基于OBE 教育理念的生物科學(xué)專業(yè)動植物野外實習(xí)模式探究

游 牧，何 梅

（淮南師范學(xué)院 生物工程學(xué)院，安徽 淮南 232038）

0 引言

OBE(Outcome-based Education)是一種成果導(dǎo)向教育理念，最早由Spady 等人于1981 年提出，經(jīng)過四十年的發(fā)展，已經(jīng)形成完整的理論體系，成為美國、英國和加拿大等發(fā)達(dá)國家教育改革的主流理念[1]。OBE 的核心理念為：學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)，要求充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，調(diào)動其學(xué)習(xí)潛能，圍繞教學(xué)結(jié)果，利用一切資源組織教學(xué)，開展教學(xué)設(shè)計與組織實施。由于其有助于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成分析，有利于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，遵循OBE 理念已成為我國高等教育課程教育教學(xué)改革的必然要求。

動植物野外實習(xí)是生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的必要環(huán)節(jié)，是指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)與創(chuàng)新精神的重要途徑。通過野外實習(xí)，可以使學(xué)生鞏固課堂理論知識，加深對所學(xué)知識的理解，激發(fā)專業(yè)潛能，培養(yǎng)團(tuán)隊精神和環(huán)境保護(hù)意識，提高實踐能力和創(chuàng)新能力，為將來從事生物學(xué)教學(xué)和科研奠定基礎(chǔ)。筆者針對動植物野外實習(xí)中存在的問題，參照其他高校的一些成功做法[2-4]，探討在OBE理念指導(dǎo)下以學(xué)生為中心對動植物野外實習(xí)教學(xué)模式進(jìn)行改革，以期為提高動植物野外實習(xí)教學(xué)質(zhì)量提供參考和依據(jù)。

1 動植物野外實習(xí)定位

1.1 加深知識理解

野外實習(xí)是課堂教學(xué)的延伸，是架設(shè)生物科學(xué)宏觀和微觀學(xué)科的橋梁。學(xué)生通過親身接觸自然界形形色色的動、植物類群，了解生物各類群的觀測方法和研究技術(shù)，理解分類學(xué)的基本原理、生物各類群之間的差別及親緣關(guān)系，熟悉生物各類群形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活生長習(xí)性，掌握動物的飼養(yǎng)、麻醉、固定、保存等操作技能，夯實理論知識，強(qiáng)化實踐技能。

1.2 樹立環(huán)保意識

野外實習(xí)前對學(xué)生進(jìn)行專項培訓(xùn)，內(nèi)容包括生態(tài)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)，要求標(biāo)本采集具有針對性和代表性，實驗室已有標(biāo)本種類不再采集，避免標(biāo)本采集的盲目性和對生態(tài)環(huán)境的破壞，在確保實習(xí)任務(wù)完成的同時增強(qiáng)生態(tài)保護(hù)意識。實習(xí)活動中，學(xué)生體驗自然，感受優(yōu)美環(huán)境的魅力，考察動植物的生活環(huán)境，全方位認(rèn)識生物和周圍環(huán)境之間的關(guān)系，樹立人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的理念。實習(xí)過程中組織開展生物多樣性保護(hù)知識宣傳，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和使命感。

1.3 培養(yǎng)綜合能力

綜合性、研究型野外實習(xí)教學(xué)除鞏固理論知識外，還可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和思維能力以及野外科學(xué)研究的能力。開展生態(tài)狀況調(diào)查和環(huán)境教育課題研究，可以使學(xué)生學(xué)會基本的科研方法和實驗技能，培養(yǎng)其濃厚的科研興趣和實事求是的科學(xué)態(tài)度。野外實習(xí)一般選擇動植物多樣性豐富的地方，多為險山幽谷、密林濕地，艱苦的條件可以培養(yǎng)學(xué)生堅強(qiáng)的毅力、吃苦耐勞的精神和適應(yīng)環(huán)境的能力。野外實習(xí)的成功與否關(guān)鍵在于組織與管理，以學(xué)生為主體開展實習(xí)前期準(zhǔn)備和實習(xí)過程組織管理，可以有效培養(yǎng)師范專業(yè)學(xué)生組織集體活動的能力，為將來班主任工作奠定基礎(chǔ)。除此之外，安全教育、任務(wù)分工和應(yīng)急措施訓(xùn)練等也可以吸納學(xué)生參與，為學(xué)生提供自主管理平臺，提升學(xué)生的主人翁意識，增強(qiáng)責(zé)任感，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展[2]。

