基于問(wèn)卷調(diào)查法分析漁業(yè)資源生物學(xué)課程不同授課方式的效果差異

陳 治，王海山*

（1.海南熱帶海洋學(xué)院 熱帶海洋生物資源利用與保護(hù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南 三亞 572022；2.海南熱帶海洋學(xué)院 海南省熱帶海洋漁業(yè)資源保護(hù)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南 三亞 572022）

漁業(yè)資源生物學(xué)是中國(guó)高等農(nóng)林、水產(chǎn)院校中水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、海洋生物資源與環(huán)境等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)學(xué)科基礎(chǔ)課。對(duì)學(xué)生了解魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻等漁業(yè)資源生物，合理選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，從事水產(chǎn)高效養(yǎng)殖或野外漁場(chǎng)（如產(chǎn)卵場(chǎng)、索餌場(chǎng)、越冬場(chǎng)）調(diào)查、漁業(yè)工程（如海洋牧場(chǎng)魚(yú)礁投放）、水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物捕撈（如網(wǎng)具選擇）起著難以替代的作用。該課程也可以為地方政府設(shè)置禁漁區(qū)（禁漁期）、規(guī)劃水產(chǎn)品加工等漁業(yè)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)漁民轉(zhuǎn)型（如發(fā)展休閑漁業(yè)）提供一定的技術(shù)支撐和數(shù)據(jù)參考。2019年12月開(kāi)始，新型冠狀病毒肺炎疫情開(kāi)始在全球肆虐，給人們正常生產(chǎn)、生活帶來(lái)了極大沖擊[1]。受此影響，全國(guó)眾多院校在2020-2022年度開(kāi)始采用線上或“線上+線下”混合授課方式開(kāi)展課程教學(xué)。然而，全國(guó)各高校的授課方式一直以線下教學(xué)為主，線上或“線上+線下”混合授課并非主流。由于線上或混合授課實(shí)踐時(shí)間還較短，師生、家長(zhǎng)對(duì)其實(shí)際授課效果充滿(mǎn)爭(zhēng)議。如，受疫情管控的影響，作者曾在2020年上半年對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)、水產(chǎn)品加工與保鮮兩門(mén)課開(kāi)展過(guò)為期一學(xué)期的全線上教學(xué)，發(fā)現(xiàn)其授課效果一般；而海洋法、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程的線上授課反饋效果則良好。因此可能需要根據(jù)具體院校和授課課程對(duì)不同授課方式開(kāi)展長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查和個(gè)性化效果評(píng)價(jià)。

目前，國(guó)內(nèi)關(guān)于漁業(yè)資源生物學(xué)這門(mén)課程教學(xué)質(zhì)量提升、教學(xué)改革探索與實(shí)踐方面的研究極少：截至2022年6月18日，中國(guó)知網(wǎng)（https://kns.cnki.net/kns8/defaultresult/index）僅有3篇相關(guān)研究——黃艷飛等認(rèn)為以湖南文理學(xué)院為代表的地方院校漁業(yè)資源生物學(xué)在教學(xué)方法上應(yīng)削減傳統(tǒng)“單向填鴨式”教學(xué)法比重，注重應(yīng)用問(wèn)題導(dǎo)向、現(xiàn)象探索等研究性教學(xué)方法；課程內(nèi)容上應(yīng)注重實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)相結(jié)合，實(shí)踐課程采取野外實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的方式，讓學(xué)生在專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)中應(yīng)用和掌握所學(xué)調(diào)查方法[2]。呂紅健等認(rèn)為在全球漁業(yè)資源衰退的嚴(yán)峻形勢(shì)下，綜合性大學(xué)（如西南大學(xué)）漁業(yè)資源生物學(xué)教學(xué)的核心思想是啟發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的“漁業(yè)資源保護(hù)意識(shí)”，應(yīng)緊緊圍繞“促進(jìn)漁業(yè)資源的可持續(xù)利用”展開(kāi)[3]。尹增強(qiáng)等認(rèn)為漁業(yè)資源生物學(xué)課程在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)突出重點(diǎn)，避免章節(jié)重復(fù)；隨時(shí)查閱專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)，更新有關(guān)教學(xué)內(nèi)容，從而體現(xiàn)該學(xué)科的前沿性；教學(xué)方法上應(yīng)根據(jù)研究對(duì)象設(shè)置對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題情景，從而啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生積極思考，增加實(shí)踐性、創(chuàng)新性專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、執(zhí)行及數(shù)據(jù)分析等科研能力[4]。總體而言，截至2022年6月18日，國(guó)內(nèi)尚無(wú)漁業(yè)資源生物不同授課方式的比較研究。作者從事漁業(yè)資源生物學(xué)教學(xué)多年。為了探索該課程高效授課新方式，進(jìn)一步提高教學(xué)效果，本研究通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷輔以多元統(tǒng)計(jì)分析的方式比較線上、線下兩種授課方式的效果差異。研究結(jié)果將有利于培養(yǎng)符合海南自貿(mào)港建設(shè)需求的高素質(zhì)海洋類(lèi)人才，為國(guó)家海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略和海南省海洋強(qiáng)省建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

