基于旅游視角的鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計
——以湖北金泉村為例

文／王丹妮 華南理工大學(xué)設(shè)計學(xué)院 碩士研究生

引言

近年來，旅游成為人們工作之余絕佳的休閑方式。鄉(xiāng)村旅游作為回歸和體驗田園生活的一種獨特旅游形式，是習(xí)慣都市生活的上班族心靈解壓的一種新途徑，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的著力點[1]。

國家旅游局和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)文指出，鄉(xiāng)村旅游的主要客源來自于城市居民，是以當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的農(nóng)事生活、原生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村自然風(fēng)貌以及風(fēng)俗文化、傳統(tǒng)民俗等人文景觀作為吸引，滿足城市旅游者的觀光度假需求的旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)[2]。由此可見，我國鄉(xiāng)村旅游非常受政府的重視，而鄉(xiāng)村旅游的火熱發(fā)展也證明了游客們對這種新型旅游形式的喜愛，同時對于社會主義新農(nóng)村建設(shè)和解決“三農(nóng)”問題具有重要意義[3]。

鄉(xiāng)村旅游大多在城鄉(xiāng)結(jié)合部，距離城市較近，如此一來城市旅游者的出游成本相對較低，旅游時間也較短，適合與家人一起周末出行。鄉(xiāng)村旅游的特點在于原真性和體驗性。隨著體驗經(jīng)濟(jì)的到來，旅客在旅行過程中的旅游體驗更加受到重視，豐富游客體驗也成為設(shè)計者重點關(guān)注的內(nèi)容[4]。在旅游過程中，改變以往旅游列隊參觀的形式，提升參與感和體驗度，使游客們既能欣賞自然清新的山水田園風(fēng)光，也能親身體驗農(nóng)事用具和農(nóng)耕生活，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村有更深刻的體會和認(rèn)知。原真性，即鄉(xiāng)村中淳樸自然的鄉(xiāng)土環(huán)境、人文氣氛和簡單質(zhì)樸的鄉(xiāng)村生活。“原汁原味原生態(tài)”，不加過多修飾，引發(fā)游客的鄉(xiāng)土情結(jié)。

鄉(xiāng)村旅游通過把生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)相結(jié)合，合理開發(fā)城市邊緣區(qū)的景觀資源，縮小城鄉(xiāng)差距，改善城鄉(xiāng)二元化結(jié)構(gòu)[5]，對于保護(hù)和傳承農(nóng)村人文資源，增加其經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)價值，具有重要意義。

但是當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游還存在鄉(xiāng)村規(guī)劃的長期缺位、片面追求經(jīng)濟(jì)效益、鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施不完善等問題，尤其是資源特色挖掘不夠、產(chǎn)品重復(fù)嚴(yán)重。缺乏因地制宜的規(guī)劃，開發(fā)過程中一味照搬，容易造成“千村一面”的同質(zhì)化景象，盲目跟風(fēng)[6]，破壞原本質(zhì)樸可塑的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光，出現(xiàn)適得其反的效果。鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計要與當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、特色人文資源、特色自然資源相結(jié)合，彰顯當(dāng)?shù)靥厣玔7]，構(gòu)建具有地域風(fēng)格特點的鄉(xiāng)村。

1 項目背景

金泉村位于湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)的西南部，位于省級風(fēng)景名勝區(qū)、道教文化圣境山的山谷地帶，為鎮(zhèn)鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)，毗連新橋村、何沖村、金榜村[8]（圖1）。村域面積27.8 平方公里，總?cè)丝跒?512人。金泉村周邊旅游資源較為豐富，有“小武當(dāng)”之稱的圣境山、紫薇古道、九龍谷、圣境花谷、寨子山、圣境山滑翔傘運動基地等旅游景點，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，素有“荊門城市后花園”之稱。依靠較為豐富的旅游資源，大力發(fā)展一三融合產(chǎn)業(yè)。曾被評為省級“綠色幸福示范村”“美麗鄉(xiāng)村”[9]。

自然環(huán)境方面，金泉村屬于典型常見的亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，春秋短，冬夏長，四季分明，氣候宜人。整體地形為西北高、東南低的平原以及部分丘陵地帶，海拔均在200 米以下，最低海拔為160 米，且相對高差不大。村內(nèi)有竹皮河、周窩水庫、金泉水庫、若干田間池塘，降水充足，水資源較為豐富。自然山水環(huán)繞，河道水渠星羅棋布。

