復(fù)方中藥對(duì)熱應(yīng)激條件下雜交小尾寒羊生產(chǎn)性能、生理參數(shù)和血液理化指標(biāo)的影響

趙娟娟 ，車大璐 ，郭瑋婷 ，張偉濤 ，劉連超 ，趙俐辰 ，高玉紅 *，孫新勝 ，李雪梅 *，王媛

（1. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，河北保定071001；2. 石家莊市畜牧技術(shù)推廣站，河北 石家莊050035；3. 河北省畜牧總站，河北 石家莊050035；4.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，河北 保定 071001；5. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)信息與技術(shù)學(xué)院，河北 保定 071001；6. 河北省肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，河北 衡水 053000）

氣候變化是人類和動(dòng)物在未來(lái)幾十年面臨的最嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)之一。據(jù)政府間氣候變化專門委員會(huì)（Intergovernmental Panel on Climate Change ，IPCC）預(yù)測(cè)，到2100年，全球地表溫度將上升 3.7～4.8 ℃［1］，這意味著畜禽熱應(yīng)激的問(wèn)題將會(huì)更加嚴(yán)重。雖然羊抗逆性較強(qiáng)，但熱應(yīng)激造成的經(jīng)濟(jì)損失也不容小覷，此問(wèn)題已經(jīng)成為養(yǎng)殖場(chǎng)/戶的關(guān)注焦點(diǎn)。持續(xù)熱應(yīng)激條件下，綿羊會(huì)表現(xiàn)出不同程度的采食量和消化率下降，甚至?xí)捎趦?nèi)分泌紊亂和免疫力下降導(dǎo)致死亡［2］。內(nèi)分泌系統(tǒng)是機(jī)體的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)，高溫刺激后，腎上腺分泌的糖皮質(zhì)激素（如皮質(zhì)醇和皮質(zhì)酮）和甲狀腺分泌的甲狀腺激素含量會(huì)受到影響，從而導(dǎo)致機(jī)體糖類、脂類和蛋白質(zhì)的代謝活動(dòng)減弱［3-4］。為了減少熱應(yīng)激對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失，人們也采取了很多措施來(lái)緩解熱應(yīng)激，如物理降溫［5］和使用各種飼料添加劑［6-7］。但根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第194 號(hào)公告要求，自2020年7月1 日起，退出除中藥外所有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑品種，開(kāi)始實(shí)施最嚴(yán)格的禁抗、限抗、減抗和替抗政策。中藥作為天然、無(wú)殘留的抗生素替代品，尤其是復(fù)合中藥，已經(jīng)在緩解畜禽熱應(yīng)激的研究領(lǐng)域取得了一定成效［8-11］，具有廣闊的應(yīng)用前景。

復(fù)方中藥基于中醫(yī)理論，按照君臣佐使組方原則復(fù)配，通過(guò)方內(nèi)各藥物之間的配伍關(guān)系調(diào)整組合藥力，體現(xiàn)其整體功效。本試驗(yàn)根據(jù)中獸藥處方大全，結(jié)合臨床實(shí)際加減，將香薷（Elsholtzia ciliata）、大黃（Rheum palmatum）、厚樸（Magnolia officinalis）和黃芩（Scutellaria baicalensis）4 味中草藥按一定比例配制成抗熱應(yīng)激的復(fù)方中藥，具祛暑解表、化濕和中功效。另外，本試驗(yàn)選擇的中藥也具有促生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)和減少疾病發(fā)生等作用。香薷具發(fā)汗解熱、抑菌、利尿、抗病毒、提高免疫力等功效，被前人稱為“夏月解表之藥”［12］；大黃具有瀉下、抗菌、免疫調(diào)節(jié)之功效［13］；厚樸具有抗炎、抗腫瘤、抗應(yīng)激的作用［14-15］；黃芩除了對(duì)免疫功能和食欲有影響外，臨床上也有清熱作用［16］。相比于單一中藥，復(fù)方中藥能夠提高藥效，具有多效性和多靶點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)［17］?？梢?jiàn)，復(fù)方中藥添加劑的研究已經(jīng)成為緩解畜禽熱應(yīng)激的發(fā)展方向，但中藥緩解羊熱應(yīng)激的研究不多。

1 材料與方法

1.1 復(fù)方中藥的制備

將香薷、大黃、厚樸和黃芩4 味中草藥按3∶3∶2∶2 的比例混合，粉碎后配制成復(fù)方中藥。所用藥材均在河北省安國(guó)市祁州中藥飲片有限公司購(gòu)買。

