皮革專業(yè)學生英語學科核心素養(yǎng)提升路徑研究

吳敏

（西安鐵路職業(yè)技術(shù)學院，陜西 西安 710026）

引言

學科核心素養(yǎng)作為學科育人的核心，是學生在學習與實踐過程中形成正確價值觀的必備能力。高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程標準曾明確指出，英語學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)主要涉及四個領(lǐng)域，分別為多元文化交流、職場涉外溝通、自主學習以及語言思維提升，通過不同的渠道來或缺相關(guān)的學習資源，并自主開展學習，使學生本身養(yǎng)成終生學習的意識。

在經(jīng)濟全球化發(fā)展的背景下，皮革行業(yè)急需一批能力出色的外語人才，以加強與國外企業(yè)的交流與合作。高職院校需要為社會以及企業(yè)輸送高質(zhì)量復(fù)合型技術(shù)人才，滿足經(jīng)濟市場對人才的需求。高職院校培養(yǎng)高質(zhì)量復(fù)合型人才的過程中應(yīng)將英語學科核心素養(yǎng)作為主要基礎(chǔ)，來針對皮革專業(yè)英語課程來進行有效改革。教師在進行授課的過程中，不但要培養(yǎng)學生在皮革企業(yè)中使用英語進行社交的能力，還要將核心素養(yǎng)的教育貫徹至整個教學過程中。皮革專業(yè)學生的英語整體水平與英語技能關(guān)乎著我國皮革產(chǎn)業(yè)與國外企業(yè)的經(jīng)濟效益以及合作程度。因此，高校皮革專業(yè)中英語學科核心素養(yǎng)的貫徹具有很重要的現(xiàn)實意義。

1 英語學科核心素養(yǎng)

英語學科核心素養(yǎng)明確指出英語教育不僅是培養(yǎng)學生綜合語用能力，更是培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的有效手段，是實現(xiàn)“立德樹人”的途徑之一。因此，英語學科核心素養(yǎng)是學生發(fā)展核心素養(yǎng)不可或缺的組成部分。近年來我國高職院校對于如何提升學生英語學科核心素養(yǎng)開展了研究探索[1]。但一方面理論研究偏多，缺乏對教學具有實踐意義的路徑研究；另一方面英語學科核心素養(yǎng)在2021 年發(fā)生過變化，2016 年的時候核心素養(yǎng)四個方面分別是語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學習能力，現(xiàn)在則是語言思維品質(zhì)、涉外職場溝通能力、多元文化交流、自主學習完善。目前已有的研究大多是針對舊版本，對于新版本更多地聚焦在概念發(fā)展上，缺乏與其他教育理念的融合、配套與時俱進的實踐教學。

國際貿(mào)易中英語學科占據(jù)著十分重要的位置，而核心素養(yǎng)是在英語基礎(chǔ)、語言能力加持下，來更好的協(xié)助學生去理解和接受西方差異文化，并使其形成良好且自信的意識，培養(yǎng)出具有邏輯性與批判性的思維品質(zhì)。在培養(yǎng)學生英語學科素養(yǎng)的過程中情感態(tài)度會在教學過程中得到體現(xiàn)。在專業(yè)學習的過程中，英語學科素養(yǎng)的體現(xiàn)會使學生效率更高，而且它還注重培養(yǎng)學生對我國文化自信、學生學習態(tài)度以及社會核心價值觀，是目前最符合培養(yǎng)高綜合技能人才的有效規(guī)劃。高職院校英語學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)包括新時代的職業(yè)特點、職業(yè)意識、職業(yè)習慣等元素，而且這些元素都要徹底貫徹至英語的學習過程中，培養(yǎng)學生在職場中英語聽、讀、說、寫等能力[2-3]。以皮革專業(yè)英語核心素養(yǎng)歸納為例，具體如圖1 所示。