2 傳統(tǒng)的動植物野外實習(xí)存在的問題

2.1 經(jīng)費投入有限，野外實習(xí)受限

實習(xí)學(xué)生多，食、宿、交通等費用支出數(shù)額大，實習(xí)經(jīng)費捉襟見肘。為節(jié)省開支，一般只能壓縮實習(xí)時間，實習(xí)質(zhì)量難以保障。野外實習(xí)需要生物多樣性的場地，多在自然保護(hù)區(qū)或者旅游景區(qū)。景區(qū)門票昂貴，增加實習(xí)經(jīng)費開支。自然保護(hù)區(qū)為加強(qiáng)管理，保護(hù)野生生物資源，防止自然環(huán)境受到人為破壞，嚴(yán)禁進(jìn)入開展標(biāo)本采集，使得實習(xí)效果大打折扣[5]。

2.2 內(nèi)容綜合不夠，學(xué)生興趣不高

為防止野外實習(xí)安全事故的發(fā)生和有效應(yīng)對實習(xí)課時有限等不利因素，很多學(xué)校把野外實習(xí)內(nèi)容著重于動植物分類，甚至僅僅把最容易被感性認(rèn)知的動植物加以識別和分類。實習(xí)內(nèi)容的單一，勢必導(dǎo)致學(xué)生基礎(chǔ)知識薄弱，教學(xué)效果差。而且，野外實習(xí)缺少生態(tài)學(xué)內(nèi)容，更談不上標(biāo)本采集和科研探索，難以顯現(xiàn)生物科學(xué)的專業(yè)特點，無法驅(qū)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力。實習(xí)內(nèi)容局限，難以開展深入探索和研究，學(xué)生綜合能力培養(yǎng)無從談起[6]。

2.3 教學(xué)方式單調(diào)，創(chuàng)新熱情喪失

目前野外實習(xí)常用的教學(xué)模式主要是沿途考察和分課程模式，以教師講授為主，學(xué)生跟隨指導(dǎo)老師按照預(yù)定線路邊走邊聽，邊聽邊記，教學(xué)方法陳舊、單一。野外實習(xí)安排集中，人數(shù)多，一名指導(dǎo)老師往往帶著近百學(xué)生，管理難度大，部分跟在后面的學(xué)生聽不清，聽不到，有些學(xué)生干脆不聽老師講解，欣賞風(fēng)景或者攝像自拍，影響教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)積極性。隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大，教師數(shù)量卻沒有相應(yīng)的增加，特別是野外實習(xí)涉及到植物、動物和生態(tài)方面，需要一定的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗積累和較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，指導(dǎo)教師業(yè)務(wù)水平的高低直接影響教學(xué)效果。部分年輕老師缺乏實踐經(jīng)驗，學(xué)生的積極性和創(chuàng)新思維能力得不到有效訓(xùn)練[7]，實習(xí)質(zhì)量難以保證，學(xué)生滿意度低。

2.4 考核方式單一，評價標(biāo)準(zhǔn)模糊

客觀、完善、合理的野外實習(xí)成績考核方法是評價學(xué)生學(xué)習(xí)和獲取知識效果的有效手段[8]。傳統(tǒng)野外實習(xí)成績評價的主要依據(jù)是采集標(biāo)本的種類、數(shù)量和實驗報告。由于標(biāo)本采集受多種因素影響，學(xué)生為了應(yīng)付規(guī)定的標(biāo)本數(shù)量任務(wù)，普遍存在“交換”和“拼湊”的方式，實習(xí)流于形式，達(dá)不到實習(xí)目的。實習(xí)報告有較強(qiáng)的隨意性和主觀性，更有少部分學(xué)生投機(jī)取巧，“白天拍報告，晚上抄報告，整天補報告”。單純以標(biāo)本數(shù)量和實習(xí)報告對實習(xí)效果進(jìn)行評價，課程考核方式單一，無法有效評定野外實習(xí)效果的達(dá)成情況[5]。因此，野外實習(xí)評價方法、考核形式有待于進(jìn)一步改進(jìn)。

3 OBE 理念野外實習(xí)教學(xué)改革探索

3.1 修訂課程教學(xué)大綱，構(gòu)建培養(yǎng)目標(biāo)矩陣

按照OBE 理念，結(jié)合學(xué)校生物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和對人才在知識、能力及素質(zhì)三方面的要求，緊緊圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)定位，科學(xué)制定《動植物野外實習(xí)教學(xué)大綱》，明確課程目標(biāo)與畢業(yè)要求指標(biāo)點對應(yīng)關(guān)系（表1），合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，增加生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)的知識，指導(dǎo)學(xué)生觀察生物生長、分布的水平和垂直地帶性，歸納總結(jié)生物所反映的區(qū)域環(huán)境的綜合特征，增加綜合性、設(shè)計性和創(chuàng)新性實踐活動內(nèi)容。通過對野外實習(xí)內(nèi)容的完善和優(yōu)化，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)興趣，進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)思維能力，激發(fā)學(xué)生的主人翁意識，進(jìn)行課堂教學(xué)內(nèi)容、方式的改革，推動人才培養(yǎng)質(zhì)量提升[9-10]。

