○張新峰劉 帥焦愛民王淑生
(1.濱州市海洋發(fā)展研究院 256600;2.博興縣漁業(yè)服務中心 山東濱州 256500)
隨著北方地區(qū)南美白對蝦兩茬養(yǎng)殖技術的推廣應用,利用塑料溫棚進行蝦苗中間暫養(yǎng)標粗,銷售大規(guī)格蝦苗的專業(yè)化生產(chǎn)場家應運而生。蝦苗中間暫養(yǎng)標粗作為蝦苗生產(chǎn)的延伸產(chǎn)業(yè),由于塑料溫棚搭建和暫養(yǎng)標粗池塘的建設缺乏統(tǒng)一的技術標準要求,導致蝦苗中間暫養(yǎng)標粗效果參差不一。為探討和研究不同底質環(huán)境條件下對蝦苗暫養(yǎng)成活率的影響,課題組近年來在博興縣喬莊鎮(zhèn)分別對水泥、鋪塑和泥砂三種底質條件下,同一來源和批次的淡化蝦苗進行了溫棚暫養(yǎng)標粗效果對比試驗,有關情況總結如下,以供生產(chǎn)應用參考。
試驗分別選在博興縣喬莊鎮(zhèn)黃家南美白對蝦養(yǎng)殖基地三個溫棚池內進行。三個溫棚均為鋼架結構的塑料薄膜大棚。
(1)1溫棚(泥砂底質):溫棚面積875m,暫養(yǎng)標粗池塘為經(jīng)普通蝦塘改造后的土塘,為泥砂底,面積660m(33m×20m),池塘有效水深2.0m.池底中央橫向鋪有下方開槽的直徑110mmPVC吸污管。池底按1個/5m鋪設增氧盤,配有2.2kW羅茨鼓風機1臺。
(2)2溫棚(鋪塑底質):溫棚面積450m,暫養(yǎng)標粗池塘為在蝦塘池埂新挖的鋪塑(池底鋪塑,四周為泥沙夯實池壁)池塘,為泥砂鋪塑底,面積345m(23m×15m),池塘有效水深1.5m.池底中央橫向鋪有下方開槽的直徑110mmPVC吸污管。池底按1個/5m鋪設增氧盤,配有2.2kW羅茨鼓風機1臺。
(3)3溫棚(水泥底質):溫棚面積300m,暫養(yǎng)標粗池塘為在蝦塘池埂新建的地下水泥池(池底及四周均為水泥結構),為水泥底質,面積為220m(22m×10m),有效水深1.5m,池中央建有2個排污孔。池底按1個/2m布設散氣石增氧,配有1.5kW鼓風機一臺。
3個溫棚暫養(yǎng)蝦苗均選用p16淡化苗(此批次蝦苗均經(jīng)過檢測 WSSV、TSV、EMS/APHND、EHP、IHHNV等重要病原以及藥殘均為陰性)。
3個暫養(yǎng)池均在3月20日采用50mg/L漂白粉進行消毒,2天后將消毒池水排出。
3月23日,3個暫養(yǎng)池分別開始進水。均注入鹽度為16‰地下鹵水20cm、消毒后的黃河淡水60cm,然后開啟鼓風機進行池水混合,2天后按照120mg/L加入同批號生產(chǎn)的氯化鉀(KO≥60%),開啟鼓風機進行攪動。
蝦池進水5天后開始肥水,所用肥料為氨基酸肥水膏。肥水過程堅持每天下午13:00至16:00開啟增氧機進行池水增氧攪動。
4月2日,3個溫棚暫養(yǎng)標粗池開始進行蝦苗試水,至4月5日,3個池水樣品蝦苗試水結果成活率均在90%以上。
至4月6日,3個暫養(yǎng)池統(tǒng)一購進P16鹽度為2的淡化蝦苗分別進行暫養(yǎng)標粗。蝦苗放養(yǎng)情況(見表1)。
表1 試驗溫棚蝦苗投放情況
(1)餌料投喂