1 研究方法

1.1 調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)

作者針對(duì)過(guò)程管理和質(zhì)量監(jiān)控兩個(gè)核心要素編制了漁業(yè)資源生物學(xué)課程線上、線下授課方式調(diào)查問(wèn)卷，問(wèn)卷發(fā)放對(duì)象為海南熱帶海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)2019級(jí)學(xué)生。選擇他們作為調(diào)查對(duì)象是因?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)因新冠肺炎疫情未返校的學(xué)生較多而采用線上授課，而海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)采用正常線下教學(xué)。因此能夠?qū)Y(jié)果進(jìn)行對(duì)比。該問(wèn)卷共8個(gè)問(wèn)題（見(jiàn)表1）。

表1 調(diào)查問(wèn)卷問(wèn)題及選項(xiàng)

1.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析

相關(guān)數(shù)據(jù)采用SPSS 20（http://www.soft61.com/soft/8420.html）軟件進(jìn)行多因素方差分析（multi-way ANOVA），差異顯著性閾值為P＜0.05[5]。

2 結(jié)果

2.1 問(wèn)卷收回情況

對(duì)于因疫情管控?zé)o法返校的學(xué)生，調(diào)查問(wèn)卷以郵件形式發(fā)放。本次調(diào)查共發(fā)放114份問(wèn)卷，收回102份，其中有效問(wèn)卷95份，無(wú)效問(wèn)卷7份（表2）。兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的有效問(wèn)卷數(shù)量充足，結(jié)果具有足夠的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。因此本研究只分析有效問(wèn)卷的有關(guān)數(shù)據(jù)。

表2 調(diào)查對(duì)象及問(wèn)卷收回情況

2.2 感性層面對(duì)授課方式的喜歡程度

可以看出，相對(duì)于線下授課，兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都更喜歡線上授課方式（表3）。在95份有效問(wèn)卷中，喜歡線上授課方式的問(wèn)卷為31份，占比為32.63%；而喜歡線下授課方式的問(wèn)卷僅8份，占比為8.42%。

表3 學(xué)生在感性層面對(duì)兩種授課方式的喜歡程度

兩個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)問(wèn)題1的解釋基本一致。在感性層面上，認(rèn)為線上授課“有利于自己發(fā)展”和“不利于自己發(fā)展”的人數(shù)基本一致，且比例均明顯低于“其他”選項(xiàng)。說(shuō)明在感性層面，學(xué)生基本不考慮學(xué)業(yè)等利益問(wèn)題（表4）。

