幾種藥劑對(duì)姜瘟病的防治效果

田應(yīng)生，吳清紅，程愛(ài)民

（1. 凱里市旁海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 凱里 556015；2. 黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 凱里 556000）

貴州省凱里市種植生姜已有100 多年歷史，在20世紀(jì)80 年代凱里生姜即已入選全國(guó)地域特色農(nóng)產(chǎn)品普查備案名錄，其常年種植面積400 hm2以上，是凱里市特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和助力脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)［1-2］。隨著凱里市生姜種植面積不斷擴(kuò)大，生姜連作田塊逐年增多，姜瘟病發(fā)生加重，成為生姜生產(chǎn)中危害最重的病害，也是生姜生產(chǎn)中亟待解決的一大難題［3］。

姜瘟病又稱腐爛病或青枯病，是一種細(xì)菌土傳毀滅性病害，被稱為生姜“癌癥”，主要危害生姜莖根部及姜塊，染病姜塊初呈水漬狀、黃褐色，內(nèi)部逐漸軟化腐爛，擠壓有污白色汁液，味臭［5-6］。該病主要由青枯勞爾氏菌（Ralstonia solanacearum）侵染所致［4］，廣泛分布于我國(guó)生姜種植區(qū)。姜瘟病一般病田發(fā)病率為10%～30%，嚴(yán)重病田高達(dá)90%以上，甚至全田枯死，種姜全部腐爛［7］，給姜農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重制約了生姜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。關(guān)于姜瘟病的防治，前人進(jìn)行了大量研究［3，8-13］，篩選出了一部分有效藥劑，但不同生姜產(chǎn)區(qū)姜瘟病發(fā)生情況和病原菌抗性不同，有必要針對(duì)生姜種植區(qū)繼續(xù)進(jìn)行藥劑篩選研究。為解決生姜種植區(qū)姜瘟病發(fā)生嚴(yán)重這一難題，積極推動(dòng)生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及優(yōu)化升級(jí)，凱里市旁海鎮(zhèn)政府建立了133 hm2生姜基地，并依托農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心和農(nóng)業(yè)科研部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)工作，從2019 年起正式開(kāi)展姜瘟病不同藥劑防治初步試驗(yàn)及示范，并于2021 年進(jìn)行了規(guī)范的小區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，以期為凱里生姜種植區(qū)姜瘟病的有效防治提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2021 年在凱里市旁海鎮(zhèn)翁省村進(jìn)行，該地海拔705 m。試驗(yàn)地選取土壤肥力中上等、多年來(lái)姜瘟病發(fā)生嚴(yán)重的地塊，紫色土壤，前作為冬閑，試驗(yàn)地面積（含保護(hù)區(qū)）為733.3 m2。

1.2 供試藥劑

青枯立克（維坊奧豐作物病害防治有限公司生產(chǎn)）、姜瘟靈（河南沃肽美農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)）、康地雷得（上海元海洋生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)）、蘇克雷爾（濟(jì)南凱瑞生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)）、20%速補(bǔ)（西安克勝新依達(dá)農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)）。

1.3 試驗(yàn)方法

采用小區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，設(shè)置6 個(gè)處理，分別為青枯立克、姜瘟靈、康地雷得、蘇克雷爾、20%速補(bǔ)和清水對(duì)照（CK），每處理小區(qū)面積17 m2，株行距35 cm×60 cm，種植生姜80 株，重復(fù)3 次。播種期為4 月30日，播種前每個(gè)處理用相應(yīng)藥劑進(jìn)行土壤消毒，每個(gè)小區(qū)噴施量為5 kg，CK 用等量清水進(jìn)行處理。在生姜出現(xiàn)2～3 個(gè)分枝時(shí)（7 月6 日）采用相應(yīng)藥劑灌根和噴施，每小區(qū)灌根和噴藥用量分別是20 kg 和1 kg，CK 用等量清水進(jìn)行灌根和噴霧。其中，青枯立克、姜瘟靈、蘇克雷爾為生物制劑，按300 倍液灌根和葉面噴藥，康地雷得和20%速補(bǔ)均按500 倍液灌根和葉面噴藥。以后每隔7～8 d 進(jìn)行1 次，共4 次，每次施藥后調(diào)查各小區(qū)（80 株）的發(fā)病情況，計(jì)算發(fā)病率和防治效果。

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%，

防治效果=（對(duì)照發(fā)病率－藥劑處理發(fā)病率）/對(duì)照發(fā)病率×100% 。

2 結(jié)果與分析

由表1 可以看出，各處理姜瘟病的發(fā)病程度各有不同，施藥2 次后即有明顯效果，病情開(kāi)始得到抑制，如7 月22 日到8 月28 日藥劑處理發(fā)病率增加趨勢(shì)較為平緩，而CK 則一直呈快速增加趨勢(shì)（圖1）。從最后一次調(diào)查結(jié)果看，青枯立克處理姜瘟病發(fā)病率最低（1.25%）；蘇克雷爾、姜瘟靈處理次之，發(fā)病率分別為3.33%、3.75%；再次是20%速補(bǔ)和康地雷得處理，發(fā)病率分別為5.00%和5.42%；CK 發(fā)病率達(dá)16.25%。經(jīng)方差分析得出，5 種藥劑處理姜瘟病發(fā)病率與CK相比差異達(dá)極顯著水平，青枯立克處理發(fā)病率顯著低于20%速補(bǔ)、康地雷得處理及CK。5 種藥劑的防治效果為青枯立克（92.3%）＞蘇克雷爾（79.5%）＞姜瘟靈（76.9%）＞20%速補(bǔ)（69.2%）＞康地雷得（66.6%）。

圖1 不同藥劑處理姜瘟病發(fā)病率的變化趨勢(shì)

表1 生姜姜瘟病田間藥效試驗(yàn)結(jié)果

續(xù)表1 生姜姜瘟病田間藥效試驗(yàn)結(jié)果

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同藥劑小區(qū)試驗(yàn)結(jié)果可知，青枯立克對(duì)姜瘟病的防效最佳，達(dá)92.3%，蘇克雷爾、姜瘟靈次之，防效分別為79.5%、76.9%，然后是20%速補(bǔ)、康地雷得，防效分別為69.2%、66.6%。生姜種植前期，青枯立克、姜瘟靈、蘇克雷爾、康地雷得、20%速補(bǔ)這5 種藥劑都有不同的防治效果，生產(chǎn)上防治姜瘟病時(shí)具體操作應(yīng)是：生姜種植開(kāi)溝時(shí)用藥劑噴霧1 次進(jìn)行土壤消毒，形成2～3 個(gè)分枝時(shí)用藥劑灌根和噴霧1 次，在發(fā)病期及時(shí)施藥劑2～3 次，可有效防治姜瘟病的傳播。由于7—8 月溫度最高，是姜瘟病發(fā)病最重的時(shí)期，此時(shí)可用藥劑灌根和噴施1 次，到8 月中旬再進(jìn)行1 次，共計(jì)4～5 次即可完全控制姜瘟病。