不同馬鈴薯品種在阜南縣的適應性比較試驗

薛炳杰 閆沖沖 王前前 付玉營

摘 要：阜南縣是安徽省馬鈴薯主產縣之一，由于馬鈴薯品種類型單一等問題，限制了當?shù)伛R鈴薯產業(yè)的進一步發(fā)展。為了促進馬鈴薯新品種在阜南地區(qū)的推廣應用，推動馬鈴薯產業(yè)發(fā)展，特引進了國內馬鈴薯優(yōu)質品種8個，開展了適應性比較試驗。結果表明：不同品種的生育期差異不大，均為中早熟品種，但農藝性狀及產量存在很大差異，其中興佳2號、中薯20和中薯早34長勢好且整齊，同時產量和商品率也較高，分別比對照費烏瑞它增產45.4%、34.5%和28.3%，適宜在阜南地區(qū)大面積推廣種植。

關鍵詞：馬鈴薯;品種;產量;比較試驗

中圖分類號 S532 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）11-0083-03

Comparing Experiment on Adaptability of Different Potato Varieties in Funan County

XUE Bingjie1? ?YAN Chongchong2? ?WANG Qianqian2? ?FU Yuying2

（1Funan County Agricultural Technology Extension Center， Funan 236300， China; 2Institute of Horticulture， Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei 230031， China）

Abstract： Funan County is one of the main potato producing counties in Anhui Province. Due to the single type of potato and other problems， the further development of the local potato industry is restricted. In order to promote the application of new potato varieties in Funan area and promote the development of the local potato industry， we introduced 8 domestic potato high-quality varieties to carry out comparative experiments on adaptability. The results showed that the growth period of different varieties had little difference， and they were all mid-early mature varieties. However， there were significant differences in agronomic traits and yields. Among them， Xingjia No. 2， Zhongshu 20 and Zhongshuzao 34 grew well and neatly. At the same time， the yield and commodity rate were also higher， which were 45.4%， 34.5% and 28.3%， higher than the control Favorita， suitable for large-scale planting in Funan area.

Key words： Potato; Variety; Yield; Comparative test

馬鈴薯是世界四大糧食作物之一，也是我國繼小麥、水稻和玉米之后的第四大栽培作物[1]。馬鈴薯具有營養(yǎng)全面、適應性廣、產業(yè)鏈長、生長期短、糧菜飼加工兼用等眾多優(yōu)點，是我國保障糧食安全和社會發(fā)展的重要支柱[2]。十三五期間，馬鈴薯在我國脫貧攻堅中發(fā)揮著重要作用。

安徽具有發(fā)展馬鈴薯的區(qū)位優(yōu)勢和土地資源優(yōu)勢，全省每年馬鈴薯種植面積5.33萬hm2左右[3]。安徽皖北地區(qū)是安徽省馬鈴薯主產區(qū)，新技術、新模式不斷被投入使用，種植面積占全省馬鈴薯生產總面積的60%以上。阜南縣馬鈴薯種植歷史悠久，特別是近些年來，設施馬鈴薯提早上市，價格處于全國高位，生產效益明顯，全縣馬鈴薯發(fā)展規(guī)模不斷壯大。但與此同時，目前阜南縣馬鈴薯生產也面臨品種類型單一、產業(yè)鏈短、附加值低等限制產業(yè)進一步發(fā)展的問題[4]。阜南馬鈴薯品種主要由北方一作區(qū)引進，盲目引種現(xiàn)象較為普遍，缺少針對本地氣候特征、土壤類型和栽培季節(jié)培育的優(yōu)質馬鈴薯新品種。為篩選出適宜阜南地區(qū)氣候條件和栽培模式的新品種，筆者在安徽省農業(yè)科學院馬鈴薯研究團隊的協(xié)助下，從國內馬鈴薯育種單位引進了8個馬鈴薯新品種，通過對引進品種的生育期、農藝性狀、產量、商品性等進行比較，篩選出適宜阜南地區(qū)種植的馬鈴薯新品種，為進一步提高馬鈴薯生產效益，促進馬鈴薯產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點 時間：2021年1—5月。地點：阜南縣柴集鎮(zhèn)王寨村，前茬作物為甘薯，土質為沙姜黑土。土壤基本狀況：pH6.3，全氮0.71g/kg、速效鉀181mg/kg、有效磷49.5mg/kg、有機質14.39g/100g。

1.2 供試品種 供試品種為興佳2號、中薯20、中薯早34、中薯671、中薯215、本薯6號、徽薯2號、中薯143等8個，以費烏瑞它為對照。所有供試品種均為原種，由安徽省農業(yè)科學院園藝研究所提供。

1.3 試驗方法 試驗于2021年1月19日播種，單壟雙行種植，單個小區(qū)面積20m2，株距20cm，行壟距85cm，小區(qū)播種株數(shù)140株。采用隨機區(qū)組設計，每個品種設置3個重復。試驗于2021年5月18日收獲。田間管理按照當?shù)貍鹘y(tǒng)方式。

1.4 數(shù)據(jù)采集 在馬鈴薯生長階段，分別對每個品種的生長性狀、形態(tài)表現(xiàn)進行統(tǒng)計，觀察塊莖性狀，并按小區(qū)單收，測定產量和商品薯率（大于100g計為商品薯）。出苗率于苗期統(tǒng)計，產量于收獲期測量。出苗率計算公式如下：

