核桃夏季管理要點(diǎn)

王田利

夏季是核桃花芽分化期和果實(shí)膨大生長(zhǎng)的主要季節(jié)，管理措施的是否有效落實(shí)，直接影響產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。生產(chǎn)中管理應(yīng)以保證花芽分化和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)為主，應(yīng)抓好以下措施的落實(shí)：

1 疏果

由于核桃自然坐果率高，易成堆結(jié)果（圖1），結(jié)果過(guò)多，會(huì)大量消耗樹體營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，同時(shí)在結(jié)果過(guò)多的情況下，果實(shí)之間競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，影響果實(shí)膨大，不利于果實(shí)商品性提高，因而在坐果后，要及時(shí)進(jìn)行疏果，控制結(jié)果量，保證所留果的正常生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)。在核桃疏果時(shí)應(yīng)注意：

1.1 在幼樹期控制結(jié)果量，以促進(jìn)樹體健壯生長(zhǎng)

生產(chǎn)中有些早實(shí)核桃進(jìn)入結(jié)果期早，有些品種在嫁接當(dāng)年，在苗圃中就會(huì)結(jié)果（圖2），但掛果過(guò)早，會(huì)消耗樹體營(yíng)養(yǎng)，影響樹冠擴(kuò)大，因而在栽植后的前3年樹體應(yīng)盡量少掛果，可將大部分果實(shí)疏除，以促進(jìn)樹冠擴(kuò)大。

1.2 進(jìn)入盛果期后，疏果時(shí)可按單位面積樹冠投影或枝的長(zhǎng)短、葉片數(shù)量確定留果量

根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，按樹冠投影留果時(shí)，一般每平方米樹冠投影以留60～100個(gè)核桃為宜。按枝長(zhǎng)留果時(shí)，一般小于5厘米的短果枝不留果，5～15厘米的中果枝留單果，大于15厘米的長(zhǎng)果枝可以留雙果或單果。按葉疏果時(shí)，一般有5～6片葉以上正常復(fù)葉時(shí)留雙果，4片復(fù)葉留單果，在生理落果后，幼果發(fā)育到1厘米左右時(shí)疏除多余果，保證所留果健壯生長(zhǎng)（圖3）。

1.3 疏果的時(shí)間

核桃疏果宜在生理落果期后進(jìn)行，一般應(yīng)在幼果直徑發(fā)育到1～1.5厘米時(shí)疏除多余的果實(shí)。

1.4 留果對(duì)象

由于核桃易發(fā)生日灼現(xiàn)象（圖4），導(dǎo)致出現(xiàn)秕仁空殼，因而核桃留果時(shí)應(yīng)選擇留有果臺(tái)副梢的果實(shí)，果實(shí)周圍有葉片遮陰的，注意疏除裸露在外、陽(yáng)光易直接照射的果實(shí)。

2 枝梢管控

由于核桃的背后芽較位于上面及兩側(cè)的充實(shí)，萌芽力較強(qiáng)，抽生的枝長(zhǎng)勢(shì)旺，易形成強(qiáng)旺的背后枝，出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)奪頭現(xiàn)象;另外核桃枝條的分枝角度較大，成年樹的枝條多橫向生長(zhǎng)，特別是大量結(jié)果后，易下垂生長(zhǎng)，導(dǎo)致主側(cè)枝的主從關(guān)系顛倒，出現(xiàn)樹形紊亂，光照不良，隨樹齡的加大和背后枝的多年延伸，易形成下垂枝。背后枝、下垂枝的出現(xiàn)，會(huì)削弱樹勢(shì)，降低產(chǎn)量，對(duì)樹體危害很大。在進(jìn)入盛果期后要嚴(yán)防這兩種現(xiàn)象的出現(xiàn)，并及時(shí)加以控制。如果原頭已很弱，可選用背后枝代頭，如原頭與背后枝長(zhǎng)勢(shì)相似，應(yīng)及時(shí)疏除背后枝，以保持延長(zhǎng)枝的健壯生長(zhǎng)，對(duì)于骨干枝延長(zhǎng)頭應(yīng)及時(shí)回縮，以抬高角度，復(fù)壯樹勢(shì)。核桃修剪后剪口用1%硫酸銅消毒，以利傷口愈合。

