安康市嵐皋縣新喜村鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興研究

王 琦

（安康學院 旅游與資源環(huán)境學院，陜西 安康 725000）

我國完成新時代脫貧攻堅目標任務(wù)后，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是使脫貧攻堅成果得到鞏固和提升的最佳手段，黨和國家描繪出1 幅“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡泥l(xiāng)村振興圖景。本文力圖從陜西省安康市嵐皋縣民主鎮(zhèn)新喜村鄉(xiāng)村旅游策劃與實施，探究助力鄉(xiāng)村振興的新途徑。

1 新喜村鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興SWOT 分析

1.1 優(yōu)勢分析

新喜村緊鄰國道G541，距民主集鎮(zhèn)較近，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯；生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，山地梯田水系等地形地貌層次豐富多元；大力支持發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的政策成為助力鄉(xiāng)村振興的綠色通道。

1.2 機遇分析

鄉(xiāng)村振興方興未艾，有良好的政策支持，且振興方式向旅游振興等生態(tài)方式傾斜；國道G541 的貫通勢必帶動包括旅游開發(fā)在內(nèi)的沿線綠色經(jīng)濟帶的發(fā)展；高校、科研院所和規(guī)劃設(shè)計單位的旅游智力支持為鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興提供思路。

1.3 劣勢分析

新喜村山大溝深，自然災(zāi)害頻發(fā)，旅游可建設(shè)用地較少，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱；產(chǎn)業(yè)單一，對傳統(tǒng)生產(chǎn)生活模式依賴性較強；鄉(xiāng)村旅游的意識較弱，與周邊村莊相比，缺少獨特異質(zhì)的旅游吸引力。

1.4 威脅分析

旅游開發(fā)帶來對當?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)生產(chǎn)生活方式的威脅；與周邊村存在同質(zhì)競爭威脅；鄉(xiāng)村旅游的資金短缺、人才不足等成為鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興的制約因素。

2 明確著眼點——以旅游作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手

鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興的金鑰匙，旅游業(yè)應(yīng)成為鄉(xiāng)村振興先行者，“旅游+”應(yīng)作為鄉(xiāng)村振興工作突破口。新喜村雖然擁有近集鎮(zhèn)、靠國道等區(qū)位優(yōu)勢，以及生態(tài)良好，物產(chǎn)豐富的環(huán)境優(yōu)勢，但不可否認依然存在著信息閉塞、交通不便、銷路不暢和資源匱乏等不足，各級政府和單位從新喜村的產(chǎn)業(yè)融合、基礎(chǔ)設(shè)施完善、資金支持和政策扶持等方面已經(jīng)做了較大努力，但仍不能從根本上盤活激發(fā)全村振興的致富源動力。鄉(xiāng)村經(jīng)濟和旅游業(yè)多年的發(fā)展經(jīng)驗充分證明，鄉(xiāng)村旅游在幫助經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)和農(nóng)村低收入家庭致富等方面有著不可替代的作用，所以鄉(xiāng)村生態(tài)休閑觀光、鄉(xiāng)村農(nóng)家體驗和鄉(xiāng)村特色民宿康養(yǎng)等可成為新喜村鄉(xiāng)村振興的新思路、新眼光，成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

經(jīng)實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，新喜村旅游資源豐富，主要集中在東北部，即觀音廟、岳尖山和岳家溝一帶，目前旅游資源價值未被完全發(fā)掘，未來可豐富旅游形式，開展生態(tài)觀光、休閑度假和研學科普等綜合旅游活動，實現(xiàn)旅游振興多點開花，全面振興。主要可從以下幾個方面著眼。

2.1 凸顯自然旅游景觀主體

新喜村自然風光秀美，環(huán)境質(zhì)量優(yōu)越，山地林地景觀獨具特色，動植物資源豐富，森林覆蓋率高，負氧離子含量高，加之山泉溪澗純凈無污染，且富含有益于人體健康的硒、鍶元素，為打造優(yōu)良的山水旅游勝地提供有利的條件。

2.2 發(fā)掘鄉(xiāng)土人文旅游元素

獨特的當?shù)孛窬咏ㄖc自然環(huán)境有機融合，造就了拙樸渾厚的鄉(xiāng)村風貌；觀音廟、壇善寺等體現(xiàn)了新喜村的歷史文化底蘊；地方民俗、生產(chǎn)生活方式等非遺文化豐富多元，為旅游帶動鄉(xiāng)村振興營造了良好的人文環(huán)境。

