初中化學(xué)教學(xué)中問題解決模式的應(yīng)用研究

于雪松

(江蘇省蘇州市張家港市錦豐初級中學(xué) 215600)

1 問題解決模式概述

問題解決模式的教學(xué)環(huán)節(jié)為“問題——探究——結(jié)論——問題”，使問題貫穿于課堂教學(xué)的始終，以此來促使學(xué)生在探究問題、分析問題、解決問題以及提出問題的過程中實(shí)現(xiàn)對知識的深度理解與全面掌握，并發(fā)展問題解決能力與創(chuàng)新思維意識.

2 問題解決模式在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐

2.1 創(chuàng)設(shè)生活化問題情境，激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣

從學(xué)生的實(shí)際生活出發(fā)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容提出具有較強(qiáng)生活性的教學(xué)問題，能夠有效地激發(fā)學(xué)生的求知欲與化學(xué)問題探究欲望，也能夠促使學(xué)生在生活化問題情境中實(shí)現(xiàn)對化學(xué)學(xué)科本質(zhì)的深度感知與理解，進(jìn)而在有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣生成的同時(shí)，更好地活躍課堂教學(xué)氣氛，并取得事倍功半的教學(xué)效果.

例如，在教學(xué)“食品中的有機(jī)物”一章中的“糖類、油脂”一課時(shí)，教師就可在實(shí)際的教學(xué)過程中向?qū)W生提出以下教學(xué)問題，以此來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生活化的問題情境：

(1)糖尿病也被稱為“富貴病”，是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界仍無法根治與破解的醫(yī)學(xué)難題.導(dǎo)致病人出現(xiàn)糖尿病的主要原因是因?yàn)椴∪梭w內(nèi)的葡萄過量，葡萄糖含量越高，病人的病情就越危險(xiǎn).在現(xiàn)階段的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中，醫(yī)生通常會(huì)采取檢測病人血液或尿液中的葡萄糖含量來檢測與判斷病人的病情.那么你是否能夠結(jié)合本課的葡萄糖含量的反應(yīng)原理，制定出一套的完善的檢測糖尿病病人血糖數(shù)值的方案呢？

(2)葡萄糖是自然界中分布最廣的單糖，你能否結(jié)合已知經(jīng)驗(yàn)寫出葡萄糖的結(jié)構(gòu)式？在實(shí)際生活中我們大多數(shù)的人都接觸過葡萄糖，它不僅廣泛存在于食物中，同樣也會(huì)作為一種醫(yī)療手段存在于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域當(dāng)中.眾所周知，葡萄糖的口味是甜的，那么你能否結(jié)合葡萄糖的結(jié)構(gòu)式與化學(xué)式分析出其甜味的來源嗎？

(3)家中常備面粉的主要組成成分為淀粉，那為什么淀粉不能夠像食鹽一樣溶于水呢？淀粉本身便沒有甜味，那為什么由淀粉做成的饅頭、花卷等面點(diǎn)在咀嚼時(shí)會(huì)有回甘呢？

如此一來，學(xué)生便會(huì)在生活化問題引導(dǎo)與啟發(fā)下生成強(qiáng)烈的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣與化學(xué)問題探究欲望，其對這部分知識的理解與體會(huì)也會(huì)在生活化問題情境的作用下實(shí)現(xiàn)深化與內(nèi)化，進(jìn)而在有效提高與增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效率的同時(shí)，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展.

2.2 創(chuàng)設(shè)主題式問題情境，發(fā)展學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

初中化學(xué)教師在運(yùn)用問題教學(xué)模式展開知識內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)基于這部分化學(xué)知識點(diǎn)的教學(xué)特點(diǎn)設(shè)計(jì)主題式的問題情境，來引導(dǎo)學(xué)生自行展開學(xué)習(xí)活動(dòng)，這不僅有助于促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的發(fā)展，同樣也有助于學(xué)生更好的把握與抓住知識核心，實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識體系的有效完善.

