2個(gè)香蕉品種在廣西產(chǎn)區(qū)的氮磷鉀養(yǎng)分累積與分配特點(diǎn)

秦獻(xiàn)泉，武 鵬，鄒 瑜，趙 明，龍 芳，何海旺，莫天利，黃 相

（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所，廣西南寧 530007）

0 引言

【研究意義】香蕉（spp.）是全球鮮果產(chǎn)量及消費(fèi)量最大的水果之一（鄧梁虹，2017）。香蕉產(chǎn)業(yè)對(duì)廣西地方經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村社會(huì)發(fā)展起到支柱作用（李小紅，2016）。寶島蕉因具有抗香蕉枯萎病、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、耐貯性好等優(yōu)點(diǎn)，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在枯萎病疫區(qū)主推的香蕉品種，正逐步替代原有易感枯萎病的桂蕉6號(hào)等常規(guī)品種，成為目前國(guó)內(nèi)香蕉生產(chǎn)中的新主栽品種（張欣，2014；李華平，2019）。然而在寶島蕉的養(yǎng)分管理措施與施肥實(shí)踐中，盲目參考常規(guī)品種的施肥方案，顯然不具備科學(xué)性，存在施肥比例不平衡、施肥量不合理等問(wèn)題，寶島蕉產(chǎn)量、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)特性不能充分體現(xiàn)（郭玉婷等，2013；聞祿，2013）。因此，對(duì)抗枯萎病香蕉品種寶島蕉與常規(guī)種的養(yǎng)分吸收累積規(guī)律進(jìn)行比較研究，對(duì)廣西香蕉產(chǎn)業(yè)高效栽培具有重要的現(xiàn)實(shí)意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】香蕉植株高大，需肥量大，有關(guān)香蕉的營(yíng)養(yǎng)特性等方面研究已經(jīng)取得了較大研究進(jìn)展（謝江輝，2019）。國(guó)際上有關(guān)香蕉礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與施肥的研究起步遠(yuǎn)比我國(guó)早，研究覆蓋了施肥種類(lèi)、數(shù)量對(duì)土壤、植株養(yǎng)分和果實(shí)品質(zhì)的影響（Doran et al.，2003；Rajput et al.，2017），以及種植系統(tǒng)與土壤養(yǎng)分、植株?duì)I養(yǎng)分配等諸多方面（Ndabamenye et al.，2013；Barbosa et al.，2016；Torres-Bazurto et al.，2021）。我國(guó)香蕉營(yíng)養(yǎng)特性的研究起步雖較晚，但關(guān)于香蕉生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、養(yǎng)分吸收利用規(guī)律的研究逐年豐富（樊小林，2007；譚宏偉，2010）。但從香蕉全生長(zhǎng)周期氮磷鉀養(yǎng)分吸收規(guī)律研究來(lái)看，不同的地區(qū)、栽培品種及施肥措施對(duì)香蕉營(yíng)養(yǎng)特性及養(yǎng)分吸收規(guī)律的影響均存在差異。廣東產(chǎn)區(qū)研究結(jié)果表明，不同生育階段香蕉對(duì)氮磷鉀的吸收特性基本相同，氮磷鉀吸收累積量大小順序?yàn)殁?