人文環(huán)境方面，金泉村聚合了以東寶梁山調(diào)、荊楚皮影戲為代表的民俗文化、圣境山的道教文化和自然田園的農(nóng)耕文化。東寶梁山調(diào)是湖北地方戲劇種，距今已有百余年歷史，是湖北戲曲的代表，頗具藝術(shù)價值。荊楚皮影戲是一種獨特的民間藝術(shù)，由民間手工藝與地方傳統(tǒng)戲曲文化結(jié)合而成，是中華民族民俗文化中濃墨重彩的一筆[10]。圣境山作為道教文化的傳播勝地，除了主峰真武廟，其他山峰上還建有圣境祠、南天門、朝陽觀等，也是荊門市最早的道教圣地[11]。因而作為圣境山腹地的金泉村也深受道教文化的熏陶。村民大多日出而作、日落而息、淳樸和善，鄰里關(guān)系和睦友好，這是中華民族傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化的體現(xiàn)。這種道法自然、尋求和諧共生的農(nóng)耕文化凝聚了中華民族自古以來流傳下來的人與人、自然、自我相處的處世倫理，代表著樸實苦干、艱苦奮斗的精神[12]。

2 總體規(guī)劃思路

2.1 SWOT 分析

針對項目進(jìn)行設(shè)計前期分析，采用SWOT 模型逐一分析。

優(yōu)勢（Strengths）：項目周邊景觀旅游資源豐富，可與圣境花谷、滑翔傘基地、九龍谷形成整個圣境山景區(qū)完整的規(guī)劃體系。自然景觀資源較好，依山傍水。農(nóng)林資源整合，前期項目已落地，開發(fā)條件較好。人文資源較為豐富，集合了民俗文化、道家文化和農(nóng)耕文化于一體。劣勢（Weaknesses）：鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)較為落后，導(dǎo)致很多地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施較為落后，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，沒有城市生活便利，同時需防范極端災(zāi)害天氣。機(jī)會（Opportunities）：全國乃至湖北休閑旅游度假產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展和升級轉(zhuǎn)型。荊門政府召開會議，提出要將圣境山旅游規(guī)劃盡快提上日程，加強(qiáng)與荊門市城市總體旅游規(guī)劃的銜接，以推動荊門市經(jīng)濟(jì)發(fā)展。威脅（Threats）：項目附近景區(qū)較多，需挖掘出金泉村的特色資源以區(qū)別于其他景點，這一點既是優(yōu)勢也是挑戰(zhàn)。

2.2 產(chǎn)品體系

開發(fā)旅游度假類產(chǎn)品有許多關(guān)鍵因素，比如項目的產(chǎn)品定位、項目的宣傳力度、配套設(shè)施的完善程度等[13]。

對圣境山景區(qū)的產(chǎn)品體系進(jìn)行分析，可以以圣境山滑翔傘基地為拳頭產(chǎn)品，圣境花谷為核心產(chǎn)品，九龍谷道教文化體驗區(qū)為重點產(chǎn)品，項目所在地金泉村生態(tài)旅游景區(qū)為配套產(chǎn)品，抓住文化切入點，以當(dāng)?shù)靥厣拿袼孜幕鹘y(tǒng)農(nóng)耕文化和高雅通俗的道教文化為主題進(jìn)行設(shè)計，強(qiáng)調(diào)“浸入式”旅游體驗，完善圣境山景區(qū)產(chǎn)品配套體系。

鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、民俗風(fēng)情、農(nóng)作生活、質(zhì)樸飲食等獨特的資源都可能成為吸引城市游客的重要因素[14]?？梢栽诮鹑迳鷳B(tài)旅游景區(qū)設(shè)置不同的產(chǎn)品類型，如休息活動類、農(nóng)耕文化體驗類、健康養(yǎng)生類、民俗節(jié)事類、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光類等。休閑活動類可包括戶外攝影、露營野炊、篝火晚會、木屋燒烤、湖畔垂釣等；農(nóng)耕文化體驗類可包括農(nóng)業(yè)采摘園、有機(jī)蔬菜種植、水車互動、農(nóng)具體驗、農(nóng)事科普、農(nóng)耕農(nóng)作體驗等；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光類可包括田園花海觀光、疏林草地、浪漫桃林等；健康養(yǎng)生類可設(shè)置湖畔茶室、靜心池等；民俗節(jié)事類可包括草棚皮影戲、戶外草地音樂節(jié)、大地藝術(shù)節(jié)、花燈廟會、民俗才藝表演、民俗工藝展示等。

