化學(xué)教學(xué)中綠色化學(xué)理念的滲透探析

林捷

摘要：經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境問(wèn)題日益凸顯，在教育教學(xué)中滲透環(huán)保觀念至關(guān)重要。綠色化學(xué)作為一種新的教學(xué)理念，受到廣泛關(guān)注，得到越來(lái)越多化學(xué)教師的認(rèn)可。文章論述綠色化學(xué)理念的內(nèi)涵與特點(diǎn)，分析滲透綠色化學(xué)理念的重要性，從課堂教學(xué)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和多媒體教學(xué)三方面，探究綠色化學(xué)理念的滲透策略，以培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，為社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；綠色化學(xué)理念；滲透；環(huán)保意識(shí)

中圖分類號(hào)：G633.6文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2022）15-0097-03

在環(huán)保問(wèn)題已然成為熱門話題的今天，綠色化學(xué)理念的提出順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要。隨著教育教學(xué)改革的深化，綠色化學(xué)理念被不少教師接受和認(rèn)可，并嘗試滲透到化學(xué)教學(xué)中，以培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，讓學(xué)生秉承可持續(xù)發(fā)展理念，為社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、自然的和諧發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，從課堂教學(xué)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和多媒體教學(xué)三方面，探究綠色化學(xué)理念的滲透策略。

一、綠色化學(xué)理念的內(nèi)涵與特點(diǎn)

1.綠色化學(xué)理念的內(nèi)涵

綠色化學(xué)就是研究利用一套原理在化學(xué)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和加工生產(chǎn)過(guò)程中減少或消除對(duì)人類健康和環(huán)境有害物質(zhì)的科學(xué)。綠色化學(xué)，即環(huán)境無(wú)害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)追求零污染、零排放，以保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)為核心目標(biāo)，通過(guò)對(duì)資源、環(huán)境和社會(huì)的和諧處理，最終實(shí)現(xiàn)各方面的平衡，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。綠色化學(xué)理念在環(huán)境遭到破壞的背景下提出，是一種發(fā)展視野下的化學(xué)理念。綠色化學(xué)理念用發(fā)展的眼光看待化學(xué)和自然環(huán)境的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)使用綠色化學(xué)工藝來(lái)解決化學(xué)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的不利影響，在生態(tài)不被破壞、環(huán)境不被污染的前提下實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步。

2.綠色化學(xué)理念的特點(diǎn)

綠色化學(xué)理念是在傳統(tǒng)化學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上提出來(lái)的新型理念，是與傳統(tǒng)化學(xué)相融合的更高層次、更高水準(zhǔn)的化學(xué)發(fā)展思想，同時(shí)也呈現(xiàn)出一些差異性較為明顯的特點(diǎn)。首先，綠色化學(xué)理念的顯著特點(diǎn)是以生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)?；瘜W(xué)是來(lái)源于生產(chǎn)生活且應(yīng)用于生產(chǎn)生活的學(xué)科，本質(zhì)是為了促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。綠色化學(xué)理念則站在更長(zhǎng)遠(yuǎn)的視角，以促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共存為基本出發(fā)點(diǎn)。這一出發(fā)點(diǎn)決定了綠色化學(xué)理念對(duì)自然和環(huán)境的重點(diǎn)關(guān)照，是社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的落實(shí)措施。其次，綠色化學(xué)具有預(yù)防污染、保護(hù)環(huán)境的特點(diǎn)。不同于傳統(tǒng)化學(xué)事后對(duì)環(huán)境進(jìn)行修補(bǔ)，綠色化學(xué)的特點(diǎn)是防患于未然，從源頭上控制排放、避免污染，通過(guò)綠色化學(xué)手段來(lái)杜絕生態(tài)破壞，最大程度降低對(duì)人類的損害和對(duì)環(huán)境的破壞。第三，綠色化學(xué)具有一定的技術(shù)性。綠色化學(xué)理念強(qiáng)調(diào)通過(guò)消除和減少污染源來(lái)保護(hù)環(huán)境，這需要有較高的綠色化學(xué)工藝做基礎(chǔ)，對(duì)技術(shù)的層次要求較高，體現(xiàn)出較強(qiáng)的技術(shù)性特點(diǎn)。

