當(dāng)下牛羊養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題及其防控

徐均 田書森

摘 要 近年來，牛羊消費(fèi)市場經(jīng)濟(jì)越來越好，對畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展來說具有較大的推動作用。進(jìn)一步搞好畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，一定程度上能推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但在養(yǎng)殖過程中也存有較為嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。因?yàn)樵谂Ｑ蝠B(yǎng)殖階段產(chǎn)生的環(huán)境污染問題較多，牛羊養(yǎng)殖中大量排泄物污染，所以要求養(yǎng)殖人員選取正確方式進(jìn)行處理，改善牛羊養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖成效。

關(guān)鍵詞 牛羊養(yǎng)殖；環(huán)境污染；防控措施

近些年湖北省十堰市竹山縣牛羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜牧養(yǎng)殖發(fā)展開始轉(zhuǎn)型優(yōu)化，其中牛羊養(yǎng)殖中各類污染物會誘發(fā)較為嚴(yán)重的環(huán)境問題。在我國生態(tài)環(huán)保工作快速發(fā)展中，要注重促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，對牛羊養(yǎng)殖中各類環(huán)境污染問題進(jìn)行控制，采取針對性防控措施，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。

1 牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題表現(xiàn)

1.1 牛羊糞便誘發(fā)的環(huán)境污染問題

在牛羊養(yǎng)殖階段，每日要提供充足草料進(jìn)行飼養(yǎng)，牛羊正常進(jìn)食之后會產(chǎn)生較多糞便排泄物。根據(jù)相關(guān)資料調(diào)查研究可知，在牛群飼養(yǎng)中，一百頭牛每日進(jìn)食足量草料，產(chǎn)生的糞便排泄物為五噸。總量較大的糞便排泄物未經(jīng)過科學(xué)合理處理，在自然環(huán)境中直接排放，將會產(chǎn)生嚴(yán)重環(huán)境污染問題。加上當(dāng)前較多地區(qū)牛羊養(yǎng)殖區(qū)域都是建立在靠近河流水源區(qū)域，在水環(huán)境中直接排放牛羊排泄物，對水質(zhì)安全威脅較高，對水環(huán)境下游區(qū)域會產(chǎn)生嚴(yán)重污染。其次，在夏季中，自然環(huán)境溫度不斷升高，牛羊進(jìn)食量充足補(bǔ)充產(chǎn)生的排泄物較多，糞便未經(jīng)過科學(xué)化處理將會滋生較多蚊蟲與細(xì)菌感染物，對環(huán)境會產(chǎn)生較大污染，對牛羊體質(zhì)健康狀態(tài)具有較大威脅[1]。

1.2 牛羊氣味引發(fā)的環(huán)境污染問題

牛羊養(yǎng)殖階段，大規(guī)模養(yǎng)殖中由于群體數(shù)量較多，牛羊自身會散發(fā)較多難聞氣味。在養(yǎng)殖管理中，管理人員未及時對牛羊身體進(jìn)行清洗，此類難聞氣味融入到大氣環(huán)境中將會產(chǎn)生較為的環(huán)境污染問題。牛羊在封閉圈舍養(yǎng)殖中，各類排泄物刺激性氣味累積對牛羊機(jī)體健康也有較大負(fù)面影響。刺激性、污染性氣味較重，對周邊群眾正常生活也會產(chǎn)生較大負(fù)面影響，將會降低牛羊養(yǎng)殖整體效益。

1.3 其他問題誘發(fā)的環(huán)境污染問題

在牛羊養(yǎng)殖中，除了牛羊自身排泄物、污染性氣味會產(chǎn)生較大環(huán)境污染問題，在牛羊養(yǎng)殖圈舍中還攜帶有較多有病菌的小動物，比如貓科動物、老鼠等。此類動物進(jìn)入到牛羊養(yǎng)殖區(qū)域之后，其自身帶有較多細(xì)菌，對飼料環(huán)境、養(yǎng)殖場地環(huán)境產(chǎn)生較大破壞，對牛羊健康生長具有較大負(fù)面影響。其次，選取飼料對牛羊進(jìn)行喂養(yǎng)，飼料當(dāng)中含有較多氨基酸，在飼料管理中未合理搭配飼料，牛羊排泄糞便中會產(chǎn)生較多氮元素，此類微量元素對環(huán)境具有較大污染。

2 牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題的防控措施

2.1 構(gòu)建完善的環(huán)境污染管理制度，建立優(yōu)化法律法規(guī)