1.2 育肥羊舍的選擇

選擇河北省石家莊無(wú)極縣某規(guī)?；恃驁?chǎng)，羊舍建筑形式為敞棚舍，檐高2.7 m，脊高3.5 m，跨度8 m，該舍建筑的剖面結(jié)構(gòu)如圖1 所示。

圖1 育肥羊舍的剖面結(jié)構(gòu)Fig. 1 Cross section of the fattening sheep shed

1.3 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)于2019年7月10 日-8月14 日在河北省石家莊市無(wú)極縣某規(guī)?；恃驁?chǎng)進(jìn)行。選擇同一品種（小尾寒羊×內(nèi)蒙古細(xì)毛羊），體重［（36.61±0.73）kg］相近的健康育肥羊240 只，采用單因素隨機(jī)設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為4組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)（欄）20 只羊，每只羊占欄面積1.1 m2。各組羊分別添加日糧干物質(zhì)（dry matter，DM）的0（對(duì)照組）、0.5%、1.0%、1.5%的復(fù)方中藥，試驗(yàn)預(yù)飼期7 d，正式期28 d。

1.4 試驗(yàn)日糧與飼養(yǎng)管理

整個(gè)試驗(yàn)期各組羊的日糧和飼養(yǎng)管理完全一致，日糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分如表1 所示。全混合日糧（total mixed ration，TMR）每天飼喂2 次，投料時(shí)間為6：00 和18：00，自由采食，投喂量根據(jù)前一天采食量進(jìn)行調(diào)整，確保料槽內(nèi)剩余約10%的飼料；正式喂料之前先將少許的飼料分別與各劑量中藥進(jìn)行混合飼喂綿羊。自由飲水，記錄各欄羊的飲水量。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet（DM basis）

1.5 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.5.1 環(huán)境溫度和相對(duì)濕度的測(cè)定 所測(cè)羊舍上方均勻懸掛3個(gè)電子溫濕度記錄儀（KTH-350-I，法國(guó)），舍外懸掛3個(gè)，懸掛高度（探頭距地面的垂直距離）均為1.5 m，記錄每天舍內(nèi)外溫度和相對(duì)濕度的連續(xù)變化，每0.5 h記錄一次數(shù)據(jù)（圖1）。 檢測(cè)周期1個(gè)月，繪制環(huán)境溫度和相對(duì)濕度的晝夜連續(xù)變化曲線圖。

采用國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的溫濕指數(shù)（temperature-humidity index，THI）對(duì)羊舍的熱應(yīng)激程度進(jìn)行評(píng)價(jià)，具體計(jì)算公式如下：

式中：Ta表示環(huán)境溫度（temperature，℃）；RH表示相對(duì)濕度（relative humidity，%）。

1.5.2 育肥羊生理指標(biāo)的測(cè)定 呼吸頻率與直腸溫度的測(cè)定。每組隨機(jī)選取6 只，利用秒表和計(jì)數(shù)器每周測(cè)定綿羊呼吸頻率（respiratory rate，RR），分別于試驗(yàn)第7、14、21 和 28 天的中午（12：00-14：00）進(jìn)行測(cè)定。以胸廓起伏為標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)測(cè)定3 次，取平均值。每次測(cè)定呼吸頻率之后，用獸用體溫計(jì)測(cè)定綿羊的直腸溫度（rectal temperature，RT），測(cè)量前將體溫計(jì)消毒并涂上潤(rùn)滑劑，然后緩慢插入肛門，保持3～5 min 后取出并記錄。

皮溫的測(cè)定。各組隨機(jī)選擇 6 只育肥羊，參照《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》［18］中的方法進(jìn)行測(cè)定，于第 7、14、21 和 28 天中午（12：00）采用紅外測(cè)溫儀（FLUKE F568-2，美國(guó)）對(duì)羊的軀干上部、軀干下部、四肢上部、四肢下部、頸部和耳部測(cè)定溫度（temperature，T），公式如下：

1.5.3 育肥羊行為的測(cè)定 每周對(duì)羊群進(jìn)行行為觀察，記錄躺臥、站立、采食和飲水的羊群比例，每天選擇7個(gè)時(shí)間點(diǎn)（6：00、8：00、10：00、12：00、14：00、16：00 和 18：00）進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

