中等職業(yè)教育陶瓷工藝美術人才的培養(yǎng)探析

盧美彬

摘 要：在當前中等職業(yè)院校的教育模式持續(xù)進行改革的背景下，中等職業(yè)教育陶瓷工藝美術專業(yè)教學的優(yōu)化和發(fā)展也面臨著較多挑戰(zhàn)和問題。文章根據(jù)對現(xiàn)階段陶瓷工藝美術專業(yè)教學面臨的挑戰(zhàn)和問題進行分析，從而明確專業(yè)優(yōu)化發(fā)展的具體策略和措施。

關鍵詞：中等職業(yè)教育;陶瓷工藝美術;人才培養(yǎng)

引言

為了適應當前教育改革的標準和要求，中等職業(yè)學校需要積極采取相關措施進行改進。文章以中等職業(yè)教育教學設計為出發(fā)點，對陶瓷工藝美術專業(yè)的教學設計路徑進行詳細闡述。

一、現(xiàn)階段中等職業(yè)學校陶瓷工藝美術專業(yè)教學面臨的挑戰(zhàn)和問題

（一）教學模式與企業(yè)人才需求不一致

為了順應當前市場環(huán)境的發(fā)展，陶瓷企業(yè)在選擇人才往往遵循雙向選擇、針對性選拔、快速上崗就業(yè)的原則，但大多數(shù)中職學校的陶瓷美術專業(yè)教學依舊使用過往的教學模式，并不明確企業(yè)當前的實際人才需要，也沒有充分了解市場環(huán)境的變化。專業(yè)課的教學內容和教學模式無法順應市場發(fā)展趨勢和產業(yè)結構升級轉型，缺乏系統(tǒng)化、精準化的實踐訓練，造成原有的教學模式與當前企業(yè)的人才需求脫節(jié)。

（二）教師操作技能和實踐技能存在缺陷

師資力量也與中職學校的教學質量和教學效果有直接關系，特別是具備較強實踐性的陶瓷工藝美術專業(yè)，教師必須要充分掌握陶瓷企業(yè)生產的具體流程和規(guī)范要求，具備豐富的實踐經歷?？墒聦嵣?，大部分職業(yè)院校的教師僅僅具備基本理論知識，缺乏企業(yè)實踐操作經歷，工作技能和實踐水平都存在缺陷。

（三）陶瓷產業(yè)地區(qū)發(fā)展不平衡

盡管陶瓷生產技術和地區(qū)資源流動都得到了優(yōu)化，不同地區(qū)的陶瓷產業(yè)也實現(xiàn)了緊密的溝通合作，可中職學校的教學模式仍然沒有擺脫地區(qū)和生產技術的局限性。這種情況造成陶瓷工藝美術專業(yè)的學生就業(yè)前景并不樂觀，地區(qū)發(fā)展的不平衡也使得很多學生只能選擇從事其他行業(yè)的工作。

二、中職學校陶瓷工藝美術專業(yè)課程的教學優(yōu)化策略

（一）進行市場調研明確陶瓷產業(yè)發(fā)展方向和企業(yè)人才需要

及時了解陶瓷產業(yè)的發(fā)展狀況和發(fā)展方向，教師需要深入陶瓷企業(yè)生產一線進行調研，全面了解當?shù)靥沾僧a業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，深入分析研究行業(yè)發(fā)展存在的問題和發(fā)展趨勢。同時，需要明確陶瓷企業(yè)內各個崗位的實際情況，與企業(yè)建立友好合作互動關系，及時獲取企業(yè)當前的崗位需要和人才要求[1]。

（二）明確教學目標，優(yōu)化課程機制

貫徹落實職業(yè)教育理念，在深入企業(yè)和市場調研的同時，根據(jù)陶瓷產業(yè)的發(fā)展方向和工作流程，引進行業(yè)專業(yè)人士、企業(yè)優(yōu)秀員工，與專業(yè)教師形成教學研究小組。根據(jù)對企業(yè)的具體工作內容進行分析研究，明確各個規(guī)模企業(yè)的發(fā)展方向和人才需求，形成更加科學完善的教學模式、課程機制。

（三）采取“打包式”教學方法

在明確教學體制機制的前提下，完善專業(yè)教學團隊，教師需要對專業(yè)課程的教學目標、教學任務以及教學方案進行詳細編制，采取“打包式”的專業(yè)教學方法，實現(xiàn)專業(yè)課程教學的針對化、精準化，科學合理的安排課時。將理論教學與實踐操作相結合，使專業(yè)教學內容與企業(yè)人才需求相一致，突出強調教學模式的應用性和實踐性，使學生具備基本理論知識和高水平工作實踐能力[2]。

