基質(zhì)育秧對秧苗機插質(zhì)量及生長發(fā)育的影響

王飛

（江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司云臺分公司 江蘇連云港 222069）

中國水稻機插秧技術(shù)已有50多年的研究歷史[1]。1995年全國水稻機插秧面積僅占水稻種植面積的2.3%，到2014年已占38.0%[2]。目前機插水稻主要采用營養(yǎng)土育秧，每年大量取土嚴重破壞了農(nóng)田土壤。同時，每年育秧床土的制作、運輸、儲存要花費大量用工，床土培肥也不易均勻一致，營養(yǎng)質(zhì)量不能保證，影響機插水稻產(chǎn)量。隨水稻機插種植面積的不斷擴大，商品化統(tǒng)一秧、統(tǒng)一機插將是水稻生產(chǎn)的必然趨勢，但營養(yǎng)土的準備已成大面積推廣水稻機插秧的障礙因素之一。為解決統(tǒng)一育秧中營養(yǎng)土取土難、破壞植被與環(huán)境等問題，利用自然資源及工農(nóng)業(yè)廢棄物等開發(fā)水稻育秧基質(zhì)成為目前的研究熱點。

為加快推進秸稈基質(zhì)盤在水稻生產(chǎn)上大面積應用推廣，宣傳秸稈基質(zhì)盤育秧新技術(shù)和新裝備，2021年4月23日，水稻基質(zhì)盤育秧技術(shù)現(xiàn)場培訓會在海門召開。南通市海門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江蘇省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所，以及來自海門各區(qū)鎮(zhèn)（街道）的農(nóng)機、農(nóng)技技術(shù)負責人，水稻種植大戶或新型合作農(nóng)場負責人，區(qū)作栽站、農(nóng)機推廣中心負責人及相關(guān)技術(shù)人員等43人參加培訓會。2021年6月15日，建寧縣在伊家鄉(xiāng)召開育秧基質(zhì)推廣現(xiàn)場會?；顒蝇F(xiàn)場，科技特派員使用覆土機投放育種基質(zhì)，設(shè)立對照組與傳統(tǒng)育機插秧后施用化肥進行對比，考查秧苗基本素質(zhì)?，F(xiàn)場會推廣的自制基質(zhì)是由當?shù)剞r(nóng)業(yè)廢棄物制作而成，能夠降低化肥的使用成本，減少化肥對土壤環(huán)境的污染，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效和綠色發(fā)展的長遠目標。

20世紀80年代至今，水稻育苗技術(shù)突飛進，對水稻產(chǎn)量的提高起到了重要作用。生產(chǎn)實踐表明，機插能夠節(jié)本增效，但如何培育適宜的機插苗是水稻機育技術(shù)的“瓶頸”問題。目前生產(chǎn)上已有硬盤育秧、缽盤育秧栽培等技術(shù)，而育秧仍以營養(yǎng)土為主[3]。隨著機插水稻面積的不斷增加，秧盤土需求量越來越大，運輸和用工成本越來越高的問題日益嚴重，影響水稻育秧的進度，增加成本，而且也破壞大田耕層土壤，對土壤資源損耗量較大。就基質(zhì)育秧而言，優(yōu)點是省工節(jié)本，秧苗素質(zhì)高[4]，但純基質(zhì)育秧，苗根系松散，起秧容易散盤，不利于插機抓取。目前對秧苗素質(zhì)的研究主要在秧齡、播種量及育秧方式等方面，但關(guān)于秧苗基質(zhì)對機插秧苗素質(zhì)及機插質(zhì)量的研究較少，在生產(chǎn)實踐中少有先例可供參考[5]。因此，在基質(zhì)研發(fā)技術(shù)成熟及產(chǎn)品應用安全的基礎(chǔ)上，探討水稻育秧專用基質(zhì)對秧苗素質(zhì)及機插作業(yè)質(zhì)量的影響，明確育秧基質(zhì)在水稻育苗中的可行性，可為機插稻大面積推廣專用基質(zhì)育苗提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2017年5～10月在東辛農(nóng)科所18地進行。供試水稻品種為連粳11，千粒重27.2 g，發(fā)芽率92%。采用7寸體型毯狀硬盤育秧，盤長0.58 m、寬0.22 m、高0.03 m，5月25日落谷，暗化后擺盤，畦面無紡布墊層，前期無紡布覆蓋。育秧基質(zhì)選用大華生物科技有限公司白馬湖農(nóng)場生產(chǎn)的白馬湖基質(zhì)。試驗用營養(yǎng)土取自大田，肥力中上，經(jīng)過凍融、粉碎和過篩等處理。選用之源科技公司的土壤粘結(jié)劑按設(shè)計比例混勻裝盤，對照為營養(yǎng)土＋淮陰農(nóng)科院機插秧專用肥。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)純基質(zhì)、基質(zhì)＋土壤粘結(jié)劑、營養(yǎng)土+機插秧專用肥（旱秧綠）3個處理。純基質(zhì)：100%基質(zhì)，立枯凈消毒；基質(zhì)+土壤粘結(jié)劑：均勻拌用土壤粘結(jié)劑0.75 kg/hm2，立枯凈消毒；對照:營養(yǎng)土＋旱秧綠（以下簡稱“營養(yǎng)土”），不用立枯凈消毒。

每個處理20盤，共計60盤，每盤干種0.096 kg。5月25日落谷，6月20日機插，行距0.25 m，株距0.12 m。

秧田病蟲害防治治同一般秧田。本田和秧田整地、水漿管理、肥料施用、病蟲害防治等管理措施同常規(guī)大田生產(chǎn)一致。

1.3 測定項目及方法

播種后25 d各處理選取有代表性秧苗20株，每個處理2次重復，考查秧苗素質(zhì)，測定苗高、葉齡、莖基寬、白根數(shù)（0.005 m以上不定根條數(shù)），每個處理選取百株苗，清洗干凈，烘后稱量。

