寧陜縣有機水稻全程機械化種植技術(shù)的示范與推廣

○陜西省寧陜縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 付文全 李 洋

陜西省農(nóng)業(yè)機械鑒定推廣總站 王文靜 詹惠敏

水稻是寧陜縣傳統(tǒng)種植作物，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，技術(shù)措施要求較為復(fù)雜，具有季節(jié)性強、用工量多、勞動強度大等特點。近10年來，寧陜縣主要圍繞耕、耙、植保、機收等環(huán)節(jié)，大力推廣水稻全程機械化。寧陜縣從2015年至2020年于四畝地鎮(zhèn)惠民農(nóng)機服務(wù)作業(yè)合作社的水稻全程機械化試驗示范推廣，形成了一整套山區(qū)水稻全程機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

一、機械育秧

四畝地鎮(zhèn)惠民農(nóng)機服務(wù)作業(yè)合作社擁有從事水稻全程機械化作業(yè)所需的機械，包括404B輪式拖拉機2臺，504C輪式拖拉機1臺，2ZGQ-6B（NSPU-68CM）6-7行乘坐式插秧機1臺，手扶式插秧機2臺，1GKN-160單軸1500-2000mm旋耕機3臺，翻轉(zhuǎn)梨3臺，2BL-280A秧盤播種成套設(shè)備2套（500盤/h），水稻育秧床土篩選機1臺，1WG6.3-135FC-Z微耕機13臺，8PDM-5流量50m3/h以下微灌汽油機水泵10臺，4LBZ-110半喂入聯(lián)合收割機2臺，機動水稻脫粒機3臺，200型水冷汽油三輪車5輛，柴油三輪車1輛，7YPJ-750沼渣沼液車1輛。

1.種子準(zhǔn)備。品種選擇：選擇抗病、抗倒伏、畝產(chǎn)經(jīng)濟效益至少與手插持平的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)品種。前茬為油菜小麥時，選擇品種的生育期以130天左右為宜，如國豐1號、瀘優(yōu)11、黃華占等；空茬田選擇的品種生育期以150天左右為宜，如內(nèi)香8518、宜香2115、天泰9903、川優(yōu)6203、內(nèi)優(yōu)5399、內(nèi)5優(yōu)H25等。

（1）畝備種量。常規(guī)種1.7～2.0kg，雜交種1.5～1.7kg，發(fā)芽率要求90%以上。

（2）秧盤準(zhǔn)備。每畝備缽體毯狀育秧硬盤25個左右，硬盤長×寬×高＝60×30×3cm。

（3）營養(yǎng)土準(zhǔn)備。每畝秧田育秧共需備足營養(yǎng)土100㎏。要求選擇肥沃土壤，在育秧前10～20天采用機械化或半機械化手段進行碎土、過篩（要求土壤顆粒細(xì)碎、均勻、粒徑在5mm以下）。過篩后的細(xì)土按照100㎏混勻0.5～0.6kg三元復(fù)合肥進行培肥。除1/3營養(yǎng)土留作蓋土不拌壯秧劑外，其余2/3營養(yǎng)土每100kg細(xì)土拌1袋（0.5～0.8kg）壯秧劑（含多種微量元素、消毒劑及活性物質(zhì)），拌勻后集中堆悶，形成酸堿度適宜（pH5.5～7.0）的底土。

（4）秧田準(zhǔn)備。選擇排灌、運秧方便、土壤肥沃、通風(fēng)向陽、便于管理的田塊做秧田；按照秧田與大田1∶80～100左右的比例備足秧田。

秧畦制作：播種前7天作秧畦。秧田要預(yù)先水浸并要犁好和耙平，苗床規(guī)格為畦面寬約150cm，秧溝寬約25cm，深約15cm，四周溝寬約30cm以上，深約25cm，做到溝溝相通，利于排灌。秧板做好后需要一定時間的晾曬，使秧板沉實，板面達到“實、平、光、直”。

（5）種子處理。播種前4～5天進行種子處理。播前曬種1～2天，提高發(fā)芽率。第一天清水浸泡24小時，浸種時撈出上浮秕谷，第二天再用500倍強氯精藥液浸種1天，第三天把藥液用清水洗干凈再用清水浸泡24小時，第四天催芽。催芽適宜溫度為35～38度，不要超過40度，以防燒芽。催芽不要過長，剛破胸露白為好，芽長相當(dāng)于谷粒長的三分之一即可。

（6）播種。

播期：油（麥）茬口，機插秧播種期一般安排在4月20～25日左右?？詹缣锊シN期可安排在4月5～15日左右。

裝土：在育秧盤上鋪放營養(yǎng)土，土層2cm左右，使土面平整。

播量：常規(guī)種每盤播芽谷種100g左右（干種子70g左右），雜交稻種每盤播芽谷種110g左右，要求播種準(zhǔn)確、均勻、不重不漏。

覆土：用未拌壯秧劑的營養(yǎng)土覆蓋種子，覆土厚度0.3～0.5cm左右，以不見芽谷為宜。

秧田擺盤：將播種好的秧盤按橫排成2行，緊密整齊，擺放于育秧田，并用木板壓實，使盤底與床面相貼緊密，使盤內(nèi)營養(yǎng)土能夠通過盤孔從床面吸水。忌床面有明水放盤，以防壓盤不實。

