豬價(jià)進(jìn)入調(diào)整期，未來(lái)下行壓力較大

甄夢(mèng)瑩

（中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2021年、2022年7月上旬至9月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格

2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格由圖1可以看出。統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)第一周，2021年度全國(guó)仔豬價(jià)格高于2022年度，其他時(shí)間均低于2022年度。2022年7月3日—9月4日，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為48.33元/kg，比去年同期（42.08元/kg）顯著提高14.85%。

圖1 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.2 2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)生豬價(jià)格

2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)生豬價(jià)格由圖2可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年度全國(guó)生豬價(jià)格整體高于2021年。2022年7月3日—9月4日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為22.19元/kg，比去年同期（15.35元/kg）顯著提高44.56%。

圖2 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.3 2021年、2022年7月 上 旬至9月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格

2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格由圖3可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年度全國(guó)豬肉價(jià)格整體高于2021年。2022年7月3日—9月4日，全國(guó)豬肉平均價(jià)格為29.32元/kg，比去年同期（22.88元/kg）顯著提高28.15%。

圖3 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.4 2021年、2022年7月 上 旬至9月上旬全國(guó)玉米價(jià)格

2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)玉米價(jià)格由圖4可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年度全國(guó)玉米價(jià)格整體高于2021年度。2022年7月3日—9月4日，全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.88元/kg，高于去年同期（2.83元/kg）1.77%。

圖4 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.5 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格

2021年、2022年7月 上 旬 至9月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格由圖5可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年全國(guó)豆粕價(jià)格明顯高于2021年。2022年7月3日—9月4日，全國(guó)豆粕平均價(jià)格為4.43元/kg，比去年同期（3.72元/kg）顯著提高19.09%。

圖5 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

1.6 2021年、2022年7月 上 旬至9月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)

2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)由圖6可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2022年度全國(guó)豬糧比明顯高于2021年度。2022年7月3日—9月4日，全國(guó)豬糧比價(jià)平均為7.71∶1，比去年同期（5.42∶1）顯著提高

圖6 2021年、2022年7月上旬至9月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

42.25%。

2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

進(jìn)入9月，生豬價(jià)格進(jìn)入調(diào)整期。受開(kāi)學(xué)及中秋消費(fèi)增加的影響，豬價(jià)較8月底出現(xiàn)上漲。持續(xù)罕見(jiàn)高溫疊加限電政策，致飼料價(jià)格大幅上漲，養(yǎng)殖成本大大提高，養(yǎng)殖者補(bǔ)欄積極性變差，仔豬價(jià)格出現(xiàn)下降。中秋和國(guó)慶雙節(jié)效應(yīng)帶動(dòng)下，豬肉銷量創(chuàng)新高，屠宰企業(yè)有序進(jìn)行備貨，豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲。從市場(chǎng)情緒逐步變化，看漲情緒陸續(xù)松動(dòng)，看跌情緒有所轉(zhuǎn)強(qiáng)態(tài)勢(shì)判斷，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將可能沖高下跌，但是，由于規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)挺價(jià)，出欄積極性一般，豬價(jià)將以橫盤震蕩為主。但有可能規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)出欄節(jié)奏也將加快，市場(chǎng)恐慌情緒或?qū)⑥D(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)下行的壓力可能較大。

9月，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)迎來(lái)較大的行情變化，全國(guó)多個(gè)地區(qū)出現(xiàn)價(jià)格反彈，貿(mào)易商挺價(jià)情緒高漲。東北地區(qū)玉米價(jià)格上漲，華北地區(qū)貿(mào)易商出貨情緒持續(xù)減弱，玉米價(jià)格持續(xù)上漲，受新疆糧源到貨受限的影響，南方銷區(qū)市場(chǎng)價(jià)格小幅震蕩，西南地區(qū)穩(wěn)中偏強(qiáng)。美豆產(chǎn)區(qū)天氣較好，降雨量提升，提振大豆產(chǎn)量，國(guó)內(nèi)主要浸油廠豆粕庫(kù)存連續(xù)下降。飼料養(yǎng)殖企業(yè)備貨需求逐步增加，而豆粕庫(kù)存仍處于近年同期偏低水平，豆粕庫(kù)存量有限且生豬及肉雞等養(yǎng)殖需求增加，兩者對(duì)豆粕價(jià)格起到了支撐作用。隨著新玉米逐漸上市，新季玉米產(chǎn)量將會(huì)對(duì)市場(chǎng)心態(tài)產(chǎn)生明顯的影響，預(yù)計(jì)在新糧上市之前玉米價(jià)格仍有下跌的可能；但由于今年不管是東北還是華北，對(duì)玉米產(chǎn)量都有下降的預(yù)判，市場(chǎng)普遍對(duì)新玉米價(jià)格看好，因此新糧開(kāi)秤價(jià)格再創(chuàng)年內(nèi)新低的可能性也比較小。因浸油廠的榨利恢復(fù)，使得開(kāi)機(jī)積極性增加，大豆壓榨量攀升，但偏低的壓榨利潤(rùn)及近期豆粕成交數(shù)量良好將增強(qiáng)浸油廠的挺豆粕價(jià)格意愿，特別是后期隨著氣溫逐漸下降，生豬及肉禽等的備貨需求增加將支撐豆粕價(jià)格，但美盤大豆回落使得成本端支撐下降，預(yù)計(jì)豆粕價(jià)格將延續(xù)震蕩調(diào)整行情。