優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)早熟雜交水稻新品種潢優(yōu)粵禾絲苗的選育

王洪飛，游晴如，陳春霞，房賢濤，周 鵬，鄭菲艷，董瑞霞，涂詩(shī)航，黃庭旭

（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/福州國(guó)家水稻改良分中心，福建 福州 350018）

0 引言

【研究意義】水稻是中國(guó)的第一大糧食作物，全國(guó)有六成以上人口以稻米為主食[1]。20世紀(jì)70年代以來(lái)，中國(guó)雜交水稻特別是雜交秈稻品種的選育和大面積推廣應(yīng)用，為我國(guó)乃至世界糧食安全生產(chǎn)作出了巨大貢獻(xiàn)[2]。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)大米和稻米安全的要求日益提高。同時(shí)，隨著農(nóng)業(yè)耕作制度的改變，水稻生產(chǎn)上越來(lái)越趨向于種植早熟、抗病的優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種。近年來(lái)，我國(guó)已成功育成并大面積推廣了一批早熟高產(chǎn)雜交水稻新品種[3?6]，但品種普遍存在稻瘟病抗性與品質(zhì)方面問(wèn)題，主要表現(xiàn)稻瘟病抗性普遍較差、抗病品種少和稻米品質(zhì)優(yōu)質(zhì)率也很低。因此，培育和推廣雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大、抗病的早熟優(yōu)質(zhì)雜交水稻新品種已勢(shì)在必行。【前人研究進(jìn)展】研究表明，不育系對(duì)雜交水稻稻米品質(zhì)的影響比恢復(fù)系作用更大，雜交水稻稻米品質(zhì)差的主要原因是不育系品質(zhì)低劣[7?13]，而不育系的稻瘟病抗性和雜交水稻品種的抗病性呈極顯著正相關(guān)[14]，在優(yōu)質(zhì)雜交水稻抗病育種上，特別要選用稻瘟病抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)不育系作親本配組[3,7,13,15]。因此，選育優(yōu)質(zhì)抗病的水稻不育系成為培育優(yōu)質(zhì)抗病雜交水稻的關(guān)鍵。常規(guī)稻品種具有豐富的遺傳資源背景，作為恢復(fù)系和保持系，或與其他材料進(jìn)行雜交，系譜選育強(qiáng)優(yōu)恢復(fù)系材料和優(yōu)質(zhì)抗病水稻不育系，可以配組篩選產(chǎn)量、抗性與品質(zhì)表現(xiàn)均較好的雜交水稻新品種。【本研究切入點(diǎn)】千粒重是水稻產(chǎn)量構(gòu)成三因素中受環(huán)境條件影響最小的性狀，適度提高千粒重并協(xié)調(diào)三因素之間的矛盾，可有效提高品種產(chǎn)量潛力和顯著增加稻谷產(chǎn)量[16?21]。早秈常規(guī)稻佳輻占是廈門(mén)大學(xué)生命科學(xué)院水稻育種組利用獨(dú)創(chuàng)的優(yōu)質(zhì)早秈稻新品種選育新途徑育成的我國(guó)早秈稻育種研究上第一個(gè)取得突破性進(jìn)展的優(yōu)良早秈稻新品種，遺傳資源背景豐富，集豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)和廣適應(yīng)性好等優(yōu)良性狀于一體，其千粒重達(dá)30 g、稻米堊白粒率低、堊白度小且遺傳穩(wěn)定性好[18,19]，為水稻育種家提供了一個(gè)優(yōu)良早秈稻新種質(zhì)。佳輻占作為優(yōu)良的早秈稻新種質(zhì)，目前在雜交水稻親本改良和利用研究的報(bào)道較少。課題組在大粒型恢復(fù)系和品種選育實(shí)踐[16?17,20?23]的啟發(fā)下，利用優(yōu)良性狀互補(bǔ)原則以及有利基因加性效應(yīng)，提出了利用早秈優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻佳輻占改良生產(chǎn)上雜交稻重要骨干親本瀘香90B的稻瘟病抗性和品質(zhì)，來(lái)選育優(yōu)質(zhì)水稻不育系的育種策略[24]，將增大品種的千粒重作為提高雜交水稻品種產(chǎn)量的重要措施之一，把“優(yōu)質(zhì)大粒”性狀作為優(yōu)質(zhì)不育系選育目標(biāo)之一，同時(shí)兼顧早熟性、稻瘟病抗性和品質(zhì)提高作用，可望提高優(yōu)質(zhì)稻新品種的早熟性、產(chǎn)量、米質(zhì)和抗性綜合水平?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】以米質(zhì)較優(yōu)的瀘香90B為母本，早熟、優(yōu)質(zhì)大粒、稻瘟病抗性強(qiáng)的早秈常規(guī)稻佳輻占為父本，雜交配制新的早熟、優(yōu)質(zhì)大粒、抗病保持系組合，與不育系Ⅱ-32A測(cè)交和連續(xù)成對(duì)回交，選育出早熟、優(yōu)質(zhì)、高配合力、千粒重達(dá)28.7 g的秈型三系不育系潢達(dá)A。再利用潢達(dá)A與引進(jìn)的絲苗型早熟優(yōu)良恢復(fù)系粵禾絲苗進(jìn)行測(cè)交配組，以期雜種后代能夠綜合雙親的優(yōu)良性狀，培育出雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和廣適應(yīng)性的早熟雜交水稻新品種。