氮>磷，N、PO、KO吸收累積量比例為1.00∶0.19∶3.72（周修沖等，1993）；海南香蕉產(chǎn)區(qū)研究結(jié)果表明，從種植至收獲全生育期N、PO和KO養(yǎng)分吸收累積量巴西蕉分別為109.10、11.10 和311.90 g/株，而粉蕉分別為167.00、19.30和521.70 g/株，巴西蕉植株N、PO、KO吸收累積量的比例為1.00∶（0.07~0.13）∶（1.80~3.90）（楊苞梅等，2009）；福建產(chǎn)區(qū)巴西蕉N、PO和KO養(yǎng)分吸收累積量平均值分別為117.82、12.20和330.82 g/株，比例為1.0∶0.1∶2.8（鄭文法，2012）；廣西產(chǎn)區(qū)滴灌條件下，桂蕉6號(hào)香蕉養(yǎng)分N、PO和KO累積吸收量分別為146.70、17.80和421.50 g/株，比例為1.00∶0.12∶2.87（張江周等，2016），且不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期氮磷鉀比例不同。【本研究切入點(diǎn)】前人研究?jī)H針對(duì)常規(guī)品種整個(gè)生育期的養(yǎng)分累積或含量，而對(duì)全生育期各發(fā)育階段不同器官氮磷鉀吸收、分布規(guī)律的研究尚缺乏，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)的指導(dǎo)意義有限?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】在足量施肥條件下，采用整株肢解法，對(duì)廣西產(chǎn)區(qū)桂蕉6號(hào)和寶島蕉的根系、球莖、假莖、葉片、果和果軸6個(gè)營(yíng)養(yǎng)體器官不同生長(zhǎng)階段氮磷鉀養(yǎng)分累積吸收量進(jìn)行測(cè)定分析，并利用Logistic模型對(duì)氮磷鉀吸收規(guī)律變化進(jìn)行擬合，為科學(xué)制定各生長(zhǎng)階段的氮磷鉀施肥方案提供理論依據(jù)，實(shí)現(xiàn)香蕉高效、輕簡(jiǎn)化栽培。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2020年在國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站試驗(yàn)基地進(jìn)行，位于廣西南寧市隆安縣（東經(jīng)107°6′，北緯23o17′）。供試土壤為磚紅壤，基本理化性狀：pH 5.64，有機(jī)質(zhì)含量0.76%，堿解氮含量62 mg/kg，有效磷含量13.38 mg/kg，速效鉀含量75.44 mg/kg。供試材料為桂蕉6號(hào)和寶島蕉2個(gè)香蕉品種，苗齡為9~10張葉。于2019年10月組培營(yíng)養(yǎng)杯苗移栽大田，種植密度為1995株/ha，株行距2.0 m×2.5 m。在基地管理?xiàng)l件下，田間栽培的前3個(gè)月為大田苗期（累積葉片數(shù)為10~20張），3個(gè)月之后植株逐漸進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期（累積葉片數(shù)為20~39張）。桂蕉6號(hào)和寶島蕉分別在大田栽培第8和9個(gè)月陸續(xù)抽蕾（累積葉片數(shù)為39~42張），果實(shí)斷蕾反梳時(shí)（抽蕾后7 d）定為幼果期；大田栽培第10和11個(gè)月，果實(shí)逐漸膨大成熟度（飽滿(mǎn)度）為6.5~7.5時(shí)，分別為桂蕉6號(hào)和寶島蕉的果實(shí)成熟期。