1.5.4 育肥羊生產(chǎn)性能的測(cè)定 試驗(yàn)初和試驗(yàn)?zāi)?duì)各欄試驗(yàn)羊進(jìn)行空腹稱重。每天早晨撒料前記錄各欄羊的剩余料量和剩余水量，并記錄兩次投喂料量及每天的給水量，計(jì)算試驗(yàn)期羊的平均日增重（average daily gain，ADG）、平均日采食量（average daily feed intake，ADFI）、料重比（ratio of feed to gain，F(xiàn)/G）和平均日飲水量（average daily water consumption，ADWI）。

1.5.5 育肥羊血清常規(guī)理化指標(biāo)的測(cè)定 試驗(yàn)第28 天晚對(duì)羊進(jìn)行禁水禁食，第29 天早晨空腹采血，每組隨機(jī)選取6 只羊，前腔靜脈分別采血10 mL，3000 r·min-1離心15 min，取上層血清于-20 ℃保存?zhèn)錅y(cè)。采用BFM-96型多管放射免疫計(jì)數(shù)器（安徽合肥）測(cè)定三碘甲狀腺原氨酸（triiodothyronine，T3）、甲狀腺素（thyroxine，T4）、生長(zhǎng)激素（growth hormone，GH）和皮質(zhì)醇（cortisol，COR）；采用GF-D200 型半自動(dòng)生化分析儀（山東）測(cè)定葡萄糖（glucose，GLU）、尿素氮（blood urea nitrogen，BUN）、總蛋白（total protein，TP）、球蛋白（globulin，GLB）和白蛋白（albumin，ALB）含量。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

利用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 19.0 的重復(fù)測(cè)量模型對(duì)羊的生產(chǎn)性能和生理參數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，統(tǒng)計(jì)模型中的固定效應(yīng)為試驗(yàn)處理和試驗(yàn)周期，隨機(jī)效應(yīng)為羊。采用單因素方差分析對(duì)平均日采食量、平均日增重與血液理化指標(biāo)進(jìn)行分析，利用Duncan 法進(jìn)行多重比較，以P＜0.05 為差異顯著，P＜0.01 為差異極顯著，數(shù)據(jù)均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤（standard error，SE）表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 育肥羊舍的環(huán)境溫濕度變化

育肥羊舍的環(huán)境溫濕度檢測(cè)結(jié)果如圖2 和圖3 所示。羊舍每天24 h 的溫度和濕度分別達(dá)24.7～34.5 ℃（平均29.24 ℃）和48.9%～88.4%（平均69.78%）。從THI 曲線可以看出，羊舍內(nèi)各時(shí)刻的THI 均超過(guò)了75，16：00時(shí)最高，達(dá)83.9。整個(gè)試驗(yàn)期羊群均處于熱應(yīng)激狀態(tài)。

圖2 育肥羊舍環(huán)境溫濕度變化曲線Fig.2 The temperature and humidity change curve of the fattening sheep barn

圖3 育肥羊舍環(huán)境溫濕指數(shù)變化曲線Fig.3 The THI change inside and outside the fattening sheep barn

2.2 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊生理指標(biāo)的影響

熱應(yīng)激條件下，日糧中添加不同劑量的復(fù)方中藥可顯著降低育肥羊的呼吸頻率（P＜0.05），與對(duì)照組相比，3個(gè)添加中藥組的呼吸頻率顯著降低（P＜0.05）；直腸溫度在不同劑量間差異不顯著但有降低趨勢(shì)（P=0.083），而體表溫度不同劑量間差異不顯著（P＞0.05）。隨著添加中藥時(shí)間的延長(zhǎng)，育肥羊的呼吸頻率也顯著降低（P＜0.05），14 和21 d 的呼吸頻率顯著低于7 d（P＜0.05）。但上述3 種生理指標(biāo)均未表現(xiàn)出劑量與給藥周期的交互效應(yīng)（P＞0.05）（表 2）。

表2 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊生理指標(biāo)的影響Table 2 The effect of compound Chinese medicine on the physiological indexes of fattening sheep

2.3 不同劑量復(fù)方中藥對(duì)育肥羊行為的影響

除了 6：00 和 18：00 兩個(gè)給料時(shí)間點(diǎn)，其他 5個(gè)時(shí)間點(diǎn)（8：00-16：00）3個(gè)中藥組羊的躺臥比例均高于對(duì)照組，0.5%、1%和1.5%組的平均躺臥比例分別較對(duì)照組提高了14.45%、10.89%和9.03%，尤其是下午時(shí)段（12：00-16：00），3個(gè)中藥組的平均躺臥比例較對(duì)照組分別提高了19.15%、13.51%和13.38%（圖4）。