1 材料與方法

1.1 材料

供試親本：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所選育的優(yōu)良保持系瀘香90B；廈門(mén)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水稻育種組選育的早秈優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種佳輻占；湖南雜交水稻研究中心選育的高異交率不育系Ⅱ-32A，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的澄達(dá)A、泓達(dá)A、清達(dá)A和律達(dá)A等不育系，以及廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所育成的絲苗型常規(guī)稻粵禾絲苗和恢復(fù)系廣恢308。育成品種：潢優(yōu)粵禾絲苗；對(duì)照品種：金優(yōu)2155（CK）、T78優(yōu)2155（CK1）和超級(jí)稻品種五優(yōu) 308（CK2）[25]。

1.2 方法

1.2.1 潢達(dá)A的選育 2004年春，在三亞福建省南繁基地選用瀘香90B作母本，利用溫湯去雄，授以佳輻占花粉，2004年夏在南靖基地種植F1，2005年春在海南種植F2分離群體1000多株，成熟時(shí)剝殼除糙，選擇株型好、大粒形的128個(gè)優(yōu)良單株，2005年夏在建陽(yáng)種植F3，結(jié)合上杭抗性鑒定結(jié)果，收獲株葉形態(tài)好、雙親優(yōu)良性狀互補(bǔ)的23個(gè)優(yōu)質(zhì)抗病單株，以后連續(xù)經(jīng)海南、建陽(yáng)加代和上杭抗性鑒定。2008年夏在建陽(yáng)從F9株系中選擇早熟、大粒形、優(yōu)質(zhì)抗病的優(yōu)良穩(wěn)定株系與Ⅱ-32A測(cè)交，2009年在海南成對(duì)種植測(cè)交F1和對(duì)應(yīng)保持系，對(duì)測(cè)交F1進(jìn)行花粉育性鏡檢，嚴(yán)格淘汰花粉黑染的小區(qū)，成對(duì)入選株系在海南和建陽(yáng)連續(xù)回交和加代，至2013年夏季建陽(yáng)回交9代的136A不育株系，群體整齊、敗育徹底、不育性穩(wěn)定且測(cè)交后代雜種優(yōu)勢(shì)突出，定選命名潢達(dá)A，相應(yīng)保持系136B定名潢達(dá)B。保持系潢達(dá)B和不育系潢達(dá)A選育流程見(jiàn)圖1。該不育系具有明顯的早熟特性、米質(zhì)優(yōu)、稻瘟病抗性較強(qiáng)和配合力好，于2018年通過(guò)了福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻 20180030）。