1.2 施肥方法

試驗(yàn)基地采用常規(guī)統(tǒng)一足量施肥，定植前每株施商品有機(jī)肥料（雞糞）10.0 kg作為基肥，有機(jī)肥pH 7.0，有機(jī)質(zhì)（以干基計(jì)）30%，總養(yǎng)分（N+PO+KO）4.0%，水分（游離水）20%。大田栽培2個(gè)月內(nèi)施用規(guī)格為20-10-10的復(fù)合肥，2~5個(gè)月施用規(guī)格為10-10-20的復(fù)合肥，5~8個(gè)月施用規(guī)格為20-10-10、10-10-20的復(fù)合肥和硫酸鉀，8個(gè)月以后施用規(guī)格為10-10-20的復(fù)合肥和硫酸鉀。試驗(yàn)基地每個(gè)月氮磷鉀的施用量如表1所示。

表1 供試材料氮磷鉀施肥方案（g/株）Table 1 Application scheme of NPK fertilizer for tested mate‐rials（g/plant）

1.3 采樣方法

定植1個(gè)月后，每月采集小區(qū)中心長(zhǎng)勢(shì)基本一致的健康植株樣品，挖取整株香蕉，單株小區(qū)，重復(fù)3次，每株分成根系、球莖、假莖（含真莖）、葉片（含葉柄）、果和果軸6個(gè)營(yíng)養(yǎng)體器官。在植株較大時(shí)（各部位鮮樣大于2.5 kg），就地稱(chēng)取各部位總鮮重，采用四分法（楊苞梅等，2007）采樣分析。

1.4 養(yǎng)分測(cè)定方法

樣品先后用自來(lái)水和去離子水清洗，稱(chēng)其鮮重，于烘箱105 ℃殺青20 min，溫度下降后保持80 ℃烘干至恒重，電子天平稱(chēng)量干重，計(jì)算含水量，結(jié)合采樣時(shí)的分取倍數(shù)換算植株各部位總干重。將上述干物質(zhì)測(cè)定用樣品粉碎并過(guò)60目篩，經(jīng)濃硫酸消煮后，采用Foss-2300凱氏定氮法測(cè)定含氮量，鉬睇抗比色法測(cè)定磷含量，火焰分光光度法測(cè)定鉀含量（鮑士旦，2000）。各營(yíng)養(yǎng)器官的養(yǎng)分累積量=器官干物質(zhì)量×養(yǎng)分含量。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

使用Excel 2007對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，Duncan’s新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較；采用SPSS 11.01回歸分析程序及Logistic模型，對(duì)2個(gè)香蕉品種氮磷鉀吸收累積進(jìn)行擬合。

2 結(jié)果與分析

2.1 桂蕉6號(hào)和寶島蕉各器官的氮吸收與累積特點(diǎn)

從2個(gè)香蕉品種各生長(zhǎng)階段根系、球莖、假莖、葉片、果和果軸6個(gè)器官的累積吸氮量測(cè)定結(jié)果（圖1）可看出，在移栽大田的前3個(gè)月，植株生物量相對(duì)較小，各器官累積吸氮量均較少（<10.00 g/株）；移栽3個(gè)月后植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，植株大量吸收礦物質(zhì)元素，隨著植株的生長(zhǎng)氮累積吸收量迅速增加，各器官的氮累積量依次表現(xiàn)為葉片>假莖>球莖>根系，器官間氮養(yǎng)分累積量差異顯著（<0.05，下同），桂蕉6號(hào)和寶島蕉葉片氮累積量分別占植株氮累積量的45.18%~51.78%和48.08%~54.77%，而葉片和假莖氮累積量合計(jì)分別占植株氮累積量的80.53%~86.17%和82.77%~86.41%。由此，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期葉片和假莖是香蕉吸收累積氮素最主要的器官，該階段充足的氮素營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，對(duì)香蕉苗的健壯生長(zhǎng)尤為重要。從移栽3個(gè)月至抽蕾桂蕉6號(hào)和寶島蕉氮素累積量的變化情況看，寶島蕉的氮素累積增加量（153.58 g/株）比桂蕉6號(hào)（114.25 g/株）高34.42%，其中原因與寶島蕉植株生長(zhǎng)迅速生物量累積量大有關(guān)，同時(shí)也說(shuō)明在該時(shí)期寶島蕉對(duì)氮素營(yíng)養(yǎng)的需求量較桂蕉6號(hào)更大。抽蕾至采收期，各器官氮累積量的分配發(fā)生變化，葉片氮累積量隨著果實(shí)的發(fā)育明顯下降；從幼果期到成熟期，桂蕉6號(hào)葉片氮累積量下降35.67%，寶島蕉葉片氮累積量下降21.08%，同期果實(shí)不斷膨大并吸收和累積大量的氮素，在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期氮累積量均呈上升趨勢(shì)，果實(shí)成熟后達(dá)最大值，桂蕉6號(hào)果實(shí)氮累積量增長(zhǎng)79.85%，寶島蕉果實(shí)氮累積量增長(zhǎng)23.55%。