圖4 不同劑量復(fù)方中藥對(duì)育肥羊行為的影響Fig.4 The effect of different doses of compound Chinese medicine on behavior of fattening sheep

2.4 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊生產(chǎn)性能的影響

通過(guò)重復(fù)測(cè)量分析，整個(gè)試驗(yàn)期不同劑量復(fù)方中藥顯著提高了育肥羊的采食量（P＜0.05）（表3），與對(duì)照組相比，0.5% 組（P＞0.05）、1.0% 組（P＜0.01）和 1.5% 組（P=0.084）的 ADFI 分別提高了 1.05%、7.21% 和3.53%（表4），但中藥劑量和給藥周期對(duì)ADFI 沒(méi)有交互作用（P＞0.05）（表3）。另外，中藥劑量和給藥周期對(duì)羊的飲水量均無(wú)顯著影響（P＞0.05）（表3）。

表3 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊采食量和飲水量的影響Table 3 Effect of compound Chinese medicine on feed intake and drinking water of fattening sheep

由表4 可知，與對(duì)照組相比，0.5%組羊的ADG 顯著提高了13.80%，差異顯著（P＜0.05），雖1.0%組和1.5%組的ADG 與對(duì)照組無(wú)顯著差異（P＞0.05），但略高于對(duì)照組，分別提高了11.74%和9.96%；0.5%組的F/G 比對(duì)照組降低了14.68%（P＜0.05）。

表4 不同劑量復(fù)方中藥對(duì)育肥羊生產(chǎn)性能的影響Table 4 The effect of different doses of compound Chinese medicine on performance of fattening sheep

2.5 不同劑量的復(fù)方中藥對(duì)育肥羊血清理化指標(biāo)的影響

與對(duì)照組相比，0.5%組T4含量顯著提高（P＜0.05），較對(duì)照組提高了13.97%，而COR 的含量與之相反，0.5%組較對(duì)照組顯著降低了33.15%；雖然T3和GH 的含量不同組間差異不顯著（P＞0.05），但0.5%組含量略高于其他3 組。血清常規(guī)代謝營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)中，0.5%組GLU 含量極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01），BUN 含量顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），而血清TP、ALB 和GLB 的含量不同組間差異不顯著（P＞0.05）（表5）。

表5 不同劑量復(fù)方中藥對(duì)育肥羊血清理化指標(biāo)的影響Table 5 The effect of different doses of compound Chinese medicine on biochemical parameters in serum of fattening sheep

2.6 經(jīng)濟(jì)效益分析

雖然0.5%組每只羊每天的飼料成本高于對(duì)照組，但增重成本最低。按試驗(yàn)期間育肥羊市場(chǎng)銷售價(jià)格26.4元·kg-1計(jì)算，0.5%組、1.0%組和1.5%組的增重效益分別比對(duì)照組提高了13.91%、7.50%和7.19%；0.5%組的凈收益最高，每只每天收益為4.85 元，比對(duì)照組、1.0%和1.5%組分別提高了17.43%、16.59%和18.87%。因此，0.5%組的養(yǎng)殖收益最大（表6）。

表6 經(jīng)濟(jì)效益分析Table 6 Economic benefit analysis

3 討論

3.1 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊生理指標(biāo)和行為特性的影響

夏季高溫環(huán)境引起綿羊熱應(yīng)激的報(bào)道已有很多［19-21］。通常情況下，綿羊的最適溫度為-3～23 ℃，等熱區(qū)為21～25 ℃［22-23］。國(guó)內(nèi)外評(píng)價(jià)反芻動(dòng)物熱應(yīng)激常用的指標(biāo)為 THI。Tucker 等［24］和 Hamzaoui 等［25］研究認(rèn)為，當(dāng)55≤THI≤70 時(shí)，無(wú)熱應(yīng)激；70＜THI＜75 時(shí)，輕度熱應(yīng)激；75＜THI＜85 時(shí)，中度熱應(yīng)激；THI＞85 時(shí)，重度熱應(yīng)激。本研究中試驗(yàn)羊舍每天均溫高達(dá)29.2 ℃，各時(shí)刻THI 均超過(guò)75，最高達(dá)83.9，可見(jiàn)，試驗(yàn)羊群全天都遭受著中度熱應(yīng)激。

