基于SWOT分析法的河南科迪乳業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略探析

□李 雪

（河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)工程管理與房地產(chǎn)學(xué)院，河南 鄭州 450016）

隨著我國(guó)進(jìn)入新發(fā)展階段，當(dāng)前較為重要的任務(wù)是推行綠色發(fā)展方式和生活方式。乳業(yè)的發(fā)展越來越受到人民和國(guó)家的高度重視，這就意味著乳業(yè)儼然成為了影響國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康不可或缺的部分。

同時(shí)綠色低碳發(fā)展的不斷深化，使科迪乳業(yè)也需要改變運(yùn)行策略，根據(jù)企業(yè)情況量身定制新型綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)方案。

1 科迪乳業(yè)現(xiàn)狀

科迪乳業(yè)于2015 年上市，由國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金投資，屬國(guó)家財(cái)政參股企業(yè)?？频先闃I(yè)為鄉(xiāng)村振興奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，具體體現(xiàn)在以下方面：隨著綠色消費(fèi)理念不斷轉(zhuǎn)變和提高，乳制品擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ鉀Q了農(nóng)民飼養(yǎng)繁殖奶牛的資金問題，帶動(dòng)建立奶牛飼養(yǎng)繁殖場(chǎng)區(qū)40 多座，帶動(dòng)奶牛戶6 000 余戶脫貧致富，拉動(dòng)周邊30 多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年使地方農(nóng)民增收2 億多元，企業(yè)年銷售總額達(dá)30 億元。

科迪乳業(yè)立足“三農(nóng)”，不斷提高農(nóng)業(yè)資源附加值和市場(chǎng)化，探索促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路徑，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，提升民族產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從而實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值與生態(tài)建設(shè)互促共贏。

2 科迪乳業(yè)公司發(fā)展戰(zhàn)略的SWOT 分析

對(duì)科迪乳業(yè)公司的具體內(nèi)外部情況進(jìn)行分析，結(jié)合機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)四大因素，用系統(tǒng)分析的思想，對(duì)各要素進(jìn)行組合和分配，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，立足企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，如圖1 所示。

圖1 河南科迪乳業(yè)的SWOT 矩陣

2.1 優(yōu)勢(shì)分析

2.1.1 人力資源優(yōu)勢(shì)

第七次全國(guó)人口普查結(jié)果顯示，河南省人口高達(dá)9 936.6 萬人，為乳業(yè)的發(fā)展提供了大量勞動(dòng)力，形成了人口資源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，隨著國(guó)家人才政策的制定和實(shí)施，一批高層次人才聚集中原大地，為產(chǎn)品研發(fā)搭建了良好的技術(shù)保障，使人力資源優(yōu)勢(shì)正逐步轉(zhuǎn)化成人才優(yōu)勢(shì)。

河南乳業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展新階段，引入高端人才，培育好當(dāng)?shù)厝瞬?，以及留住一流人才正是促進(jìn)科迪乳業(yè)發(fā)展的重要課題。

2.1.2 繁育優(yōu)勢(shì)

河南率先實(shí)現(xiàn)了“雙百”工程，科迪乳業(yè)引進(jìn)世界最先進(jìn)的技術(shù)，采取嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)奶牛品種要求嚴(yán)格，同時(shí)引進(jìn)世界先進(jìn)胚胎技術(shù)，加速奶?？焖俜敝?，提高繁育的優(yōu)勢(shì)；對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)區(qū)嚴(yán)格要求，確保奶源的安全性。此外，該企業(yè)憑借統(tǒng)一的建筑設(shè)施、生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)保要求、防治標(biāo)準(zhǔn)等優(yōu)勢(shì)，造就了一流的牛奶品質(zhì)。

2.1.3 區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)

目前，河南省已經(jīng)培育了“花花?！钡纫慌珖?guó)知名乳制品企業(yè)，不斷擴(kuò)大乳業(yè)加工能力和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，河南乳業(yè)在全國(guó)有較大影響力。科迪乳業(yè)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，引進(jìn)法國(guó)、美國(guó)等國(guó)家的先進(jìn)技術(shù)，確保各類乳制品新鮮、安全。在產(chǎn)品類型上，科迪乳業(yè)創(chuàng)意層出不窮，深受消費(fèi)者的喜愛，其綜合實(shí)力位居河南省第一位，企業(yè)營(yíng)業(yè)收入最高達(dá)到12.85 億元，利潤(rùn)總額高達(dá)1.62 億元，致力于打造中原第一品牌。

2.1.4 綠色基地優(yōu)勢(shì)

科迪乳業(yè)擁有較為完善的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，始終秉承“質(zhì)量第一位”的理念。其具備現(xiàn)代化的養(yǎng)?；睾蜆?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)，可以實(shí)現(xiàn)牛奶生產(chǎn)自控。作為基地型乳制品生產(chǎn)企業(yè)，有完善的乳制品加工和銷售產(chǎn)業(yè)鏈等，已建成河南省地區(qū)最大乳制品加工廠，有效實(shí)現(xiàn)了企業(yè)自身革新式發(fā)展。

2.1.5 交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)