圖1 英語核心素養(yǎng)歸納Fig.1 Summary of core English literacy

2 皮革專業(yè)英語教學課程設(shè)置

2.1 課程設(shè)置多樣化

高校皮革專業(yè)英語課程創(chuàng)新改革過程中，要與企業(yè)實際所學以及市場發(fā)展局勢緊緊聯(lián)系一起，而皮革教學最重要的教學任務(wù)就是應(yīng)用能力與英語知識的掌握，以學生為基礎(chǔ)，通過分析現(xiàn)國內(nèi)外皮革行業(yè)近期的發(fā)展熱度，來構(gòu)建出更符合學生的多元化課程，以此來提升學生的具體職業(yè)技術(shù)能力。打造出真正符合學生多元化皮革英語教學課程模式，并通過劃分課程難度來規(guī)劃高校皮革專業(yè)英語教學任務(wù)，如表1 所示。

表1 皮革英語拓展課堂的職業(yè)核心素質(zhì)培育Tab.1 Cultivation of vocational core quality in leather English

2.2 課程設(shè)置具體化

絕大部分高職院校的教學目標是培養(yǎng)學生扎實的專業(yè)知識，以提升學生在未來就業(yè)的競爭力。在較為傳統(tǒng)的教學模式下，學生雖然能夠掌握一些專業(yè)知識技能，但大多存在一些問題，專業(yè)知識、技能掌握不精。在經(jīng)濟全球化的發(fā)展推動下，高校皮革專業(yè)應(yīng)提升課程體系的針對性，只有針對性較強的教育方式，才能提升學生的具體專業(yè)技能，從而使我國經(jīng)濟發(fā)展得到加快。將皮革專業(yè)技能與英語知識相結(jié)合，對國內(nèi)外皮革行業(yè)發(fā)展需要進行研究，根據(jù)學生不同個體差異性，將國際皮革企業(yè)合作的專業(yè)英語能力劃分為不同模塊塊[4]。

2.2.1 文化素質(zhì)

皮革企業(yè)英語人才可通過了解國際文化，與國際企業(yè)進行深入交流，皮革領(lǐng)域合作就會更深入。因此皮革專業(yè)英語教學模式中灌輸文化素質(zhì)的教學，可讓學生了解皮革文化、皮革貿(mào)易歷史等情況，學生也會通過了解提升自身的文化素質(zhì)并掌握國際貿(mào)易的交流技巧。文化素質(zhì)模塊的整體課程設(shè)計可推動皮革產(chǎn)業(yè)對國際貿(mào)易的發(fā)展以及革新國際貿(mào)易的文化因素。

2.2.2 語言交流

我國皮革企業(yè)要想加強國際合作與交流，語言交流障礙是首先要面對的問題，在此背景下，對高校皮革專業(yè)學生的英語語言交流能力的要求在不斷提升。但由于絕大數(shù)學生英語基礎(chǔ)水平參差不齊，要想提升學生的語言交流能力，就要以語言的各個方面為基礎(chǔ)來開展不同的教學活動。將皮革專業(yè)課程劃分為難度不同、重點不同的課程，這樣不同英語基礎(chǔ)能力的學生也可通過自選課程的方式來提升自己的英語交流能力[5]。

2.2.3 行業(yè)英語

皮革以及皮革相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)綜合型英語學生是目前皮革市場急需的高技能型人才，皮革行業(yè)所需的人才不但需要熟知英語相關(guān)的知識，而且還要掌握皮革在制備工藝所涉及到的專業(yè)名詞。行業(yè)英語所含的教學內(nèi)容通常要與皮革制備工藝實操以及流程上靠攏，只有這樣學生才能更全面的掌握皮革英語，為皮革企業(yè)對外貿(mào)易活動打下基礎(chǔ)。此模塊可根據(jù)生產(chǎn)過程來構(gòu)建相關(guān)課程，同時觀察市場的變化，及時調(diào)整英語教學課程。

