鄉(xiāng)村振興視野下農業(yè)產業(yè)化經營模式與創(chuàng)新思路

□趙紗沙，李小雅

（馬來西亞理科大學，馬來西亞 檳城 11600）

1 鄉(xiāng)村振興進程

2017 年10 月18 日，習近平同志在黨的十九大報告中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是實現全體人民共同富裕的必然選擇，也是建設現代化經濟體系的重要基礎。2021 年，在實現整體脫貧后，我國進入全面推進鄉(xiāng)村振興的關鍵時期。實現鄉(xiāng)村振興是當代命題之一，更是貫穿近百年來黨領導我國農村現代化事業(yè)的一個長期主題。2021 年2 月25 日，在國務院扶貧開發(fā)領導小組辦公室原址正式成立國家鄉(xiāng)村振興局，迎來了鄉(xiāng)村振興的歷史新起點和新使命。我國鄉(xiāng)村振興自此開始有了更高的發(fā)展目標與要求。2021 年6 月1 日，我國第一部直接以“鄉(xiāng)村振興”命名的法律——《鄉(xiāng)村振興促進法》正式施行，我國進入促進鄉(xiāng)村振興有法可依的階段?！多l(xiāng)村振興促進法》的制定和出臺有利于促進農業(yè)全面升級、農村全面進步、農民全面發(fā)展，對于全面建設社會主義現代化國家、實現中華民族偉大復興具有重大意義。

2 農業(yè)產業(yè)化經營

2.1 農業(yè)產業(yè)化經營的內涵

農業(yè)產業(yè)化經營是結合一切有利于農業(yè)、農村發(fā)展的優(yōu)勢力量，利用現代化生產管理模式和經營手段，以先進農業(yè)科學技術為支撐，以主導農業(yè)與農產品為重點，實現農業(yè)、農村經濟區(qū)域化布局、統(tǒng)一化管理、規(guī)模化生產、一體化經營、多元化融合的現代化農業(yè)生產經營模式和組織形式，其目標和中心任務在于推動整體經濟效益提升。

具體來說，農業(yè)產業(yè)化經營的形式是以當地農業(yè)龍頭企業(yè)牽頭，開展基地生產、農戶運營、產銷聯動、內外貿易、農工商、農科教于一體的農業(yè)生產管理與運營機制。

2.2 農業(yè)產業(yè)化經營對鄉(xiāng)村振興的意義

2.2.1 農業(yè)產業(yè)化經營是提升農業(yè)整體生產力的核心力量

農業(yè)產業(yè)化經營通過增加投資，推進產品化、專業(yè)化運營，能夠有效提升土地生產率、物資應用率及勞動產出率；運營對象不僅要達到商品買賣的聯結，更關鍵的是在資本、科技、產品、數據等層面交融，全方位、有效地分配各種物資產出元素，進一步達到產出元素的聯結，以及農產品產品化、專業(yè)化運營。其中，運營對象要做到有效分工，各盡其責；家庭農場與農民專業(yè)合作社廣泛地重視產出運營情況，積極提升土地生產率，提升農產品的數量與品質。

此外，龍頭企業(yè)可以利用自身優(yōu)勢，應用現代科技，有效提升物資的應用率及勞動產出率。由此可見，農業(yè)產業(yè)化經營的推進與革新是提升我國農業(yè)勞動產出率的關鍵措施，也是提升我國農業(yè)整體產出力的核心力量。

2.2.2 農業(yè)產業(yè)化經營是助推農村三產交融進步的根本方式

農業(yè)一二三產業(yè)結合的本質包括兩個方面：在橫向上，充實農業(yè)產出的推進形式，突破傳統(tǒng)農業(yè)單純的產出形式；在縱向上，重點轉變農產品構造，從而延伸農業(yè)產業(yè)鏈的形式，達到農產品多元化。

僅靠單一運營對象是無法達到三產交融進的，必須依靠眾多運營對象構建利益聯結，構成協(xié)作聯系，分別發(fā)揮自己的能力，負起自己的責任，才能提升三產交融的廣度及深度，進而逐步推動三產交融取得迅速的進步。

