不同棗樹品種果實空間分布及數(shù)量特征研究

董榮榮，謝金超，鄧 嵐，趙亞沖，周正立

（塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾 843300）

果樹開花、坐果以及產(chǎn)量和品質(zhì)的形成除了受樹體營養(yǎng)狀況的影響外，還與外界環(huán)境條件緊密相關(guān)。在同一樹冠內(nèi)枝葉的空間分布往往是不均勻的，而樹冠內(nèi)枝葉空間分布的不均勻造成了樹冠內(nèi)不同區(qū)位間微域氣候的差異，從而使樹冠內(nèi)不同區(qū)位的果實數(shù)和果實品質(zhì)等具有相對獨特的發(fā)育規(guī)律[1]。Rom[2]、李麗[3]對蘋果樹冠不同區(qū)位果實主要品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行了研究，一致得出蘋果樹冠不同區(qū)位果實著色面積與光照強度呈正相關(guān)。劉建平等[4]研究得出胡楊、灰葉胡楊的果穗在樹冠上的分布呈現(xiàn)上層最多、下層最少的變化規(guī)律。新疆地區(qū)關(guān)于棗樹不同區(qū)位果實空間分布特征方面的研究相關(guān)報道較少。本試驗通過對不同品種棗樹果實空間分布的基本結(jié)構(gòu)特征及數(shù)量特征進(jìn)行研究，探討不同品種棗樹果實數(shù)與果實空間分布的規(guī)律和關(guān)系，為南疆引進(jìn)新品種、進(jìn)行更好的栽培管理提供較為可靠的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

以新疆維吾爾自治區(qū)阿拉爾市塔里木大學(xué)園藝試驗站棗種質(zhì)資源圃中的山東蘋果、京39、蛤蟆棗、蘋果棗、冬棗、交5 和乳脆蜜7 個棗品種為供試材料，樹形為小冠疏層形，樹齡5 年，以長勢一致、平均干徑相差不超過±5%、冠形勻稱、無偏冠的植株為標(biāo)準(zhǔn)，每個品種分別選擇樣樹5 株。

1.2 試驗方法

將各品種樣樹分為上中下3 個層次、東南西北4個方向，每個層次按4 個方向各選取一個二次枝，分別統(tǒng)計果實數(shù)量，利用標(biāo)準(zhǔn)枝法計算單株結(jié)果總量，用得到的單果重數(shù)據(jù)計算預(yù)估單株產(chǎn)量。在2020 年7 月上旬-8 月下旬坐果階段，每5d 測定1 次果實數(shù)，一共測定12 次；最后一次測定的同時，每個品種從樣樹上隨機采摘30 個棗，采用電子天平與游標(biāo)卡尺分別測定棗的單果重、縱橫徑等數(shù)量指標(biāo)。

1.3 數(shù)據(jù)整理與分析

將數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納、統(tǒng)計并運用SPSS26.0 進(jìn)行整理、分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實空間分布特征

2.1.1 不同品種樹冠同一層次二次枝結(jié)果數(shù)比較。由表1、2、3 可以看出，不同棗品種相同層次結(jié)果數(shù)表現(xiàn)出一定差異。從樹冠上層二次枝果實數(shù)來看，總體表現(xiàn)為隨時間的推移，二次枝果實數(shù)呈先增加后降低的趨勢。品種不同，二次枝果實數(shù)開始減少的具體時間不同。山東蘋果從8 月2 日開始逐漸減少，其他各品種稍滯后10～20d。方差分析結(jié)果表明：在各時間點上，品種間在二次枝果實數(shù)上差異顯著。其中，乳脆蜜在各時期的果實數(shù)最多，山東蘋果在各時期的果實數(shù)最少。并且在調(diào)查結(jié)束日（8 月27 日），二次枝果實數(shù)除乳脆蜜與山東蘋果、蘋果棗差異顯著外，京39、蛤蟆棗、冬棗、交5 之間兩兩差異不顯著。

表1 不同品種樹冠上層二次枝結(jié)果數(shù)動態(tài)變化 單位：個

表2 不同品種樹冠中層二次枝結(jié)果數(shù)動態(tài)變化 單位：個

表3 不同品種樹冠下層二次枝結(jié)果數(shù)動態(tài)變化 單位：個

從樹冠中層二次枝果實數(shù)來看，隨時間的變化，二次枝果實數(shù)總體表現(xiàn)與上層相似，除山東蘋果與京39、蘋果棗分別在8 月7 日和8 月12 日開始減少，蛤蟆棗在8 月22 日開始減少外，其余品種都集中在8 月17 日開始減少。乳脆蜜在各時期的果實數(shù)仍是最多，而在8 月7 日之前，蛤蟆棗果實數(shù)最少，在之后山東蘋果最少。在調(diào)查結(jié)束日，乳脆蜜除與冬棗、交5 差異不顯著外，與其余品種均差異顯著，而京39 和交5、冬棗間差異不顯著，京39 與山東蘋果和蛤蟆棗、蘋果棗差異顯著。

從樹冠下層二次枝果實數(shù)來看，仍然表現(xiàn)為山東蘋果最少，而在8 月7 日之前乳脆蜜最多，之后交5 最多。除山東蘋果在8 月2 日開始減少外，冬棗和交5 在8 月17 日開始減少，其余品種均在8 月12 日開始減少。方差分析結(jié)果表明，京39 與山東蘋果、交5、乳脆蜜差異顯著，而蛤蟆棗、蘋果棗、冬棗與京39 兩兩間差異不顯著。