圖1 保持系潢達(dá)B與不育系潢達(dá)A的選育流程Fig.1 Breeding of Huangda B and CMS line Huangda A

1.2.2 潢優(yōu)粵禾絲苗的選育 2016年春，在福建南繁基地選用不育系潢達(dá)A及課題組選育的澄達(dá)A、泓達(dá)A、清達(dá)A和律達(dá)A等早中熟類型不育系，與引進(jìn)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所育成的絲苗型常規(guī)稻粵禾絲苗和恢復(fù)系廣恢308小面積制種，同年夏季在建陽(yáng)基地進(jìn)行小區(qū)簡(jiǎn)比試驗(yàn)，2016–2017年在福建、海南和江西等多地進(jìn)行適應(yīng)性和品比試驗(yàn)，結(jié)果潢優(yōu)粵禾絲苗綜合性狀表現(xiàn)最為突出，雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)，以及表現(xiàn)早熟、株型適中、穗大粒多、結(jié)實(shí)率高、千粒重較大和后期熟相好等特點(diǎn)。2017年潢優(yōu)粵禾絲苗參加福建省早稻新品種篩選試驗(yàn)，2018–2020年參加福建省早稻新品種區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)以及長(zhǎng)江中下游晚秈早熟組聯(lián)合體區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)，2020年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20200009），2021年通過(guò)了國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（國(guó)審稻20210328）。

1.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 收集、整理潢優(yōu)粵禾絲苗在福建、海南和江西等多地品比試驗(yàn)，福建省早稻新品種篩選試驗(yàn)、區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)以及長(zhǎng)江中下游晚秈早熟組聯(lián)合體區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)中的生育期、產(chǎn)量、抗瘟性、米質(zhì)等綜合性狀表現(xiàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1.1 品比試驗(yàn)和試種表現(xiàn) 2016年夏，在建陽(yáng)基地以早稻遲熟對(duì)照品種金優(yōu)2155和晚稻早熟對(duì)照品種五優(yōu)308為對(duì)照，小區(qū)種植潢優(yōu)粵禾絲苗等制種組合鑒定雜種優(yōu)勢(shì)和考察主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)。6月18日播種，7月11日移栽，單本插秧，插秧規(guī)格20.0 cm×23.3 cm，每小區(qū)種植10行，每行46株。8月31日～9月5日始穗，10月9日～16日成熟。結(jié)果表明，潢優(yōu)粵禾絲苗雜種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)最好，產(chǎn)量最高，平均產(chǎn)量 8657.2 kg·hm?2，比對(duì)照品種金優(yōu) 2155和五優(yōu)308分別增產(chǎn)14.25%和5.90%（表1）。同年，潢優(yōu)粵禾絲苗在江西省上饒、新余、宜春等多地作晚稻進(jìn)行品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量分別達(dá) 8137.50 kg·hm?2、8860.50 kg·hm?2和 10399.50 kg·hm?2，比對(duì)照品種五優(yōu)308分別增產(chǎn)4.33%、6.97%和8.00%。2017年在海南藤橋、福州連坂、龍巖連城、建陽(yáng)莒口、江西崇仁、吉安和弋陽(yáng)等地進(jìn)行品比試驗(yàn)和小面積示范種植，折算干谷產(chǎn)量 8745.0～11100.0 kg·hm?2，比金優(yōu)2155、T78優(yōu)2155和五優(yōu)308等對(duì)照品種增產(chǎn)4.65%～18.76%。2016–2017年各地品比和試種結(jié)果表明，潢優(yōu)粵禾絲苗具有熟期早、雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、抗瘟性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)和廣適應(yīng)性好等特點(diǎn)。

