勞動教學(xué)微課的設(shè)計與制作

王旭冬

摘要：為了豐富勞動課程資源，提高勞動教師教學(xué)微課的制作能力，本文從勞動教學(xué)微課的選題、設(shè)計、制作以及制作過程的注意事項四大方面，總結(jié)心得看法，提出一些勞動教學(xué)微課的設(shè)計與制作建議。

關(guān)鍵詞：勞動教學(xué);微課;設(shè)計;制作

近期，教育部頒布了《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，將勞動從綜合實踐活動課程中獨立出來，對勞動教師提出了更高的要求，然而現(xiàn)階段絕大多數(shù)學(xué)校勞動課的任課老師都是兼任的，并且勞動課缺乏相應(yīng)的課程教材以及教師用書。教學(xué)資源匱乏成了勞動教師的一大難題，開發(fā)勞動教學(xué)微課則能為教師提供教學(xué)資源。勞動課課時有限，有時課堂無法演示整個勞動過程，而微課因其時間短、教學(xué)環(huán)節(jié)完整、視頻精致、吸引力強等特點可以彌補這個缺陷，深受一線勞動教師喜愛。那如何制作勞動教育微課呢？現(xiàn)階段大部分勞動教師都非專業(yè)的微課制作人員，對如何制作高質(zhì)量的勞動教學(xué)微課無從下手，課堂上絕大多數(shù)勞動教學(xué)視頻都是從網(wǎng)絡(luò)上截取的片段視頻，然而從網(wǎng)絡(luò)上截取的視頻并不能完全貼合教學(xué)實際，嚴(yán)重影響教學(xué)效果。筆者參加過多次廣州市荔灣區(qū)的教育教學(xué)信息化比賽，在微課制作上從最初的無從下手到現(xiàn)今在微課類比賽中取得一二等獎的優(yōu)異成績，在這過程中筆者總結(jié)了勞動教學(xué)微課設(shè)計和制作的方法，供勞動教師借鑒。

一、勞動教學(xué)微課主題選擇要恰當(dāng)

勞動教學(xué)微課在選題時需要充分考慮學(xué)生的年齡特點、勞動材料是否容易獲取、勞動過程中的安全問題等。例如筆者參與荔灣區(qū)勞動教育微課開發(fā)時，有團(tuán)隊成員提出面向一年級學(xué)生開發(fā)《洗疊紅領(lǐng)巾》的勞動微課，然而討論發(fā)現(xiàn)一年級學(xué)生并未全員入隊，不是人人都有紅領(lǐng)巾，選擇這個主題就不恰當(dāng)，可以將《洗疊紅領(lǐng)巾》的主題放在二年級進(jìn)行。針對二年級設(shè)計勞動微課主題時團(tuán)隊的楊老師提出可以開發(fā)《水果茶的制作》主題，雖然該主題所需材料簡單、易獲取，可以鍛煉學(xué)生動手能力以及創(chuàng)新能力，但團(tuán)隊討論發(fā)現(xiàn)水果茶制作過程中需要使用鋒利的水果刀對水果進(jìn)行處理，刀具的使用存在一定的安全隱患，所以該主題不適宜在低年級開展，應(yīng)放到小學(xué)中、高年級進(jìn)行。通過以上例子可以看出選題是設(shè)計勞動教學(xué)微課最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，決定了該微課內(nèi)容是否具有可行性，因此在選題時，要充分考慮學(xué)生實際情況以及勞動課程特點，慎重選擇恰當(dāng)?shù)闹黝}。