2.2.3 農業(yè)產業(yè)化經營有助于推動綠色循環(huán)經濟

通過建立農民專業(yè)合作社、農業(yè)產業(yè)化聯合龍頭企業(yè)，為鄉(xiāng)村投入資金，構建特大太陽能發(fā)電項目，為農戶和聯結體供應清潔能源，增加應用綠色環(huán)保能源。農民專業(yè)合作社可以在龍頭企業(yè)的資金扶持和政府部門的大力支持下，統(tǒng)一構建沼氣池，在聯結體之內達到“物資—商品—棄置物—物資”的閉合式循環(huán)。應用好沼氣，既可以節(jié)省物資并保護環(huán)境，又可以減少農藥化肥的使用，切實提升農產品的品質。同時，由于聯結體涵蓋了農產品的產出、加工、營銷、服務以及流通等過程，把有限的物資置于整個統(tǒng)一體里，能夠對物資展開最佳的價值應用。由此可見，農業(yè)產業(yè)化經營的推進與革新可以有效應用物資，維護生態(tài)平衡，從而達到綠色循環(huán)經濟。

3 鄉(xiāng)村振興視野下農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展困境

3.1 缺少農業(yè)建設人才

小農思想一直都是禁錮我國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的枷鎖，這也使大多數農產品并未做好品牌建設工作，對于打造自身品牌競爭力的意識也較為淡薄，再加上當前農業(yè)生產隊伍的整體綜合素質較低，缺少專業(yè)的農業(yè)人才，無法準確把握當前農產品產業(yè)的發(fā)展趨勢，對市場規(guī)律的把控能力較弱。

此外，缺少現代化的管理理念也是影響農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的原因之一，大部分的生產者都較為重視生產環(huán)節(jié)，卻忽略了對產品的經營管理，有的生產者甚至不重視產品研發(fā)。這些因素的存在，都會降低產品附加價值，缺少品牌內涵，無法引起消費者對產品的好感。消費者對農產品品牌缺少信任，也會影響農產品的品牌建設工作，農產品品牌也就無法提高市場品牌競爭力，使得品牌建設工作陷入惡性循環(huán)，阻礙了農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。

3.2 產品的區(qū)域特色不夠明顯

要想實現農村農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，就應根據不同地區(qū)農業(yè)的不同特征，發(fā)展特色農產品，并在農產品不斷發(fā)展的過程中，賦予相應的人文歷史和地方特色等特征，這樣不僅有利于增強農產品的品牌內涵建設，還能有效提高品牌的生命力。然而，當前部分地區(qū)的農產品種植模式存在較為嚴重的趨同化現象，沒有意識到自身地區(qū)的自然資源優(yōu)勢，也沒有賦予自身地區(qū)產品的地方特色，而是盲目復制，失去了獲得品牌競爭力的優(yōu)勢。除此之外，有的農產品品牌地方特色文化不夠明顯，也沒有深入研究自身農產品品牌的文化內涵建設工作，有關部門缺少引導作用，阻礙了地區(qū)特色產業(yè)的發(fā)展，無法豐富品牌內涵。

3.3 農業(yè)產業(yè)化發(fā)展程度較低

當前大多數地區(qū)對于農產品的發(fā)展而言，并未形成相應的生產經營產業(yè)化格局，缺少龍頭企業(yè)帶領，也未能充分發(fā)揮農民專業(yè)合作社的作用。目前我國大部分地區(qū)針對農產品的生產經營方式都是農戶自產自銷的發(fā)展模式，經濟效益較低。就當前的情形來看，由于產品種植的規(guī)模較小，且種植范圍相對較為分散，實施聯合經營存在一定的難度。再加上農產品的辨識度較低，有的農產品沒有品牌，有的農產品有品牌，但農產品的種類較多且比較雜亂，在一定程度上影響了農產品的產業(yè)化發(fā)展。部分農產品的生產和銷售管理模式較為落后，不利于形成品牌聚集效應，無法使農產品獲得相應的規(guī)模經濟。

3.4 農產品的質量良莠不齊

農產品的質量安全是農產品品牌建設的關鍵，也是農產品品牌發(fā)展生存的必要基礎。隨著生活水平的提高，人均收入水平逐步增加，人們愈加重視產品的質量。當前大部分農產品存在同質化的情況，這也使得絕大多數的消費者無法通過產品的外包裝對農產品的價值進行判斷，失去了對農產品的好感和信任。當前農產品的市場價格都是既定的，為此，大部分的個體生產者都想提高產量來獲取更多的經濟效益，卻忽視了農產品的質量。

