對美國健康體能教育的分析研究

馮紅靜 陳波

（北京化工大學(xué) 北京 100029）

1、概念的界定

體能 (Physical Fitness)一詞最早源于美國,是指機體心臟、心血管、肺、肌肉等器官、系統(tǒng)的功能達(dá)到最佳的能力。起初，體能并非是體育中的一個概念，而是對日常工作描述，用來指完成一日的工作量而不過分疲勞。在工業(yè)革命后，人部分地從生產(chǎn)勞動中解放出來，人的閑暇時間增多，生活方式也發(fā)生了較大的變化，體能的定義也隨之發(fā)生了變化。體能被定義為身體的能力，包括機體的效率，有效的工作、休閑活動、健康、抵制疾病和應(yīng)付緊急情況的能力。美國現(xiàn)在采用的體能定義是包括與運動技能相關(guān)的體能和與健康相關(guān)的體能。在運動技能方面，體能包括肌肉力量、平衡、爆發(fā)力、速度、靈敏和耐力；在健康方面，體能包括肌肉力量和耐力、柔韌性、循環(huán)系統(tǒng)功能和體成分。美國學(xué)校體育中的體能教育更加注重的是與健康相關(guān)的體能。

2、美國健康體能教育研究背景

20世紀(jì)中后期，美國針對青少年體能的研究對其健康體能教學(xué)起到了重要的推動作用。美國學(xué)校體育重視體能，緣起于是20世紀(jì)50年代中期，克勞斯在對比美國與歐洲青少年體能測試通過率時，發(fā)現(xiàn)美國未通過率（60%）遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐洲（9%）。這一結(jié)果與以后的克勞斯—韋伯測驗促成了體能和體能教學(xué)成為美國體育課和體育教學(xué)的重點。然而在20世紀(jì)90年代的研究結(jié)果表明青少年擁有良好體能不僅與身體健康有關(guān)，而且與成年后的心肺、血管、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)病率有較大的相關(guān)性。這再一次導(dǎo)致體育課程的教學(xué)內(nèi)容向促進(jìn)體能的方向發(fā)展。而21世紀(jì)初的研究結(jié)果顯示美國少兒的超重與肥胖的日益增加，一些與肥胖有關(guān)的疾病并不是在成年，而是在青少年階段就出現(xiàn)，而導(dǎo)致這一結(jié)果的原因主要是不活動或少活動引起的體能下降。研究還認(rèn)為體育鍛煉可以有效地改善和控制這一現(xiàn)象。最終，美國體育教育教學(xué)的重點又一次聚焦于提高與健康體能相關(guān)的體育運動上。

3、美國學(xué)校體育中的健康體能教育

3.1、美國學(xué)校健康體能教育的目標(biāo)

美國學(xué)校體育中的健康體能教育是學(xué)校體育教育的重要組成部分，并且貫穿整個中小學(xué)體育教育階段。學(xué)校體育健康體能教學(xué)的目標(biāo)是幫助青少年發(fā)展有助于形成體力充沛、健康生活方式的知識、技能、態(tài)度和行為，通過教授和應(yīng)用健康體能概念達(dá)到終身體育活動的目的。

在美國《國家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)4就具體描述了體育各級教學(xué)如何將體能放到核心地位，并使學(xué)生獲得和保持健康水平的體能。該標(biāo)準(zhǔn)的各教學(xué)段的教學(xué)目標(biāo)（見表1）層層遞進(jìn)，小學(xué)階段對體能組成部分在概念上有一定的認(rèn)知，并能夠積極參與到健身體能的鍛煉中去，初中階段要對健身體能各組成部分有更深層次的理解，了解健身體能各組成部分的功能及練習(xí)的方式方法，到了高中階段達(dá)到能夠設(shè)計制定體能發(fā)展方案的水平。最終達(dá)到能夠根據(jù)自身的體能情況，根據(jù)自己要達(dá)到的健身體能目標(biāo)，設(shè)計發(fā)展適合自己的體能鍛煉方案，達(dá)到獲得并保持健康水平體能的目標(biāo)。