浸水：擺盤完后，秧溝中放水，利用“毛細(xì)作用”使秧盤中的土吸足水，隨后退水至半溝水。切不可使水漫到秧盤。

防蟲除草：蓋膜前每畝秧田用3%的呋喃丹顆粒劑1千克拌毒土或用敵殺死噴霧，防止地老虎、螻蛄等地下害蟲。每畝秧田用36%的旱秧凈乳油100ml，兌水50千克噴霧，可有效殺死秧田雜草，噴藥時注意不要漏噴和重噴，用藥濃度寧小勿大。

搭拱覆膜：及時搭拱棚覆蓋保溫（拱高50cm、每60cm插2m長竹片），確保高溫高濕促齊苗，并防止雨水沖刷秧盤土造成種子外露或翻根倒芽， 根據(jù)氣溫變化掌握揭膜程度。

（7）秧田管理。

水分管理：采取間歇灌溉的方式，做到以濕為主，達到以水調(diào)氣，以水調(diào)肥，以水調(diào)溫，以水護苗的目的。

立苗：播種后要拱棚蓋膜，保持膜內(nèi)溫度28～35℃、相對濕度90%以上，確?？斐鲅?，出齊苗。遇到大雨，及時排水，避免苗床積水。

煉苗：一般在秧苗出土2cm左右（二葉期），揭膜煉苗。揭膜要點：由部分至全部逐漸揭，晴天傍晚揭，陰天上午揭開，小雨雨前揭開，大雨雨后揭開。日平均氣溫低于12℃時，不宜揭膜。秧箱太長的可適當(dāng)在中間開小天窗換氣。當(dāng)日均氣溫穩(wěn)定通過14℃或葉齡3葉左右時，及時煉苗揭膜。煉苗時分步分次進行，揭膜前必須灌水或澆透水。

揭膜—插秧：晴天中午若秧苗出現(xiàn)卷葉，要灌薄水護苗。雨天放干秧溝水。遇到寒潮降溫，要蓋嚴(yán)膜，加強保溫覆蓋。若持續(xù)濕冷天氣，需要在秧田水溫、土溫和氣溫差距逐漸縮小時，采取勤灌勤排的方法，以提高水溫和供給氧氣，防止死苗。冷后爆晴要及時灌深水護苗，緩和溫差，后逐漸排水透氣，提高秧苗根系活力。 切記不能在天轉(zhuǎn)晴時立即排干水，以防秧苗體內(nèi)水分收支失衡，造成生理失水，發(fā)生青枯死苗。移栽前3～5天控水煉苗。

2.秧田追肥。

斷奶肥：2葉一心期施尿素5kg/畝。

送嫁肥：移栽前3～4天送嫁肥，濃密葉下披的不施；正常的畝施肥量為1～1.5kg尿素；色淡的畝施肥量為4～4.5kg尿素。

施肥時秧母田放水至盤面以上2cm，保持水層3～5天，防肥害燒苗。

3.病蟲害防治。秧苗期根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，做好防治工作。同時，應(yīng)經(jīng)常拔除雜株和雜草，保證秧苗純度。如遇低溫發(fā)生青枯、立枯病的情況，每畝秧田用30%瑞苗兌水3000倍液或70%敵克松1000倍液灑施防治。如遇氣溫高，雨水較多，秧苗長勢快的情況下，每畝用15%多效挫可濕性粉劑50克按2000倍兌水噴霧（忌用量過大，已用壯秧劑的不必使用）。如有葉瘟發(fā)生，結(jié)合施肥用40%稻瘟靈可濕性粉劑每畝60～75g兌水30㎏噴霧防治。

二、機械插秧

1.整田要求。

（1）大田耕翻深度掌握在10～15厘米。

（2）田平（高低不過寸）、水淺（水不漫泥），無殘茬。

（3）田面整潔，無殘茬，無雜物。

（4）待沉實后移栽，土壤類型為沙土的上水旋耕整平后需沉實1～2天，粘土一般要待沉實2～3天后再插秧。

2.整田方法。油菜收獲后，直接上水浸泡田塊，再用水田耕整機進行耕整作業(yè)。

3.機械插秧。

（1）起秧。起秧前2～3天，用20%三環(huán)唑750倍液（按100g三環(huán)唑加水75kg噴霧一畝的比例配制）對秧苗進行一次噴霧處理，達到帶藥移栽預(yù)防稻瘟病的目的。起秧時小心將秧盤提起，運至田頭卸下平放，使秧苗自然舒展，做到隨起隨運隨插。