圖1 桂蕉6號(hào)（A）和寶島蕉（B）各生長(zhǎng)階段各器官累積吸氮量變化Fig.1 Accumulation changes of N content absorption in different organs of Guijiao 6（A）and Baodao banana（B）in each growth period

2.2 桂蕉6號(hào)和寶島蕉各器官的磷吸收與累積特點(diǎn)

由圖2可看出，移栽3個(gè)月至抽蕾前，2個(gè)品種香蕉各器官磷累積量隨著植株的生長(zhǎng)呈明顯上升趨勢(shì)，各器官吸磷量依次表現(xiàn)為假莖>葉片>球莖>根系，假莖中磷的累積量顯著大于其他各部位，桂蕉6號(hào)和寶島蕉的假莖磷累積量分別占植株磷累積量的44.68%~51.78%和42.99%~46.86%，假莖和葉片磷累積量合計(jì)分別占植株磷累積量的84.05%~89.35%和82.18%~89.43%?？梢?jiàn)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期假莖和葉片是香蕉吸收累積磷素的主要器官；同時(shí)，寶島蕉的磷累積增加量（20.09 g/株）明顯比桂蕉6號(hào)磷累積增加量（10.51 g/株）高，說(shuō)明寶島蕉在此時(shí)期對(duì)磷素營(yíng)養(yǎng)的需求量比桂蕉6號(hào)更大。抽蕾至采收期，各器官磷累積量的分配發(fā)生變化，葉片磷累積量隨著果實(shí)的發(fā)育明顯下降，桂蕉6號(hào)葉片磷累積量下降77.56%，寶島蕉葉片磷累積量下降72.73%；果實(shí)磷累積量呈先上升后下降的趨勢(shì)，可能與果實(shí)的迅速生長(zhǎng)產(chǎn)生的稀釋效應(yīng)有關(guān)；果實(shí)膨大后期，各器官及整株的磷累積量均隨著果實(shí)的膨大而下降，因此，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中尤其是果實(shí)發(fā)育期需特別增加磷肥的施用。

圖2 桂蕉6號(hào)（A）和寶島蕉（B）各生長(zhǎng)階段各器官累積吸磷量變化Fig.2 Accumulation changes of P content absorption in different organs of Guijiao 6（A）and Baodao banana（B）in each growth period

2.3 桂蕉6號(hào)和寶島蕉各器官的鉀吸收與累積特點(diǎn)

各器官累積吸鉀量的測(cè)定結(jié)果如圖3所示，移栽3個(gè)月至抽蕾前，2個(gè)品種香蕉各器官鉀的累積量隨著植株的生長(zhǎng)呈明顯的上升趨勢(shì)，各器官鉀累積量依次表現(xiàn)為：假莖>葉片>球莖>根系，假莖中鉀的累積量顯著大于其他各部位，桂蕉6號(hào)和寶島蕉的假莖鉀累積量分別占植株鉀累積量的51.18%~64.69%和43.02%~57.37%，假莖和葉片鉀累積量合計(jì)占植株鉀累積量的83.92%~90.38%和74.99%~87.80%，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期假莖和葉片是香蕉吸收累積鉀的主要器官。從移栽3個(gè)月至抽蕾桂蕉6號(hào)和寶島蕉鉀累積量的變化情況看，寶島蕉鉀累積增加量（375.95 g/株）明顯比桂蕉6號(hào)鉀累積增加量（304.13 g/株）增長(zhǎng)23.61%，說(shuō)明寶島蕉在此時(shí)期對(duì)鉀營(yíng)養(yǎng)的需求量比桂蕉6號(hào)更大。抽蕾至采收期，各器官鉀累積量的分配發(fā)生變化，葉片、假莖鉀累積量隨著果實(shí)的發(fā)育明顯下降，桂蕉6號(hào)和寶島蕉的葉片鉀累積量分別下降46.27%和49.75%，假莖鉀累積量分別下降43.83%和61.49%，而果實(shí)在生長(zhǎng)發(fā)育期鉀累積量則呈上升的趨勢(shì)，果實(shí)成熟期達(dá)到最大，分別增長(zhǎng)15.60%和18.25%，表明在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期，假莖和葉片的鉀重新分配，并運(yùn)往果實(shí)。收獲期果軸仍占有一定比例鉀含量，桂蕉6號(hào)和寶島蕉的果軸鉀累積量占整株鉀累積量的比例分別為12.53%和8.82%。