4 鄉(xiāng)村振興視野下農業(yè)產業(yè)化創(chuàng)新路徑

在鄉(xiāng)村振興視野下，要想科學全面地推動農業(yè)產業(yè)化創(chuàng)新與發(fā)展，不斷提升農業(yè)產業(yè)化整體發(fā)展質量，積極踐行科學高效的產業(yè)發(fā)展模式，應充分全面地結合農業(yè)發(fā)展特色以及區(qū)域發(fā)展的實際特征等，精準高效地選擇農業(yè)產業(yè)化發(fā)展模式。

4.1 構建農業(yè)產業(yè)聯盟

隨著市場經濟全面發(fā)展、與日俱新，就鄉(xiāng)村振興這一角度來看，為了科學、全面有效地促進新農村的建設，優(yōu)化農業(yè)發(fā)展的整體質量和效率，需要準確和全面了解市場發(fā)展現實境況及當前市場競爭狀況，完善農業(yè)產業(yè)鏈，若想使農產品的綜合優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致，就要科學架構農業(yè)產業(yè)聯盟。在農業(yè)發(fā)展的進程中，使資源共享、優(yōu)勢互補的優(yōu)勢被“物盡其用”，全面提升農業(yè)經濟的整體水平。

在全面推進農業(yè)產業(yè)發(fā)展的同時，當地政府應積極構建以農業(yè)核心資源和特色農產品為基礎的農業(yè)產業(yè)鏈，全面整合農產品及相關產業(yè)。構建農業(yè)產業(yè)鏈，首先要做的是構建資源互通有無、運營高效、精益求精、風雨同舟、互惠互利的農業(yè)產業(yè)鏈體系，即農業(yè)產業(yè)聯盟，共同分享市場。在目前的產業(yè)聯營體系中，“公司+農戶/合作社/家庭農場”的模式為中流砥柱。以提高農業(yè)整體發(fā)展效益為終極目標的農業(yè)產業(yè)化經營思維日益成熟、農業(yè)產業(yè)鏈體系不斷健全，農業(yè)全產業(yè)的新發(fā)展模式也不斷升級。在農業(yè)產業(yè)聯合發(fā)展中，發(fā)揮政府的作用，促進農業(yè)的發(fā)展組織群體以及社會群體有機融為一體，強化合作共贏的模式。以江西萬年貢米業(yè)產業(yè)化聯合體為例，該聯合體以萬年貢集團有限公司為龍門企業(yè)，有效融合22 個合作社、17 個糧食加工廠以及36 個農場家庭，組建了該聯合體，建成了種植面積達7.3 萬km的優(yōu)質水稻基地，精米年產量為100 萬t，滿足產業(yè)發(fā)展的同時，也達到了產業(yè)聯合發(fā)展的目的。

4.2 發(fā)揮科技興農效用

為了促進農業(yè)高質量發(fā)展，必須依靠、應用先進的科學技術。實踐證明，在農業(yè)產業(yè)的實踐中，技術型農業(yè)模式的有效實施，不僅可以證明鄉(xiāng)鎮(zhèn)對農業(yè)技術投入的重要性和水平，還可以大幅度提升農業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，并不斷開拓農村農業(yè)經濟的發(fā)展效果，農業(yè)發(fā)展的整體潛力得到了有效發(fā)揮。一方面，在實踐過程中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)應充分發(fā)揮調控作用，為區(qū)域內農企、科研院所、高校搭建橋梁，有效溝通橋梁、廣泛協(xié)作平臺，并充分利用科研院所、高校優(yōu)越的教育資源和技術促進農業(yè)科技深度產業(yè)的發(fā)展。另一方面，政府應重視農業(yè)科學技術研究的投入。