表1 課程目標(biāo)與畢業(yè)要求指標(biāo)點對應(yīng)關(guān)系

3.2 編制實習(xí)指導(dǎo)教材，打造優(yōu)質(zhì)實習(xí)基地

實習(xí)指導(dǎo)書是實習(xí)任務(wù)的說明書，高質(zhì)量的實習(xí)指導(dǎo)書可有效幫助學(xué)生圓滿完成實習(xí)任務(wù)，輔助實習(xí)目標(biāo)的達(dá)成。實習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)具體實習(xí)任務(wù)結(jié)合實習(xí)基地生物種群進(jìn)行編訂，兼顧植物學(xué)、動物學(xué)、生態(tài)學(xué)等基礎(chǔ)知識，涵蓋動植物形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察、動植物特征鑒定等相關(guān)內(nèi)容。動物學(xué)部分主要有水生生物采集與鑒定、昆蟲采樣與標(biāo)本制作、鳥類野外生態(tài)學(xué)觀察、夜間動物觀察等，植物學(xué)部分包含主要植物類型的識別方法和特征、植物標(biāo)本的采集、制作和保存等內(nèi)容。增加環(huán)境與生物分布相關(guān)的探索性任務(wù)，啟發(fā)學(xué)生思考、探究，培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用與創(chuàng)新能力。此外，還可以借助輔導(dǎo)資料和以往積累的素材如圖形(像)、視頻資料，制成圖、文、聲、像并茂的多媒體課件，幫助學(xué)生對專業(yè)知識感知和理解[7]。

針對實習(xí)經(jīng)費緊缺，在實習(xí)安排中應(yīng)結(jié)合實際，充分利用學(xué)校周邊野生植物資源，適當(dāng)減少集中實習(xí)時間，就地就近尋找新的實習(xí)基地，減少交通費用開支。集中實習(xí)前向?qū)嵙?xí)基地管理部門提交申請和實習(xí)計劃，爭取獲得支持，經(jīng)批準(zhǔn)再開展多元化的實習(xí)活動，實現(xiàn)學(xué)校、實習(xí)基地、學(xué)生三方共贏。除爭取學(xué)校增加實習(xí)經(jīng)費投入外，實行經(jīng)費開支合理均攤，如住宿、伙食、交通等費用可由學(xué)生承擔(dān)，學(xué)校承擔(dān)實習(xí)基地費用、購買參考書目、實習(xí)工具以及師資開銷。通過大學(xué)生科研訓(xùn)練項目和教師的科研項目等為實習(xí)過程中開展科研訓(xùn)練提供經(jīng)費支持，滿足實習(xí)教學(xué)所需的基礎(chǔ)設(shè)施及硬件條件。高質(zhì)量的實習(xí)基地是開展野外實習(xí)的基礎(chǔ)和提升實習(xí)質(zhì)量的首要保證。實習(xí)基地的建設(shè)必須因地制宜，具備一定的交通、生活、醫(yī)療設(shè)施，更要擁有豐富的生物資源，生態(tài)環(huán)境適宜，為培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力提供平臺[2]。在指導(dǎo)教師師資方面：一是通過各種培訓(xùn)和校際間的交流學(xué)習(xí)，利用各種實習(xí)機(jī)會，“一幫一，老帶新”，提升年輕教師的業(yè)務(wù)能力和指導(dǎo)水平；二是聘請實習(xí)基地技術(shù)人員參與實習(xí)指導(dǎo)，補充“新鮮血液”，壯大實習(xí)教師隊伍，提升野外實習(xí)教學(xué)水平。

3.3 科學(xué)使用指導(dǎo)方法，靈活借助信息手段

野外實習(xí)應(yīng)將學(xué)生主體地位和教師主導(dǎo)作用相統(tǒng)一，靈活選用講授式、問題討論式、案例式、任務(wù)驅(qū)動法等教學(xué)方法，采用合適的教學(xué)組織形式，激發(fā)學(xué)生的實習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探索和思考。指導(dǎo)教師在充分了解實習(xí)基地生物資源的基礎(chǔ)上，結(jié)合課外科技活動、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動和畢業(yè)論文，擬定科研課題或讓學(xué)生自己提出調(diào)查題目，開展綜合性、研究型野外實習(xí)教學(xué)模式的探索與實踐，指導(dǎo)學(xué)生帶著任務(wù)去調(diào)查、帶著問題去探究，認(rèn)真觀察記錄、分類鑒定，進(jìn)行文獻(xiàn)查閱和論文撰寫，掌握科研工作的一般程序、方法和過程。

