加強監(jiān)管 拒絕用生鮮燈遮“丑”

原本顏色發(fā)白的豬肉，經(jīng)暖紅色燈光照射，會變得光鮮亮麗。這種通過調(diào)整光照顏色讓食品看起來更新鮮的燈具在業(yè)內(nèi)被稱作“生鮮燈”，近年來被商店超市、生鮮市場等廣泛使用。

據(jù)了解，生鮮燈最早出現(xiàn)在1984年，是一種帶有燈罩的LED 光源，上面布滿了小燈珠。不同的燈光能夠?qū)Σ煌纳唐樊a(chǎn)生“美顏”效果，如淡紅光源用于鮮肉類，可以增強鮮肉的新鮮感；暖黃光源用于熟食和糕點可以增強人們的食欲，用于水果可以增強水果的成熟感；綠光源用于蔬菜，可以讓葉菜看起來更新鮮；藍光源用于海鮮，能讓水產(chǎn)看起來更鮮活；中性光源則多被用于干貨區(qū)，使堅果等食材富有光澤。

目前，我國沒有禁止使用生鮮燈的相關(guān)法規(guī)。商家可以使用燈光進行賣場布置，但如果在使用照燈過程中，有故意利用燈光視覺隱瞞商品真實信息的行為，對消費者產(chǎn)生誤導，則涉嫌侵犯消費者權(quán)益。生鮮燈應(yīng)適度規(guī)范使用，不可成為商家遮“丑”的工具。