2.3 激活富硒特色餐飲潛力

新喜村土壤和食材硒元素含量較高，食物的硒元素具有抗氧化、增強免疫力、預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病等作用。另外，村內(nèi)山泉中富含硒、鍶等對人體有益的微量元素，可激活富硒健康餐飲潛力，將其打造為新喜村鄉(xiāng)村旅游亮麗品牌。

2.4 搶抓生態(tài)康養(yǎng)度假機遇

生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)覆蓋面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長、融合度高、潛力巨大及需求旺盛。新喜村位于秦巴生物多樣性生態(tài)功能區(qū)和漢江中上游生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)，綠色生態(tài)資源富集，富硒資源利用開發(fā)特色明顯，發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蘊藏巨大機遇，并可將新喜村生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興優(yōu)勢。

3 找準著力點——以旅游策劃作為鄉(xiāng)村振興的重要引擎

使旅游策劃成為新喜村鄉(xiāng)村振興的重要引擎，可從新喜村旅游系統(tǒng)發(fā)展目標和實現(xiàn)方式的整體部署入手，為旅游開發(fā)、建設(shè)提供參考依據(jù)。策劃可充分發(fā)揮啟發(fā)功能、協(xié)調(diào)和整合功能，調(diào)動一切積極的人力、物力和財力，實現(xiàn)多方共贏。策劃可通過資源稟賦分析、市場需求和競爭分析、策劃定位、開發(fā)主題和形象設(shè)計、功能分區(qū)和項目設(shè)置、開發(fā)模式設(shè)計、設(shè)施配套及實施保障等方面提供完整的鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興的新思路。

3.1 策劃定位

性質(zhì)定位：以山水為背景，以養(yǎng)生度假為主題，將新喜村打造成為集休閑度假、濱水游憩、運動體驗和旅游地產(chǎn)于一體的綜合性山地康養(yǎng)旅游村。

功能定位：打造集休閑度假、養(yǎng)生娛樂、生態(tài)觀光、農(nóng)業(yè)采摘、文化體驗、戶外運動和自駕暢游為一體的綜合型旅游村。

形象定位：“西部明珠耀民主 欣喜福地踞新喜”“山水休閑新喜村 頤養(yǎng)康樂福壽地”“風情新喜 山水福地”“山水桃源村仙境在新喜”“悠游樂活自在新喜”。

目標定位：通過復(fù)合化旅游產(chǎn)品的打造，推動新喜村提升為“山水特色旅游村”“美麗鄉(xiāng)村”“康養(yǎng)度假村”“旅游振興示范村”；使新喜村成為安康、紫陽、嵐皋重要休閑度假旅游節(jié)點；成為民主鎮(zhèn)西部明珠的重要窗口。

客源市場定位：生態(tài)觀光旅游市場；休閑度假旅游市場；游覽、體驗農(nóng)家生活的研學科普市場；老年康體養(yǎng)生度假市場。

3.2 策劃布局

將“前市后宅、前店后廠、前庭后園”的理念引入新喜村旅游空間策劃布局。依托國道交通便利、銜接集鎮(zhèn)的交通優(yōu)勢打造市集游購帶；在靠近國道的山地農(nóng)家依托果蔬園區(qū)、農(nóng)家田園打造觀光采摘區(qū)和農(nóng)家體驗區(qū)；在北部深山密林區(qū)域依托良好的山水自然環(huán)境打造山水游憩區(qū)、戶外運動區(qū)，在新喜村形成“一帶四區(qū)”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展格局，如圖1 所示，帶動鄉(xiāng)村全面振興。

圖1 新喜村鄉(xiāng)村旅游策劃布局圖

3.3 重點項目策劃

在市集旅游帶，重點打造新喜鄉(xiāng)村大集。集市近國道設(shè)立，為居民及游客采購提供便利，并設(shè)置蔬菜區(qū)、鮮果區(qū)、藥材區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，充分展銷新喜村無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品，打造新喜村農(nóng)產(chǎn)品品牌。其一，打造綠色蔬果品牌，設(shè)計系列綠色果蔬標識包裝，做大、做強新喜村綠色蔬果產(chǎn)品。其二，打造新喜村鄉(xiāng)土食品品牌。對臘肉制品、魔芋豆腐、洋芋干、山筍干、土蜂蜜和野生菌等新喜村鄉(xiāng)土食品進行開發(fā)、包裝，并在鄉(xiāng)村大集建立線上線下的展銷渠道。其三，打造中醫(yī)藥康養(yǎng)品牌，充分利用新喜村的天麻、丹參和白芨等中藥材的醫(yī)養(yǎng)功能，展銷系列中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)品。