4.3 促進文、旅、農融合發(fā)展

提升農業(yè)發(fā)展的整體質量，全面提升農業(yè)發(fā)展的競爭力，積極采用文旅農融合的發(fā)展模式。鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)在推動農業(yè)產業(yè)發(fā)展的過程中，應積極挖掘區(qū)域內的特色資源以及文化資源，積極形成全方位的宣傳推廣工作格局，全面構建文化、旅游、農業(yè)等相結合的產業(yè)模式。例如，依托區(qū)域內的特色農業(yè)，積極開展豐富多彩的文化節(jié)，依托區(qū)域內農產品深加工經營企業(yè)的技術優(yōu)勢以及產品優(yōu)勢等，吸引周邊城市居民前來體驗和消費。

通過文化節(jié)等方式，能為農業(yè)產業(yè)發(fā)展壯大等提供新鮮“血液”，能在很大程度上提升農業(yè)產業(yè)發(fā)展水平。特別是一些體驗性質的農產品深加工，既能提升農產品的整體銷量，也能為廣大種植戶帶來切切實實的利益。

為此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)應著力推動文旅農高度融合。與此同時，在推動農業(yè)產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的過程中，在全方位踐行及采用科學發(fā)展模式的實踐中，還應全面提升產品附加值，如可以著力打造特色采摘園。鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)可以給予農業(yè)發(fā)展必要的資金支持以及技術指導等，積極推動不同類型農業(yè)采摘園的建設與發(fā)展，繼而更好地提升農產品的整體附加值，優(yōu)化農業(yè)的整體發(fā)展質量與水平。

4.4 推進生態(tài)農業(yè)發(fā)展

要積極統(tǒng)籌促進農業(yè)產業(yè)革新，從各個方面探尋一個可行、可持續(xù)的發(fā)展道路，發(fā)展生態(tài)農業(yè)，提高技術水平，建造綠色農業(yè)發(fā)展生產鏈。就農村地區(qū)的角度來說，采納積極、有利于農業(yè)發(fā)展的生態(tài)發(fā)展模式，降低對生態(tài)農業(yè)的破壞和潛在因素，保證農業(yè)向著良好態(tài)勢發(fā)展。

與此同時，要積極構建生態(tài)發(fā)展模式，提高相關農產品的健康和營養(yǎng)價值，有效形成差異化農業(yè)發(fā)展模式，有效刺激農業(yè)發(fā)展的內在潛力以及附加值。

4.5 完善農業(yè)產業(yè)政策引導機制

近年來，為促進農業(yè)產業(yè)的繁榮發(fā)展，全國各地在不斷探索和實踐，并取得了顯著成效。實踐證明，農業(yè)產業(yè)的發(fā)展與農業(yè)生產、加工、銷售的有機融合、相互促進，改變以及完善農業(yè)生產結構，促進農民增收，提高農業(yè)綜合競爭力，可以更好地解決我國農業(yè)現代化過程中產生的矛盾。因此，要進一步加強政策的引導，切實推進農業(yè)產業(yè)的發(fā)展壯大。

具體可從以下幾個方面入手：一是不斷強化農用化肥實現“零增長”的政策引導，有效推進糧食生產以生態(tài)方式進行持續(xù)增長，達到生態(tài)循環(huán)的效益。同時，不斷推進生物培養(yǎng)技術的有效應用，以達到所產農產品優(yōu)質、營養(yǎng)的目的。二是加大開發(fā)農產品功能性的力度。隨著人們生活水平的提高，人們對生活質量的要求也會有一定的提高，對于農產品的功能化要求也越來越高，比如農產品中富含多種微量元素，如優(yōu)質的水稻能夠有效減少患高血糖的人數，對人體十分有益。三是要具備高水平、高素質的價值理念，將農業(yè)和健康進行融會貫通，滿足消費者關于優(yōu)質、營養(yǎng)農產品方面的需求，如優(yōu)質蔬菜以及水果等，使消費者對自身健康管控意識強化。四是創(chuàng)建高價值產業(yè)體系，具備高生態(tài)性。從一個角度來看，需在生態(tài)高價值成效農業(yè)方向上進行適當的研究，以將有效的健康價值作為賦予其產品的獨特價值，構建產業(yè)發(fā)展的全新特色；從另一個角度來看，在加工農產品供給原材料的有效革新方法上架構新空間，主要作用于保健性功能食品方面。五是建立相關的觀光體驗區(qū)，滿足游客的體驗以及采摘等需求，強化技術的推廣和服務有機融為一體，形成高端產業(yè)服務鏈。