2.3 理性層面對(duì)授課方式的支持程度

表5是學(xué)生對(duì)兩種授課方式支持程度的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。在95份有效問(wèn)卷中，支持線下授課方式的問(wèn)卷高達(dá)65份，占比為68.42%；而支持線上授課方式的占比僅為13.68%。可以看出，兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在考慮學(xué)業(yè)、就業(yè)等現(xiàn)實(shí)壓力的情況下，在理性上更支持線下授課。給出的解釋是線下授課更有利于自己發(fā)展（表6）。

表5 學(xué)生在理性層面對(duì)兩種授課方式的支持程度

表6 學(xué)生對(duì)問(wèn)題3的解釋

2.4 過(guò)程管理情況

兩個(gè)專(zhuān)業(yè)在過(guò)程管理上出現(xiàn)了較大差異。線上授課（水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)）聽(tīng)課時(shí)間小于1/4的學(xué)生占比高達(dá)42.22%，而線下授課（海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)）學(xué)生的聽(tīng)課時(shí)間明顯更長(zhǎng)（表7）。這與線下教學(xué)更有利于授課教師進(jìn)行課堂管理的事實(shí)相符合。

表7 兩個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的聽(tīng)課時(shí)間情況

然而，從學(xué)生參與互動(dòng)的情況來(lái)看，線上教學(xué)更容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的互動(dòng)積極性（表8）。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)（線上授課）有68.89%的學(xué)生參與彈幕互動(dòng)的次數(shù)在2次以上，相比之下海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)（線下授課）的大部分學(xué)生基本都不參與課堂互動(dòng)。

表8 兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參與互動(dòng)情況

2.5 混合教學(xué)必要性

無(wú)論是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)還是海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)，學(xué)生普遍支持“線上+線下”的混合授課方式開(kāi)展課堂教學(xué)，選擇“非常有必要”和“有必要”的學(xué)生占比高達(dá)70.53%（表9）。

表9 混合授課模式的必要性調(diào)查

2.6 課程測(cè)評(píng)成績(jī)

從表10可知，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)及海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的漁業(yè)資源生物學(xué)課程測(cè)評(píng)成績(jī)分?jǐn)?shù)（平均值±標(biāo)準(zhǔn)差）分別為40-91（68±12.17）和53-92（77±9.54）。方差分析結(jié)果顯示：線上、線下兩種授課方式的課程測(cè)評(píng)成績(jī)之間存在極顯著差異（F=11.86，P=9.8×10-4）。

表10 兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的漁業(yè)資源生物學(xué)課程測(cè)評(píng)成績(jī)統(tǒng)計(jì)表

3 討論

3.1 線上授課方式能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的互動(dòng)積極性，但授課過(guò)程存在漏洞且難以監(jiān)管

作者在授課過(guò)程中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，線下授課通常存在課堂氛圍偏嚴(yán)肅的缺點(diǎn)——學(xué)生更愿意傾聽(tīng)教師灌輸而不愿意積極回答問(wèn)題。特別是一些性格內(nèi)向的學(xué)生，甚至在整個(gè)大學(xué)四年階段都不表現(xiàn)自己。而線上授課過(guò)程中，只要授課教師提問(wèn)，就有大量學(xué)生發(fā)彈幕或留言響應(yīng)教師的問(wèn)題。表8的統(tǒng)計(jì)結(jié)果與這一印象相符合。說(shuō)明由于線上授課隔著電腦或手機(jī)等媒介，學(xué)生能更放松，不用擔(dān)心同學(xué)圍觀、回答問(wèn)題出丑等尷尬局面。表3的調(diào)查結(jié)果也表明，相比于線下授課，學(xué)生在感性層面更支持線上授課。然而，表7的結(jié)果卻顯示，線上授課過(guò)程中，大部分學(xué)生其實(shí)并沒(méi)有在聽(tīng)課。通過(guò)與學(xué)生及班干部了解得知，目前學(xué)生幾乎人手一部手機(jī)，并且“吃雞”“王者榮耀”“英雄聯(lián)盟”等手機(jī)網(wǎng)絡(luò)游戲盛行，導(dǎo)致學(xué)生沉溺游戲現(xiàn)象普遍[6]。很多學(xué)生在用電腦播放教師網(wǎng)絡(luò)授課視頻的同時(shí)，實(shí)際正忙著用手機(jī)與同學(xué)聯(lián)網(wǎng)打游戲。而教師出于授課質(zhì)量、網(wǎng)絡(luò)課程紀(jì)律的角度考慮，通常要求學(xué)生閉麥或關(guān)閉視頻，從而減少線上課堂雜音等的干擾。這導(dǎo)致授課教師實(shí)際難以監(jiān)管學(xué)生的所作所為。線上授課過(guò)程中，出現(xiàn)了大量學(xué)生看似在線，實(shí)際只是隨手回復(fù)消息的現(xiàn)象。表4中，有65.26%的學(xué)生是因?yàn)椤捌渌痹蛳矚g線上授課，也暗示了學(xué)生趁機(jī)打游戲的事實(shí)。