表1 潢優(yōu)粵禾絲苗等雜交組合的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量表現(xiàn)Table 1 Yield and Agronomic traits of Huangyou Yuehesimiao and other hybrid rice combinations

2.1.2 福建省篩選試驗(yàn)、區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)表現(xiàn) 2017–2019年潢優(yōu)粵禾絲苗參加福建省早稻新品種篩選試驗(yàn)、區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)的產(chǎn)量結(jié)果見(jiàn)表2。2017年參加篩選試驗(yàn)平均產(chǎn)量達(dá) 8014.50 kg·hm?2，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155增產(chǎn)4.80%。2018年參加第一年區(qū)試平均產(chǎn)量為 8140.05 kg·hm?2，比對(duì)照品種 T78 優(yōu)2155增產(chǎn)11.41%，達(dá)極顯著水平，增產(chǎn)點(diǎn)率88.9%；2019年參加第二年續(xù)試平均產(chǎn)量為 7867.35 kg·hm?2，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155增產(chǎn)10.45%，達(dá)極顯著水平，增產(chǎn)點(diǎn)率 72.7%。2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為 8003.70 kg·hm?2，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155平均增產(chǎn)10.93%。2019年參加生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量為 7444.65 kg·hm?2，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155增產(chǎn)8.26%，增產(chǎn)點(diǎn)率87.5%。

2.1.3 長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)表現(xiàn) 2018–2020年潢優(yōu)粵禾絲苗參加長(zhǎng)江中下游晚秈早熟組聯(lián)合體區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)的產(chǎn)量結(jié)果列于表3。2018 年參加第一年區(qū)試平均產(chǎn)量為 9610.80 kg·hm?2，比對(duì)照品種五優(yōu)308增產(chǎn)3.49%，達(dá)極顯著水平，增產(chǎn)點(diǎn)率68.42%；2019年參加第二年續(xù)試平均產(chǎn)量為9911.70 kg·hm?2，比對(duì)照品種五優(yōu) 308 增產(chǎn) 4.87%，達(dá)極顯著水平，增產(chǎn)點(diǎn)率68.42%。2年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為 9761.25 kg·hm?2，比對(duì)照品種五優(yōu) 308 平均增產(chǎn)4.18%。2020年參加生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量達(dá)8838.45 kg·hm?2， 比對(duì)照品種五優(yōu) 308 增產(chǎn) 3.54%（表2）。福建省和長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體2年區(qū)試和1年生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，潢優(yōu)粵禾絲苗作早稻或晚稻種植，均表現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)、產(chǎn)量高和適應(yīng)性廣。

表2 潢優(yōu)粵禾絲苗在福建省區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)Table 2 Yield of Huangyou Yuehesimiao in regional and production trials in Fujian

表3 潢優(yōu)粵禾絲苗在長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)Table 3 Yield of Huangyou Yuehesimiao in regional and production trials in middle and lower reaches of Yangtze River

2.2 特征特性

2.2.1 生育期 潢優(yōu)粵禾絲苗是早、晚兼用型三系雜交水稻品種，在福建省作早稻種植和長(zhǎng)江中下游作晚稻種植表現(xiàn)生育期穩(wěn)定（表4）。2017年參加福建省早稻新品種篩選試驗(yàn)全生育期129.1 d，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155早熟0.6 d，2018年區(qū)試全生育期127.6 d，2019年續(xù)試全生育期 128.7 d，2年福建省區(qū)試全生育期平均128 d左右，與對(duì)照品種T78優(yōu)2155相當(dāng)。2018年參加長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體區(qū)試全生育期 112.5 d，2019年續(xù)試全生育期 111.2 d，2年聯(lián)合體區(qū)試全生育期平均112 d左右，比對(duì)照品種五優(yōu)308 早熟 4.4 d。