在熱應(yīng)激條件下，動(dòng)物機(jī)體的熱平衡會(huì)被打破，需重新建立內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)或在可接受的生理范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)［26］。呼吸頻率和體溫是反映動(dòng)物熱應(yīng)激生理特征的公認(rèn)指標(biāo)。據(jù)報(bào)道，開(kāi)放式羊舍環(huán)境溫度為38.2 ℃時(shí)，魯西黑頭羊公羔呼吸次數(shù)可達(dá)94 次·min-1，而密閉舍配置空調(diào)設(shè)施降溫時(shí)，舍均溫保持24.4 ℃，羊的各項(xiàng)生理指標(biāo)正常［27］。當(dāng)溫度升高到某一臨界值時(shí)，熱應(yīng)激山羊可能會(huì)出現(xiàn)熱性喘息，呼吸頻率高達(dá)300～400 次·min-1，而低溫休息時(shí)僅為 10～30 次·min-1［28］。彭丹丹［29］的研究發(fā)現(xiàn)，高 THI 環(huán)境下，奶牛直腸溫度達(dá)到 39.51 ℃，顯著高于低THI 環(huán)境下的奶牛（39.22 ℃），且隨著熱應(yīng)激程度的增加，奶牛乳蛋白率和乳脂率顯著降低。本研究中育肥羊的直腸溫度為39.3～39.8 ℃，屬于正常范圍，而呼吸頻率為100～120 次·min-1，已超出正常范圍。日糧中添加不同劑量的復(fù)方中藥后，育肥羊的呼吸頻率顯著降低，尤其是添加0.5%中藥，呼吸頻率下降最明顯，且直腸溫度也有降低趨勢(shì)，這與Jefferson 等［30］和Dzarnisa 等［31］的研究結(jié)果基本一致。一般而言，熱平衡調(diào)節(jié)機(jī)制受下丘腦調(diào)控，其接收身體表層和深層組織溫度變化的信號(hào)后，通過(guò)各種神經(jīng)通路引起不同程度的內(nèi)分泌和行為效應(yīng)，影響家畜的采食中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而降低了其干物質(zhì)采食量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，并影響胃腸道蠕動(dòng)。Zahner 等［32］關(guān)于行為的研究認(rèn)為，環(huán)境溫度升高會(huì)增加奶牛站立的次數(shù)，可能的原因是站立可以增加身體表面與空氣的接觸，使體熱盡可能地散發(fā)出去且耗能較少。本研究也發(fā)現(xiàn)，除了6：00 和18：00，8：00-16：00 間5個(gè)時(shí)間點(diǎn)飼喂中藥的羊躺臥比例均有所增加，尤其是下午時(shí)段（12：00-16：00），其3個(gè)中藥組分別提高了19.15%、13.51% 和13.38%。同時(shí)，根據(jù)各組羊行為的觀察發(fā)現(xiàn)，添加0.5%中藥組的采食速率均高于其他各組，且采食量和飲水量均有所增加，說(shuō)明添加0.5%復(fù)方中藥可以有效緩解羊的熱應(yīng)激，改善其生產(chǎn)性能。

3.2 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊生產(chǎn)性能的影響

胃腸道被認(rèn)為是熱應(yīng)激影響的主要靶器官之一。熱應(yīng)激可降低干物質(zhì)采食量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，破壞胃腸道蠕動(dòng)，有研究表明，羊遭受熱應(yīng)激時(shí)，會(huì)導(dǎo)致采食量和飼料利用率下降，使機(jī)體無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持生長(zhǎng)需要［33-34］。中草藥作為飼料添加劑可增加家畜采食量，改善消化代謝，促進(jìn)其生長(zhǎng)和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等［35］。本研究結(jié)果表明，日糧中添加中藥可使羊的ADFI 和ADG 顯著提高，F(xiàn)/G 降低，這表明復(fù)方中藥提高了羊的生產(chǎn)性能，某種程度上可能改善了育肥羊的營(yíng)養(yǎng)狀況。付戴波等［36］關(guān)于肉牛飼喂中藥的研究也表明，由藿香、蒼術(shù)、陳皮和厚樸等組成的中藥復(fù)方添加劑可提高高溫條件下飼料利用率，提高肉牛生產(chǎn)性能。然而，也有不一致的研究報(bào)道，認(rèn)為中草藥對(duì)家畜并無(wú)顯著影響［37-38］，這可能是由于中藥種類繁多，所含成分復(fù)雜多樣，不同藥物組成的復(fù)方具有多種功效，且其藥效還與應(yīng)用對(duì)象的生理特點(diǎn)關(guān)系密切［39］。Burns 等［40］和 Ibrahim 等［41］的研究表明，如果兩種或多種中藥混合使用，會(huì)出現(xiàn)協(xié)同或拮抗效果，與單一中藥的當(dāng)量濃度相比，協(xié)同效應(yīng)會(huì)增加50～2000 倍。本研究將香薷、大黃、厚樸和黃芩4 味中藥混合飼喂，顯著提高了育肥羊的生產(chǎn)性能和消化性能，表明該復(fù)方中藥可能具有協(xié)同作用，對(duì)緩解羊的熱應(yīng)激有積極作用。

