博物館科學(xué)課程探索
—以“博物館里的植物園”課程為例

高潔 郭文彬

（1.四川博物院，四川 成都 610031；2.成都博格仕教育咨詢有限公司，四川 成都 610031）

國(guó)際博物館學(xué)會(huì)將博物館定義為為社會(huì)服務(wù)并向公眾開放的、非營(yíng)利的永久性機(jī)構(gòu)。它具備教育、研究、欣賞、征集、保護(hù)的職能，它作為國(guó)民教育的特殊資源和陣地，具有獨(dú)特的價(jià)值與優(yōu)勢(shì)。四川博物院新館于2009年開館，開館至今一直致力于博物館教育課程的研發(fā)與探索。早在2017年，四川博物院（以下簡(jiǎn)稱“川博”）就與幼兒園進(jìn)行院校合作共同開展早期教育研究，嘗試博物館參與早期教育體系、幼兒園利用博物館開展幼兒教育教學(xué)活動(dòng)的創(chuàng)新合作模式。

2017年3月全國(guó)人大代表就提交《關(guān)于將博物館紀(jì)念館納入國(guó)民教育體系，助推實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的建議》，同年虞永平教授答記者問(wèn)：讓博物館教育走進(jìn)幼兒視野。2020年全國(guó)政協(xié)委員提議“適時(shí)將博物館教育納入中小學(xué)課程教育體系”。一系列的政策性文件和提案都在肯定教育是博物館的重要職能和首要目的。根據(jù)相關(guān)政策，博物館也在大力研發(fā)博物館教育課程體系。

1 四川博物院幼兒教育課程的現(xiàn)狀

川博于2017年開始研發(fā)幼兒教育課程，依據(jù)川博館藏中圖像豐富的畫像磚設(shè)計(jì)了“四川畫像磚傳拓”課程，接著選擇互動(dòng)性較強(qiáng)的皮影進(jìn)行課程研發(fā)，2021年根據(jù)川博常設(shè)展廳“遠(yuǎn)古四川”研發(fā)幼兒課程“陶罐里的家”和“了不起的石頭”等。全國(guó)各大博物館幼兒教育課程的研發(fā)和開展都在如火如荼地進(jìn)行中：中國(guó)國(guó)家博物館已經(jīng)建立幼兒的館校合作體系；故宮博物院針對(duì)3～6歲的幼童開發(fā)了以親子閱讀為主的讀物；上海博物館研發(fā)了“跟著文物學(xué)成語(yǔ)”幼兒課程和少兒專欄線上課程“登場(chǎng)了，上博神獸”等；蘇州博物館的幼兒課程較多，以“親子故事會(huì)”“小小博物養(yǎng)成記”等親子閱讀課程為主；湖南省博物館也研發(fā)了“博物館兒童藝術(shù)節(jié)”適合幼兒段的課程。

2020年受新冠肺炎疫情的影響，川博全年開展青少年教育活動(dòng)和課程50場(chǎng)，其中3～6歲幼兒課程7場(chǎng)，2021年全年開展教育課程和活動(dòng)113場(chǎng)，其中3～6歲幼兒課程只有8場(chǎng)。目前川博幼兒教育課程的參加率很低，如何讓幼兒及家長(zhǎng)走進(jìn)博物館、喜歡博物館，學(xué)習(xí)如何利用博物館資源進(jìn)行參觀和學(xué)習(xí)是目前需要多多思考的問(wèn)題。幼兒到館參觀局限很大，展廳中較高的展示柜、幼兒無(wú)法讀懂的文物信息標(biāo)簽牌、幼兒的專注力較弱和安全問(wèn)題等，都是幼兒在博物館中接受博物館課程遇到的問(wèn)題。

基于以上原因，川博研發(fā)了一系列幼兒課程帶進(jìn)幼兒園內(nèi)進(jìn)行授課，學(xué)生可以利用課余時(shí)間由家長(zhǎng)帶領(lǐng)到博物館進(jìn)行參觀。課程結(jié)合《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）和川博館藏資源中適合幼兒發(fā)展的文物進(jìn)行研發(fā)。

2 “博物館里的植物園”課程設(shè)計(jì)理念—感受自然 賞析自然之美

《指南》指出：“藝術(shù)是人類感受美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的重要形式，每個(gè)幼兒心里都有一顆美的種子。讓幼兒多接觸大自然，感受和欣賞美麗的景色和好聽的聲音。讓幼兒觀察常見(jiàn)動(dòng)植物以及其他物體，引導(dǎo)幼兒用自己的語(yǔ)言、動(dòng)作等描述它們美的方面，如顏色、形狀、形態(tài)。”博物館里陳列著中國(guó)古代各種藝術(shù)品，從書畫、陶瓷、佛像到石刻等，每件文物都是幼兒教育課程的藝術(shù)品。