表4 潢優(yōu)粵禾絲苗在福建省和長(zhǎng)江中下游區(qū)試中的主要農(nóng)藝性狀Table 4 Main agronomic traits of Huangyou Yuehesimiao displayed in regional trials in Fujian and middle and lower reaches of Yangtze River

2.2.2 主要農(nóng)藝性狀 2018–2019 年，潢優(yōu)粵禾絲苗在福建省區(qū)試和長(zhǎng)江中下游區(qū)試中，表現(xiàn)群體整齊，株型適中，植株較矮，莖稈粗壯、分蘗力強(qiáng)、結(jié)實(shí)率高，千粒重較重，后期熟相好等特點(diǎn)。在福建省區(qū)試2年主要農(nóng)藝性狀平均表現(xiàn)為，每公頃有效穗數(shù)261.0萬(wàn)穗，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155多3.0萬(wàn)穗；株高98.5 cm，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155矮14.0 cm；穗長(zhǎng) 22.25 cm，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155短 1.85 cm；每穗總粒數(shù)152.85粒，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155多3.35粒；結(jié)實(shí)率85.73%，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155高3.18%；千粒重26.7 g，比對(duì)照品種T78優(yōu)2155重1.1 g。從穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量相關(guān)性狀分析，潢優(yōu)粵禾絲苗作早稻種植主要是在保持較多穗數(shù)和粒數(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步通過(guò)結(jié)實(shí)率的提高和千粒重的增大而獲得高產(chǎn)量水平（表4）。

在長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體區(qū)試2年主要農(nóng)藝性狀平均表現(xiàn)為，每公頃有效穗數(shù)286.5萬(wàn)穗，比對(duì)照品種五優(yōu)308少19.5萬(wàn)穗；株高106.9 cm，比對(duì)照品種五優(yōu)308矮2.4 cm；穗長(zhǎng)23.8 cm，比對(duì)照品種五優(yōu)308長(zhǎng)2.2 cm；每穗總粒數(shù)170.9粒，比對(duì)照品種五優(yōu)308多0.8粒；結(jié)實(shí)率88.2%，比對(duì)照品種五優(yōu)308高3.7%；千粒重 26.2 g，比對(duì)照品種五優(yōu) 308 重 2.4 g。從穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量相關(guān)性狀分析，潢優(yōu)粵禾絲苗作晚稻種植產(chǎn)量的提高主要也是結(jié)實(shí)率和千粒重的作用貢獻(xiàn)更大（表4）。

2.2.3 抗逆性 據(jù) 2018–2019 年福建省水稻區(qū)試新品種稻瘟病抗性連續(xù)2年聯(lián)合鑒定結(jié)果，潢優(yōu)粵禾絲苗在2018年田間稻瘟病自然誘發(fā)鑒定，葉瘟平均發(fā)病率4.38%，病情指數(shù)1.12，表現(xiàn)抗（R）葉瘟，穗頸瘟平均發(fā)病率14.00%，病情指數(shù)3.69，表現(xiàn)抗（R）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定抗菌株率為75.00%，表現(xiàn)中抗（MR）稻瘟?。?019年田間稻瘟病自然誘發(fā)鑒定，葉瘟平均發(fā)病率13.38%，病情指數(shù)4.32，表現(xiàn)抗（R）葉瘟，穗頸瘟平均發(fā)病率23.75%，病情指數(shù)8.45，表現(xiàn)中抗（MR）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定抗菌株率為78.95%，表現(xiàn)中抗（MR）稻瘟??；兩年稻瘟病抗性鑒定綜合評(píng)價(jià)為中抗（MR）稻瘟病。而對(duì)照品種T78優(yōu)2155兩年鑒定均為感（S）稻瘟?。ū?），可見(jiàn)，潢優(yōu)粵禾絲苗的稻瘟病抗性強(qiáng)，明顯優(yōu)于感（S）稻瘟病的對(duì)照品種T78優(yōu)2155。