表1 美國中小學(xué)各階段體能教學(xué)目標(biāo)一覽表

3.2、美國健康體能的教學(xué)內(nèi)容及教育方式

（1）美國健康體能的教學(xué)內(nèi)容。

美國健康體能的教學(xué)任務(wù)（體育課）就是在各個教學(xué)階段向?qū)W生提供，能夠提高自信心、運動能力和興趣的教學(xué)內(nèi)容。對學(xué)生運動興趣的培養(yǎng)始終是美國學(xué)校體育健康體能教學(xué)核心內(nèi)容。體能教學(xué)要在學(xué)生充滿好奇心的前提下來完成，其中所有的活動內(nèi)容都應(yīng)該是充滿樂趣的和有意思的，無聊枯燥、無趣的內(nèi)容不適合學(xué)生參與。他們極力反對在學(xué)校體育教學(xué)過程中采用通高強度、大負(fù)荷的體能訓(xùn)練，認(rèn)為這種使學(xué)生體能短期內(nèi)得到提高，并不能長久維持，因為被強制練習(xí)產(chǎn)生的抵觸心理會伴隨其一生，這就在學(xué)生形成運動習(xí)慣的關(guān)鍵時間點上產(chǎn)生消極的影響。并終將導(dǎo)致“贏了戰(zhàn)斗，輸了戰(zhàn)爭”。因此，在運動訓(xùn)練中的體能訓(xùn)練三要素：頻率、強度和持續(xù)時間，在應(yīng)用到學(xué)生體能訓(xùn)練的教學(xué)實踐中就相應(yīng)的轉(zhuǎn)變?yōu)闃啡?、?nèi)在動機、能力和自信。

健康體能包括與健康相關(guān)的肌肉力量和耐力、柔韌性、循環(huán)系統(tǒng)功能和體成分。肌肉力量是肌肉收縮產(chǎn)生的力量，肌肉耐力是指肌肉收縮產(chǎn)生力量持續(xù)的時間。柔韌性是指關(guān)節(jié)和肌肉這一系統(tǒng)的充分伸展能力。循環(huán)系統(tǒng)功能是指人體能夠經(jīng)受長時間大強度運動的能力，循環(huán)系統(tǒng)功能主要是指心、肺和血液循環(huán)系統(tǒng)的功能。體成分是指體重中瘦體重與脂肪含量的比例。瘦體重包括肌肉、骨骼、韌帶和肌腱。學(xué)校健康體能教育通過給學(xué)生提供大量的場地器材、練習(xí)內(nèi)容、方法。為學(xué)生搭建一個逗留的運動場所和一個用于促進(jìn)學(xué)生體能學(xué)習(xí)的相互連接的空間網(wǎng)格。學(xué)生才會與環(huán)境交互才能沉浸在運動環(huán)境之中，體會運動之律動，感悟運動之美。使學(xué)生在快樂的教學(xué)過程中掌握健康體能的知識及練習(xí)方式方法。在輕松愉快的游戲中達(dá)到鍛煉身體的目的，培養(yǎng)學(xué)生的健身興趣，能夠在未來的健身活動中根據(jù)自己的健康體能狀況和健身目標(biāo)制定健身計劃。

（2）美國健康體能的教育方式。

美國中小學(xué)體育教育教學(xué)中非常注重對概念認(rèn)知的教育，學(xué)生對各種概念有深刻的認(rèn)知。健身體能的教學(xué)也是如此。只有掌握了健身相關(guān)體能的各種概念或者說是理念，才可能對體育了解的更透徹，運動中才能取得更好的效果。才能更熟練的掌握各種健身練習(xí)的內(nèi)容和方法，才能使他們在運動中游刃有余，才能夠在未來的健身活動及健身方案的制定過程中得心應(yīng)手。美國學(xué)校體育的健康體能專家研發(fā)了豐富的健身概念內(nèi)容，內(nèi)容簡短、精煉，有利于學(xué)生的掌握及應(yīng)用。這些概念，不僅有教學(xué)過程中教師應(yīng)該幫助學(xué)生理解的概念，而且有教學(xué)過程中教師必須記住的概念。在體育健身方面的概念：肌肉力量、耐力、柔韌性、循環(huán)系統(tǒng)功能及體成分五部分，都從需要學(xué)生理解的和教師必須記住兩方面羅列出豐富的概念。諸如，良好的體能對身體健康很重要；每天都要進(jìn)行體育健身活動和練習(xí)；大運動量訓(xùn)練能夠發(fā)展心血管耐力、能夠發(fā)展腿部肌肉力量和耐力；缺乏背部力量和腹部肌肉力量會直接導(dǎo)致不良的身體姿勢和今后的彎腰駝背等問題；所有的柔韌性練習(xí)都應(yīng)該以靜力性拉伸為主要練習(xí)手段；循環(huán)系統(tǒng)功能可以通過中等強度和大強度的練習(xí)提高心率而得到鍛煉；體重和體成分是不同的概念；體育活動會減少身體脂肪含量；控體重的最好的方法是參加體育活動與控制飲食相結(jié)合；控制體成分是一個長期的過程等等。

