探究果樹高接換種技術的推廣途徑

王 娟，蔣開蒙，任 瑩，韓玲玲

（1山東省濟寧市泗水縣林業(yè)保護和發(fā)展服務中心 山東泗水 273200；2山東省濟寧市泗張鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心 山東泗水 273200）

在農業(yè)產業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的背景下，各類技術與方法得到了全面的更新，農業(yè)生產模式也出現(xiàn)了巨大的改變，提高了農業(yè)生產質量。大力推廣果樹高接換種技術，可以有效提高果樹種植的經濟效益。但是，在推廣高接換種技術時，果農并未熟練掌握此項技術，導致該技術在實際應用中沒有展現(xiàn)出應有的作用，進而不利于技術的推廣應用。因此，推廣時需要對存在的問題進行深入分析，制定切實可行的推廣措施，確保農民能夠全面掌握高接換種技術，提高果樹種植的經濟效益。

1 高接方法分析

1.1 砧樹處理

針對春季高枝嫁接的砧樹而言，應在發(fā)芽之前噴灑鏟除劑，諸如3～5 波美度的石硫合劑等，以將越冬病蟲害有效消滅。嫁接前以砧樹樹體結構為基礎。按照多接頭、低嫁接部位等相關原則，選擇性留下干、枝進行短截或回縮做嫁接的砧樁。一年生枝截留長度約10 厘米，通常枝組的枝軸留25 厘米左右，骨干枝回縮到2～3 年生部位，結果部位將下垂衰弱或較重的骨干枝外移，可以回縮到5～6 年生部位。立足于砧樹樹冠大小，明確砧樁的具體數量，一般情況下10 年生砧樹需要預留30～40 個砧樁，高于10 年的則應留50～80 個砧柱[1]。對于留下的砧樁而言，需要做到內外、上下均勻分布，盡可能保證冠內沒有空膛，大枝干不光腿。

1.2 接穗處理

在嫁接春季高枝之前，需要對接穗進行清水浸泡，時間為1～2 天，之后取出將接穗表面的水分晾干，對接穗充實部分進行適當的修剪，保留5～7 芽，修剪后進行蠟封處理。具體方法為：加熱石蠟到90～100 ℃，用手拿著接穗的一段，插進蠟液中馬上拿出，同時將多余的蠟液甩掉。采用相同的方法再對接穗的另一頭進行封蠟處理。立即要使用的接穗，可以只對接穗的上端進行蠟封，下端削接面的3～5 厘米枝段不封。在春季開展高枝嫁接的過程中，倡導使用長接穗嫁接的方式，尤其是砧樹以及幼旺樹上長勢較好位置的砧樁。例如，側枝頭以及外圍枝等，多使用長接穗嫁接，再運用多接頭，這種方法具有較大的接芽量，接后可以萌發(fā)諸多接芽和抽梢。嫁接樹生長速度較慢，可以解決嫁接樹地上與地下失衡的問題，高接樹恢復速度快、長勢較好[2]。

1.3 嫁接

春季高枝嫁接，要立足于嫁接部位、時期、樹種等相關因素，明確嫁接方式。梨樹和蘋果樹一般采用切接和劈接等方法；皮下腹接以及皮下接等方式，主要應用于棗、板栗等有關樹種。如果嫁接時間偏早，砧樹不離皮，通常運用劈接（圖1）和切接（圖2）等方法；相反則采用皮下腹接、皮下接等方法。對于粗砧樁頂部而言，主要運用皮下接以及劈接的方式；下部主要采取插皮腹接法。而舌接與切接等方式，則主要應用于細砧樁；下部使用切腹接（圖3）。嫁接過程中可以多嫁接幾個接穗，以便粗砧樁上接穗的成活率得到保證。接穗成活越多，越利于嫁接口的愈合。開展高枝嫁接時，需要將授粉樹在配置方面的要求作為基礎。若原品種與換品種授粉樹條件相吻合，那么可留一部分不高接，將其作為授粉樹[3]。

圖1 劈接法

圖2 切接法

圖3 切腹接

2 果樹高接換種技術推廣過程中存在的問題

2.1 未準確掌握高接換種的時間

大多數果農并未接受過專業(yè)、系統(tǒng)的技術培訓，進而缺乏對高接換種技術的深入理解，不懂得在何時運用此項技術，導致該技術無法展現(xiàn)出其應有的效果。因此，果農通常會在冬閑時段請專業(yè)人員開展這項工作。但是，由于缺乏對果樹類別、生長時間等的了解，全部果樹的嫁接時間均選擇在冬季，使得種苗存活率較低，還需重新開展一輪換種，費時費力。并且，除了無法對果樹生長起到良好的幫助作用之外，還會影響果農經濟收益與果樹種植業(yè)的發(fā)展。