例如，在教學(xué)“能源的綜合利用”、“新型材料的研制”以及“環(huán)境污染的防治”等課程時(shí)，教師就可結(jié)合這三個(gè)小節(jié)的教學(xué)核心創(chuàng)設(shè)以“社會(huì)發(fā)展與化學(xué)”主題式教學(xué)情境，并通過設(shè)置表1所列教學(xué)問題的方式來引發(fā)學(xué)生的思考與探討，從而在有效鍛煉與發(fā)展學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，更好的促進(jìn)學(xué)生初級化學(xué)認(rèn)知的建構(gòu).

表1

2.3 創(chuàng)設(shè)思維性問題情境，啟發(fā)學(xué)生實(shí)現(xiàn)積極思考

學(xué)生的思維能力總是會(huì)以問題為起點(diǎn)，并在解決問題的過程中得到持續(xù)發(fā)展.因此，為更好的發(fā)散與活躍學(xué)生的思維能力，促進(jìn)學(xué)生實(shí)現(xiàn)積極思考與深度探究，教師就要在實(shí)際的問題解決教學(xué)解決模式中精心設(shè)計(jì)思維性的教學(xué)問題，以此來更好的啟發(fā)學(xué)生的思維意識與能力，促進(jìn)學(xué)生以更為積極與主動(dòng)心態(tài)與情緒投入于化學(xué)知識探索與化學(xué)問題探究中，進(jìn)而為學(xué)生的深度學(xué)習(xí)與高效學(xué)習(xí)提供可靠的教學(xué)保障.

例如，在教學(xué)“物質(zhì)的溶解性”一課時(shí)，教師就可結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)向?qū)W生提出以下教學(xué)問題，促使學(xué)生在手腦協(xié)調(diào)作用下實(shí)現(xiàn)主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極思考.

(1)在家中煮湯做菜時(shí)，常會(huì)放入各種調(diào)味料，如鹽、油、味精等等，那么為什么湯上會(huì)飄著油花，而整鍋湯都會(huì)有咸味呢？這說明物質(zhì)的什么性質(zhì)有所不同？物質(zhì)的溶解性是如何定義的呢？

(2)展開化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，首先，取5支試管，在其中4支中裝入等量的水，其中1支中裝入等量的汽油；其次，在1號裝有水的試管中放入硝酸鉀，在2號裝有水的試管中加入碳酸鈣，在3號裝有水的試管中加入植物油，在4號裝有汽油的試管中加入植物油，在5號裝有水的試管中加入硝酸鉀并加熱.比較1、2、3號試管，得出怎樣的結(jié)論？比較3、4號試管，得出怎樣的結(jié)論？比較1、5號試管得出怎樣的結(jié)論？你認(rèn)為影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些？

(3)觀察5號試管中為溶解的硝酸鉀，你認(rèn)為除了持續(xù)加熱外，還有什么方法可以加快物質(zhì)的溶解？

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維性的問題情境，不但能夠有效的引發(fā)與促進(jìn)學(xué)生實(shí)現(xiàn)深度思考，啟發(fā)學(xué)生的積極思維，在這一過程中，學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力與合作探究分析能力也會(huì)得到無意識的增強(qiáng)與提升.

2.4 創(chuàng)設(shè)層次化問題情境，促進(jìn)學(xué)生突破學(xué)習(xí)障礙

由于初中生尚處于認(rèn)知發(fā)展的過程當(dāng)中，這就使得學(xué)生在實(shí)際的化學(xué)知識學(xué)習(xí)中，常會(huì)受到自身思維特點(diǎn)與認(rèn)知能力的限制而難以實(shí)現(xiàn)對化學(xué)知識的深度理解與全面掌握，在進(jìn)而出現(xiàn)學(xué)習(xí)障礙與問題.如若教師不及時(shí)地加以引導(dǎo)與糾正，學(xué)生便有可能對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生畏難心理與情緒，致使學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效率難以得到本質(zhì)性的提高與增強(qiáng).因此，對于學(xué)生普遍存在的這一化學(xué)學(xué)習(xí)問題，初中化學(xué)教師就可在應(yīng)用問題解決模式時(shí)，通過創(chuàng)設(shè)層次化的問題情境的方式將化學(xué)難點(diǎn)拆解成若干個(gè)由淺入深的教學(xué)小問題，以此來引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)的實(shí)現(xiàn)對化學(xué)知識本質(zhì)的感知與體會(huì)，從而在有效突破學(xué)習(xí)障礙的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)效率的進(jìn)一步提升與增強(qiáng).