2.3 規(guī)劃原則

秉持生態(tài)優(yōu)先、以人為本的設(shè)計原則。（1）在規(guī)劃過程中，需注意原址居民搬遷后的妥善安置，保證其原有利益不受規(guī)劃影響；（2）保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，在適當(dāng)限度內(nèi)進(jìn)行自然資源的開采，進(jìn)行景觀升級；（3）在當(dāng)?shù)靥厣幕蛡鹘y(tǒng)文化的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，形成獨特的人文資源，打造鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品；（4）整體景觀風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一，在不同活動分區(qū)設(shè)計不同特色的景觀節(jié)點，做到整體的協(xié)調(diào)統(tǒng)一中蘊含變化[15]林。

圖1 項目選址定位（圖片來源：作者自繪）

圖2 道教文化元素的應(yīng)用（圖片來源：作者自繪）

圖3 規(guī)劃平面布置圖（圖片來源：作者自繪）

總結(jié)為生態(tài)優(yōu)先、以人為本、統(tǒng)籌兼顧、幸福民生；前瞻定位、情景營造、景觀升級、創(chuàng)意介入；特色產(chǎn)品、深度體驗、平臺打造、筑巢引鳳。

3 設(shè)計成果

3.1 設(shè)計元素

從道教文化角度入手，規(guī)劃總平面圖的設(shè)計靈感源自道教太玄二進(jìn)九制圖，通過抽象變形，適應(yīng)場地等高線以及地形的要求，形成景區(qū)的主環(huán)路，設(shè)計成貼合山水自然生態(tài)的曲線，作為主要設(shè)計元素（圖2）。圓潤的曲線延續(xù)了鄉(xiāng)村景觀的自然淳樸之美，與城市生活中鋼筋混凝土森林形成鮮明對照。

3.2 平面布置

圍繞項目主環(huán)路，周邊景觀節(jié)點、建筑小品的設(shè)計都延續(xù)了曲線元素，統(tǒng)一設(shè)計風(fēng)格，如生態(tài)田園觀光區(qū)的靜心池，東北運動休閑區(qū)的鏡面水池和小片花田、生態(tài)田園觀光區(qū)的魚形花田、西北綠化觀賞區(qū)的微地形設(shè)計等（圖3）。

民俗文化和農(nóng)耕文明均用設(shè)計手法表現(xiàn)，通過設(shè)計民俗表演區(qū)和帶有戲曲元素的廊架、廣場雕塑等，規(guī)劃生態(tài)田園種植區(qū)和農(nóng)耕體驗區(qū)等，營造“浸入式”的旅游體驗，使游客在觀光游覽中能夠不只是視覺上的“看”，更是參與其中切身體驗田園生活，增強(qiáng)互動性與參與感，增強(qiáng)人與大自然、人與人之間的感知、互動與聯(lián)系，帶來多層次的五感體驗。

3.3 功能分區(qū)設(shè)計

從生態(tài)旅游的角度出發(fā)，以游客體驗感受為設(shè)計重心，以藝術(shù)花田、采摘園、民俗風(fēng)情廣場為界，合理劃分出左動右靜的兩片動靜分區(qū)。將場地劃分為五大塊功能分區(qū)。分別是東北運動休閑區(qū)、湖心禪意景觀中心帶、西部生態(tài)田園觀光區(qū)、西北綠化觀賞區(qū)和南部民俗體驗區(qū)（圖4、圖5）。

3.3.1 東北運動休閑區(qū)

圖4 功能分區(qū)布置圖（圖片來源：作者自繪）

圖5 鳥瞰圖（圖片來源：作者自繪）

圖6 農(nóng)耕體驗區(qū)效果圖（圖片來源：作者自繪）

該區(qū)由觀賞微地形、森林泳池、花田路、磚石廣場等景觀節(jié)點組成。曲線輪廓的微地形維持了鄉(xiāng)村的原始生態(tài)與淳樸之美；鏡面水池的弧度設(shè)計也與景區(qū)主環(huán)路相呼應(yīng)，開闊水池邊的一株景觀樹達(dá)到畫龍點睛的效果，帶來清新之美。游客穿過蜿蜒的花田路，豁然開朗，行至磚石休閑廣場，由疏復(fù)密，偶遇一片桃花林。通過對景觀層次和豐富度的觸感、味覺、視覺效果等的營造，為游客帶來浸入式體驗的不同效果。

