系與生態(tài)區(qū)域配套、藥劑防治與現(xiàn)代器械配套，盡可能減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、綠色果品，改善果園生態(tài)環(huán)境，推進蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3 討論

果樹病蟲害防控一直是生產(chǎn)中的突出問題。蘋果樹為多年生植物，果園生態(tài)小環(huán)境相對穩(wěn)定，極有利于病蟲害的發(fā)生和繁殖，而病蟲害的發(fā)生危害規(guī)律受倒春寒、降雨、干旱等年度間氣候變化影響較大，與品種抗性、肥水、修剪、栽植模式等管理措施密切相關(guān)，總是處于動態(tài)變化中，其監(jiān)測預(yù)警與防控技術(shù)不易掌握。特別是病蟲防控，長期以來單純依賴化學(xué)藥劑防治，加之以三缸泵為動力的施藥器械施藥液量大、霧化效果差，加大了病蟲抗性和環(huán)境污染的風(fēng)險。隨著國家對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和環(huán)境生態(tài)保護的要求，果業(yè)新型生產(chǎn)主體的轉(zhuǎn)變，病蟲害防控也應(yīng)不斷創(chuàng)新。依托日趨豐富的病蟲害綠色防控技術(shù)和產(chǎn)品，綜合運用理化誘控、免疫誘抗、生物防治等措施，由單一病蟲向多病蟲、單項技術(shù)向全程技術(shù)集成轉(zhuǎn)變。加強對新建果園引進苗木的檢疫檢驗，切實落實果樹健康栽培與生態(tài)調(diào)控，包括引進無病毒苗木建園，改良土壤，水肥一體化精準(zhǔn)管理，疏花疏果調(diào)控負(fù)載量，挖改間伐，規(guī)范修剪培育高光效樹型，果園行間生(蓄)草涵養(yǎng)天敵，農(nóng)業(yè)清園等壓減病蟲源基數(shù)技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，系統(tǒng)監(jiān)測病蟲發(fā)生動態(tài)、危害時期(危害蟲態(tài))等變化規(guī)律，準(zhǔn)確預(yù)測預(yù)報，科學(xué)制定和實施防控新策略，不斷研發(fā)綠色高效、操作簡便和環(huán)境友好的防控關(guān)鍵技術(shù)和豐富的綠色防控產(chǎn)品，集成全生育期綠色防控技術(shù)體系。同時，依托蘋果專業(yè)合作社、現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)等新型生產(chǎn)主體，分區(qū)域創(chuàng)建綠色防控示范；強化綠色防控技術(shù)培訓(xùn)和宣傳，不斷提高果農(nóng)病蟲害綠色防控意識和技能，從而推進大面積示范應(yīng)用，達(dá)到減藥控害、提質(zhì)增效、保護果園生態(tài)環(huán)境，以實現(xiàn)果樹病蟲害防控的綠色化、規(guī)范化、集約化。