三、中職學校陶瓷工藝美術專業(yè)教學資源的整合優(yōu)化措施

（一）組建高水平教學團隊

陶瓷工藝美術專業(yè)本身涉及多個領域的知識內容，所以專業(yè)課程教學團隊必須具備較高水平的專業(yè)素養(yǎng)和實踐技能，教師同時需要有豐富的企業(yè)實踐經驗。同時，學校也要邀請行業(yè)內的專業(yè)人士和企業(yè)優(yōu)秀員工作為兼職教師加入教學團隊，為學生提供實踐教學、實習指導等等，將企業(yè)的師徒制與教學模式相結合，為學生提供產品制作、產品營銷和產品宣傳等多方面的工作經驗，從而使學生的就業(yè)能力和專業(yè)素養(yǎng)得到進一步提升。

（二）優(yōu)化專業(yè)教學設施

陶瓷工藝美術專業(yè)必須要進行相應的實踐訓練，因此需要實踐場地存放設施和開展技能訓練。學?？梢酝ㄟ^對地區(qū)內多種陶瓷工藝類型進行分類，結合學校的資金條件，建設陶瓷工作室，從而推動陶瓷工藝的創(chuàng)新發(fā)展，為教學活動的開展提供場地支持。不僅如此，學校需要進一步強化與企業(yè)之間的交流合作關系，為學生提供實踐和實習的機會，從而能夠使學生深入實際，了解陶瓷工藝的生產流程和崗位需求，進一步為學生營造良好的就業(yè)前景，健全人才培養(yǎng)和提升機制。

（三）編寫特色化、精細化教材

大多數(shù)教師往往圍繞教材課本展開教學，因此，結合專業(yè)的課程體系和本地區(qū)陶瓷行業(yè)的發(fā)展方向，積極邀請?zhí)沾山逃龑＜?、行業(yè)領頭人、優(yōu)秀教師和企業(yè)，優(yōu)秀員工等，深入了解國內外陶瓷產業(yè)的現(xiàn)實狀況和后續(xù)發(fā)展方向，編寫適應學校人才培養(yǎng)需求的精準化、特色化教材，進一步凸顯教材的應用性和引導性。

（四）優(yōu)化教學評價方式

過往的學生專業(yè)水平考核評價往往是教師打分的方式，而為了實現(xiàn)陶瓷工藝美術專業(yè)教學模式的優(yōu)化和升級，要構建學校、企業(yè)、教師、專業(yè)兼職教師共同參與的考核評價模式，也需要邀請學生加入考核體系當中，綜合運用教師打分、自我評價、學生互評等等評價方式，從而對學生的學習效果、作品質量、合作溝通能力等方面進行客觀真實的考核評價，對學生的專業(yè)技能和實踐能力進行全面考察。

（五）重視學生綜合素質能力的培養(yǎng)

陶瓷工藝美術專業(yè)的學生必須要全面了解設計、美術、材料運用等方面的基本知識內容，后續(xù)進入工作崗位后，學生也會在進行陶瓷產品的設計和制作過程中出現(xiàn)諸多挑戰(zhàn)和困境。因此，為了能夠幫助學生在就業(yè)后快速融入企業(yè)工作模式，不僅要重視培養(yǎng)學生實踐能力和動手操作能力，還要重視對學生綜合素質能力的培養(yǎng)。

四、中等職業(yè)學校陶瓷工藝美術專業(yè)發(fā)展的預期目標

進一步優(yōu)化中等職業(yè)學校陶瓷工藝美術專業(yè)教學體系的預期目標為：第一，強化專業(yè)教師團隊的教學水平，組建具備高水平的實踐能力和豐富實踐經驗的教學團隊;第二，形成科學的課程體系和教學模式，優(yōu)化專業(yè)課程的教學內容，適應企業(yè)的人才需求;第三，進一步培養(yǎng)學生的綜合素質能力，奠定就業(yè)基礎。

五、結語

中職學校的陶瓷工藝美術專業(yè)教學需要擺脫過往的專業(yè)教學局限，建立學校與企業(yè)的合作關系，積極開展學校課堂教學的同時，組織學生進行一線崗位的實習和實踐，從而使學生能夠全面深入的掌握專業(yè)知識和工作技能，為學生后續(xù)就業(yè)上崗奠定基礎。

參考文獻

[1]王翔灝. 論中等職業(yè)教育陶瓷工藝美術人才的培養(yǎng)[J]. 大眾文藝：學術版， 2017（10）：1.

[2]林濟銘. 中等職業(yè)教育陶瓷工藝美術人才的培養(yǎng)對策[J]. 高考， 2019（17）：1.

本文系福建省教育科學“十三五”規(guī)劃2020年度常規(guī)課題《基于工匠精神的中職工藝美術專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的實踐研究》的研究成果。課題立項號：FJJKZJ20-1361