研發(fā)幼兒課程時(shí)，一方面需要考慮幼兒在語(yǔ)言、行為、運(yùn)動(dòng)和邏輯發(fā)展方面的特點(diǎn)，選取的文物要充分考慮色彩、造型和寓意等方面，盡量選擇幼兒在生活中就能看見(jiàn)或者知曉的文物，另外還要充分調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官，如視覺(jué)、聽覺(jué)和嗅覺(jué)，讓學(xué)生從感官上了解文物。色彩豐富、器型簡(jiǎn)單是選擇文物的基礎(chǔ)。川博作為綜合性博物館，館藏文物資源豐富，先根據(jù)《指南》中的幼兒課程的建議選擇動(dòng)植物主題，再?gòu)木哂袆?dòng)植物元素的書畫類、石刻類、雜項(xiàng)類和陶瓷類文物中進(jìn)行篩選。書畫和石刻類超出了幼兒的生活常識(shí)和認(rèn)知，相比之下，陶瓷類文物中的杯、碗、盤學(xué)生在生活中常見(jiàn)，屬于認(rèn)知范疇之內(nèi)。陶瓷在中國(guó)的發(fā)展歷史悠長(zhǎng)，中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器是非常具有中國(guó)特色的文物。古代瓷器有官窯瓷器和民窯瓷器之分，官窯瓷器由于為官家定制瓷器，以做工精致、器型精美、色形俱佳聞名，川博收藏了一批北京故宮博物院調(diào)撥的清代精美的官窯瓷器?？滴跄觊g的瓷器，器型精美，色彩艷麗，保存完好，非常適合用于幼兒課程設(shè)計(jì)。綜上情況選擇了清代康熙年間的五彩十二月花卉杯（圖1），該文物為以十二種花卉作為裝飾的杯具，每只杯子上都有代表每個(gè)月的花卉和題詩(shī)。

圖1 清康熙五彩十二月花卉杯

“博物館里的植物園”課程設(shè)計(jì)為了讓博物館文物“活起來(lái)”，分為了四個(gè)部分：

①背景知識(shí)知多少。博物館里的文物名字都很長(zhǎng)，為了讓學(xué)生學(xué)會(huì)參觀博物館，第一步就是讓他們了解文物名字，雖然幼兒段學(xué)生還不認(rèn)識(shí)文字，但是可以從文物名字中先了解文物如何取名?？梢韵茸寣W(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的名字是什么，名字的第一個(gè)字是自己的姓氏，第二和第三個(gè)字是名。清康熙五彩十二月花卉杯，第一個(gè)字“清”是杯子制作的年代，“康熙”是清代第四位皇帝，他的原名比今天所有小朋友的名字都長(zhǎng)，他叫愛(ài)新覺(jué)羅·玄燁，學(xué)生一聽紛紛表示，這是外國(guó)人的名字吧，教育專員會(huì)繼續(xù)講述，其實(shí)從名字上大家就可以辨別他不是漢族人，他是少數(shù)民族，滿族人。由此可以提問(wèn)各位小朋友身邊有什么少數(shù)民族嗎？小朋友紛紛說(shuō)出他們身邊的好朋友有彝族、有羌族的……“五彩”是燒制的方式，這里可以向小朋友們普及一個(gè)小知識(shí)，中國(guó)有一個(gè)地方燒制瓷器非常厲害，叫作景德鎮(zhèn)，這個(gè)五彩就是景德鎮(zhèn)在明清時(shí)期研發(fā)出來(lái)的新產(chǎn)品，在瓷器的釉面上進(jìn)行上彩。在釉上面上彩，那么釉表面就可以摸到凹凸不平的彩繪。此時(shí)教育專員會(huì)拿出現(xiàn)代仿制的十二月花卉杯工藝品讓學(xué)生摸，并感受釉上彩的手感。十二月代表一年有12個(gè)月，杯子上繪制了花卉。用解析的方式為學(xué)生們就文物的名字進(jìn)行講授。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，讓學(xué)生們觀察每只杯子上的花卉及顏色，從而讓學(xué)生了解一年12個(gè)月的不同花卉，并對(duì)文物上的花卉進(jìn)行賞析。為了增加學(xué)生對(duì)文物的興趣，課上還專門帶了該文物的現(xiàn)代工藝品讓學(xué)生近距離觀看和觸摸，感知文物的材質(zhì)（圖2）。