在觀光采摘區(qū)，重點打造新喜綠色蔬果園。整合農(nóng)戶種植的特色蔬果資源，營建綠色蔬果園，吸引游客進行生態(tài)觀光、休閑采摘和趣味游購?；?qū)⒐麍@菜地出租給游客，由農(nóng)民負責代種代管，代種的蔬果歸認種人所有。游客也可體驗種植耕作的田園生活，收獲時節(jié)再來采摘。蔬果園的打造使農(nóng)戶有了穩(wěn)定的土地租金收入，改善了生產(chǎn)、生活環(huán)境；游客通過體驗鄉(xiāng)村勞作，收獲勞動果實及田園樂趣。

在農(nóng)家體驗區(qū)，重點打造新喜農(nóng)家院落。將新喜村傳統(tǒng)民居建筑進行改造完善，統(tǒng)一打造形成具有秦巴地域特色的農(nóng)家院落。游客可在農(nóng)家院落欣賞陜南傳統(tǒng)的小場子、道情、漁鼓和竹馬等民俗演藝，也可住進傳統(tǒng)院落民宿，品嘗農(nóng)家美食，并體驗陜南獨特的生產(chǎn)和生活方式，如紡棉、織布、竹編，釀酒、推豆花和做豆腐等。使游客在農(nóng)家院落可吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家院，干農(nóng)家活，購農(nóng)家品，深度體味新喜鄉(xiāng)村農(nóng)家特色。

在山水游憩區(qū)，重點打造新喜桃源項目。以世外桃源康養(yǎng)度假為主題，以秦巴山水文化、漢水文化為引擎，大面積種植景觀桃林，呼應(yīng)山水幽谷進行一體化開發(fā)，打造桃花谷山水康養(yǎng)綜合體。通過高端康養(yǎng)中心的產(chǎn)品與項目建設(shè)，開展森林康養(yǎng)、中醫(yī)養(yǎng)生和富硒療養(yǎng)、田園養(yǎng)生、富硒美食養(yǎng)生、巴山綠水養(yǎng)生、太極養(yǎng)生等多元康養(yǎng)活動，聯(lián)動、整合周邊觀光型景點，實現(xiàn)產(chǎn)品功能互補。

在戶外運動區(qū)，重點打造新喜戶外越野運動中心。開展山地越野車賽、攀巖、滑翔傘、溜索及定向越野等戶外運動并把體育元素和旅游相結(jié)合，將極限運動、戶外休閑、旅游度假及餐飲會議與鄉(xiāng)村旅游融為一體，使游客最大程度體驗戶外越野運動帶來的樂趣。同時，為不同客源市場打造定制化戶外旅游體驗項目和路線，向企事業(yè)單位提供各類體育培訓(xùn)、業(yè)余訓(xùn)練和工會活動，同時積極開展學生群體素質(zhì)教育拓展培訓(xùn)及研學項目，激發(fā)鄉(xiāng)村旅游的活力和鄉(xiāng)村振興的動力。

3.4 策劃配套保障

交通道路方面，新喜村南部緊鄰國道G541，但村內(nèi)由于山地陡峭，鄉(xiāng)村道路曲折蜿蜒，道路寬度普遍較窄，等級較低，村內(nèi)各組之間缺乏貫通?？沙浞掷脟繥541 解決新喜村快速可達性問題，并合理布局鄉(xiāng)村主要出入口，便于對接國道G541。將鄉(xiāng)村主干道路作為新喜村骨架道路，打通新喜村北部環(huán)山道路，實現(xiàn)串聯(lián)各村小組及重點旅游區(qū)域，形成快速連通的旅游環(huán)線；電力電信設(shè)施方面，完善鄉(xiāng)村旅游的供電站所及線路，保障游客用電需求，并將寬帶網(wǎng)絡(luò)及無線網(wǎng)絡(luò)信號覆蓋鄉(xiāng)村旅游的重要節(jié)點；給排水方面，通過供水網(wǎng)點及供水線路的完善，為鄉(xiāng)村旅游提供清潔充足的水源，并將鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的污水進行處理，達到排放標準進行排放或進行污水的再循環(huán)利用；標識系統(tǒng)方面，采用竹制、仿木等材料制作標識牌，完善景觀名牌、說明牌、導(dǎo)覽牌、安全警示牌和宣傳牌的色彩、造型，使其與周圍景觀相協(xié)調(diào)，對存在危險性的區(qū)域，設(shè)置警示牌，確保游客游覽安全；環(huán)衛(wèi)設(shè)施方面，主要旅游節(jié)點設(shè)置垃圾集中處理點，主要旅游線路布局生態(tài)垃圾箱，垃圾箱以木質(zhì)或藤編、竹編為主，要與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，并對旅游垃圾分類回收處理；食宿游購等服務(wù)系統(tǒng)方面，配備不同主題風格、不同消費檔次的餐飲、住宿和旅游商品游購設(shè)施，滿足不同消費群體多元化的旅游消費需求。