圖3 桂蕉6號(hào)（A）和寶島蕉（B）各生長(zhǎng)階段各器官累積吸鉀量變化Fig.3 Accumulation changes of K absorption accumulation in different organs of Guijiao 6（A）and Baodao banana（B）in each growth period

2.4 桂蕉6號(hào)和寶島蕉各生長(zhǎng)階段氮磷鉀的吸收與累積特點(diǎn)

圖4為各生長(zhǎng)階段整株累積吸收氮磷鉀量的動(dòng)態(tài)變化，桂蕉6號(hào)和寶島蕉的營(yíng)養(yǎng)特征較一致，移栽前3個(gè)月，氮磷鉀的累積量均較少，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，各器官氮磷鉀養(yǎng)分累積量隨著生長(zhǎng)發(fā)育呈上升趨勢(shì)，至抽蕾期達(dá)最高值，且養(yǎng)分累積量由高到低表現(xiàn)為鉀>氮>磷，鉀是香蕉整株累積量最大的礦質(zhì)元素，桂蕉6號(hào)整株N、PO和KO養(yǎng)分累積量分別為125.10、12.27、314.99 g/株，寶島蕉整株養(yǎng)分累積量分別為165.96、21.77、391.96 g/株，說(shuō)明寶島蕉對(duì)氮磷鉀養(yǎng)分的需求量均較桂蕉6號(hào)更大。移栽3個(gè)月至抽蕾，寶島蕉整株氮磷鉀養(yǎng)分累積增加量為549.62 g/株，而此時(shí)期桂蕉6號(hào)整株氮磷鉀養(yǎng)分累積增加量為428.88 g/株，寶島蕉的養(yǎng)分累積增加量比桂蕉6號(hào)增長(zhǎng)28.15%，說(shuō)明寶島蕉整株氮磷鉀養(yǎng)分吸收量大于桂蕉6號(hào)。抽蕾至采收期，香蕉植株高度和葉片數(shù)不再增加，植株干物質(zhì)累積量下降，養(yǎng)分累積量略有下降。

從表2可知，氮磷鉀養(yǎng)分累積量隨著各生長(zhǎng)階段發(fā)生動(dòng)態(tài)變化，桂蕉6號(hào)各生長(zhǎng)階段氮磷鉀養(yǎng)分的比例（N∶PO∶KO）為1.00∶（0.06~0.28）∶（1.01~2.83），寶島蕉的比例為1.00∶（0.08~0.26）∶（1.29~2.48），變化趨勢(shì)并無(wú)明顯規(guī)律。因此，需要根據(jù)桂蕉6號(hào)和寶島蕉各生育期的養(yǎng)分需求進(jìn)一步確定氮磷鉀三要素的合理配比。

表2 各生長(zhǎng)階段氮磷鉀的吸收與累積Table 2 Absorption and accumulation of N，P，K in each growth stage

2.5 桂蕉6號(hào)和寶島蕉氮磷鉀養(yǎng)分吸收規(guī)律的Lo‐gistic曲線方程

根據(jù)桂蕉6號(hào)和寶島蕉各生長(zhǎng)階段整株氮磷鉀累積特點(diǎn)（圖4）可知，2個(gè)香蕉品種整株累積氮磷鉀的曲線均呈S形，為了更加精準(zhǔn)地判斷和指導(dǎo)整株香蕉的施肥，本研究運(yùn)用生物數(shù)學(xué)方法和Logistic曲線方程來(lái)描述氮磷鉀養(yǎng)分吸收規(guī)律，建立養(yǎng)分累積量的數(shù)學(xué)模型，擬合優(yōu)度均大于0.99。方程（1）~（3）分別為桂蕉6號(hào)整株吸收累積氮（N）、磷（PO）、鉀（KO）的Logistic方程。