圖2 博物館教育專員利用現(xiàn)代制作的文物仿品為學(xué)生解析材質(zhì)和制作工藝

②利用游戲帶動(dòng)學(xué)生。除了有鮮艷的顏色之外，氣味也是花卉的特色，選取4種味道比較重的花卉香水，分別是水仙花、蘭花、菊花和梅花的香水，噴在棉花上，再裝入塑料袋中。將學(xué)生分為4個(gè)小組，每組分到一種帶有花卉氣味的香水袋，教育專員先利用文物上的這四種花卉圖片講述花卉是什么季節(jié)開放的，有什么特色，再請(qǐng)4組學(xué)生猜猜自己組拿到的香水袋是什么花卉的。在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣后，他們紛紛表示想馬上了解自己組分到的香水袋是什么花卉的。水仙花香濃郁，最早是從國(guó)外引進(jìn)到中國(guó)來(lái)的，水仙花喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，是中國(guó)十大名花之一。水仙花根莖處的汁液是有毒的，這里可以向?qū)W生進(jìn)行科普，讓他們注意安全。水仙花一般在冬春時(shí)節(jié)開花，春節(jié)后就凋謝了。蘭花香氣清冽、醇正，芳香四溢，喜歡陰暗地方，很怕陽(yáng)光直射，所以它非常適合在室內(nèi)種植。菊花是中國(guó)十大名花之一，香味是微香，帶一點(diǎn)苦味，菊花的適應(yīng)性很強(qiáng)，較耐寒，喜歡陽(yáng)光，一般在秋季開放，菊花還可以吃，用菊花做菜或泡茶。梅花有淡淡的清香，給人很幽冷的感覺(jué)。梅花因?yàn)樵趪?yán)寒的天氣開放，經(jīng)常也會(huì)用梅花給人鼓勵(lì)，比喻為人品格高潔。梅花還可以用藥，可以化痰解毒。針對(duì)不同花卉進(jìn)行知識(shí)普及，寓教于樂(lè)。

③通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生探究興趣?；ɑ苤参锏纳适俏孱伭?，在大自然中其實(shí)有三種基本的色彩，由這三種基礎(chǔ)色可以搭配出各種色彩，這三種基礎(chǔ)色即三原色。教育專員拿出一個(gè)透明的瓶子，稱取4克葡萄糖、2克氫氧化鈉，量取200毫升水，放入瓶子，攪拌至試劑完全溶解后，然后加入少量的靛藍(lán)胭脂紅，靜置5～10分鐘后，可發(fā)現(xiàn)溶液變成黃色，震蕩瓶子，黃色溶液變成紅色，繼續(xù)震蕩，紅色溶液變成綠色，靜置20秒后，綠色溶液變紅色，再靜置40秒后，紅色溶液變回黃色。這是因?yàn)榈逅{(lán)胭脂紅有三種顏色不同的氧化還原狀態(tài)，在堿性環(huán)境下，靛藍(lán)胭脂紅被葡萄糖還原，呈現(xiàn)黃色，當(dāng)搖晃時(shí)，氧氣進(jìn)入，黃色產(chǎn)物又被氧化，先變成紅色，后變成綠色。若重復(fù)振蕩和靜置溶液，其顏色交替出現(xiàn)黃色—紅色—綠色—紅色—綠色—黃色……的現(xiàn)象，這被稱為紅綠燈實(shí)驗(yàn)（圖3）。

圖3 紅綠燈實(shí)驗(yàn)

此時(shí)學(xué)生們會(huì)對(duì)該實(shí)驗(yàn)連連發(fā)出“哇，哇，哇”的感嘆聲，學(xué)生們會(huì)對(duì)這個(gè)像魔術(shù)一樣的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生好奇，教育專員會(huì)由此引入三原色的知識(shí)講授。世界上的顏色五彩斑斕、炫彩奪目，但是眾多顏色其實(shí)都可以從紅、黃、藍(lán)三種原色調(diào)配得到。它們之間調(diào)配之后會(huì)有什么樣的效果呢？教育專員準(zhǔn)備7個(gè)透明的杯子，分別加入10克紅、黃、藍(lán)三種色素到三個(gè)透明杯子中，量取200毫升水，倒入攪拌均勻。然后依照表1所示配比，進(jìn)行四組對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

表1 對(duì)比實(shí)驗(yàn)色素配比表

通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察讓幼兒發(fā)現(xiàn)三原色的配色規(guī)律：紅色 + 黃色 = 橙色，紅色 + 藍(lán)色 = 紫色，黃色 + 藍(lán)色= 綠色，紅色 + 黃色 + 藍(lán)色 = 黑色。讓幼兒感受顏色神奇的同時(shí)，也讓他們初步學(xué)習(xí)三原色之間的配色規(guī)律。

