食品配料表不能“躲貓貓”

“商品詳情眼花繚亂，配料表卻不展示，網(wǎng)購(gòu)食品真有點(diǎn)不放心?！睆拇罄砺糜位貋?lái)的90后程序員小王對(duì)記者說(shuō)，因?yàn)閷?duì)那邊的鮮花餅?zāi)钅畈煌?，于是想上網(wǎng)買(mǎi)點(diǎn)。然而，他發(fā)現(xiàn)不少店鋪打出“0香精”“純天然”招牌，唯獨(dú)配料表蹤跡難尋，只能向客服索要。（據(jù)5月29日《工人日?qǐng)?bào)》）

配料表是消費(fèi)者了解食品成分、作出購(gòu)買(mǎi)決策的重要依據(jù)。對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，選擇食品并非僅僅基于口感和價(jià)格，更重要的是食品的健康與安全。一個(gè)清晰、完整的配料表能夠讓消費(fèi)者明白自己吃的是什么，從而作出更明智的選擇。尤其是對(duì)于有特殊飲食要求或?qū)δ承┏煞诌^(guò)敏的人群來(lái)說(shuō)，配料表的透明度直接關(guān)系到他們的健康和安全。

根據(jù)食品安全法和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的相關(guān)規(guī)定，商家有義務(wù)向消費(fèi)者提供真實(shí)、全面的商品信息，包括食品的成分或配料表。這不僅是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的尊重，也是商家應(yīng)盡的法律責(zé)任。商家“藏”起配料表的行為，無(wú)疑是違法的。這不僅損害了消費(fèi)者的知情權(quán)，也可能導(dǎo)致潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

面對(duì)這種情況，監(jiān)管部門(mén)要加大監(jiān)管力度，確保商家按照法律規(guī)定公開(kāi)配料表。電商平臺(tái)作為連接商家和消費(fèi)者的橋梁，同樣肩負(fù)著重要的監(jiān)督責(zé)任，要設(shè)置更為嚴(yán)格的要求，確保商家在展示商品時(shí)，提供完整、準(zhǔn)確的配料表；要建立有效的投訴和舉報(bào)機(jī)制，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行及時(shí)糾正和處理。消費(fèi)者要主動(dòng)保護(hù)自己的權(quán)益，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)多花些時(shí)間查看商品的詳細(xì)信息，尤其是配料表。如果發(fā)現(xiàn)商家存在隱瞞或虛假宣傳行為，及時(shí)向平臺(tái)或相關(guān)部門(mén)進(jìn)行反映。

（摘自《河南日?qǐng)?bào)》5.30 王琦/文）