畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的地位和作用

有名菊，李正富

（湖北省南漳縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊，湖北南漳 441500）

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關鍵內容，不僅能提高農(nóng)民經(jīng)濟收入，還可以為農(nóng)民提供創(chuàng)業(yè)渠道，增加相應就業(yè)崗位，解決當?shù)夭糠洲r(nóng)民就業(yè)問題。這就需要政府以及相關部門加大發(fā)展畜牧業(yè)的力度，滿足鄉(xiāng)村振興發(fā)展需求，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，提高農(nóng)民參與畜牧業(yè)發(fā)展的積極性，另外，還需要給予農(nóng)民各方面的支持，讓農(nóng)民有所依、有所靠，穩(wěn)定農(nóng)民經(jīng)濟收入。大力發(fā)展畜牧業(yè)，有利于促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不斷發(fā)展，同時也有利于解決“三農(nóng)”問題，在產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮著重要作用［1］。不同地區(qū)在發(fā)展畜牧業(yè)時存在的問題也有所差異，這就需要相關部門深入分析當前影響畜牧業(yè)發(fā)展的因素，認識到畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要性，著重發(fā)展畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的發(fā)展質量。

1 畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的地位和作用

1.1 有利于增加農(nóng)民收入

畜牧業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，不僅增加農(nóng)民收入，也給部分農(nóng)民提供就業(yè)機會，不必遠離家鄉(xiāng)，外出打工，既能給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟保障，又能促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。另外，畜牧業(yè)門檻相對較低，具備一定的資金與養(yǎng)殖技術就可以小規(guī)模開展，給養(yǎng)殖人員增加額外收入，提高生活水平。因此，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展中，加大對畜牧業(yè)的重視，有利于增強脫貧內動力，打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，實現(xiàn)全面小康。畜牧業(yè)在很大程度上推動了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，提高了農(nóng)民收入。

1.2 有利于為鄉(xiāng)村綠色發(fā)展奠定基礎

堅持人與自然和諧相處是鄉(xiāng)村振興的前提，在發(fā)展過程中牢固樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，統(tǒng)籌規(guī)劃，嚴守保護生態(tài)紅線，以綠色發(fā)展引領鄉(xiāng)村振興。因此，在發(fā)展畜牧業(yè)過程中，有利于為鄉(xiāng)村綠色發(fā)展打下良好的基礎，提供有力的支持。在養(yǎng)殖過程中，會消耗大量的農(nóng)作物秸稈等，有利于減少秸稈焚燒，同時也會產(chǎn)生大量肥料，促進生態(tài)平衡發(fā)展，實現(xiàn)低碳、綠色農(nóng)業(yè)。

1.3 有利于加快農(nóng)業(yè)改革進程

由于社會不斷發(fā)展，中國也逐漸從傳統(tǒng)粗獷型農(nóng)業(yè)向集約型農(nóng)業(yè)轉變。調查結果顯示，中國農(nóng)田有待全面開發(fā)，在未來發(fā)展過程中，雖然供開發(fā)農(nóng)田相對較多，但從整體來看，開發(fā)力度也相對較大，因此，需要相關部門仔細研究，優(yōu)化畜牧業(yè)的發(fā)展，對于一些農(nóng)作物可以實現(xiàn)再利用，比如，以草食性為主的畜牧業(yè)，將農(nóng)作物秸稈作為輔助性飼料，有利于加快農(nóng)業(yè)結構改革，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效推行［2］。

1.4 有利于落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出與推行，政府積極響應國家政策，帶領老百姓探索致富途徑，其中畜牧業(yè)的發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮積極作用，將養(yǎng)殖技術應用在畜牧業(yè)發(fā)展中，有利于提高畜牧業(yè)的發(fā)展水平，逐漸提高畜牧業(yè)的機械化與現(xiàn)代化，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供更廣闊的前景。另外，也加大了養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模與數(shù)量，有利于提高養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟收入，提高其生活水平，從而有效落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