3.2 線下授課方式有利于保證教學(xué)效果

從兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程測(cè)評(píng)成績(jī)（表10）來(lái)看，線下授課方式明顯優(yōu)于線上授課。一方面，線下授課過(guò)程中，教師能夠有效監(jiān)管課堂紀(jì)律，迫使學(xué)生進(jìn)行課程學(xué)習(xí)而非手機(jī)游戲——本研究中學(xué)生線下授課聽(tīng)課時(shí)間明顯多于線上授課（表7）。另一方面，線下授課過(guò)程中師生互動(dòng)更加真實(shí)[7]——教師可以根據(jù)學(xué)生的聽(tīng)課反應(yīng)迅速調(diào)整授課速度，把控授課節(jié)奏，突出授課重點(diǎn)，講解疑難章節(jié)；學(xué)生可以通過(guò)表情、氣氛及時(shí)表達(dá)困惑、反饋授課質(zhì)量。而文字、彈幕具有抽象性，線上授課中教師實(shí)際看不到學(xué)生的聽(tīng)課反應(yīng)，因此師生間存在信息割裂。表5、表6的數(shù)據(jù)也顯示，學(xué)生在理性層面同樣認(rèn)為線下授課方式更有利于自己發(fā)展（占比為67.37%）。根據(jù)本研究結(jié)果，在防疫政策允許的情況下，應(yīng)堅(jiān)決落實(shí)漁業(yè)資源生物學(xué)課程線下授課。

3.3 其他

表3的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，高達(dá)48.42%的學(xué)生對(duì)兩種授課方式都不喜歡。通過(guò)學(xué)生談話得知，部分學(xué)生存在一定程度的厭學(xué)情緒。地方院校普遍存在生源質(zhì)量差的問(wèn)題，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性是擺在每個(gè)任課教師面前的難題。考慮到兩種授課方式皆有優(yōu)缺點(diǎn)，同時(shí)70.53%的學(xué)生（表9）希望采用“線上+線下”混合授課的方式開(kāi)展?jié)O業(yè)資源生物學(xué)課程。作者建議：漁業(yè)資源生物學(xué)課程應(yīng)以線下授課為主導(dǎo)，線上授課為輔助，線上配合線下；重點(diǎn)知識(shí)務(wù)必使用線下授課；了解性知識(shí)積極考慮，線上授課——重點(diǎn)放在開(kāi)拓學(xué)生視野、調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性上。

4 結(jié)束語(yǔ)

線上、線下兩種授課方式各有優(yōu)缺點(diǎn)——線上授課師生互動(dòng)程度更高，線下授課學(xué)生測(cè)評(píng)成績(jī)更高。建議漁業(yè)資源生物學(xué)課程以線下授課為主，線上授課為輔；兩種授課方式靈活運(yùn)用促進(jìn)該課程的良好開(kāi)展。