2.2 高接換種的結構不合理

部分果農在運用高接換種技術時，未考慮果樹種類與樹齡，統(tǒng)一運用相同的方式進行嫁接，大鋸大截，高換少則5～8 個，多則截斷10 個，導致抽發(fā)枝量少，引起枝量減少、樹冠結構不合理，不利于后期果樹修剪工作的正常進行。

2.3 后期維護管理不到位

果樹高接換種后期維護管理不到位主要表現(xiàn)在以下方面：其一，未及時解開接口處存在的薄膜，使得進行過高接換種的種苗抽發(fā)新芽后，被未解開的膜勒變形；其二，高接換種后未固定枝條，當遭遇大風等相關惡劣天氣后，極易出現(xiàn)枝條彎折的情況；其三，新生枝條生長到一定長度時，未及時去除嫁接后生長出來的多余枝椏，會影響果樹的正常生長。

3 推廣果樹高接換種技術的有效途徑

3.1 合理掌控嫁接時期

果樹的品種不同，生物學特性也有所差異，導致高接嫁接的具體時間會有一定的區(qū)別，如李、桃、梨、蘋果的品種，嫁接時間一般宜選擇在春季萌芽后15 天內，2 月中旬至3 月中旬是棗和板栗的最佳嫁接時期，2 月末至3 月上旬是核桃的最佳嫁接時期，2 月末至3 月中旬適合嫁接柑橘。梨、棗、桃等果樹，可選擇劈接、腹接以及切接等方式。高換過程中要將下述幾點切實掌握好：嫁接穗條要采用生長健壯、葉芽飽滿的一年生枝；如果果園需要進行大面積高換，那么需要配置花期一致的授粉樹，比例為4∶1，可以促進果樹坐果率顯著提升；高換嫁接過程中，要使用鋒利的嫁接刀，確保接穗砧木削面平整，接穗要對齊砧木的形成層，要牢牢扎緊薄膜，如此可以促使嫁接成活率提升[4]。

3.2 配置合理的樹形結構

由于果樹種類不同，因此其樹形結構也會存在一定的差異，比如蘋果和核桃表現(xiàn)為主干疏散分層形，桃、李等為自然開心形。進行高換時，需要將樹冠大小作為參考，結合相關比例合理分布，均勻地選擇留下嫁接樁，運用“三套枝”配置技術，也就是長枝接穗、短枝接穗、花芽枝接穗分別留4～6 個芽、1～2 個芽、4～6 個芽，高換過程中根據比例進行配置，長、短枝接穗分別留1～2 個芽、4～6 個芽，高換過程中根據比例配置，長、短枝接穗和花芽枝接穗配比為4∶4∶2。在骨干枝的內膛枝上和中下部，把花芽枝接穗和長接穗交叉高換上，促使當年結果和次年結果產量增多。在產量較低的果園中，加大對高接換種技術的推廣力度，高換頭數的比例為：大樹、中等樹、小樹分別40～50 頭、30～40 頭、15～20頭，運用“三套枝”配置技術，可以加快多頭高接換種果樹的樹勢恢復速度，促進產量提高。

3.3 做好果樹高接換種后的管理工作

果樹高接換種前10 天，要對這些果樹的成活率進行嚴查，一旦發(fā)現(xiàn)樹穗或樹皮較為干燥，應立即補接。新生樹梢抽發(fā)到15～20 厘米后，需要用刀片進行解膜；當長度不小于60 厘米時，應開展摘心工作，同時用支架使其穩(wěn)定性得到保證。開展高接換種的品種在換種當年便可以獲得良好效果，對于果實產量高的果樹，應開展疏果工作，如此既可以使當年的結果數量得到保證，同時還可以增加次年的果實產量。

3.4 合理選擇好高接品種

在選擇果樹品種的過程中，應參考調研結果，選擇研發(fā)技術成熟、品質良好的品種[5]。同時，運用高接換種技術可以對高齡品種質量進行改善，選擇樹齡的過程中，應高于5 年，高接換頭則以3～5 年的幼樹為最佳。對部位進行選擇時，需要確保頭部的粗度，直徑一般維持在2～3 厘米，以便于傷口能夠迅速恢復，降低果樹死亡率。

4 結 語

總而言之，推廣果樹高接換種技術，能夠讓種植業(yè)實現(xiàn)更好的發(fā)展，順利達到果樹高產和提高種植人員經濟效益的目標。通過對推廣中遇到的問題進行總結，制定相應的解決措施，可讓種植人員更好地掌握此項技術，提高果樹產量和種植效益。