如何養(yǎng)好一頭公豬
——對話赤峰家育種豬生態(tài)科技集團有限公司公豬站站長商金龍

本刊編輯/甄夢瑩

當前，因非洲豬瘟等原因引起的養(yǎng)豬人對生物安全的高度重視，使公豬站在我國呈現(xiàn)出更加蓬勃的發(fā)展態(tài)勢，赤峰家育種豬生態(tài)科技集團有限公司，作為專注于原種豬生產及育種研究的種豬企業(yè)，近年來也在公豬站建設、運營及成果轉化方面取得了一定的成果。近日，《豬業(yè)科學》編輯甄夢瑩對話赤峰家育種豬生態(tài)科技集團有限公司（以下簡稱家育）公豬站站長商金龍，深度了解當前家育公豬站發(fā)展及運營情況，探尋家育如何將豬精做好、做精、做成行業(yè)標桿。

圖1 商金龍站長（左）接受本刊編輯專訪

甄夢瑩：商站長您好，眾所周知，家育有一句口號：“強國必強種，強種必強農”，請問您是如何理解這句話的？

商金龍：“強國必強種，強種必強農”是家育創(chuàng)始人毛區(qū)健麗女士發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)的初衷與愿景，經過11年的發(fā)展與努力，家育也在不斷踐行這句口號。家育豬場現(xiàn)存欄原種基礎母豬6 000頭，兩個公豬站存欄公豬600頭，是國內及亞洲一地獨資建設和獨立經營超大的原種豬繁育基地，公司同時是內蒙古唯一一家國家生豬核心育種場，具有自主高效的育種技術體系，原種豬繁殖性能、生長性能優(yōu)越。公司與中國農業(yè)大學、華中農業(yè)大學合作，在2016年便啟動開展分子育種工作，目前完全采用分子育種手段，持續(xù)進行芯片樣本檢測，截止2022年2月底，公司已獲得43 318個質控后芯片數(shù)據(jù)。

“強國必強種”的關鍵在于種豬“本土化”，即只要種豬群體足夠大、育種素材足夠多、精液或豬只可以完全不依靠從西方公司引進，從而規(guī)避了國外疾病的傳入，保證了豬群百分百無疫病。

2013-2014 年，公司引入加拿大種母豬1 130頭，2015年9月份，通過獨立育種，基礎母豬群規(guī)模逐步擴繁到3 000頭，達到滿負荷生產，同時在3 000頭種母豬群內篩選出1 450頭核心母豬群，之后一場種群母豬規(guī)模平均存欄保持在3 000頭，2017年起建二場，通過努力繁育，2019年二場種母豬群存欄達到同等規(guī)模3 000頭。2013-2014年，公司引入加拿大種公豬70頭。引進時大白有9個血系，長白有5個血系，杜洛克有5條個血系；通過多年繁育，目前擁有兩個高標準公豬站，核心群公豬規(guī)模600頭，其中大白9個血系，長白、杜洛克分別擴大到8個血系和6個血系。

經過7年的獨立育種，公司已經形成了家育獨有的品系——家育系。家育系長白和大白總體選育，以培育適應我國飼養(yǎng)環(huán)境的母系豬為基本方向，以改進繁殖力為重點，方向是繁殖力強、母性好，抗病力強，同時也具有較好的生長和育肥特性；家育系杜洛克以培育適應我國南北方氣候環(huán)境和市場需求特點的父系豬為基本方向，以培育飼料報酬好和背膘薄兩類不同特色的父系種豬以滿足南北方市場需求，生長快、抗病力強，體型外貌優(yōu)良。

甄夢瑩：家育系種豬的培育踐行了家育“強國必強種，強種必強農”發(fā)展口號，而家育近兩年在公豬站的發(fā)力，讓外界看到了家育的另一種聲音。

商金龍：是的。在非洲豬瘟及新冠疫情雙重影響下，種豬調運受限，豬場對精液需求增加，也促進了公豬站的蓬勃發(fā)展。家育公豬站在此背景下應運而生，到目前已經運營了兩年。家育地處內蒙古赤峰，一望無際的草原，給予家育公豬站天然的生物安全屏障，家育兩個公豬站距離產房、保育舍等其他棟舍較遠，均處于上風向，避免其他棟舍的影響。公豬站周圍建有圍欄，防控無關人員進入。

經過嚴格的選育流程后，新公豬會在6個月齡左右進入公豬站，6個半月齡左右開始進行采精訓練。家育按照訓練標準操作規(guī)程（SOP）對新公豬執(zhí)行訓練，訓成率可達95%。新公豬訓成后，每周采精1次，成年公豬每2周采精3次。家育會對訓成后精液可用的公豬，再次進行體型外貌、綜合指數(shù)、血系等信息評估，決定其是否可進入生產群進行使用。公司同時定期對公豬站公豬群體進行整體評估，包括體型外貌、使用次數(shù)、健康情況、血系、年齡等，評估決定公豬繼續(xù)使用還是停止使用。公司同時嚴格按公豬采精輪值表采精并記錄。