此外，引入先進(jìn)的儀器設(shè)備輔助教學(xué)，如便攜式教學(xué)系統(tǒng)有助于野外復(fù)雜環(huán)境中的聯(lián)絡(luò)交流；攝像機(jī)、數(shù)碼照相機(jī)可以減少對環(huán)境的破壞，獲得的彩色信息具有較好的直觀性和形象性，標(biāo)本的圖像資料可應(yīng)用于多媒體，便于長期保存。充分運用現(xiàn)代信息手段，建立QQ 群或微信群開展實習(xí)交流，提高教師指導(dǎo)效率，便于師生間交流溝通。利用智能手機(jī) “形色”“發(fā)現(xiàn)識花”和“花伴侶”等為代表的手機(jī)App，讓學(xué)生由被動的知識接受者變?yōu)橹鲃犹剿髡?，激發(fā)學(xué)生的探索欲望，培養(yǎng)學(xué)生的思辨精神[11-12]。

3.4 全程融入課程思政，提高實習(xí)教學(xué)質(zhì)量

野外實習(xí)是培育學(xué)生綜合能力，形成生物學(xué)實踐素養(yǎng)與創(chuàng)新意識的重要渠道，更是促進(jìn)課程思政目標(biāo)全面達(dá)成的關(guān)鍵途徑。野外實習(xí)的成果，如動植物標(biāo)本、攝影作品、植物書簽及親身經(jīng)歷等，有助于增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感和專業(yè)自信度，促進(jìn)實習(xí)順利開展。通過野外實習(xí)，以理論促進(jìn)實踐，實踐檢驗理論，達(dá)到知識的升華；幫助學(xué)生樹立環(huán)境責(zé)任意識、團(tuán)隊協(xié)作意識、組織紀(jì)律意識，磨練吃苦耐勞的意志；激發(fā)學(xué)生科研熱情，提升思維水平，增強(qiáng)創(chuàng)新能力。此外，實習(xí)過程中親身感受祖國山河的壯麗，可以培養(yǎng)學(xué)生樹立家國情懷，踐行自然保護(hù)和社會發(fā)展服務(wù)的社會責(zé)任感和使命感[13-14]。因此，在野外實習(xí)過程中，指導(dǎo)教師要深入挖掘思政元素，巧妙融入實習(xí)過程，充分發(fā)揮野外實習(xí)這個獨特教育環(huán)節(jié)的綜合育人功能，讓學(xué)生在野外實習(xí)過程中培養(yǎng)專業(yè)情感，提高專業(yè)能力。

3.5 完善教學(xué)評價體系，強(qiáng)化實習(xí)過程評價

科學(xué)的評價體系是野外實習(xí)有效進(jìn)行的重要保障。OBE 理念以學(xué)生為中心，學(xué)生的主觀能動性是影響實習(xí)目標(biāo)能否達(dá)成的決定性因素，而實習(xí)效果的評價需要滿足畢業(yè)要求與培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成度。合理的評價體系應(yīng)考察野外實習(xí)的全過程，對學(xué)生實習(xí)過程進(jìn)行全程跟蹤與形成性評估。結(jié)合野外實習(xí)中的思政元素，實行定性與定量相結(jié)合，過程與結(jié)果并重，從實習(xí)態(tài)度、知識技能、科研素養(yǎng)、綜合分析能力等方面建立“多元化”綜合評價指標(biāo)體系（表2），將實習(xí)難度、工作量以及學(xué)生自我犧牲精神、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識、積極性和主動性納入實習(xí)表現(xiàn)中進(jìn)行考核。各項指標(biāo)科學(xué)分配分值，考核形式包括實習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)記錄、標(biāo)本制作、現(xiàn)場考核等。此外，強(qiáng)化實習(xí)過程管理，確保實習(xí)安全，督促學(xué)生及時整理、消化吸收學(xué)習(xí)內(nèi)容，完成實習(xí)任務(wù)[15]。

表2 考核評價指標(biāo)體系一覽

4 結(jié)語

動植物野外實習(xí)是是理論教學(xué)的延伸與擴(kuò)展，也是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。通過野外實習(xí)，學(xué)生能夠鞏固生命科學(xué)理論知識與基礎(chǔ)技能，體味自然界的博大精深，磨練意志、增強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作意識，提高科學(xué)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。構(gòu)建OBE理念引領(lǐng)下的野外實習(xí)教學(xué)模式，樹立以學(xué)生為中心的教育教學(xué)理念，逆向輸出，持續(xù)改進(jìn)，全面實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。