總之，通過新喜村鄉(xiāng)村旅游策劃定位，完善空間布局，打造豐富多元、主題化及定制化的旅游項目體系，完善旅游交通、水電工程、標識系統(tǒng)、環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)和食宿游購系統(tǒng)等配套設(shè)施，并從資金、人才、政策及安全等方面進行策劃保障，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游助力鄉(xiāng)村振興有序穩(wěn)步推進。

4 發(fā)力著手點——以旅游產(chǎn)業(yè)融合作為鄉(xiāng)村振興的重要途徑

4.1 農(nóng)旅融合

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不但留得住鄉(xiāng)愁，也是鄉(xiāng)村振興的有效手段。旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合，形成生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)；旅游與農(nóng)村融合，打造特色旅游村落和新型農(nóng)村社區(qū)。新喜村可將特色種養(yǎng)殖、農(nóng)家生產(chǎn)生活方式、地方民居建筑經(jīng)過旅游的包裝與開發(fā)，打造成為特色種養(yǎng)殖園區(qū)、風情農(nóng)家樂和特色休閑度假民宿，為農(nóng)業(yè)融入旅游的基因，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展的渠道，盤活農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力。

4.2 旅游+交通

新喜村雖然緊鄰國道G541，但鄉(xiāng)村內(nèi)部地處巴山腹地，山大溝深，交通道路等級較低，道路未能實現(xiàn)全村各區(qū)域的有效連通。未來在新建公路、提升道路等級的同時，還應(yīng)考慮將交通道路作為旅游景觀廊道進行打造，要充分考慮到旅游景觀道的靜態(tài)交通、旅游標識、旅游安全、自駕車游線及營地、旅游特色交通和旅游步行道的配套與完善，實現(xiàn)旅游+交通“1+1＞2”的共贏效果。

4.3 旅游+教育培訓(xùn)

在新喜村進行職業(yè)技能、服務(wù)技能培訓(xùn)時，應(yīng)考慮增加旅游相關(guān)的職業(yè)與技能的培訓(xùn)。新喜村可加強與旅游專業(yè)院校、專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的合作，定期開辦鄉(xiāng)村旅游振興培訓(xùn)班，初期使本地勞動力能夠從事初級的旅游服務(wù)工作，中遠期可從優(yōu)秀農(nóng)民中發(fā)展一批層級較高的管理人員。

4.4 文旅融合

新喜村可以文化為靈魂、旅游為載體實現(xiàn)文化旅游融合發(fā)展，充分彰顯觀音廟、傳統(tǒng)民居等歷史人文遺跡文化，弘揚淳樸多彩的鄉(xiāng)土文化，利用好綠水青山的生態(tài)文化，打造富硒康養(yǎng)的休閑品牌文化，以視覺藝術(shù)、體感互動、農(nóng)民畫創(chuàng)作和工藝品塑制等多元文化形式打造休閑文旅體驗村。

4.5 旅游+休閑康養(yǎng)度假

新喜村森林覆蓋率高，氣候溫和，空氣中富含負氧離子，水土中含有人體健康有利的微量元素，這些良好的自然生境優(yōu)勢迎合了旅游業(yè)從大眾觀光游向休閑度假游轉(zhuǎn)變的大勢，新喜村可通過打造健康美食、特色農(nóng)家民宿、保健康養(yǎng)項目吸引都市工作群體、銀發(fā)旅游群體來休閑康養(yǎng)度假旅游，從而增加游客停留時間，延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，增加鄉(xiāng)村旅游振興效益。

4.6 全域旅游帶動鄉(xiāng)村振興是旅游產(chǎn)業(yè)融合的最高形式

新喜村最終通過旅游產(chǎn)業(yè)融合，將旅游業(yè)打造為全村優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過旅游資源合理規(guī)劃開發(fā)，實現(xiàn)全村資源有機整合、產(chǎn)業(yè)有機融合，實現(xiàn)新喜村生態(tài)環(huán)境、公共服務(wù)、體制機制、政策法規(guī)、文明素質(zhì)和經(jīng)濟發(fā)展等全方位、系統(tǒng)化的振興提升，以旅游業(yè)帶動和促進經(jīng)濟、社會和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)新喜村鄉(xiāng)村全面振興。