例如，在教學(xué)“化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量變化”一課時(shí)，學(xué)生往往難以對其中的質(zhì)量守恒定律形成客觀、全面的理解，這就使得質(zhì)量守恒定律成為了本課教學(xué)中的重難點(diǎn).因此，為幫助學(xué)生更為有效的突破這一學(xué)習(xí)障礙，教師就可展開如下層次化問題設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在解決問題的過程中實(shí)現(xiàn)對化學(xué)知識本質(zhì)的深度感知.

(1)鐵生銹后為什么質(zhì)量會(huì)增加？而紙屑與木頭在被燃燒后質(zhì)量則會(huì)下降？在這之中發(fā)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)？

(2)化學(xué)反應(yīng)的特征是生成了其他物質(zhì)，木炭在氧氣中燃燒生成了二氧化碳，那么所生成的二氧化碳質(zhì)量與反應(yīng)物木炭和氧氣的質(zhì)量之和之間存在怎樣的關(guān)系呢？

(3)結(jié)合鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定與碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)前后質(zhì)量的測定兩個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，你得出了怎樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)論？這驗(yàn)證了怎樣的化學(xué)定律？

(4)質(zhì)量守恒的原因是什么？

2.5 創(chuàng)設(shè)直觀化問題情境，鍛煉學(xué)生正確讀圖能力

圖表教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)中最為常見的直觀教學(xué)手段.圖能夠直觀的體現(xiàn)問題現(xiàn)象，揭示問題規(guī)律，而表則能夠簡明化知識內(nèi)容，條理化知識規(guī)律.因此，初中化學(xué)教師構(gòu)建問題解決教學(xué)模式時(shí)，同樣也要借助圖表這一有利的教學(xué)工具為學(xué)生創(chuàng)設(shè)直觀化的問題情境，從而在有效梳理學(xué)生問題解決思路的同時(shí)，更好的鍛煉與提升學(xué)生的讀圖能力，為學(xué)生化學(xué)問題解決能力的提高夯實(shí)基礎(chǔ).

例如，在教學(xué)“金屬的性質(zhì)和利用”一課后，為更好的深化學(xué)生對金屬活潑性的認(rèn)識與感知，教師就可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生設(shè)計(jì)如下問題：

把等質(zhì)量的X、Y、Z、M四種金屬分別加入到同體積、同濃度的足量稀鹽酸中，再把X加入到Z(NO3)2溶液中，M加入到Y(jié)NO3溶液中.反應(yīng)關(guān)系如圖1所示.據(jù)此判斷四種金屬的活動(dòng)性順序?yàn)? ).

圖1

A.Z>X>M>YB.X>Z>M>Y

C.X>Z>Y>MD.Y>M>Z>X

初中生正處于身心發(fā)展的黃金階段，在初中化學(xué)學(xué)科教學(xué)中合理的應(yīng)用與實(shí)踐問題解決模式，不但能夠針對初中生的認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)去活躍學(xué)生的思維能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛力，同樣也有助于推動(dòng)初中化學(xué)教學(xué)形式的改革與創(chuàng)新，從而在有效優(yōu)化初中化學(xué)教學(xué)結(jié)構(gòu)與過程的同時(shí)，更好地提升與強(qiáng)化初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量.因此，初中化學(xué)教師必須要重視起問題解決模式在實(shí)際教學(xué)過程中的應(yīng)用實(shí)踐，并要在新課標(biāo)與素質(zhì)教育的指引下加強(qiáng)對其探索與鉆研，從而在最大化其教學(xué)功能與作用的同時(shí)，更好地培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力，促使學(xué)生成長為全面發(fā)展的高素質(zhì)人才.