二、滲透綠色化學(xué)理念的重要性

1.滲透綠色化學(xué)理念，有利于消除對(duì)工業(yè)化學(xué)的錯(cuò)誤認(rèn)知

人們普遍認(rèn)為與工業(yè)密切相關(guān)的化學(xué)，在生產(chǎn)和制造產(chǎn)品的過(guò)程中勢(shì)必會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染，在各種原料、物質(zhì)反應(yīng)的同時(shí)無(wú)法避免會(huì)釋放、排出一些有害氣體和物質(zhì)，給自然環(huán)境和人類健康帶來(lái)負(fù)面影響。綠色化學(xué)理念的提出可以消除人們對(duì)化學(xué)的錯(cuò)誤認(rèn)知，對(duì)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)形成更加全面和準(zhǔn)確的認(rèn)知，并進(jìn)一步明確化學(xué)發(fā)展的方向。教師在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)與自然達(dá)到平衡的可能性和必要性，在環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展理念的影響下從事今后的化工生產(chǎn)和研究工作。

2.滲透綠色化學(xué)理念，有利于實(shí)施素質(zhì)教育

要實(shí)施素質(zhì)教育，教師不僅要傳授化學(xué)知識(shí)，還要注重提升學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)作為一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，其核心素養(yǎng)集中體現(xiàn)在對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用上。初中是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)階段，在教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，有助于學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)形成正確的環(huán)保意識(shí)，愛(ài)護(hù)自然，保護(hù)環(huán)境，從而成長(zhǎng)為具有綠色環(huán)保意識(shí)的新型化學(xué)人才。

三、滲透綠色化學(xué)理念的策略

1.在課堂教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念

課堂是滲透綠色化學(xué)理念的重要陣地，學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)的主要渠道就是課堂教學(xué)。因此，教師要使課堂的各個(gè)環(huán)節(jié)與綠色化學(xué)理念深度融合，讓學(xué)生在獲得化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，樹立環(huán)保意識(shí)。

（1）挖掘教學(xué)內(nèi)容，滲透綠色化學(xué)理念。教材中的教學(xué)內(nèi)容是滲透綠色化學(xué)理念的重要載體，為了讓學(xué)生深入了解和認(rèn)識(shí)綠色化學(xué)理念，教師需要在充分研讀化學(xué)教材、把握化學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容與綠色化學(xué)融合的切入點(diǎn)。通過(guò)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)整合，將綠色化學(xué)理念融入知識(shí)的講解和理論的展示中，引導(dǎo)學(xué)生思考各單元學(xué)習(xí)內(nèi)容與綠色化學(xué)的聯(lián)系，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中受到綠色化學(xué)理念的影響，形成正確的認(rèn)知，逐漸樹立起環(huán)保意識(shí)。例如，在教學(xué)“我們周圍的空氣”時(shí)，教師可依據(jù)教學(xué)內(nèi)容引入當(dāng)前存在的空氣污染的問(wèn)題，如冬季的霧霾、酸雨、溫室效應(yīng)等，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注空氣污染問(wèn)題，并思考如何利用所學(xué)知識(shí)有效解決這些問(wèn)題。教師以教學(xué)內(nèi)容為依托，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注環(huán)境問(wèn)題，并依據(jù)所學(xué)內(nèi)容思考解決問(wèn)題的方案，能讓學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)形成深刻和正確的認(rèn)知。

（2）聯(lián)系生活實(shí)例，滲透綠色化學(xué)理念?；瘜W(xué)是一門應(yīng)用型學(xué)科，在實(shí)際生活中隨處可見(jiàn)許多化學(xué)應(yīng)用的實(shí)例。為了讓學(xué)生更加清晰地理解和感受綠色化學(xué)理念及其內(nèi)涵，教師可聯(lián)系日常生活，選取學(xué)生較為熟悉的生活實(shí)例進(jìn)行滲透。需要注意的是，教師要巧妙選取在生活實(shí)例中滲透綠色化學(xué)理念的切入點(diǎn)，既要激發(fā)學(xué)生的興趣，又要有引導(dǎo)作用，確保學(xué)生在積極參與中形成綠色化學(xué)理念。例如，教師可選取目前的熱點(diǎn)問(wèn)題，如垃圾分類，先讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己家居住的小區(qū)有沒(méi)有進(jìn)行垃圾分類，是如何分類的，然后引導(dǎo)學(xué)生討論為什么要進(jìn)行垃圾分類，垃圾不分類有什么后果。教師可引導(dǎo)學(xué)生從空氣污染、水資源污染、土壤污染、白色污染等方面思考垃圾不分類的后果。討論結(jié)束，教師展示事先準(zhǔn)備好的有關(guān)水資源污染、白色污染的視頻，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到污染的危害性，增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的緊迫性和使命感。