美國在教學(xué)模式方面進(jìn)行了大量的研究，以提高體育課程的體能教學(xué)水平。當(dāng)前最流行的是AAHPERD的Physical best program。它運用跨學(xué)科的方法在體育活動的同時讓學(xué)生學(xué)習(xí)健身理念。如，在小學(xué)應(yīng)用的最為廣泛實施的一個項目，將運動和心血管系統(tǒng)聯(lián)系起來，通過跑步來了解心血管系統(tǒng)功能和其在跑步中的作用。高中學(xué)生常用的模型是“P.E.4 Life”，也是向?qū)W生介紹健身理念。而在一些小學(xué)體育教師不需要認(rèn)證的州SPARK非常流行。SPARK最早在加利福尼亞州開始發(fā)起，由于在加州體育由學(xué)科教師兼任，不是專職的體育教師，任課體育也不需要資格認(rèn)證，教學(xué)項目都是按慣例來，總體上是為了取得了技能和健身概念的平衡。

美國國家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)要求每個學(xué)生每天要累積運動60min，為了滿足這一要求，美國的學(xué)校開展了多種形式的校內(nèi)、校外其他體育活動。通過與其它課程的任課教師、學(xué)生家長及社區(qū)的合作，進(jìn)一步提高體能健身的效果，培養(yǎng)健身的理念，養(yǎng)成健身的習(xí)慣。

在美國，青少年的體育教育是學(xué)校、社會和家庭共同承擔(dān)的，學(xué)校主要以俱樂部的形式開展項目繁多的運動，以適應(yīng)不同學(xué)生群體的需求。如，跳繩俱樂部、慢跑/快走、自行車、滑板俱樂部等。在社會層面，美國一些州的教育頻道和公共廣播電臺還為學(xué)校提供可用的體育活動和練習(xí)的節(jié)目。如，kids fit and fun就是為小學(xué)生準(zhǔn)備的以健身概念為基礎(chǔ)的15min體育活動的系列教學(xué)短片。節(jié)目是專門針對課堂設(shè)計的，通過學(xué)校的媒體播放中心，教師可以幫助學(xué)生選擇活動和練習(xí)方式，每天在教室里進(jìn)行活動。

學(xué)校外的健身機會對學(xué)生、對他們的父母，對組成整個社會的社區(qū)來說都很重要。其主要形式有體能健身俱樂部、家庭體能健身俱樂部、體能健身標(biāo)準(zhǔn)模型（固定的室外健身循環(huán)練習(xí)模式）等。另外家庭體育夜、健身展覽、健康檢查等將家庭成員聚集在一起參加體育活動，一起學(xué)習(xí)當(dāng)前的體能健身信息、健身活動、健康標(biāo)準(zhǔn)等。

然而在諸多的校內(nèi)外的運動形式中，學(xué)校在體育活動這一系統(tǒng)中起到連接和中樞的作用。體育老師在其中發(fā)揮主導(dǎo)作用，與其他課程老師、學(xué)生家長、PTA/PTO及社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)合作，設(shè)計并執(zhí)行以學(xué)校為基礎(chǔ)的為學(xué)生開發(fā)和提供最大參與體能健身活動機會的活動內(nèi)容。

3.3、美國健康體能教學(xué)體能測試中的測試與評價

體能測試是美國體能健身教育的組成部分。根據(jù)測試結(jié)果，學(xué)校可以了解一段時期內(nèi)學(xué)生體能教學(xué)效果和存在的問題，學(xué)生可以了解自己的體能狀況和薄弱環(huán)節(jié)。另外，學(xué)生、教師及家長也根據(jù)測試的結(jié)果共同對學(xué)生的體能狀況進(jìn)行評價，并根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的體能狀況，制訂今后的健身目標(biāo)和合適的健身計劃。

（1）美國健康體能測試。

診斷性評價、總結(jié)性評價和形成性評價是美國的健康體能測試常采用的三種不同的測試和評價形式。根據(jù)各個測試評價的特點在不同時間階段使用不同的評價。通常診斷性評價的健康體能測試被用于一個學(xué)期或一個教學(xué)單元開始的部分，目的是給學(xué)生的健康體能做一個診斷性篩選，其作為本學(xué)期或教學(xué)單元制定學(xué)生健身方案和教學(xué)計劃的依據(jù)?？偨Y(jié)性評價的健康體能測試一般在一個學(xué)期或一個單元結(jié)束的部分進(jìn)行，其結(jié)果既是作為評分的依據(jù)，也是對教學(xué)效果的評價，以及對學(xué)生是否完成教學(xué)目標(biāo)的確認(rèn)。形成性評價，通常是根據(jù)各個學(xué)校自有的條件和特色來實施的一種過程性評價。學(xué)校可以根據(jù)自己的場地設(shè)施布局、師資力量、教學(xué)條件等建立自己的健身/健康實驗室，在整個學(xué)年的教學(xué)過程中學(xué)生都可以對自己的健康體能進(jìn)行測試，隨時了解自己的健康體能狀況，記錄自己健康體能鍛煉的實施過程，了解健康體能鍛煉方案的實施效果并及時根據(jù)健身效果對方案進(jìn)行調(diào)整。另外，美國政府還針對體能健康測試建立了相應(yīng)的激勵制度，例如，國家體質(zhì)測試挑戰(zhàn)、總統(tǒng)體質(zhì)測試挑戰(zhàn)等。