目前針對牛羊養(yǎng)殖階段中產(chǎn)生的各類環(huán)境污染問題，在養(yǎng)殖階段要設(shè)立更為完善的環(huán)境污染管理制度，對牛羊養(yǎng)殖各個階段進(jìn)行嚴(yán)格管理，對各類污染問題集中控制。為了對環(huán)境污染綜合防治，當(dāng)前養(yǎng)殖人員要對養(yǎng)殖規(guī)模合理控制，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實(shí)施精細(xì)化管理，并不能僅注重?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。還要主要強(qiáng)化養(yǎng)殖管理，提升牛羊養(yǎng)殖效率與綜合效益。在養(yǎng)殖階段，要注重配置科學(xué)化的排污處理設(shè)備，對糞便污染物隨意排放問題進(jìn)行控制，提高環(huán)境質(zhì)量。相關(guān)管理部門還要注重建立完善各項(xiàng)法律法規(guī)，設(shè)定更科學(xué)化的養(yǎng)殖環(huán)保法律，對各類污染物排放情況進(jìn)行控制，促使生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境健康穩(wěn)定發(fā)展。

2.2 推廣應(yīng)用有機(jī)綠色飼料，實(shí)現(xiàn)生態(tài)化、綠色化飼養(yǎng)

現(xiàn)階段較多養(yǎng)殖人員在牛羊飼養(yǎng)中，大多是應(yīng)用常規(guī)草料合理配比，此類飼養(yǎng)模式會排放出較多微量元素，此類元素對環(huán)境會產(chǎn)生較大污染。因此當(dāng)前要注重對飼養(yǎng)方式進(jìn)行優(yōu)化，全面推廣應(yīng)用更多有機(jī)綠色飼料。牛羊養(yǎng)殖人員要對飼料合理配比，做好飼料研發(fā)，對飼料配方比重合理調(diào)控，結(jié)合牛養(yǎng)生長狀態(tài)對牛羊飲食量進(jìn)行控制，降低糞便排泄物等排放量。還要對飼料當(dāng)中含有的各類營養(yǎng)元素合理配置，防止飼料中微量元素超標(biāo)，這樣排出到體外環(huán)境中將會產(chǎn)生污染問題。在牛羊飼料應(yīng)用中，可以選取副作用較小、化學(xué)藥劑添加量較少的飼料，這樣能促使牛羊健康生長，對環(huán)境污染問題進(jìn)行控制。牛羊糞便排泄物對自然生態(tài)環(huán)境污染較高，導(dǎo)致此類問題發(fā)生重要原因是由于養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖管理中對各類排泄物缺乏重視。所以當(dāng)前在飼養(yǎng)中，養(yǎng)殖人員要注重遵循生態(tài)化、綠色化飼養(yǎng)，對牛羊糞便定期按時集中處理。對化糞池底部還要進(jìn)行防滲處理，避免糞便對土壤環(huán)境以及河流水環(huán)境產(chǎn)生污染。

2.3 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，確立養(yǎng)殖鏈條

近年來牛羊養(yǎng)殖規(guī)模與養(yǎng)殖技術(shù)快速發(fā)展，基于當(dāng)前牛羊養(yǎng)殖發(fā)展環(huán)境趨勢，目前要全面遵循集約化養(yǎng)殖。全面轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)小規(guī)模、分散化養(yǎng)殖模式。政府管理部門占據(jù)主體地位，設(shè)定規(guī)模化養(yǎng)殖基地與養(yǎng)殖合作社，對養(yǎng)殖戶展開統(tǒng)一管理。在養(yǎng)殖基地中還要建立完善的環(huán)境處理與保護(hù)裝置，對各類排泄物集中處理，優(yōu)化養(yǎng)殖成效，建立更為完善的養(yǎng)殖鏈條，擴(kuò)大綜合養(yǎng)殖效益。當(dāng)前要積極構(gòu)建畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖方案，對養(yǎng)殖人員有效管理，保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。對畜牧養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化之后，要注重發(fā)展旅游等第三產(chǎn)業(yè)，將環(huán)境較好的養(yǎng)殖區(qū)域作為旅游觀光點(diǎn)。建立現(xiàn)代化畝場、民俗生態(tài)旅游園等。定期對養(yǎng)殖人員進(jìn)行培訓(xùn)，與考核，提升其專業(yè)養(yǎng)殖能力。掌握更多環(huán)境污染處理經(jīng)驗(yàn)，促使養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生現(xiàn)狀能得到有效改善。將牛羊養(yǎng)殖中產(chǎn)生的大量糞便通過綜合化處理之后，生成有機(jī)肥用于農(nóng)作物種植和生產(chǎn)中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)養(yǎng)殖模式，還能促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物綠色化種植生產(chǎn)。

3 小結(jié)

在牛羊養(yǎng)殖中，要對牛羊排泄物等進(jìn)行綜合處理，整合養(yǎng)殖階段各類污染問題，選取針對性控制措施。做好養(yǎng)殖管理，強(qiáng)化養(yǎng)殖技術(shù)人員專業(yè)化培訓(xùn)，建立完善的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。對養(yǎng)殖區(qū)域科學(xué)規(guī)劃，強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用宣傳，實(shí)現(xiàn)綠色化、生態(tài)化養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效益。

參考文獻(xiàn)

[1]杜向鵬.牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題及其防控措施[J].中國畜禽種業(yè)，2019，15（10）：109.