表5 潢優(yōu)粵禾絲苗在福建省區(qū)試中的稻瘟病抗性表現(xiàn)Table 5 Blast-resistance of Huangyou Yuehesimiao exhibited at regional trial in Fujian

2018–2019 年在長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體區(qū)試，潢優(yōu)粵禾絲苗稻瘟病綜合指數(shù)2年分別為4.30和4.20，穗頸瘟損失率最高級(jí)5級(jí)，表現(xiàn)中感（MS）稻瘟病；白葉枯病鑒定7級(jí)，褐飛虱鑒定9級(jí)，表現(xiàn)感（S）白葉枯病和高感（HS）褐飛虱（表6），因此，生產(chǎn)上需要預(yù)防稻瘟病、白葉枯病和重點(diǎn)注意預(yù)防褐飛虱。

表6 潢優(yōu)粵禾絲苗在長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體區(qū)試中的主要病蟲(chóng)抗性表現(xiàn)Table 6 Major disease and insect resistance of Huangyou Yuehesimiao identified in regional trial in middle and lower reaches of Yangtze River

2.2.4 稻米品質(zhì) 2019年從福建省早稻區(qū)試點(diǎn)取樣送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）檢測(cè)，潢優(yōu)粵禾絲苗早稻的糙米率為82.6%，精米率75.0%，整精米率高達(dá)67.7%，粒長(zhǎng)7.1 mm，長(zhǎng)寬比為3.2，堊白度低為1.0%，透明度1級(jí)，堿消值高達(dá)7.0級(jí)，膠稠度78 mm，直鏈淀粉含量17.7%，依據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)（NY/T 593—2013）《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)分析，米質(zhì)達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（表7）。2019年從長(zhǎng)江中下游晚秈早熟組聯(lián)合體的3個(gè)區(qū)試點(diǎn)取樣送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)：潢優(yōu)粵禾絲苗晚稻的糙米率平均為81.1%，精米率平均72.5%，整精米率平均高達(dá)63.5%，粒長(zhǎng)平均6.8 mm，長(zhǎng)寬比平均為3.4，堊白度平均為3.2%，透明度平均1.0級(jí)，堿消值平均6.6級(jí)，膠稠度平均53 mm，直鏈淀粉含量平均16.6%，依據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)（NY/T 593—2013）《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)分析，米質(zhì)達(dá)部頒三等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（表7）。

表7 潢優(yōu)粵禾絲苗與T78優(yōu)2 155、五優(yōu)308的稻米品質(zhì)比較（2019年）Table 7 Grain quality of Huangyou Yuehesimiao, T78you 2155, and Wuyou 308 in 2019

3 討論

水稻品種的早熟性對(duì)于提高農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)、提高水稻種植經(jīng)濟(jì)效益和助農(nóng)增收具有重要意義[26]。當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)水稻品種稻米品質(zhì)的要求不斷提高，培育豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆和廣適性等“四性”綜合在較高水平上[27,28]的早熟水稻新品種成為育種家研究的重要目標(biāo)之一。