（3）通過(guò)典型習(xí)題，滲透綠色化學(xué)理念。做化學(xué)練習(xí)題是化學(xué)學(xué)習(xí)中一個(gè)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，尤其是典型習(xí)題，學(xué)生在學(xué)習(xí)中會(huì)反復(fù)接觸到，對(duì)學(xué)生化學(xué)知識(shí)的習(xí)得和化學(xué)理念的樹立有著重要的作用。教師通過(guò)典型習(xí)題滲透綠色化學(xué)理念，能增加學(xué)生接觸綠色化學(xué)的頻率，為學(xué)生營(yíng)造綠色化學(xué)的氛圍，對(duì)于學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知影響深遠(yuǎn)。教師在習(xí)題的練習(xí)中，要注意選擇環(huán)境類的習(xí)題，以滲透綠色化學(xué)理念。例如，教師可選擇這樣的習(xí)題：為建一個(gè)大型化工基地，收集到以下參考意見(jiàn)，其中正確的是（）。A.建在干旱山區(qū)可以脫貧致富。B.不宜建在居民區(qū)附近。C.企業(yè)有權(quán)自主選擇地址。D.應(yīng)建在交通方便和水資源豐富的地方。這是一道與環(huán)保密切相關(guān)的化學(xué)題，蘊(yùn)含綠色化學(xué)理念。教師除了講解題目中所包含的知識(shí)點(diǎn)外，還可以進(jìn)行拓展，提出相應(yīng)的問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考：從綠色化學(xué)理念的角度思考，保護(hù)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步之間應(yīng)怎樣進(jìn)行平衡，對(duì)此你有什么好的建議？

2.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)理念

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的核心環(huán)節(jié)，也是化學(xué)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)所在，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)理念具有非常重要的意義。為此，教師要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)和過(guò)程，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和學(xué)情設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，滲透綠色化學(xué)理念。

（1）改進(jìn)常規(guī)實(shí)驗(yàn)，滲透綠色化學(xué)理念。常規(guī)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要手段，實(shí)驗(yàn)中會(huì)應(yīng)用許多化學(xué)物質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生許多化學(xué)物質(zhì)。在常規(guī)實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)理念，教師要讓學(xué)生認(rèn)真考慮實(shí)驗(yàn)中的各種化學(xué)物質(zhì)對(duì)自然、人類和環(huán)境的影響。首先，要讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)所用化學(xué)物質(zhì)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)有所了解，判斷實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢棄物及其數(shù)量。在此基礎(chǔ)上，考慮對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，通過(guò)準(zhǔn)確控制化學(xué)物質(zhì)的用量、替換相似化學(xué)物質(zhì)等來(lái)減少和杜絕實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的有害物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保。例如，在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取”中，教師可讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法，研究不同的化學(xué)方程式會(huì)有什么不同的反應(yīng)物和生成物以及實(shí)驗(yàn)所需的條件等，以滲透綠色化學(xué)理念，正確認(rèn)識(shí)二氧化碳。

（2）分組實(shí)驗(yàn)微型化，體現(xiàn)綠色化學(xué)理念。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師可讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，以降低有害物質(zhì)和污染物排放的數(shù)量。例如，在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)“酸、堿的化學(xué)性質(zhì)”中，教師可采取分組微型實(shí)驗(yàn)的方法，讓學(xué)生以小組的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣，既能讓學(xué)生人人動(dòng)手參與，又能降低化學(xué)物質(zhì)使用量，達(dá)到節(jié)約資源、減少環(huán)境污染的效果。

