產(chǎn)品標識在全球產(chǎn)品分類中的應(yīng)用

河北省標準化研究院 張鵬 李佳 劉冬妮 何雨涵

近年來，我國社會經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，信息技術(shù)水平不斷提升，企業(yè)更加重視對產(chǎn)品的精細化管理，產(chǎn)品領(lǐng)域細分標準的創(chuàng)新和發(fā)展,以及提升信息交互和協(xié)作能力，都為企業(yè)適應(yīng)時代需求，保持自身競爭力，提出了更高的要求。為了使收集到的大量零散的信息條理化，必須經(jīng)過驗收，并進行整理分類。分類是信息處理過程的首要環(huán)節(jié)。商品信息采集的準確性是做好產(chǎn)品信息管理最重要的環(huán)節(jié)，也是確保數(shù)據(jù)質(zhì)量真實有效的前提條件和必要流程。然而在商品信息采集的實際操作中，由于產(chǎn)品類別多樣化，產(chǎn)品的名稱和包裝不能反映商品的真實用途及功能，容易出現(xiàn)部分數(shù)據(jù)采集操作過程中分類錯誤，造成資源浪費，無法順利完成采集工作。本文依據(jù)類別定義以及相關(guān)標準規(guī)范要求，針對產(chǎn)品或者其包裝上的標識著重討論近似名稱、原/配料、特點及要求、產(chǎn)品標準方面，并提出應(yīng)用產(chǎn)品標識去識別類別的有效方法，提高信息采集過程中的準確性和一致性。

聯(lián)合國標準產(chǎn)品與服務(wù)分類

簡述

1998年聯(lián)合國開發(fā)計劃署委托鄧白氏公司開發(fā)并維護的全球產(chǎn)品與服務(wù)的分類體系，以支持國際商品采購與電子商務(wù)為目標，《聯(lián)合國標準產(chǎn)品與服務(wù)分類》(UNSPSC)得以產(chǎn)生。由美國貨品編碼協(xié)會（GS1 US）為聯(lián)合國開發(fā)計劃署管理，是一個開放的、全球性的、多行業(yè)的標準，用于對產(chǎn)品和服務(wù)進行高效、準確的分類。

UNSPSC是全球電子商務(wù)的基礎(chǔ)標準，是全球貿(mào)易主數(shù)據(jù)同步的重要基礎(chǔ)標準。UNSPSC覆蓋了國民經(jīng)濟各行各業(yè)，共設(shè)置了57個大類，465個中類，5313個小類，71502個細類產(chǎn)品(V17_1001版本)。

代碼結(jié)構(gòu)

UNSPSC是一個等級分級的分類，有五個級別。這些級別能夠允許向下或向上取得代碼集，以查看業(yè)務(wù)分析所需的更多或更少的詳細信息，層次結(jié)構(gòu)中的每個級別都有自己唯一的編碼。前四級給每類產(chǎn)品或服務(wù)一個8位的數(shù)字碼。第一級兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的大類（產(chǎn)品隸屬的行業(yè)）；第二級兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的中類（產(chǎn)品隸屬小行業(yè)）；第三級兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的小類（產(chǎn)品隸屬的族）；第四級兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的細類（具體的產(chǎn)品品種即基礎(chǔ)產(chǎn)品類別）。第五級描述業(yè)務(wù)功能及特征屬性，如出租或租賃、維護或維修等。

全球產(chǎn)品分類

發(fā)展概況

全球產(chǎn)品分類（GPC）是國際物品編碼組織（GS1）發(fā)布實施的標準產(chǎn)品分類體系。它的產(chǎn)生應(yīng)從2000年全球商務(wù)倡議聯(lián)盟（GCI）的成立說起。GCI是由全球供應(yīng)商與零售商巨頭、標準團體以及貿(mào)易團體組成的全球商務(wù)倡議聯(lián)盟。該聯(lián)盟認為：在電子商務(wù)的實施中，主數(shù)據(jù)的一致性與實時性非常重要，除了要了解商品的編碼（如GS1的GTIN）和商務(wù)活動的參與方（如GS1開發(fā)的GLN）外，還需要了解產(chǎn)品的屬性和分類情況，以及價格和包裝信息等。在其倡導(dǎo)下在全球范圍內(nèi)實施商務(wù)主數(shù)據(jù)的同步與一致，為實現(xiàn)電子商務(wù)提供支持。

UNSPSC和GPC的關(guān)系

UNSPSC是GPC標準體系的主體目錄，GPC選用UNSPSC為產(chǎn)品分類查詢代碼，將第四層細類作為全球基礎(chǔ)產(chǎn)品類別，對其屬性進行描述、規(guī)范和代碼化。在內(nèi)容上，GPC就是UNSPSC的擴充版，擴充內(nèi)容主要在產(chǎn)品與服務(wù)項目的各類特征屬性上。GPC為目錄提供了詳細的貿(mào)易項目分類屬性和值，而UNSPSC為所有行業(yè)部門的產(chǎn)品和服務(wù)提供了一個全球分類框架。