圖4 桂蕉6號(hào)（A）和寶島蕉（B）各生長(zhǎng)階段整株氮磷鉀累積量變化Fig.4 Changes of N，P，K absorption accumulation of Guijiao 6（A）and Baodao banana（B）in each growth period

式中，、和單位為g/株；為移栽后時(shí)間（月）。

方程（4）~（6）分別為寶島蕉整株吸收累積氮（N）、磷（PO）、鉀（KO）的Logistic方程。

式中，'、'和'單位為g/株；為移栽后時(shí)間（月）。由上述方程可計(jì)算香蕉各生長(zhǎng)時(shí)間的氮磷鉀吸收累積量，結(jié)合肥料利用率便可較好地預(yù)測(cè)各生長(zhǎng)時(shí)間氮肥、磷肥、鉀肥的施肥量，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的化肥使用量做出科學(xué)合理的評(píng)估預(yù)測(cè)。

3 討論

香蕉是典型的大生物量、高礦質(zhì)元素累積量作物。氮磷鉀是香蕉生長(zhǎng)必需的三大礦質(zhì)元素，了解和掌握香蕉各器官在不同生長(zhǎng)階段的氮磷鉀養(yǎng)分吸收含量差別，有利于正確認(rèn)識(shí)香蕉各生長(zhǎng)階段的氮磷鉀養(yǎng)分吸收累積規(guī)律特性，對(duì)提高香蕉產(chǎn)量和肥料利用效率有重要意義。桂蕉6號(hào)和寶島蕉的根、球莖、假莖、葉、果軸、果實(shí)6 個(gè)器官中氮磷鉀營(yíng)養(yǎng)吸收規(guī)律基本相同，氮磷鉀的分配隨著生長(zhǎng)階段不同表現(xiàn)出明顯的差異，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期假莖和葉片是香蕉吸收累積氮磷鉀素的主要器官。開(kāi)始抽蕾后，各器官氮磷鉀累積量的分配發(fā)生變化，果實(shí)中氮、鉀累積量明顯上升，磷累積量先上升后下降。氮磷鉀含量分布與臧小平等（2009）、黃麗娜等（2017）的研究結(jié)果一致，不同的是以上研究皆針對(duì)整個(gè)生育期的養(yǎng)分累積或含量，未涉及到各生長(zhǎng)階段養(yǎng)分在不同器官中的分配，本研究在各生長(zhǎng)階段均采樣分析，最終得到的是2個(gè)香蕉品種各生長(zhǎng)階段的氮磷鉀養(yǎng)分吸收及分布特點(diǎn)，對(duì)2個(gè)香蕉品種在各生長(zhǎng)階段追肥提供理論指導(dǎo)，避免抗病品種寶島蕉種植施肥方案盲目參照常規(guī)品種，有助于寶島蕉的健康發(fā)展。

不同香蕉品種在氮磷鉀吸收量上存在差異（張江周等，2016），本研究2個(gè)香蕉品種各器官氮磷鉀的含量及累積量不同，旺盛生長(zhǎng)期到抽蕾期香蕉由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，植株吸收累積礦物質(zhì)元素量增大，寶島蕉的養(yǎng)分吸收量和干生物量均大于桂蕉6號(hào)。植株氮磷鉀養(yǎng)分累積量的比例隨著生長(zhǎng)期的不同而變化，桂蕉6號(hào)每吸收1份氮，需吸收0.06~0.28份磷及1.01~2.83份鉀，寶島蕉每吸收1份氮，需吸收0.08~0.26份磷及1.29~2.48份鉀。2個(gè)香蕉品種各生育期對(duì)氮磷鉀的養(yǎng)分吸收量呈動(dòng)態(tài)變化，因此，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，要根據(jù)不同階段的養(yǎng)分需求確定香蕉氮磷鉀三要素的合理配比進(jìn)行肥料施用。所有礦質(zhì)元素中，鉀是香蕉整株累積量最大的元素，2個(gè)香蕉品種整個(gè)生育期中鉀的累積量均大于氮和磷。張愛(ài)華等（2015）在海南省對(duì)巴西蕉整株氮磷鉀累積量比例的研究結(jié)果為1.00∶0.12∶2.85，本研究結(jié)果與此存在一定差異，即桂蕉6號(hào)整株氮磷鉀累積量比為1.00∶0.06∶1.50，寶島蕉的氮磷鉀累積量比例為1.00∶0.08∶1.70，其中原因可能與試驗(yàn)地的基礎(chǔ)地力、施肥量、氣候及品種等因素有關(guān)。