移栽后1～2 d，每個處理選取代表點，調(diào)查8行，每行20穴，調(diào)查每穴機插苗數(shù)、漂秧數(shù)、傷秧數(shù)、翻秧數(shù)和漏插穴數(shù)。其中，漏插指機插后插穴內(nèi)無秧苗，傷秧指秧苗插后莖基部有折傷、刺傷和切斷現(xiàn)象，漂秧指插后苗漂浮在水（泥）面，翻秧指秧苗倒于田中，葉部與泥面接觸。統(tǒng)計基本苗數(shù)和漂秧率、傷秧率、翻秧率和漏插率：漏插率=缺株穴數(shù)/調(diào)查總穴數(shù)；漂秧率=漂秧苗數(shù)/調(diào)查總苗數(shù)；傷秧率=傷秧數(shù)/調(diào)查總苗數(shù)；翻秧率=翻秧苗數(shù)/調(diào)查總苗數(shù)。7 d后調(diào)查秧苗返青活棵情況。

定點調(diào)查莖蘗動態(tài)、葉齡進程、成穗數(shù)等，成熟期取樣考種，測定產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對播后25 d秧苗素質(zhì)的影響

秧齡25 d各處理秧苗素質(zhì)的綜合性狀見表1。結(jié)果表明，同營養(yǎng)土對比，純基質(zhì)和基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的株高、莖基寬和白根數(shù)均表現(xiàn)為增高，優(yōu)勢明顯，且純基質(zhì)>基質(zhì)+粘結(jié)劑，葉齡也表現(xiàn)增大但并不明顯，但百株干重表現(xiàn)為純基質(zhì)<營養(yǎng)土<基質(zhì)+粘結(jié)劑。

表1 不同處理對播后25 d秧苗素質(zhì)的影響

2.2 不同處理對機插秧質(zhì)量的影響

由表2可知，不同處理機插的每穴苗數(shù)在4.75～4.83之間，無明顯差異；漏秧率在3.27%～3.35%之間，亦無明顯差異；翻秧率在0.98%～2.45%之間，表現(xiàn)為營養(yǎng)土翻秧率顯著高于純基質(zhì)和基質(zhì)+粘結(jié)劑。不同處理的機插效果差異主要體現(xiàn)在漂秧率和傷秧率上，營養(yǎng)土機插的漂秧率僅為2.15%，基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的漂秧率上升為3.43%，純基質(zhì)漂秧率明顯上升，達到5.78%；而傷秧率表現(xiàn)恰恰相反，表現(xiàn)為營養(yǎng)土>基質(zhì)+粘結(jié)劑>純基質(zhì)，且各處理間差異顯著。

表2 不同處理對機插秧質(zhì)量的影響

2.3 不同處理對水稻莖蘗成穗的影響

不同處理的秧苗以相同種植密度移栽后，定點調(diào)查各處理成苗率及莖蘗動態(tài)（表3）。栽插成活率表現(xiàn)為營養(yǎng)土>基質(zhì)+粘結(jié)劑>純基質(zhì)；群體莖蘗動態(tài)方面，純基質(zhì)處理和基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的分蘗早發(fā)性要好于營養(yǎng)土處理，基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的最高分蘗數(shù)也較高。最終成穗數(shù)表現(xiàn)為基質(zhì)+粘結(jié)劑高于純基質(zhì)、營養(yǎng)土處理，但差異并不明顯，基本上都穩(wěn)定在適宜穗數(shù)上下。成穗率表現(xiàn)為基質(zhì)+粘結(jié)劑>營養(yǎng)土>純基質(zhì)，但差異不明顯。

表3 不同處理水稻的群體莖蘗動態(tài)

2.4 不同處理對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

不同處理水稻的產(chǎn)量及構(gòu)成因素見表4。結(jié)果表明，基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的產(chǎn)量最高，營養(yǎng)土處理次之，純基質(zhì)處理的產(chǎn)量最低；從產(chǎn)量構(gòu)成因素來看，基質(zhì)+粘結(jié)劑處理產(chǎn)量較高的原因主要是成穗數(shù)的增加，而每穗粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重與純基質(zhì)和營養(yǎng)土處理的差異并不大。

表4 不同處理水稻的產(chǎn)量及構(gòu)成因素

3 結(jié)論與討論

本試驗研究水稻育秧專用基質(zhì)對秧苗素質(zhì)、機插質(zhì)量和水稻生長發(fā)育的影響，結(jié)果表明，秧苗素質(zhì)方面，純基質(zhì)處理和基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的株高、莖基寬和白根數(shù)均表現(xiàn)為增高，優(yōu)勢明顯；機插質(zhì)量方面，漂秧率表現(xiàn)為純基質(zhì)>基質(zhì)+粘結(jié)劑>營養(yǎng)土，傷秧率表現(xiàn)為營養(yǎng)土>基質(zhì)+粘結(jié)劑>純基質(zhì)；群體莖動態(tài)方面，純基質(zhì)處理和基質(zhì)+粘結(jié)劑處理的分蘗早發(fā)性要好于營養(yǎng)土處理，基質(zhì)+營養(yǎng)土處理的最高分蘗數(shù)也較高；最終產(chǎn)量表現(xiàn)為基質(zhì)+粘結(jié)劑>營養(yǎng)土>純基質(zhì)。