2 畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

2.1 畜禽價格波動較大

中國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)在養(yǎng)殖規(guī)模與數(shù)量上也得到了有效發(fā)展。但在發(fā)展過程中，由于受到各種因素影響，畜禽價格變動頻繁并且變化相對較大，這對于養(yǎng)殖業(yè)人員來說打擊相對較大，行業(yè)效益缺乏一定的穩(wěn)定性，導致部分養(yǎng)殖人員在效益較差時放棄養(yǎng)殖。當前受新冠肺炎疫情影響，各行各業(yè)在發(fā)展過程中受到不同程度的影響，畜牧業(yè)也不例外，從生產(chǎn)到流通整個環(huán)節(jié)受到嚴重打擊，一些養(yǎng)殖人員難以回本，無法經(jīng)營下去。以市場上銷售的豬肉為例，最低價格與最高價格相差高達20 元/500 g，養(yǎng)殖人員也處于艱難的堅持狀態(tài)。導致市場價格波動較大的原因是缺乏完善的產(chǎn)供銷體系，價格沒有規(guī)定在一定的范圍之內，導致市場價格隨著大環(huán)境隨意波動，降低養(yǎng)殖人員的積極性。

2.2 畜產(chǎn)品加工體系不完善

目前，部分鄉(xiāng)村并沒有加大對畜牧業(yè)的重視，多數(shù)農(nóng)民對于養(yǎng)殖業(yè)的認識并不全面，在技術以及其他方面都缺乏一定的保障，因此，效益并不高，再加上其他客觀因素的影響，導致一些養(yǎng)殖人員并沒有看到畜牧業(yè)的發(fā)展前景。由于畜產(chǎn)品加工體系不完善，導致農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展存在較大的局限性，畜產(chǎn)品市場價格與銷售渠道都存在一定弊端，影響銷售效果。還有部分養(yǎng)殖人員只看到了其他養(yǎng)殖戶的收益，并沒有實際鉆研，對畜牧業(yè)并沒有全面深入了解，深加工知識掌握不全，僅懂得養(yǎng)殖業(yè)無法將畜牧業(yè)持續(xù)經(jīng)營下去。

2.3 畜禽疫病影響畜牧業(yè)健康發(fā)展

近幾年，會間斷性出現(xiàn)畜禽疫病等，給養(yǎng)殖大戶造成很大打擊，多數(shù)養(yǎng)殖人員都缺少疫病防治相關經(jīng)驗，一旦暴發(fā)畜禽疫病，就會導致部分養(yǎng)殖戶倒閉，銷售難度增加，價格大幅度下降，使得市場穩(wěn)定性遭到破壞。另外，部分地區(qū)缺乏環(huán)境保護意識，垃圾等污染物隨意排放，也給養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成一定程度的影響。

3 畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的具體發(fā)展途徑

3.1 形成規(guī)?；B(yǎng)殖

傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)存在較強的散養(yǎng)性，多數(shù)養(yǎng)殖人員都不屬于規(guī)模養(yǎng)殖。因此需要加強規(guī)模化養(yǎng)殖力度，不斷將科學技術應用到養(yǎng)殖中，投入養(yǎng)殖新設備，全面打造綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地，建立養(yǎng)殖示范區(qū)，有利于形成規(guī)?；B(yǎng)殖，促進畜牧業(yè)大力發(fā)展。另外，政府以及相關部門不僅要在技術上支持畜牧業(yè)發(fā)展，還可以給予資金扶持，不斷提高養(yǎng)殖認知水平，從而提高養(yǎng)殖水平，促使養(yǎng)殖規(guī)?；?］。

3.2 打造畜牧業(yè)品牌企業(yè)

畜牧業(yè)品牌企業(yè)對于當?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)發(fā)揮著重要作用，當?shù)仄髽I(yè)在發(fā)展過程中需要政府的支持、社會的幫助，才能在當?shù)卣痉€(wěn)腳步，從而不斷提高影響力。養(yǎng)殖人員可以和當?shù)仄髽I(yè)建立有效聯(lián)系，以養(yǎng)牛戶為例，可以和當?shù)氐哪谭燮髽I(yè)建立聯(lián)系，為其提供原材料等，從生產(chǎn)到銷售形成完整的環(huán)節(jié)，并且借助企業(yè)品牌力量提高當?shù)匦竽翗I(yè)的重要性。政府也需要制定相應政策，并加強監(jiān)管力度，保障產(chǎn)品質量，促進企業(yè)穩(wěn)定運營，從而提高企業(yè)的競爭力，也相應提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入。