3 皮革專業(yè)英語教學構(gòu)建

3.1 師資隊伍多元化

高校在打造皮革專業(yè)英語應(yīng)用課程+核心素養(yǎng)培育課程+綜合技能應(yīng)用課程的教學模式，除了教學資源豐富外，還應(yīng)具備英語知識以及皮革生產(chǎn)技能的優(yōu)秀師資力量支持。首先高職院校可通過與當?shù)氐钠じ锲髽I(yè)建立良好的校企合作關(guān)系。鼓勵皮革專業(yè)英語教師在課下時間完成自己教學任務(wù)后，利用課余時間到合作企業(yè)中學習制革工藝，并近距離接觸皮革企業(yè)最先進的設(shè)備，通過親身了解皮革企業(yè)未來的發(fā)展需求以及所需人才來豐富自身的閱歷。除此之外，教師也可利用自身的英語專業(yè)知識來主動參與到皮革企業(yè)的對外貿(mào)易以及國際展覽會的活動當中，并積累相關(guān)經(jīng)驗，這樣一來教師在教育學生的同時也可使學生了解當下皮革國際化發(fā)展現(xiàn)狀。為了加強皮革專業(yè)英語教師的整體力量，高校應(yīng)出臺相關(guān)的激勵制度來主動鼓勵教師去學習皮革制革技術(shù)、詳細生產(chǎn)過程等專業(yè)知識[6]。

3.2 教學方式多模式化

傳統(tǒng)教學模式思想比較陳舊，而皮革專業(yè)英語拓展課程需要跟時代發(fā)展而不斷革新，因此皮革專業(yè)英語課程應(yīng)主動與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合，使教學模式變得更加完善。例如，皮革專業(yè)英語拓展課程，應(yīng)嘗試采用虛擬現(xiàn)實技術(shù)來將皮革制革的生產(chǎn)流程帶進英語課堂當中，加強學生對皮革專業(yè)的文化知識、專業(yè)詞匯以及技術(shù)等多方面的了解。含有豐富皮革領(lǐng)域經(jīng)驗的英語教師以及英語扎實的平和教師都可以通過線上直播的方式來進行平臺授課或者視頻錄課，使教學模式得以創(chuàng)新，可有效吸引學生興趣[7]。除此，為了促進皮革專業(yè)英語核心素養(yǎng)的養(yǎng)成，教師可在線下閑暇時主動引導(dǎo)學生去舉辦皮革詞匯競賽、模擬真實的對外貿(mào)易交流環(huán)境等，使學生在活動的舉辦過程中增強自身皮革專業(yè)英語知識。

3.3 教材建設(shè)職業(yè)化

在市場經(jīng)濟主導(dǎo)的背景下，根據(jù)皮革類專業(yè)人才市場的實際需求，編寫順應(yīng)時代和市場發(fā)展趨勢的、在基礎(chǔ)的教學任務(wù)中合理拓展職業(yè)技術(shù)能力的培訓并與皮革國際貿(mào)易的發(fā)展趨勢相對應(yīng)，完美契合職業(yè)能力與教學環(huán)境。按照皮革行業(yè)所要求的職業(yè)化來對所需的教學結(jié)構(gòu)以及教學內(nèi)容統(tǒng)一進行安排，從教學開展前期就將職業(yè)素養(yǎng)以及市場需求等融入至教學教材中，以潛移默化的形式將皮革專業(yè)知識與英語知識培訓結(jié)合至一起[8]。

4 結(jié)語

培養(yǎng)皮革類英語復(fù)合人才可有效提升我國皮革產(chǎn)業(yè)的競爭力，為此，高校相關(guān)的教學制度與課程設(shè)計都要以皮革產(chǎn)業(yè)對人才的實際需求為參考，從具體職位的角度來培養(yǎng)學生，使之具備企業(yè)真正所需的知識與技能，通過提升學生英語學科職業(yè)核心素養(yǎng)，豐富教學模式與授課內(nèi)容，為我國皮革市場以及社會培養(yǎng)出英語綜合型復(fù)合人才。