劉芳等（2011）研究表明，氮磷鉀在香蕉各營(yíng)養(yǎng)體器官中累積量存在不同的稀釋效應(yīng)。本研究中桂蕉6號(hào)和寶島蕉的葉片磷累積量隨著果實(shí)的發(fā)育明顯下降，而果實(shí)磷累積量則呈先上升后下降的趨勢(shì)。果實(shí)膨大前期2個(gè)香蕉品種磷累積量上升，果實(shí)膨大后期至成熟期磷素累積量反而隨果實(shí)的膨大而被稀釋?zhuān)赡苁菕旃^(guò)程果軸的彎曲造成磷素運(yùn)輸通道受阻，與稀釋效應(yīng)共同導(dǎo)致果實(shí)含磷量的下降，其他器官磷累積量及整株磷累積量均隨著果實(shí)的膨大而下降，說(shuō)明香蕉植株及各器官吸收累積磷素的能力不如氮和鉀，而隨著香蕉的生長(zhǎng)，需磷量持續(xù)增加，因此，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中尤其是果實(shí)發(fā)育期需特別增加磷肥的施用，對(duì)于保證香蕉體內(nèi)一定的含磷量至關(guān)重要。

關(guān)于收獲期果實(shí)及果軸中累積的氮磷鉀總量，桂蕉6號(hào)分別占整個(gè)植株的40.27%、42.34%和39.60%，寶島蕉分別為34.93%、39.42%和35.33%。由此可見(jiàn)，香蕉吸收的氮磷鉀素大約有一半隨果實(shí)收獲而攜帶出生產(chǎn)地，一半仍保留在香蕉殘?bào)w中，對(duì)其進(jìn)行還田和再利用，將有助于充分利用殘?bào)w中養(yǎng)分資源，避免養(yǎng)分過(guò)量造成生態(tài)環(huán)境污染等問(wèn)題（周建斌，2017）?？茖W(xué)合理的施肥是提高香蕉產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵措施之一。但迄今香蕉栽培中仍大多沿用大水大肥和經(jīng)驗(yàn)施肥，造成大量肥料的浪費(fèi)，危害環(huán)境健康。此外，不同的香蕉品種養(yǎng)分累積規(guī)律往往存在差異，決定了其對(duì)肥料輸入的響應(yīng)存在差異。本研究中2個(gè)香蕉品種整株累積氮磷鉀的曲線并非直線，而是遵循S形的慢—快—慢規(guī)律，運(yùn)用生物數(shù)學(xué)的方法與Logistic方程進(jìn)行擬合，可建立養(yǎng)分累積量的數(shù)學(xué)模型。

4 結(jié)論

2個(gè)香蕉品種在廣西產(chǎn)區(qū)的營(yíng)養(yǎng)特征較一致，同時(shí)也表現(xiàn)出品種間差異。寶島蕉對(duì)氮磷鉀營(yíng)養(yǎng)的需求量均較桂蕉6號(hào)更大，其整個(gè)生育期間均需特別增加鉀、氮肥的施用，果實(shí)發(fā)育期應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充磷素營(yíng)養(yǎng)，保證體內(nèi)一定的養(yǎng)分累積水平。