2.1.2 同品種樹冠不同層次二次枝結(jié)果數(shù)比較。由表4 可以看出，同一品種在樹冠不同層次上的二次枝結(jié)果數(shù)，除交5 表現(xiàn)為下部＞中部＞上部，京39 與乳脆蜜表現(xiàn)為中部＞上部＞下部外，其余各品種均表現(xiàn)為上部＞中部＞下部。方差分析結(jié)果表明：山東蘋果、京39、冬棗、交5、乳脆蜜的二次枝結(jié)果數(shù)在樹冠層次上差異不顯著，而蛤蟆棗、蘋果棗均表現(xiàn)為上部與中、下部差異顯著。

表4 同一品種樹冠不同層次二次枝結(jié)果數(shù)比較 單位：個

2.2 果實數(shù)量特征

如表5 所示，從單株果實數(shù)來看，表現(xiàn)為乳脆蜜＞交5＞冬棗＞京39＞蛤蟆棗＞蘋果棗＞山東蘋果。方差分析結(jié)果表明：除乳脆蜜與交5 的單株果實數(shù)差異不顯著外，其余各品種間差異均不顯著。從果實單果重來看，表現(xiàn)為京39＞蛤蟆棗＞蘋果棗＞冬棗＞山東蘋果＞交5＞乳脆蜜。蛤蟆棗與蘋果棗，山東蘋果與冬棗、交5 差異不顯著，京39、蛤蟆棗、冬棗、交5、乳脆蜜的單果重兩兩間均差異顯著。從果實縱橫徑來看，不同棗品種果實的果形也表現(xiàn)出一定的差異。其中，乳脆蜜和冬棗的果形指數(shù)與其余5 個品種差異均顯著，而京39 與蛤蟆棗，山東蘋果與蘋果棗、交5 的果形指數(shù)兩兩間差異均不顯著。

表5 不同品種果實數(shù)量特征

2.3 單株產(chǎn)量的變化

由圖1 可知，京39 的單株產(chǎn)量顯著高于其他品種，達(dá)到了11.24kg，蛤蟆棗與冬棗產(chǎn)量次之，且差異不顯著，分別為8.28kg、8.22kg，交5 與其余品種產(chǎn)量差異顯著，低于冬棗，產(chǎn)量為7.78kg，蘋果棗與乳脆蜜產(chǎn)量分別為6.3kg、6.38kg，兩者之間差異不顯著，與其余品種差異顯著，山東蘋果最低2.99kg。

圖1 單株產(chǎn)量變化

3 結(jié)論與討論

不同品種棗果實在樹冠上的垂直分布具有明顯的成層性，除交5 表現(xiàn)為下部＞中部＞上部，京39 與乳脆蜜表現(xiàn)為中部＞上部＞下部外，其余各品種均表現(xiàn)為上部＞中部＞下部，這與劉建平[4]的研究部分符合。不同棗品種相同層次結(jié)果數(shù)也表現(xiàn)出一定差異。從樹冠各層次二次枝果實數(shù)來看，總體表現(xiàn)為隨時間的推移，二次枝果實數(shù)呈先增加后降低的趨勢，并且品種不同，二次枝果實數(shù)開始減少的具體時間不同。在各層次，各時間點上，品種間在二次枝果實數(shù)上差異顯著。

從二次枝果實數(shù)來看，7 個棗品種表現(xiàn)為乳脆蜜最多，但結(jié)合單株產(chǎn)量來看，京39 最高，這從側(cè)面說明京39 單果重較大。7 個棗品種中，京39 與乳脆蜜的產(chǎn)量分別達(dá)到了11.24kg、6.38kg，這與潘清華[5]和張慶[6]的研究基本符合。在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，各品種棗樹都存在落果現(xiàn)象，而侍瑞等[7]認(rèn)為棗果在即將完全成熟時期也會出現(xiàn)大量脫落，落果率遠(yuǎn)高于其他時期，成熟期落果是采收前生理落果的正常表現(xiàn)。本試驗所用到的棗樹樹形均為小冠疏層形，這為試驗帶來了一定的便利條件，而不同的樹形也會影響棗樹各層級果實數(shù)以及其單株產(chǎn)量[8]。張琦[9]認(rèn)為樹冠100～150cm 產(chǎn) 量 明 顯 高 于50～100cm，這與本研究結(jié)果相同。

綜合以上結(jié)果，認(rèn)為京39、乳脆蜜、冬棗是優(yōu)秀的、適宜引進(jìn)南疆的棗樹品種，其中：京39 的表現(xiàn)為果個大、質(zhì)量大、產(chǎn)量高，乳脆蜜和冬棗的數(shù)量特征較為優(yōu)秀。經(jīng)查閱文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)京39 鮮食風(fēng)味佳，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)濟性狀優(yōu)良，適應(yīng)性和抗逆性較強，具有較強的市場競爭力和廣闊的開發(fā)前景[10]；乳脆蜜棗果品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)、抗病，綜合性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，抗旱、耐瘠薄[11-12]。因此，乳脆蜜結(jié)果量大，京39 產(chǎn)量高，冬棗表現(xiàn)穩(wěn)定，可以考慮重點引進(jìn)。