3.3.2 湖心禪意景觀中心帶

該區(qū)由湖心觀景區(qū)、禪意生態(tài)茶室、竹林休閑區(qū)組成。項目所在地臨近金泉村周窩水庫，由此引水形成人工湖，打造湖心禪意景觀中心帶。從禪意茶室二樓向窗外眺望，一片無邊水景映入眼簾，品茗觀景，看那湖畔垂柳絲絲縷縷，湖心泛舟，湖邊垂釣，皆是怡人景色。

3.3.3 生態(tài)田園觀光區(qū)

該區(qū)由農(nóng)耕體驗區(qū)、采摘園、靜心池、秘密地帶、游戲天地、帳篷露營地等節(jié)點組成。圍繞農(nóng)耕文化、道家文化和親子文化三大主題，設(shè)置由太極形狀演變而來的靜心池，游客可以在池邊靜坐賞魚，感悟道家文化；設(shè)兒童游戲沙坑、樹籬迷宮和帳篷露營地，提供孩子們的娛樂區(qū)，打造家庭生態(tài)休閑旅游景區(qū)，體驗融融親子氛圍，加深親子感情；圍繞農(nóng)耕文化在該區(qū)打造湖畔農(nóng)耕體驗稻田，讓景區(qū)游客增強(qiáng)參與感，感受豐收采摘的喜悅，體驗農(nóng)事活動、嘗試農(nóng)事用具，體會農(nóng)耕文明，實現(xiàn)“浸入式”旅游，擺脫了傳統(tǒng)參觀式旅游模式的弊端（圖6）。游客在參觀游覽鄉(xiāng)村田園風(fēng)光的同時，還可以聽到自動播放關(guān)于農(nóng)耕文化和農(nóng)作用具的講解，與家人一起親身體驗農(nóng)耕用具，感受鄉(xiāng)村生活，切身體會我國及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)耕文化。

3.3.4 西北綠化觀賞區(qū)

該區(qū)由綠植觀賞區(qū)、藝術(shù)花田、休閑拐角、停車區(qū)組成。在主次入口的過渡地帶設(shè)置有趣的微地形、具有設(shè)計感的景觀綠植造型，以“魚”的造型為基礎(chǔ)設(shè)計、種植花卉四季更替的藝術(shù)花田，可種植萬壽菊、郁金香、百日草等，與圣境花谷景色遙相呼應(yīng)，吸引參觀游客體驗大地藝術(shù)。選取了不同季節(jié)的農(nóng)作物和觀賞花卉，模仿大地天然形成的紋理進(jìn)行設(shè)計，打造四季宜人、花香滿溢的景觀步道[16]。

3.3.5 南部民俗體驗區(qū)

該區(qū)由密林休憩區(qū)、民俗風(fēng)情廣場、民宿節(jié)目表演區(qū)、草棚就餐區(qū)、游步道組成，有疏林草地、浪漫桃林、篝火晚會、民俗節(jié)目、戶外燒烤區(qū)等小節(jié)點。其中民俗風(fēng)情廣場是主要節(jié)點，紅色戲曲廊架和廣場的入口雕塑的表面圖案均參考東寶梁山調(diào)和皮影戲的民俗文化元素。廣場雕塑通過把戲曲人物抽象化以概括其本質(zhì)特征，扁平化后，與皮影戲又產(chǎn)生了新的聯(lián)系，含義豐富。紅色戲曲景觀廊架通過鏤空的設(shè)計模擬皮影藝術(shù)，借助天光云影巧妙地在大地舞臺上演一幕幕皮影戲。同時，戲曲廊架播放錄音介紹東寶梁山調(diào)和荊楚皮影戲的淵源和發(fā)展進(jìn)程以及制作方法，使游客們能更深入體會地域文化的人文內(nèi)涵[17]。同時在民俗風(fēng)情廣場放置許多農(nóng)耕用具，可供游客參觀體驗。

結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游不僅是體驗鄉(xiāng)村生活、農(nóng)耕生活的樂趣，更重要的是喚醒對沉睡文化的回憶，通過“浸入式”旅游模式，挖掘鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)氐奶厣幕Y源和自然資源，打造特色產(chǎn)品，為游客留下獨特的回憶，增強(qiáng)游客的參與感與體驗度，拉近人與自然間的距離，向可持續(xù)發(fā)展、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、美麗中國的戰(zhàn)略目標(biāo)而奮斗。