出苗率（%）=小區(qū)的出苗數(shù)/播種薯塊×100

2 結果與分析

2.1 不同品種的物候期比較 從表1可以看出，不同品種間物候期差異相對較大。8個參試馬鈴薯品種的出苗期在2月27日至3月16日，其中費烏瑞它出苗最早，其次是中薯早34和中薯20，出苗最晚的是中薯671?，F(xiàn)蕾期在4月18—29日，其中費烏瑞它現(xiàn)蕾期最早，其次是中薯20，中薯215現(xiàn)蕾期最晚;成熟期為5月4—18日，其中徽薯2號成熟期最早。不同參試品種生育期（出苗期至成熟期）在61～80d，其中徽薯2號的生育期最短為61d，其次是中薯671為64d，對照費烏瑞它為68d，生育期最長的是中薯早34和中薯20，均為80d。

2.2 不同品種的出苗率及植株農藝性狀比較 對不同品種的出苗率及農藝性狀進行統(tǒng)計，結果如表2所示。由表2可知，不同品種出苗率在92%以上，其中興佳2號出苗率最高，為98.4%。各參試品種的株高在40.2～61.6cm，其中本薯6號植株最高，為61.6cm。不同品種平均主莖數(shù)在2.5～4.8個，其中中薯143平均主莖數(shù)最多，為4.8個。中薯671、本薯6號、中薯20的葉色為深綠色，費烏瑞它為淺綠色，其余品種葉色均為綠色。除了中薯671和費烏瑞它有少量開花，本薯6號繁茂，其余6個品種均為落雷。所有參試品種均無天然結實。

2.3 不同馬鈴薯品種的塊莖性狀比較 對不同參試品種薯塊性狀進行統(tǒng)計，結果如表3所示。由表3可知，費烏瑞它薯形為長橢圓，興佳2號為圓形，中薯早34為扁圓形，其余品種薯形均為橢圓形。除中薯20皮色為淡黃色外，其余8個品種皮色均為黃色;中薯20薯肉為白色，中薯早34為淡黃色，其余品種均為黃色。9個品種芽眼均表現(xiàn)為淺。各參試各品種薯皮除中薯20略麻，其余均表現(xiàn)光滑，塊莖整齊度均為整齊。

2.4 不同品種的經濟性狀及產量比較 對不同小區(qū)馬鈴薯產量和商品率進行統(tǒng)計計算，結果如表4所示。由表4可知，各品種產量在33019.5～48002.4kg/hm2，其中興佳2號產量最高，為48002.4kg/hm2，比對照費烏瑞它增產45.4%。其次是中薯20和中薯早34，產量分別為44402.2kg/hm2和42352.5kg/hm2，分別比對照費烏瑞它增產34.5%、28.3%。再次是中薯143，產量為38701.9kg/hm2，比對照費烏瑞它增產17.2%。其余品種均高于對照費烏瑞它。對不同品種商品薯進行分類統(tǒng)計，結果表明，各參試品種商品薯率在70%～93%，其中中薯20商品率最高，為93%，其次為中薯早34為91%，中薯671最低，僅為70%。

3 結論與討論

目前，阜南地區(qū)存在馬鈴薯品種結構單一、更新?lián)Q代慢等嚴重制約產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的問題，急需開展適宜當?shù)貧夂蚺c栽培模式的高產、優(yōu)質新品種選育。為此，本試驗引進了8個馬鈴薯優(yōu)質品種，對各品種的物候期、農藝性狀及產量等進行分析，結果表明，興佳2號、中薯20和中薯早34品種的綜合性狀表現(xiàn)較佳。其中，興佳2號生育期73d，薯塊圓形，黃皮黃肉，芽眼淺，薯皮光滑，平均產量達48002.4kg/hm2，比對照費烏瑞它增產45.4%，商品薯率達86%以上。中薯20生育期80d，薯塊橢圓，白色肉淡黃色皮，芽眼深度淺，薯皮光滑，平均產量達44402.2kg/hm2，比對照費烏瑞它增產34.5%，商品薯率達90%以上。中薯早34生育期80d，薯形扁圓，黃色皮淡黃色肉，芽眼淺，薯皮光滑，產量為42352.5kg/hm2，比對照費烏瑞它增產28.3%，商品薯率91%。綜合結果分析，興佳2號、中薯20和中薯早34品種適宜在阜南地區(qū)進行規(guī)?；痉锻茝V。但本試驗數(shù)據(jù)比較單一，不能作為實際品種推廣的唯一依據(jù)，僅對阜南縣馬鈴薯種植提供參考。

參考文獻

[1]岳曉甜，曲峻嶺，郭燕枝.中國馬鈴薯產業(yè)現(xiàn)狀，影響因素及對策初探[J].2021（2016-11）：55-58.

[2]逄學思，曲峻嶺，郭燕枝.中國馬鈴薯主食產業(yè)化現(xiàn)狀及未來展望[J].2021（2018-4）：28-31.

[3]廖華俊，閆沖沖，王前前，等.安徽稻作區(qū)工廠化育秧大棚內馬鈴薯優(yōu)良品種篩選與適宜播期[J].江蘇農業(yè)科學，2019，47（22）：4.

[4]李雪艷，王前前，閆沖沖，等.皖北地區(qū)不同馬鈴薯品種比較試驗[J].安徽農學通報，2021，27（9）：3.

基金項目：安徽省重大專項“馬鈴薯提質增效栽培技術研究集成與示范”（202003b06020016;國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系項目（CARS-09-ES10）。

作者簡介：薛炳杰（1975—），安徽阜南人，高級農藝師，從事馬鈴薯等蔬菜生產技術推廣工作。? 收稿日期：2022-01-07