④創(chuàng)意物化，加深記憶。了解了川博的明星文物十二月花卉杯后，為了加深學(xué)生們對(duì)文物的花卉、色彩的印象，課程最后讓學(xué)生自己動(dòng)手創(chuàng)作一個(gè)花卉彩盤。材料有一次性餐盤和掉落的花瓣、樹葉和彩色筆。

課程設(shè)計(jì)調(diào)動(dòng)了學(xué)生的聽、看、聞、摸和做等多方面的感官。在本次“博物館里的植物園”課程中，充分發(fā)掘了學(xué)生的觀察意識(shí)、互動(dòng)意識(shí)和最后創(chuàng)意物化的創(chuàng)新意識(shí)，充分利用博物館中的植物藏品，讓學(xué)生學(xué)會(huì)賞析藏品之美。

該課程目前在四川師范大學(xué)附屬常春藤幼兒園大班進(jìn)行授課，學(xué)生反響很好，紛紛表示對(duì)博物館的幼兒課程有很濃厚的興趣。課后家長(zhǎng)也反映孩子在上課后，主動(dòng)要求前往博物館進(jìn)行參觀。

3 做好館校合作機(jī)制，建立教師沙龍

秉承著一個(gè)老師可以影響上百名學(xué)生的理念，除了博物館自身研發(fā)博物館教育課程外，還要對(duì)學(xué)校教師進(jìn)行培訓(xùn)，教授其如何利用博物館的優(yōu)勢(shì)資源，這也是重要的館校合作方式。川博為了更好地與學(xué)校教師溝通及對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，于2021年建立川博教師沙龍，吸納接收喜愛(ài)并且希望利用博物館資源進(jìn)行課程開發(fā)的教師入會(huì)。教師沙龍第一屆入會(huì)的教師包括四川省內(nèi)各大、中、小學(xué)教師和幼教教師19名。學(xué)齡前的教師還未能關(guān)注到博物館教育的優(yōu)勢(shì)，這也是川博需要大力研發(fā)幼兒課程的初衷。教師中大部分是本科和研究生學(xué)歷。教授主科語(yǔ)文、數(shù)學(xué)的教師只有5位，反而教授小學(xué)科學(xué)的教師參與較多。在博物館教育課程中，涉及語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、歷史、思品等各個(gè)科目，博物館也想吸納更多學(xué)科的教師加入其中，共同研發(fā)跨學(xué)科的教育課程。教師們擅長(zhǎng)的領(lǐng)域很廣，從書法、美術(shù)到課程開發(fā)、教學(xué)設(shè)計(jì)，再到科研與舞蹈研究。川博為教師沙龍會(huì)員提供川博的藏品圖片、文字信息和教育課程案例分享，并且享有專業(yè)講座優(yōu)先報(bào)名的權(quán)利。根據(jù)川博每年的常設(shè)展覽和臨時(shí)展覽，邀請(qǐng)教師和教育專員共同研發(fā)教育課程。教師們也將多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)科教學(xué)模式與博物館教育相結(jié)合，真正做到博物館和學(xué)校教學(xué)的緊密結(jié)合，形成良好的館校合作。

4 大力發(fā)展博物館幼兒課程，歡迎更多的幼兒走進(jìn)博物

隨著文博事業(yè)的蓬勃發(fā)展，博物館教育和研學(xué)市場(chǎng)的需求增大，越來(lái)越多的社會(huì)機(jī)構(gòu)也加入了博物館教育課程與研學(xué)研發(fā)事業(yè)。川博近兩年也和教育機(jī)構(gòu)教師共同研發(fā)面向中小學(xué)和幼兒的博物館文化體系課程，幼兒教育課程不僅僅局限于歷史知識(shí)，還應(yīng)從科學(xué)、藝術(shù)、語(yǔ)言、思品等領(lǐng)域去構(gòu)建博物館教育課程。目前博物館幼兒課程不僅可以帶到學(xué)校，還錄制和研發(fā)了很多線上教學(xué)課程及交互繪本，讓學(xué)生不受場(chǎng)地和地域以及時(shí)間的影響，參與博物館的教育課程。

2022年川博將打造一個(gè)教育學(xué)苑中心，專門用于不用年齡段學(xué)生的博物館教育課程，該中心將博物館課程分為了科學(xué)類、藝術(shù)類、歷史類，并專門設(shè)置了適合學(xué)齡前兒童授課的教室，將全面研發(fā)和接納更多青少年和幼兒走進(jìn)博物館，也將研發(fā)更多適合幼兒身心發(fā)展和具有趣味性的博物館主題活動(dòng)課程，讓孩子們從動(dòng)手動(dòng)腦的游戲中感受藝術(shù)與歷史的趣味，通過(guò)從“做中學(xué)”全面開發(fā)博物館藏品資源在幼兒教育中的研究和應(yīng)用。