3.3 科學規(guī)劃與布局

不同地區(qū)周圍環(huán)境不同，因此養(yǎng)殖種類也不一樣，這就需要當?shù)叵嚓P人員深入研究環(huán)境氣候等相關因素，為養(yǎng)殖人員提供最佳指導與建議，促使養(yǎng)殖戶根據(jù)當?shù)靥攸c，選擇適合的養(yǎng)殖類型，科學規(guī)劃，合理布局，對當?shù)刭Y源進行充分利用，因地制宜。需要結合當?shù)氐臍夂?、環(huán)境、水源以及交通等相關因素，全面考慮。規(guī)模養(yǎng)殖戶為了保護生態(tài)環(huán)境，需要遠離居民區(qū)，合理排放廢棄物，保證充足的水源，適宜搭建養(yǎng)殖場地，有利于養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高畜牧業(yè)發(fā)展水平。

3.4 加強疫病防控

疫病對養(yǎng)殖戶會造成嚴重的打擊，因此，在日常養(yǎng)殖過程中加強疫病防控非常重要，這就要求當?shù)鼗鶎右卟》揽夭块T需要提高重視，提高防控經(jīng)驗，結合當?shù)叵嚓P因素，將防疫技術應用到疫病防控過程中，提高疫病防控水平。應該制定完善的疫病防控制度，促使相關防控人員做好崗位工作，認真落實檢疫防疫相關工作內容。養(yǎng)殖人員需要提高重視，加強疫病防控安全教育，提高對疫病的認知，注重衛(wèi)生，一旦發(fā)現(xiàn)病例及時將其隔離并治療。

3.5 推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展

首先，應促進生態(tài)養(yǎng)殖，如何資源化利用、生態(tài)化處置等，讓養(yǎng)殖戶多元利用，促進生態(tài)平衡［4］。其次，應該重視養(yǎng)殖污染治理效果，部分養(yǎng)殖人員由于沒有環(huán)境保護意識，對于畜禽類產(chǎn)生的一些污染物隨意處置，導致周圍環(huán)境受到影響，甚至影響附近居民的正常生活。因此，需要制定畜禽類污染物的治理方案，針對屢教不改的養(yǎng)殖戶應該給予處罰，從而提高養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護認知水平，對一些不合理養(yǎng)殖基地進行改造，不斷合理化與規(guī)范化，推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展。

3.6 推動畜牧業(yè)轉型發(fā)展，加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程

畜牧業(yè)在發(fā)展過程中，需要不斷優(yōu)化，從而加快其轉型，實現(xiàn)標準化養(yǎng)殖，政府以及相關部門應該加大支持力度，促進當?shù)鼗鶎羽B(yǎng)殖戶的發(fā)展，并鼓勵其他人員探索其他養(yǎng)殖項目，促進畜牧業(yè)多元發(fā)展，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖單一化，以點帶線、以線帶面，發(fā)展集體養(yǎng)殖經(jīng)濟，帶動全村致富，做好示范養(yǎng)殖區(qū)的相關工作，提高其他人員的參與性，不斷發(fā)展畜牧業(yè)，擴大總體養(yǎng)殖規(guī)模。根據(jù)不同養(yǎng)殖類型，政府可以制定專項扶植政策，提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)價值，加快現(xiàn)代化發(fā)展進程。

3.7 政府以及基層部門應加大扶持力度

政府及基層部門在積極響應國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略時，應該深入到群眾中了解當?shù)厍闆r，對所管區(qū)域內的鄉(xiāng)村做好詳細調查工作，針對不同區(qū)域應采取相應的管理措施，降低各區(qū)域的養(yǎng)殖風險。針對市場產(chǎn)品價格，政府也應該發(fā)揮作用，對其進行合理干涉，將價格控制在合理范圍內，保證市場良性循環(huán)［5］。提高檢查力度，對于一些不合理調運應進行嚴厲打擊，投入適當?shù)娜肆?、物力做好市場監(jiān)管工作，在交通發(fā)達的交界地，增設檢查站點，減少市場管理漏洞。引進高素質人才，提高養(yǎng)殖業(yè)的管理水平，有利于推動新農(nóng)村建設，促進養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

4 小結

畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮不可替代的作用，需要政府以及相關部門加強重視，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供更廣闊的前景，積極鼓勵農(nóng)民參與到養(yǎng)殖業(yè)中，并且給予一定的優(yōu)惠政策，提供技術等相關方面的支持，帶領鄉(xiāng)村人民開發(fā)致富途徑，提高生活水平，有利于推動新農(nóng)村建設。在發(fā)展過程中需要做好疫病防控工作，對市場價格進行合理干預，保證養(yǎng)殖戶的基本收入，促進畜牧業(yè)的規(guī)?；C械化、現(xiàn)代化發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。