河南省的地理優(yōu)勢(shì)包括，擁有“米”字形高鐵網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了機(jī)場(chǎng)零換乘，擁有亞洲最大列車編組站等。這一地理?xiàng)l件為科迪乳業(yè)發(fā)展提供了充足的交通條件，有利于產(chǎn)品市場(chǎng)拓展。河南省持續(xù)融入“一帶一路”建設(shè)，推進(jìn)海、陸絲綢之路發(fā)展，無疑為科迪乳業(yè)的發(fā)展帶來具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)。

2.2 劣勢(shì)分析

2.2.1 品牌知名度不高

品牌知名度包括品牌辨識(shí)和品牌回憶呈現(xiàn)。品牌知名度在消費(fèi)者購物時(shí)占有極優(yōu)勢(shì)的地位。但是科迪乳業(yè)只是區(qū)域性品牌，與全國(guó)乳業(yè)三大“巨頭”（蒙牛、伊利、光明）相比，明顯處于劣勢(shì)地位?？频先闃I(yè)知名度不高，產(chǎn)品銷售半徑較小，主銷售范圍以河南為中心向四周輻射。

2.2.2 專業(yè)化人才缺乏

人才是一個(gè)地區(qū)乃至國(guó)家發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，科迪乳業(yè)在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展市場(chǎng)有著舉足輕重的地位，為進(jìn)一步滿足科迪乳業(yè)對(duì)乳產(chǎn)業(yè)人才需求，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，增加對(duì)乳制品產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)研究成為當(dāng)務(wù)之急。隨著社會(huì)對(duì)乳產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，對(duì)高科技人才的需求也日益攀升，若專業(yè)化從業(yè)人員較少，會(huì)使企業(yè)發(fā)展嚴(yán)重受限。

2.2.3 人力資源管理能力有待提高

人力資源管理能力的高低會(huì)影響企業(yè)人才價(jià)值的發(fā)揮，人才招聘和培養(yǎng)對(duì)人力資源管理質(zhì)量提升有著重要影響。通過對(duì)科迪乳業(yè)的走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，品牌相關(guān)人力資源管理在實(shí)際落實(shí)執(zhí)行層面不到位，其管理能力有待加強(qiáng)，這在一定程度上影響和制約著河南科迪乳業(yè)未來品牌發(fā)展戰(zhàn)略的順利實(shí)施。

2.2.4 銷售市場(chǎng)比較小

科迪乳業(yè)牛奶產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)僅限于中原地區(qū)，由于新鮮牛奶的保質(zhì)期較短，在運(yùn)輸?shù)倪^程很難長(zhǎng)時(shí)間保證低溫冷藏狀態(tài)，易使牛奶變質(zhì)。顯然，當(dāng)銷售到較遠(yuǎn)地區(qū)時(shí)很容易受到運(yùn)輸限制，因此對(duì)銷售市場(chǎng)擴(kuò)大產(chǎn)生了不小的影響。

2.3 機(jī)會(huì)分析

2.3.1 國(guó)家政策提供堅(jiān)實(shí)保障

政府扶持成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的內(nèi)源性動(dòng)力，如建立跨區(qū)域電商試驗(yàn)區(qū)等政策，有利于河南乳業(yè)的“走出去”和“引進(jìn)來”，通過自力更生及外力推動(dòng)等促進(jìn)發(fā)展，提高企業(yè)市場(chǎng)占有率，也將進(jìn)一步推動(dòng)河南乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2.3.2 潛在市場(chǎng)需求增加

隨著人民經(jīng)濟(jì)收入水平提高，健康意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)意識(shí)的升級(jí)，乳制品的消費(fèi)提高將是必然的趨勢(shì)，我國(guó)人口基數(shù)大，但是人均乳制品的消費(fèi)量并不高，因此尚有較大潛力未被發(fā)掘?，F(xiàn)今國(guó)家開放“三胎”政策，顯然對(duì)乳制品的需求將會(huì)大幅增長(zhǎng)。目前，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入新發(fā)展階段，意味著三四線城市以及農(nóng)村地區(qū)越來越重視食品健康，這也成為推動(dòng)乳業(yè)消費(fèi)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。

2.3.3 消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)

我國(guó)不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求，乳業(yè)市場(chǎng)不斷細(xì)分，出現(xiàn)越來越多的產(chǎn)品類別，新產(chǎn)品為乳業(yè)市場(chǎng)注入新的活力，有利于乳業(yè)不斷發(fā)展。國(guó)內(nèi)乳業(yè)進(jìn)入質(zhì)量升級(jí)的新局面，乳業(yè)應(yīng)當(dāng)依托地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)資源，升級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈模式。

2.3.4 乳業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善

隨著乳業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，基礎(chǔ)設(shè)施也在不斷升級(jí)，具體而言，乳業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)突出綠色發(fā)展，合理布局種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等，推進(jìn)產(chǎn)品提質(zhì)增效，保障乳制品安全供給，促進(jìn)乳業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2.4 威脅分析