從經(jīng)濟(jì)效益分析得出，本研究中雖然每只羊每天的飼料成本和中藥成本高于不給飼中藥的對(duì)照組，但增重成本相對(duì)低，添加0.5%～1.5% 中藥組的增重效益分別比對(duì)照組提高了7.19%～13.91%，以添加0.5%中藥的凈收益最高，可提高17.43%，而添加1.5%中藥的凈收益反降低1.21%。因此，0.5%的中藥復(fù)方添加量可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化。

3.3 復(fù)方中藥對(duì)育肥羊血液理化指標(biāo)的影響

內(nèi)分泌系統(tǒng)是機(jī)體的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，調(diào)節(jié)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)代謝。高溫刺激后內(nèi)分泌系統(tǒng)中激素分泌紊亂，腎上腺分泌的糖皮質(zhì)激素（如COR 和皮質(zhì)酮）和甲狀腺分泌的甲狀腺激素（T3和T4）含量可能會(huì)受到影響，導(dǎo)致機(jī)體糖類、脂類和蛋白質(zhì)的代謝活動(dòng)減弱［3］。因此，血清中COR 和甲狀腺激素常被作為衡量家畜熱應(yīng)激的重要指標(biāo)。本試驗(yàn)結(jié)果表明，日糧中添加復(fù)方中藥后，T3和T4含量表現(xiàn)出上升趨勢(shì)，尤其是添加0.5%中藥更為明顯，而COR 含量與之相反，呈下降趨勢(shì)。這與Ribeiro 等［42］和Bozzi［43］的研究結(jié)果基本吻合。此外，復(fù)方中藥也提高了GH 的含量，這說(shuō)明添加復(fù)方中藥可以改善熱應(yīng)激下羊的內(nèi)分泌，增強(qiáng)育肥羊的抗熱應(yīng)激能力。血液中GLU 濃度主要受胰島素和胰高血糖素的調(diào)節(jié)，而熱應(yīng)激對(duì)血糖水平具有負(fù)面影響，導(dǎo)致胰島素和胰高血糖素的產(chǎn)生受到抑制，本研究結(jié)果與Ibtisham 等［4］的結(jié)果一致。也有報(bào)道，熱應(yīng)激期間，GLU 水平的下降是由于甲狀腺素濃度的降低，這與熱應(yīng)激期間的能量代謝密切相關(guān)［44］。本研究結(jié)果顯示，日糧中添加中藥使育肥羊的GLU 水平有所改善，且添加0.5%中藥效果較明顯。血清中BUN、TP 和ALB 含量均可以反映機(jī)體蛋白質(zhì)吸收和代謝的狀況，BUN 是蛋白質(zhì)分解代謝的產(chǎn)物，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)代謝良好時(shí)，其含量較低。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，添加中藥后 BUN 含量降低，TP、ALB 和 GLB 含量表現(xiàn)出增加趨勢(shì)，與 Xie 等［45］的結(jié)果相吻合，這說(shuō)明復(fù)方中藥可以影響育肥羊?qū)︼暳橡B(yǎng)分的消化吸收。

4 結(jié)論

熱應(yīng)激條件下日糧中添加復(fù)方中藥可改善雜交小尾寒羊的生理指標(biāo)和血液理化特性，降低呼吸頻率，提高躺臥率，顯著提高了綿羊的日增重和飼料利用率，說(shuō)明該復(fù)方中藥可有效緩解夏季高溫條件下雜交綿羊遭受的熱應(yīng)激，以添加0.5%的劑量效果最佳。