（3）實(shí)驗(yàn)廢棄物巧處理，踐行綠色化學(xué)理念。化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一些廢棄物，需要進(jìn)行處理。因此，除了在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中滲透綠色化學(xué)理念外，還要在實(shí)驗(yàn)廢棄物處理過(guò)程中滲透綠色化學(xué)理念。對(duì)于廢棄物的處理，教師可引導(dǎo)學(xué)生從對(duì)實(shí)驗(yàn)廢棄物分類做起，從而進(jìn)行分別處理。實(shí)驗(yàn)廢棄物分為可回收物質(zhì)和不可回收物質(zhì)，可回收的要進(jìn)行回收再利用，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，不可回收的要妥善放置，置于規(guī)定的容器中。實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢氣可以采用溶液吸附法和固體吸收法進(jìn)行處理，廢水則可以采用萃取法、化學(xué)沉淀法、中和法和氧化還原法來(lái)處理，以減少?gòu)U棄物對(duì)環(huán)境和生態(tài)的破壞。

3.多媒體輔助化學(xué)實(shí)驗(yàn)———仿真實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用

（1）開(kāi)展綠色化學(xué)課外實(shí)踐活動(dòng)，滲透綠色化學(xué)理念。滲透綠色化學(xué)理念僅僅停留在課堂是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要積極開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，將綠色化學(xué)理念的滲透與生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)。這樣，學(xué)生不僅對(duì)綠色化學(xué)理念有更深刻的認(rèn)識(shí)，還能結(jié)合實(shí)際，判斷是否符合綠色化學(xué)理念，是否有利于生態(tài)環(huán)境，從而選擇更加環(huán)保、綠色的方式。例如，在教學(xué)“化學(xué)肥料”后，教師可開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生去附近的農(nóng)村或種植基地進(jìn)行調(diào)研，了解所用的化學(xué)肥料，以及化學(xué)肥料中的主要成分，分析這些成分的作用和對(duì)自然環(huán)境的影響。在此基礎(chǔ)上，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考和探討，對(duì)一些有污染的肥料有沒(méi)有替代品可以選擇，怎樣做可以降低污染。

（2）“小化學(xué)實(shí)驗(yàn)家的博客”輔助教學(xué)，滲透綠色化學(xué)理念。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，基于互聯(lián)網(wǎng)多媒體有許多輔助方式可以滲透綠色化學(xué)理念。教師可以組織學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上建立“小化學(xué)實(shí)驗(yàn)家的博客”，通過(guò)在線研究、在線實(shí)驗(yàn)、在線探討進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。在此過(guò)程中，多媒體線上展示的方式還可以替代實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作。這種虛擬實(shí)驗(yàn)室不僅可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，還能通過(guò)精細(xì)的用量控制實(shí)驗(yàn)，既不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染，又能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到化學(xué)知識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，綠色化學(xué)理念在化學(xué)中的滲透需要從各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)做起，利用細(xì)節(jié)、實(shí)例、實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的影響。教師在教學(xué)中要不斷對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生在思想意識(shí)上重視綠色化學(xué)，樹立保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)，并且在化學(xué)學(xué)習(xí)和應(yīng)用中自覺(jué)踐行綠色化學(xué)理念，為環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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Analysis on the Infiltration of Green Chemistry Concept in Chemistry Teaching

Lin Jie

（Fuan No. 5 Middle School， Fujian Province， Fuan 355011， China）

Abstract： With the rapid development of economy， environmental problems are becoming increasingly prominent. It is very important to infiltrate the concept of environmental protection in education and teaching. As a new teaching concept， green chemistry has attracted extensive attention and has been recognized by more and more chemistry teachers. This paper discusses the connotation and characteristics of the concept of green chemistry， analyzes the importance of infiltrating the concept of green chemistry， and explores the infiltration sStrategy of the concept of green chemistry from three aspects： classroom teaching， chemical experiment and multimedia teaching， so as to cultivate students awareness of environmental protection and make due contributions to the sustainable development of society.

Key words： chemistryteaching；green chemistryconcept；infiltration； environmentalawareness