產(chǎn)品標識在分類中的應(yīng)用

原/配料標簽在分類中的應(yīng)用

白酒的原料

糧食酒，配料表里是水以及高粱，小麥等多種糧食，這酒就是糧食酒。液態(tài)酒，配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料，以及其它化學(xué)原料，不會有糧食成分，這個就是純酒精酒。固液態(tài)酒配料表因含有30%的糧食酒，所以很多酒會在配料表中把糧食放到前面，最后才標注食用酒精。

飲料的配料

果汁飲料和果味飲料的不同在于含有果汁含量不同。果汁飲料是在果汁或者濃縮果汁的基礎(chǔ)上添加水、白砂糖和食品添加劑等配制而成的；果味飲料是由糖、甜味劑、酸味劑和食用香精調(diào)制而成。例如：一瓶橙汁飲料的配料表如果是：水、糖、橙子，就表明它添加的糖要比橙汁還要多，說是果味飲料更準確。

棉服和羽絨服的原料

棉服和羽絨服的填充物不一樣。棉服的填充物有棉花和少量鴨絨的混合物，多以棉花為主。羽絨服的填充物是鴨絨和鵝絨，根據(jù)其顏色的不同又分為黑鴨絨和白鴨絨等，通常保暖效果較為明顯的絨毛都來自體型較大的禽類。

紙巾紙和衛(wèi)生紙的原料

按照原料要求，紙巾紙只能使用原生紙漿制造，不允許使用廢紙等再生纖維原料制造；而衛(wèi)生紙允許使用除生活用紙、醫(yī)療用紙、包裝用紙以外的廢紙制造。

特殊要求標識在分類中的應(yīng)用

果汁工藝

濃縮還原果汁：就是用水果濃縮汁和水為配料制成的果汁。此類果汁自稱為100%純果汁的，配料表里大多是純凈水和水果濃縮汁。濃縮汁是把水果原汁高溫加熱蒸發(fā)掉一定比例的天然水分制成的，便于保存和運輸，一般濃度較高。

果汁公司從原產(chǎn)地運來水果濃縮汁，再加水復(fù)原到原果汁的濃度。GPC分類應(yīng)為即飲型果汁飲料（耐儲存）代號為（10000223）。非濃縮還原果汁（NFC果汁），是將水果榨汁后直接進行巴氏殺菌，在低溫環(huán)境中加工而成的。沒有經(jīng)過濃縮與加水復(fù)原的過程，不加水，不加糖，不添加食品添加劑。GPC分類應(yīng)為即飲型果汁飲料（易腐壞）代號為（10000222）。

酸奶工藝

乳制品發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品應(yīng)標識“熱處理發(fā)酵乳”“熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳”“熱處理酸乳/奶”或“熱處理風(fēng)味酸乳/奶”。GPC分類應(yīng)為酸奶（耐儲存）代號為（10000279）。

“藍帽子”標志

藍帽子標志是我國保健食品專用標志，顏色為天藍色，形狀像帽子，在行業(yè)內(nèi)被稱為“藍帽子”，是由國家市場監(jiān)督管理局批準的保健食品標志。保健品的生產(chǎn)廠家，必須要獲得保健食品的批文和“藍帽子”標志。藥品是治療疾病的物質(zhì)；保健品的本質(zhì)仍是食品，雖有調(diào)節(jié)人體某種機能的作用，但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。

例如產(chǎn)品標簽上的名稱為顆粒劑，若產(chǎn)品標志有“藍帽子”則是保健食品，GPC分類應(yīng)為食品類別；若沒有小藍帽標志，類別應(yīng)是藥品，GPC分類應(yīng)為藥品代號為（10005845）。

產(chǎn)品標準代號在分類中的應(yīng)用

在產(chǎn)品分類過程中，若產(chǎn)品名稱、原/配料都相似，沒有特殊要求標識內(nèi)容，可依據(jù)產(chǎn)品標準代號去識別分類，如衛(wèi)生紙，主要是指我們?nèi)粘Ｉ钣玫膸眯l(wèi)生紙，其執(zhí)行標準為GB20810，按質(zhì)量分為優(yōu)等品、一等品、合格品三個等級；紙巾紙，主要是指日常生活所用的各種紙面巾、紙餐巾、紙手帕等，其執(zhí)行標準為GB/T20808，按質(zhì)量分為優(yōu)等品和合格品兩個等級。GPC分類分別為面巾紙/手帕（一次性）代號為（10000485）、衛(wèi)生紙代號為（10000375）。

應(yīng)用產(chǎn)品標簽去識別類別，可以提高產(chǎn)品分類的準確性和時效性。簡單來說，先看產(chǎn)品標簽中的原/配料，再看特殊要求標識標示，最后看產(chǎn)品標準代號，可以滿足工作要求，提升工作效率。