二、勞動教學(xué)微課設(shè)計整體思路要清晰、重難點要突出

勞動微課能有效解決課堂上教師演示操作時一些學(xué)生無法看清教師的操作細(xì)節(jié)以及能力薄弱的學(xué)生無法進(jìn)行重復(fù)學(xué)習(xí)等問題，設(shè)計勞動教學(xué)微課時整體思路要清晰，操作步驟要詳實，同時要注重易錯環(huán)節(jié)的講解以及重難點的分析。例如五年級勞動課《制作姜撞奶》中，任課教師直接從網(wǎng)絡(luò)上截取姜撞奶的制作視頻用作教學(xué)微課，很多學(xué)生學(xué)習(xí)后進(jìn)行制作都失敗了，關(guān)鍵問題在于該視頻沒有清晰講解制作姜撞奶的關(guān)鍵因素是牛奶的溫度，溫度過高或過低都無法使牛奶凝固。因此勞動教學(xué)微課設(shè)計時除了要晰講解姜撞奶制作的步驟，也要詳細(xì)分析制作姜撞奶的重難點以及常見的失敗原因，例如牛奶的溫度控制這一難點，除了講解溫度計的使用方法之外還要講解在沒有溫度計的情況下要如何判斷牛奶溫度。通過以上例子可以看出清晰的教學(xué)思路以及突出的重難點內(nèi)容是勞動教學(xué)微課的核心。

三、勞動教學(xué)微課制作要生動有趣

勞動教學(xué)微課成功與否在于能否吸引學(xué)生的眼球，制作時可以采用手機(jī)錄制、電腦錄頻、攝像機(jī)制作、PPT課件制作等多種方式，也可以利用幻彩動畫大師、Focusky等軟件制作出動畫人物，讓畫面更生動有趣。筆者通過比賽以及日常教學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，勞動教學(xué)微課制作的時長控制在5-8分鐘最佳，教學(xué)語言要幽默風(fēng)趣，語速適中，利用語言魅力吸引學(xué)生的注意力。在常用的制作方法中筆者個人更加推崇實景拍攝，教師親自示范勞動的過程能有效的發(fā)揮榜樣的力量，帶動學(xué)生積極參與勞動。例如五年級《泡好一道中國茶》勞動教學(xué)微課中，溫老師采用實景拍攝親自出境向?qū)W生示范泡茶的步驟，動作優(yōu)雅柔和、語速適中，搭配舒適的輕音樂讓人猶如置身其中，很好的吸引了學(xué)生的注意力。

四、勞動教學(xué)微課制作的注意事項

微課視頻質(zhì)量決定微課傳播的效果，但是由于大多數(shù)教師非專業(yè)視頻制作人員，在制作微課過程中容易出現(xiàn)一些常識性錯誤，嚴(yán)重影響視頻質(zhì)量，因此筆者結(jié)合實踐經(jīng)驗，提出幾點微課制作注意事項供教師參考：

（一）錄制前要先把講解的內(nèi)容打好草稿，提前熟讀，這樣可以避免口頭語以及錄制過程中出現(xiàn)卡頓、說錯話等情況，提高錄制的效率。

（二）拍攝微課時要注意將道具的商標(biāo)進(jìn)行遮擋，或利用編輯軟件對商標(biāo)進(jìn)行模糊處理，避免侵權(quán)。

（三）如果室內(nèi)光線不足，則會造成視頻畫面偏暗，需要進(jìn)行補光。

（四）視頻建議采用橫版拍攝，格式采用mp4，視頻編碼為h。264，這樣兼容性更高，確保絕大多數(shù)播放器都可以播放，搭配背景音樂要選用純音樂，不要有歌詞。

（五）為了便于學(xué)生觀看可以添加字幕，但要細(xì)心的調(diào)節(jié)字幕節(jié)點，保證字幕準(zhǔn)確與聲音內(nèi)容同步，也可以利用視頻制作軟件自動識別語音配字幕，但需要仔細(xì)檢查，避免識別錯誤。

本文從勞動教學(xué)微課的選題、設(shè)計、制作以及制作過程的注意事項四大方面，總結(jié)心得看法，希望給勞動教師制作微課提供幫助，然而提高勞動教學(xué)微課的制作能力關(guān)鍵還是在于教師多思考、多制作、多總結(jié)反思。

參考文獻(xiàn)：

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