選育早熟優(yōu)質(zhì)抗病水稻不育系，保持系起始親本的選擇極其重要，通常必須選用優(yōu)質(zhì)、抗病和高產(chǎn)的種質(zhì)資源作為親本進(jìn)行雜交和基因重組，有效整合親本的優(yōu)勢(shì)基因，克服雙親不利性狀，再?gòu)钠潆s交后代分離的群體中選擇符合不育系育種目標(biāo)的個(gè)體進(jìn)行轉(zhuǎn)育。本研究選用遺傳資源背景豐富、集早熟、大粒（千粒重達(dá)30 g）優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病和廣適應(yīng)性好等優(yōu)良性狀于一體的佳輻占為起始親本作父本，與地理生態(tài)遠(yuǎn)緣、香型、較優(yōu)質(zhì)但感稻瘟病的保持系瀘香90B進(jìn)行雜交，通過(guò)基因重組，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良有利多基因聚合，將早秈稻佳輻占的早熟、大粒優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)等優(yōu)良有利基因和血緣轉(zhuǎn)入到目標(biāo)新保持系，進(jìn)一步拓寬了保持系的遺傳背景，再與Ⅱ-32A測(cè)交和連續(xù)成對(duì)回交轉(zhuǎn)育，成功培育出具有明顯早熟效應(yīng)、千粒重達(dá)28.7 g且配合力強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、稻瘟病抗性好的秈型水稻不育系潢達(dá)A。選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病常規(guī)稻恢復(fù)系粵禾絲苗與潢達(dá)A配組，可達(dá)到早熟、產(chǎn)量、米質(zhì)與抗性在較高的水平上的結(jié)合，使早熟水稻的產(chǎn)量與優(yōu)質(zhì)、抗病的矛盾在較高水平上統(tǒng)一起來(lái)，選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病兼?zhèn)涞脑缡祀s交水稻新品種潢優(yōu)粵禾絲苗。

本研究育成的潢優(yōu)粵禾絲苗，福建省早稻全生育期與對(duì)照品種T78優(yōu)2155（CK2）相當(dāng)，區(qū)試和 生 產(chǎn) 試 驗(yàn) 平 均 產(chǎn) 量 分 別 達(dá) 8003.70 kg·hm?2和7444.65 kg·hm?2，比對(duì)照品種 T78 優(yōu) 2155（CK2）分別增產(chǎn)10.93%和8.26%，抗瘟性表現(xiàn)經(jīng)兩年福建省水稻區(qū)試聯(lián)合抗稻瘟鑒定綜合表現(xiàn)為中抗稻瘟病，早稻米質(zhì)檢測(cè)結(jié)果達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)江中下游晚稻全生育期比對(duì)照品種五優(yōu)308（CK3）早熟4.4 d，區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量分別達(dá) 9761.25 kg·hm?2和 8838.45 kg·hm?2，比對(duì)照品種五優(yōu)308（CK3）分別增產(chǎn)4.18%和3.54%，晚稻米質(zhì)檢測(cè)結(jié)果部頒三等優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。研究分析表明，潢優(yōu)粵禾絲苗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)主要是結(jié)實(shí)率高和千粒重較大，在保持有效穗數(shù)和粒數(shù)多的基礎(chǔ)上，結(jié)實(shí)率的提高和千粒重增大對(duì)產(chǎn)量的作用貢獻(xiàn)大。由此可見(jiàn)，潢優(yōu)粵禾絲苗具有早熟、農(nóng)藝性狀優(yōu)良、結(jié)實(shí)率高、千粒重大、豐產(chǎn)性好、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、稻瘟病抗性較好和適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，解決了水稻生產(chǎn)上早熟品種“早熟不高產(chǎn)、高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)不抗病”等難題，是目前福建省自主育成的首個(gè)兼顧早熟性和豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性和適應(yīng)性等“四性”有機(jī)結(jié)合較高水平上的突破性早熟雜交水稻品種[27?29]，可在福建全省作早稻種植和長(zhǎng)江中下游雙季稻區(qū)作晚稻種植。

4 結(jié)論

潢優(yōu)粵禾絲苗是一個(gè)早晚兼用型優(yōu)質(zhì)抗病雜交秈稻新品種，聚合了不育系潢達(dá)A和恢復(fù)系粵禾絲苗雙親早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病的優(yōu)勢(shì)基因，實(shí)現(xiàn)了雙親優(yōu)良性狀互補(bǔ)和有利基因的累加，使早熟、產(chǎn)量、米質(zhì)、抗性和適應(yīng)性在較高水平上協(xié)調(diào)統(tǒng)一。潢優(yōu)粵禾絲苗的成功選育，優(yōu)質(zhì)抗病常規(guī)稻品種佳輻占和粵禾絲苗的利用，為雜交水稻新品種選育拓寬了途徑。