蝦苗入池后,3個暫養(yǎng)溫棚蝦池均選用同一飼料進行投喂。根據(jù)對蝦體長和數(shù)量按照日投喂為對蝦體重的15%左右,并根據(jù)水質情況靈活進行增減。日投喂次數(shù)為 5 次(6∶00、10∶00、14∶00、18∶00、22∶00)。
(2)水質調節(jié)
①有益菌改水改底:放苗后的前三天,每天潑灑芽孢類、乳酸菌和光合菌類生物制劑,每5天潑灑一次20mg/L增效葡萄糖進行碳源補充。
②換水∶原則上前5天不排污,只加水。放苗后第3天加水約2cm,后面每天分別加2-5cm,至水深加到1.5m左右每天可適量換水,每次換水量在10cm左右,適水質狀況適當增減。
③水體消毒:蝦苗入池10天后用220mg/L聚維酮碘消毒1次,每隔10天消毒一次。
(3)底質調控
①排污:蝦苗入池5天后,每天開始排污。由于3個標粗池底排污結構不同,排污方式也不相同,原則是每次排污以排污管(出水口)無黑色殘餌糞便排出即可停止排污。排污次數(shù)前少后多,前十天每天早晚各排污一次,后十天每天排污四次(一般掌握在喂料2小時后排污一次)。
②改底:每10天施加一次0.5mg/L過硫酸氫鉀復合鹽(含量50%)用于改良池底。
(4)水質監(jiān)測
蝦苗暫養(yǎng)期間堅持每天進行一次氨氮、亞硝酸鹽、pH值、溶解氧、水溫測定(監(jiān)測情況見下表2),水質出現(xiàn)異常要及時采取補水、換水、加大排污量等措施。
表2 蝦苗暫養(yǎng)期間試驗溫棚水質監(jiān)測情況表
(5)出池前降溫
根據(jù)天氣預報,蝦苗出池前2天將溫棚塑料膜適量打開進行降溫,使溫棚內蝦塘溫度逐漸降至與室外養(yǎng)成池塘相近。
3個溫棚均于5月6日開始向室外池塘分苗,至8日分苗結束。溫棚內暫養(yǎng)標粗時間為32天(試驗溫棚出池情況見表3)。
表3 試驗溫棚蝦苗暫養(yǎng)標粗出苗量統(tǒng)計表
從蝦苗暫養(yǎng)結果來看,同一批次相同規(guī)格的蝦苗,在同一地下鹵水和黃河淡水水源的環(huán)境下,蝦苗密度、投喂餌料相同,暫養(yǎng)管理模式統(tǒng)一,1池暫養(yǎng)成活率和蝦苗出池規(guī)格明顯優(yōu)于2、3池,即泥砂底優(yōu)于鋪膜和水泥底質。從整個暫養(yǎng)過程水質監(jiān)測指標來看,鋪塑和水泥底質條件下,水中氨氮和亞硝酸鹽明顯偏高,也是導致蝦苗成活率偏低的重要因素,影響到蝦苗的正常攝食和脫殼生長。
通過該試驗統(tǒng)計分析,1溫棚在泥砂底質環(huán)境條件下,池底及四周赤壁有良好的通透性,有利于有益菌的繁殖形成優(yōu)勢菌群,從而對池底和池水中的殘餌和糞便形成較好的自凈效果。2溫棚為鋪塑池底,由于池塘四周為泥沙結構,為改善底質和水質起到了一定的自凈效果,但因池底為鋪塑結構,大量糞便集中在池底,加之排污和換水設施不夠完善,致使水質和底質調控效果不甚理想。3溫棚暫養(yǎng)池為整體水泥結構,因整個池塘通透性差,雖暫養(yǎng)中后期加大排污和換水量,并增加了有益菌的使用量,但難以形成優(yōu)勢菌群,導致氨氮和亞硝酸鹽難以降低,從而導致暫養(yǎng)成活率和蝦苗規(guī)格明顯偏低。