（2）適時栽插。在施足底肥的基礎(chǔ)上，秧齡掌握在30天左右，葉齡4～5葉，苗高15～25cm。

合理密植：行距30cm、株距14cm，每畝栽1.5萬穴，穴苗數(shù)4～6苗左右。

薄水淺插：水層深度不超過1cm，做到不漂不倒，一般以入泥1.2～2cm為宜。

提倡東西行向的插植以利群體通風(fēng)受光，提高結(jié)實率。

三、大田管理

機插秧具有短秧齡移栽、分蘗節(jié)位低、發(fā)苗迅速等特點，大田應(yīng)薄水插秧、淺水換衣、施肥要少吃多餐。

1.肥料管理。

（1）施肥原則。底肥輕，追肥重，巧施穗肥。一般采用N:P:K＝12:6:7.2（kg/畝）的配方；磷肥全做底肥，氮肥和鉀肥分底肥、追肥、穗肥施入，用量見下表。

表1 純N、P、K施用表（kg/畝）

（2）施肥方法。

底肥：采用先施底肥再翻耕的全層施肥法。

追肥：一般在栽后5天施一次返青分蘗肥，施后田間水層保持5～7天，禁忌水淹沒秧心造成藥害。栽后10天，再施一次接力肥，以滿足機插水稻早分蘗的要求。

穗肥：曬田結(jié)束第一次復(fù)水后，施穗肥。

2.水分管理。

（1）水分管理原則。有效分蘗期、孕穗期、抽穗揚花期是水稻水分敏感期，應(yīng)保持水層；分蘗后期至幼穗分化初期是水稻不敏感期，應(yīng)退水曬田，控制無效分蘗；灌漿結(jié)實期以濕潤為主。

（2）水分調(diào)控。薄水栽插，水層深度1～2cm；寸水活棵，栽后水層控制在3～4cm，促進換衣返青；換衣返青后應(yīng)淺水勤灌，灌水時以水深達3cm左右為宜，待其自然落干，再上新水，如此反復(fù)，達到以水調(diào)肥，以水調(diào)氣，以氣促根，使分蘗早生快發(fā)；孕穗（曬田復(fù)水）—抽穗后15天應(yīng)建立淺水層，以利穎花分化和抽穗揚花；抽穗后15天—灌漿結(jié)實期間歇上水，干干濕濕，以利養(yǎng)根保葉，活熟到老，切忌斷水過早。

（3）曬田。機插秧分蘗勢強，高峰苗來勢猛，當(dāng)田間分蘗總數(shù)達到預(yù)計穗數(shù)的80%時排水曬田，分兩次，由輕到重，曬至田中不陷腳，葉色褪淡即可，以利抑制無效分蘗并控制基部節(jié)間伸長，提高根系活力。

四、機械植保服務(wù)

1.稻瘟病。在帶藥插秧的基礎(chǔ)上，一般于水稻破口前2～5天，稻瘟病病葉率大于2%時，用20%三環(huán)唑100～200g/畝或40%稻瘟靈60 g/畝兌水50kg噴霧預(yù)防。

2.紋枯病（爛腳瘟、花稈、花腳）。機插秧秧齡偏短，苗勢偏弱，加之群體大，紋枯病比手插秧水稻發(fā)生早、危害重。一般當(dāng)病叢率大于20%時，要進行藥劑防治，可以使用菌刀40g/畝兌水50㎏在水稻孕穗中期噴霧防治，間隔一周可再防1次。用藥時，兌水量要足，要使植株下部充分接觸藥液。

3.二化螟（鉆心蟲）。釆取狠治一代，挑治2代的措施。第一代在5月下旬至6月初，秧苗插至本田后3～5天進行防治，可用5%殺蟲雙顆粒劑2㎏/畝或用80%殺蟲單可溶性粉劑40g/畝與除草劑及追肥拌勻撒施， 保持3～5cm淺水層持續(xù)3～5天可提高防效。第二代于7月下旬至8月上旬用斧邦30克+阿維毒死啤40ml兌水50㎏/畝進行噴霧防治。

4.稻薊馬、稻葉蟬、稻水象甲等。發(fā)現(xiàn)成、若蟲或幼蟲為害，造成葉尖發(fā)黃等現(xiàn)象時，用阿維毒死啤40ml/畝兌水50㎏/畝進行噴霧防治，一般需要防治2次以上。

5.稻苞蟲（搭棚蟲）、稻縱卷葉螟。當(dāng)?shù)究v卷葉螟幼蟲2、3齡盛期或百叢有新束葉苞15個以上時施藥；用80%殺蟲單原粉50～60㎏/畝或斧邦30克兌水50㎏/畝噴霧。由于稻苞蟲晚上取食或換苞，故在下午4點以后施藥效果較好。施藥時，田間最好留有淺水層。

6.水綿等藻類。對水綿危害嚴(yán)重的田塊，可用硫酸銅200g/畝用熱水溶解后拌毒土15kg均勻撒施。

7.雜草。機插秧水層保持在3cm左右，至少比手插田水層要淺3cm以上，若田塊不夠平整，露出水面的部分起不到封殺作用，造成草害嚴(yán)重。應(yīng)選用秧田除草劑類型進行噴霧防治。

五、機械收割

水稻采用半喂入式收割機機械收割，收割期選擇在水稻黃熟期，一般在水稻含水率≤30%時收割，機收損失率≤2.5%，破損率≤2%，留茬高度≤15cm，以利于機械作業(yè)。