除形式多樣外，美國學(xué)校體能測試注重測試的效果，在測試前要給學(xué)生仔細(xì)的講解測試項目，強調(diào)測試要點，做好充分的準(zhǔn)備活動，力求學(xué)生能夠發(fā)揮最好的水平。講究測試的效率，讓學(xué)生參與到測試的組織中來，參與記錄、評分和結(jié)果的分析中來，讓測試盡量在最短的時間內(nèi)高質(zhì)量的完成，還能夠提高學(xué)生的責(zé)任感。給學(xué)生選擇的機會，測試過程中學(xué)生可以根據(jù)自身的具體情況選擇測試項目。如，上肢力量學(xué)生可以從用俯臥撐、引體向上、臥推等項目中選取一項進(jìn)行測試。

（2）美國健康體能評價。

在美國健康體能教學(xué)中測試與評價并重。健康體能評價包括診斷性評價、總結(jié)性評價和形成性評價。評價是體能測試的重要組成部分，結(jié)合測試結(jié)果，教師會給學(xué)生提出健身建議及制定健身計劃的方法，對于得分較低的學(xué)生，教師會針對他們的弱項為其量身定制個人教育計劃（IEPs）。測試結(jié)果會以報告的形式交給學(xué)生，要求學(xué)生進(jìn)行連續(xù)記錄，并能夠與前幾次的測試結(jié)果作比較。

美國的體能測試評價過程中注重因人而異和對學(xué)生的鼓勵。不會拿學(xué)生的測試成績與別人比較，也不以此來評判等級。對學(xué)生采用鼓勵的政策，學(xué)生的測試成績在自己的原來的基礎(chǔ)上得到提高就會得到表揚，不論低分或高分。

4、結(jié)論

美國的體能概念將運動技能相關(guān)體能與健康體能分開，在教學(xué)過程中更加注重健康相關(guān)體能的教學(xué)。健康相關(guān)體能教學(xué)的最終目標(biāo)是學(xué)生能夠掌握大量的健康相關(guān)體能的知識，掌握大量健康相關(guān)體能的練習(xí)方法，能夠根據(jù)自己健康相關(guān)體能的具體情況，目標(biāo)狀態(tài)等為自己量身定制健身方案。從終身體育的角度培養(yǎng)學(xué)生健康的生活方式，不僅可以促進(jìn)身心健康、青少年還將終身受益。美國的健康體能教學(xué)內(nèi)容的豐富從肌肉力量耐力、柔韌性、循環(huán)系統(tǒng)功能及體成分等部分入手，以學(xué)生的興趣為出發(fā)點對學(xué)生進(jìn)行健康相關(guān)體能的教學(xué)，鼓勵學(xué)生積極參與到健康相關(guān)體能的鍛煉中來。教學(xué)過程中研發(fā)大量的健康體能相關(guān)的學(xué)生及教師應(yīng)該或必須掌握的概念，簡單易操作；美國學(xué)校體育對體能教學(xué)模式的研究對提高體能教學(xué)效果有較大的促進(jìn)作用；學(xué)校體育與校內(nèi)校外體育緊密結(jié)合，強化課外鍛煉。健康體能測試是美國學(xué)校體育的重要組成部分，并且測試與評價并重，根據(jù)不同的評價目的，在不同的教學(xué)階段對學(xué)生的健康體能進(jìn)行測試、評價，輔以健身/健康實驗室實時檢測學(xué)生的健康體能狀況，為學(xué)生制定健身計劃提供依據(jù)。他山之石可以攻玉，美國的健康體能教育可以為我國深化學(xué)校體育教學(xué)改革提供理論和實踐兩方面的支持。美國青少年曾經(jīng)面臨的困境我們也都會或者正在面臨，其在學(xué)校健康體能教育方面所做的努力值得我們學(xué)習(xí)和研究。美國學(xué)校體育健康體能教育可以為我國的教學(xué)內(nèi)容的改革提供理論層面的參考，也可以為提高教學(xué)質(zhì)量提供實踐的支持。爭取早日實現(xiàn)促進(jìn)青少年身心健康、體魄強健的目標(biāo)，每一個人都能實現(xiàn)在終身體育的道路上砥礪前行。