《中國(guó)食品》“天價(jià)”月餅要管 “月餅王”也不能姑息

⊙ 文 王紅峰 浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)衛(wèi)生健康局四級(jí)調(diào)研員

中秋節(jié)來臨前，為了防止出現(xiàn)“天價(jià)”月餅，監(jiān)管部門早早就出臺(tái)文件加強(qiáng)監(jiān)管。今年5月份，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單，自8月15日起實(shí)施。根據(jù)這一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，粽子、月餅的包裝層數(shù)最多不能超過3層，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。6月份，國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)等4部門又聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，強(qiáng)調(diào)月餅禮盒不得以任何形式搭售其他商品，最關(guān)鍵的是提出要對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，要求經(jīng)營(yíng)者相關(guān)交易信息保存2年，以備有關(guān)部門依法查核；發(fā)現(xiàn)涉嫌違紀(jì)違法問題，按權(quán)限移送紀(jì)檢監(jiān)察、司法等機(jī)關(guān)處理。據(jù)中消協(xié)消息，為進(jìn)一步遏制月餅存在的過度包裝現(xiàn)象，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)將在中秋節(jié)前聯(lián)合對(duì)月餅過度包裝情況進(jìn)行消費(fèi)監(jiān)督。

隨著監(jiān)管趨嚴(yán)，今年的月餅價(jià)格算是比較平民化，大多在三百元以下，可以說，強(qiáng)監(jiān)管取得了不錯(cuò)的成效。但在這些成績(jī)面前，我們絕不可沾沾自喜、掉以輕心，因?yàn)椤疤靸r(jià)”月餅雖然管住了，但“月餅王”依然存在。

每到中秋節(jié)，“月餅王”的新聞就會(huì)見諸報(bào)端?！吨貞c晨報(bào)》曾報(bào)道，重慶“月餅王”重達(dá)600斤，十多天的展會(huì)結(jié)束后，該月餅被運(yùn)到養(yǎng)豬場(chǎng)喂豬。無獨(dú)有偶，2015年10月23日舉辦的一場(chǎng)名為揚(yáng)州炒飯總動(dòng)員——吉尼斯世界紀(jì)錄稱號(hào)“最大份炒飯”挑戰(zhàn)賽活動(dòng)上，總重量約150公斤的炒飯?jiān)诨顒?dòng)后也被送至養(yǎng)殖場(chǎng)。這種巨大的鋪張浪費(fèi)行為對(duì)于還不富裕的中國(guó)來說，實(shí)在讓人痛心疾首。

在中國(guó)，尊重糧食、勤儉節(jié)約一直是傳統(tǒng)美德。古人有過很多這樣的名言警句：“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦?！薄耙恢嘁伙垼?dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！薄皻v覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢”……

對(duì)于有著14多億人口的中國(guó)而言，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的意義更顯重大。尤其是在新冠肺炎疫情的影響下，加之國(guó)際局勢(shì)動(dòng)蕩、極端惡劣天氣頻發(fā)，導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，各國(guó)紛紛“閉關(guān)鎖國(guó)”，不再對(duì)外出口糧食，這對(duì)糧食短缺國(guó)家來說是致命的打擊。5月4日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的《2022全球糧食危機(jī)報(bào)告》顯示，2021年有53個(gè)國(guó)家或地區(qū)約1.93億人經(jīng)歷了糧食危機(jī)或糧食不安全程度進(jìn)一步惡化，比2020年增加近4000萬人，創(chuàng)歷史新高。

雖然我國(guó)有充足的糧食，把中國(guó)人的飯碗牢牢地端在了自己的手上，但“人無遠(yuǎn)慮必有近憂”，我們不應(yīng)仗著自己有飯吃就隨意浪費(fèi)，要時(shí)刻把“千里之堤毀于蟻穴”“不積跬步，無以至千里”等智慧名言牢記于心，把“節(jié)儉養(yǎng)德、全民節(jié)約”的理念落實(shí)到行動(dòng)中去，共同為建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)作出自己的貢獻(xiàn)。