公司對公豬實行分級選淘管理，確保優(yōu)中選優(yōu)，每個血系內的公豬根據(jù)綜合指數(shù)、體型外貌分為遺傳核心群和生產核心群。公豬根據(jù)區(qū)分血系進行使用管理，每血系限定2～3頭最優(yōu)的公豬進行使用。各血系使用公豬要保證有足夠的后裔數(shù)量，限定公豬的使用次數(shù)，為加快育種世代進展，公豬達到育種指定配種窩數(shù)即“淘汰”同血系的公豬，將指數(shù)高于使用公豬的后代選上來，現(xiàn)用公豬達到最小的使用次數(shù)要求就會停用。公司年公豬測定數(shù)量超過8 000頭，選留公豬600頭左右，未選留出售或屠宰肥公豬超過7 200頭。

工作人員每日進行巡欄，掌握每頭公豬的健康狀況，對于異常公豬及時進行檢測。并通過每日清糞、定期進行欄位清洗和環(huán)境消毒，保持公豬站環(huán)境衛(wèi)生，同時定期對公豬進行采樣，進行健康狀況監(jiān)測。

公司對公豬實行動物福利養(yǎng)殖。公豬不剪牙、不打耳缺，只打耳牌。每天給公豬聽音樂，最大程度地降低公豬采精或訓練時的應激。我們給予公豬良好的飼養(yǎng)環(huán)境，公豬站全部配備空氣過濾系統(tǒng)，溫度自動控制，長年恒溫恒濕。運用單體大欄飼養(yǎng)公豬，成年公豬每個單體欄都是6 m2的面積，保證了公豬的活動空間和運動量。公豬飼喂專門的公豬料，營養(yǎng)全面，注意氨基酸的平衡，確保精液質量。

甄夢瑩：家育如何進行精液品質控制？

商金龍：家育供精種豬全部來自公司國家生豬核心育種場，保證了精液質量的穩(wěn)定及優(yōu)秀基因的輸出。精液產品全部使用優(yōu)質長效稀釋粉，通過順豐快遞運送，48 h內送達。精液產品按照公豬的指數(shù)性能、品質品類進行等級劃分。純種精液產品同時提供公豬的各項育種值及系譜檔案，體現(xiàn)公豬的優(yōu)勢性狀。每天的精液樣品送檢公司內部化驗室自檢疫病，并定期送檢第三方檢測機構檢測，確保精液無傳播疫病風險。從而為客戶提供非洲豬瘟、支原體等疾病雙陰的公豬精液。家育豬精自上市以來，送檢第三方檢測機構檢測的非洲豬瘟，豬藍耳病，豬瘟，偽狂犬病，口蹄疫等疾病，檢測結果100%全陰性。

甄夢瑩：當前，很多新調教公豬的死精、畸形率特別高，家育如何避免這種問題？

商金龍：死精、畸形與公豬的月齡有很大關系，如果未發(fā)育成熟，可能會出現(xiàn)新調教公豬死精、畸形率特別高的問題。公豬長到7、8個月齡成熟的時候這些問題會有緩解，一些豬因為疾病或應激、疫苗等原因引起的精液質量變差，需要恢復期。首先由技術人員先排查原因，看其月齡是否成熟，再排查豬只近期是否有疫病或者是否接種疫苗。有些公豬精液特別差的時候需要連續(xù)多次采精，將體內畸形精子全部周轉掉，恢復一段時間，這段時間不采精。如果是因為疾病原因的話，則要停止采精，采精不當也需要重新訓練，如果實在不成功，可以用藥物刺激。

甄夢瑩：家育公豬站如何為客戶提供定制化服務？

商金龍：不同的豬場對公豬存在不同的選擇標準，也因此，單一的產品并不能滿足所有客戶的需求。公司公豬站運營以來，早已從最初的只提供產品到當前的提供定制化的服務。依據(jù)客戶需要，公司為客戶提供合適、配套的選配計劃、淘汰計劃、窩選方案、配種方案，并通過對照公司自有數(shù)據(jù)庫幫助客戶進行運算，提供最優(yōu)方案?！皢未颡毝贰痹缫殉蔀檫^去式，豬只聯(lián)合育種才是正途。公司與客戶進行工作計劃、育種人員配置、技術支持、數(shù)據(jù)配套，評選機制等方面的聯(lián)合，將客戶提供的配種、斷奶、測定等數(shù)據(jù)與公司數(shù)據(jù)庫進行比對，實現(xiàn)與客戶的豬只聯(lián)合育種。

小結

擁有家育國家生豬核心育種場，豬只保障及強大的育種體系、管理體系及相關技術體系支撐，家育兩個公豬站發(fā)展態(tài)勢良好，目前正在申報全國生豬遺傳改良計劃種公豬站資質，也期待家育公司能夠實現(xiàn)更好的發(fā)展，并攜同行之手將中國養(yǎng)豬業(yè)帶向更高的發(fā)展水平。