2.4.1 食品安全

“三聚氰胺”和“明膠事件”對(duì)全國(guó)的乳業(yè)帶來動(dòng)蕩，導(dǎo)致人們對(duì)乳制品的信任度隨之下降，約有93%的消費(fèi)者認(rèn)為國(guó)外的牛奶更有保障，這給國(guó)產(chǎn)奶帶來了巨大損失，為乳制品的發(fā)展帶來了不利影響。

2.4.2 同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

目前，科迪乳業(yè)對(duì)奶制品的宣傳投入較少，與伊利、蒙牛和光明相比，缺乏認(rèn)知度，且該企業(yè)僅利用報(bào)紙進(jìn)行宣傳，營(yíng)銷方面投入不足，而乳業(yè)市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻較低、潛在競(jìng)爭(zhēng)者較多，隨著同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，科迪乳業(yè)的市場(chǎng)知名度出現(xiàn)隱而不顯的困境。

2.4.3 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，經(jīng)營(yíng)壓力加大

國(guó)家對(duì)乳業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)越來越多，安全標(biāo)準(zhǔn)日趨規(guī)范。這些規(guī)范保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，企業(yè)也應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)制定公司制度，在各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管力度，生產(chǎn)出綠色、健康的產(chǎn)品，這就從側(cè)面給企業(yè)加大了壓力，對(duì)企業(yè)來說是一種潛在的限制。

2.4.4 環(huán)境污染，奶源質(zhì)量受到威脅

目前，環(huán)境污染嚴(yán)重，消費(fèi)者對(duì)牛奶的選擇更加慎重，乳業(yè)對(duì)良好環(huán)境具有很高的要求，這是發(fā)展的保證。污染指數(shù)已經(jīng)成為判斷產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要指標(biāo)，是全社會(huì)的焦點(diǎn)，關(guān)系著乳業(yè)的安全衛(wèi)生生產(chǎn)。可見，當(dāng)前形勢(shì)不容樂觀，需要嚴(yán)格的社會(huì)以及市場(chǎng)監(jiān)督，使環(huán)境污染盡量得到有效控制，保證奶源健康。

3 科迪乳業(yè)發(fā)展措施建議

3.1 加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，做好科學(xué)規(guī)劃

科迪乳業(yè)應(yīng)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，全面提高企業(yè)運(yùn)行效率。市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)，提高乳業(yè)產(chǎn)品在本地市場(chǎng)的占有率。以奶源安全為契機(jī)，緊緊跟隨市場(chǎng)需求，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做好科學(xué)規(guī)劃，全面提高產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度。

3.2 開展安全監(jiān)管，打造綠色乳業(yè)

未來，科迪乳業(yè)應(yīng)扎實(shí)開展產(chǎn)品的安全監(jiān)管等工作，避免發(fā)生動(dòng)物疫情和質(zhì)量安全事件。此外，企業(yè)努力開拓市場(chǎng)，打造企業(yè)品牌，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，發(fā)展綠色健康乳業(yè)。應(yīng)從源頭抓起，各方面不可放松警惕，持續(xù)加大監(jiān)管力度，打造綠色乳產(chǎn)品企業(yè)。

3.3 利用現(xiàn)代科技手段加快智能牧場(chǎng)建設(shè)

智能牧場(chǎng)基地建設(shè)對(duì)乳制品企業(yè)有重要影響，其與乳制品的質(zhì)量有密切的關(guān)系?？频先闃I(yè)打破傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理模式，調(diào)整科技管理水平和提高投入產(chǎn)出率，借鑒蒙牛等國(guó)內(nèi)一線品牌奶源基地建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合本地的空間格局與分布，突出“綠色、生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)”的建設(shè)理念，努力打造具有中原特色的智能牧場(chǎng)基地。

3.4 促進(jìn)品牌振興，產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展

一方面，科迪乳業(yè)應(yīng)通過媒體或展覽會(huì)等各項(xiàng)措施加大宣傳力度，突出河南乳制品安全營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的特點(diǎn)，將河南的奶源質(zhì)量宣傳出去；另一方面，應(yīng)努力打造品牌產(chǎn)品，不斷創(chuàng)造品牌效應(yīng)，引導(dǎo)、鼓勵(lì)招商引資，通過企業(yè)兼并等方式，精準(zhǔn)制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合以及一體化發(fā)展。

3.5 加強(qiáng)人力資源管理

人才培養(yǎng)是乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)，科迪乳業(yè)應(yīng)與相關(guān)科研單位開展合作，培養(yǎng)人才，讓乳制品企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員及時(shí)了解和掌握乳業(yè)加工的最新技術(shù)。應(yīng)努力培養(yǎng)復(fù)合型的乳業(yè)人才并加強(qiáng)人力資源的管理，形成規(guī)范良性的企業(yè)文化，堅(jiān)定不移地走可持續(xù)綠色發(fā)展道路。

4 結(jié)束語

以綠色發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興關(guān)系著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，明確企業(yè)實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)并持續(xù)推進(jìn)節(jié)能降耗。應(yīng)將綠色可持續(xù)發(fā)展納入科迪乳業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)綠色轉(zhuǎn)型與升級(jí)。加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)鏈利益相關(guān)方的合作，共同實(shí)現(xiàn)乳業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。