樹莓自生繁育能力評價

周 雙，楊 光，孫蘭英，段亞東，周春薇，張靜華，王 蕊，趙文博

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興科技研究所，哈爾濱 150027）

樹莓（Rubus idaeus L.）屬于薔薇科懸鉤子屬灌木、半灌木或匍匐草本植物。因其富含多種維生素、 礦物質(zhì)、花青素等營養(yǎng)和活性物質(zhì)，被譽(yù)為“黃金水果”“植物界的阿司匹林”“抗癌明星”。樹莓果實除鮮食外，還可以用于加工果汁、果醬、冰淇凌、蛋糕等食品方面，其色素和其他活性成分可用于工業(yè)、醫(yī)藥等方面。隨著冷凍等配套設(shè)施和速凍工藝的改進(jìn)，各國對樹莓的需求不斷增加，因此帶動全國的樹莓種植。黑龍江省最早種植樹莓，年產(chǎn)量達(dá)2100 t。樹莓育苗常采用扦插、壓條、培養(yǎng)根蘗苗和組培等方法。扦插由于操作復(fù)雜、插條數(shù)量少、成活率低，很少被采用。紅樹莓壓條不易生根，壓條主要用于黑樹莓育苗。組培育苗具有生長周期短、繁殖系數(shù)高、遺傳性一致等優(yōu)點，但需要專業(yè)的技術(shù)和場所，沒有被廣泛推廣應(yīng)用。培養(yǎng)根蘗苗的特點是苗木的根系發(fā)達(dá)、栽植成活率高，且當(dāng)年可以形成產(chǎn)量。樹莓有很強(qiáng)的根蘗能力，整個生長季節(jié)均可產(chǎn)生根蘗苗。根蘗苗的數(shù)量和質(zhì)量是影響育苗的關(guān)鍵。

1 材料與方法

試驗在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理示范園區(qū)進(jìn)行，地點在黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)民主鄉(xiāng)黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興科技研究所（126°35′E，45°40′N）。屬于中溫帶大陸性氣候，冬季寒冷干燥，夏季高溫多雨，≥10 ℃積溫2700℃，年均日照2600～800h，無霜期約135d。土壤為黑土。2019年5月6日定植，株距0.5m。

15份樹莓均由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興科技研究所樹莓課題組保存，均為紅樹莓，除‘哈瑞太茲’‘秋福’為秋果型外，其他均為夏果型。來源于加拿大的2 個，‘大圖’和‘紅孩’；來源于美國的7個，‘味里’‘美特’‘北京19’‘努卡’‘無刺’‘費(fèi)爾杜德’和‘哈瑞太茲’；來源于澳大利亞的1個，‘澳洲紅’； 來源于俄羅斯的1 個，‘歐洲紅’；來源于匈牙利的1 個，‘威拉米特’；來源于英國的1 個，‘秋福’；國內(nèi)的2 個，‘北京10’和‘北京32’。

調(diào)查項目：基生枝出土期、落葉期、根蘗數(shù)量，調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)參照《樹莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》?；Τ鐾疗冢繙y記錄基生枝露出地面日期；落葉期，目測基生枝25%正常葉片脫落日期；根蘗數(shù)量，每個樹莓品種選取5株，6月中旬調(diào)查各品種根蘗苗出苗情況。

采用SPSS20.0、EXCEL 軟件分析試驗數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，‘費(fèi)爾杜德’的基生枝出土期最早（4月30日），‘北京19’的出土期最晚（5月8日），大多數(shù)品種的基生枝出土期集中在5月1日、5月3日。在夏果型樹莓中，‘紅孩’‘來味里’的落葉期較早（均為8月19日），大部分夏果型樹莓在8月下旬進(jìn)入落葉期； 秋果型樹莓‘秋福’和‘哈瑞太茲’的落葉期分別在10月14、15日。樹莓生長天數(shù)為88～107d，秋果型樹莓生長期較夏果型樹莓長。根蘗苗數(shù)量最多的是‘秋?！?2.0個），次多的是‘歐洲紅’（20.6個），二者差異不顯著；最少的是‘威拉米特’（7.3個），次少的是‘努卡’（8.3個），二者差異不顯著。說明‘秋福’‘歐洲紅’萌蘗能力最強(qiáng)，‘威拉米特’和‘努卡’萌蘗能力最弱。根蘗苗數(shù)量較多的是‘大圖’（19.6個）、‘哈瑞太茲’（18.6個），二者差異不顯著，與萌蘗能力最強(qiáng)的也不顯著，說明其萌蘗能力較強(qiáng)。其余品種的根蘗苗數(shù)為10.0～16.3個，均有一定繁殖能力。

表1 各品種物候期與根蘗苗數(shù)量

3 討論

紅樹莓多以培養(yǎng)根蘗苗進(jìn)行繁育，根蘗苗是樹莓建園的主要苗木來源。根蘗苗的數(shù)量影響樹莓種苗的數(shù)量和質(zhì)量。本文認(rèn)為，15 份材料的根蘗苗數(shù)量差異顯著，但與樹莓類型關(guān)系不大，主要是品種間差異。根蘗苗的數(shù)量反映自生繁育能力，愈多說明自生繁育能力愈強(qiáng)。劉海鵬等對2年生‘哈瑞太茲’不同等級根芽數(shù)量及分蘗株數(shù)進(jìn)行調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，樹莓生長發(fā)育的根芽數(shù)量呈逐步減少趨勢，并確定培育根芽苗的最佳時間；2年生‘哈瑞太茲’一年內(nèi)根系活性物質(zhì)及內(nèi)含物質(zhì)具有不同變化趨勢，根系活力出現(xiàn)3 次高峰，分別在根芽活動期、現(xiàn)蕾期、果實末熟期，其中現(xiàn)蕾期根系活力最高。董暢調(diào)查不同生產(chǎn)方式對秋果型樹莓的影響發(fā)現(xiàn)，利用根蘗苗作為繁育苗對主干有一定影響，主干變細(xì)，果實變小；但不影響果實品質(zhì)。為了培育優(yōu)質(zhì)根蘗苗木，宜采用純生產(chǎn)園培育壯苗。根蘗苗數(shù)量與優(yōu)質(zhì)苗木的關(guān)系需要進(jìn)一步研究。