核桃結(jié)果較獨(dú)特，核桃一般在春季萌芽時(shí)必須先抽生一個(gè)4～6片葉的結(jié)果枝，然后利用結(jié)果枝的頂芽開花結(jié)果（圖5），在新梢4～6片葉時(shí)，如新梢不能適時(shí)停長(zhǎng)，核桃新梢生長(zhǎng)量大，極易出現(xiàn)結(jié)果部位外移現(xiàn)象（圖6），不利產(chǎn)量提高，生產(chǎn)中可對(duì)新梢摘心，控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，培養(yǎng)緊湊枝組，提高結(jié)實(shí)能力。疏除多頭枝，改善樹體的通風(fēng)透光條件。

3 多措并舉，提高果實(shí)品質(zhì)

3.1 控制果臺(tái)副梢，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)轉(zhuǎn)移，以使果仁飽滿，提高核仁脂肪含量

核桃樹的花芽較獨(dú)特，與其他果樹有較大差別，核桃樹的花芽萌發(fā)后先從著生母枝上生長(zhǎng)出一個(gè)結(jié)果枝，然后利用新生枝頂芽開花結(jié)果，并且抽生數(shù)個(gè)果臺(tái)副梢（圖7），果臺(tái)副梢的生長(zhǎng)情況直接決定核桃成花情況，由于果臺(tái)副梢生長(zhǎng)要消耗營(yíng)養(yǎng)，如放任生長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)用于副梢的營(yíng)造，新梢結(jié)果枝葉腋間的芽因營(yíng)養(yǎng)不足，難以成花（圖8），但過(guò)早疏除副梢，則會(huì)刺激結(jié)果枝葉腋間芽萌發(fā)，形成秋梢，因而對(duì)果臺(tái)副梢的管控要嚴(yán)格掌握時(shí)間，大量生產(chǎn)實(shí)踐證明，7月初疏除多余的果臺(tái)副梢，這樣抽秋梢少而有利成花。通常有三個(gè)副梢的采取去強(qiáng)去弱留中庸、二個(gè)副梢采取去一留一的方法疏除多余副梢，控制果臺(tái)副梢，減少副梢生長(zhǎng)消耗的營(yíng)養(yǎng)，促使?fàn)I養(yǎng)向果實(shí)轉(zhuǎn)移;對(duì)生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)的副梢進(jìn)行摘心處理，控制其加長(zhǎng)生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗;生長(zhǎng)過(guò)旺的枝梢，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)，成花能力差，可采用扭梢措施（圖9），緩和長(zhǎng)勢(shì)，控制旺長(zhǎng)，促進(jìn)成花。

3.2 補(bǔ)鈣

核桃缺鈣時(shí)，易出現(xiàn)露仁和果形不正現(xiàn)象，可在果實(shí)硬核期（6月初至7月初）葉面噴1500～2000倍的糖醇鈣或1500倍美鈣美、300倍的氨基酸鈣等進(jìn)行補(bǔ)鈣，以減少露仁現(xiàn)象的發(fā)生。

3.3 減少黑核桃發(fā)生率

核桃生產(chǎn)中黑核桃的出現(xiàn)是影響品質(zhì)的主要原因之一。黑核桃出現(xiàn)的原因較復(fù)雜，核桃舉肢蛾、黑斑病、炭疽病的危害是黑核桃發(fā)生的原因，在生產(chǎn)中要有針對(duì)性地防治，以有效地控制黑核桃的發(fā)生，促進(jìn)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

4 補(bǔ) 養(yǎng)

核桃幼果一般從5月上旬開始迅速生長(zhǎng)，至6月上旬結(jié)束，生長(zhǎng)期大約40天，是需肥關(guān)鍵期，應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)，以促進(jìn)果實(shí)膨大，保證花芽分化的順利進(jìn)行。

在作物所需的營(yíng)養(yǎng)元素中，磷與花芽分化有密切關(guān)系。磷元素充足，則形成的花芽數(shù)量多，花芽飽滿;磷元素欠缺，則成花量少，成花質(zhì)量差。為了保證形成足量?jī)?yōu)質(zhì)花芽，5月份要注意補(bǔ)磷，每畝按樹大小不同，施用磷酸二銨等高磷型復(fù)合肥30～90千克。

5 控 草

夏季氣溫較高，有利雜草生長(zhǎng)，雜草生長(zhǎng)迅速（圖10），要注意控草，當(dāng)草高超過(guò)30厘米時(shí)，或割（圖11）或除或噴除草劑（圖12）進(jìn)行控制，以減輕雜草生長(zhǎng)對(duì)核桃樹生長(zhǎng)的影響。

6 加強(qiáng)中耕，增加土壤的通透性

7月進(jìn)入雨季，田間易積水，會(huì)導(dǎo)致土壤通透性變差，引發(fā)根腐病，導(dǎo)致樹體吸收功能降低，樹勢(shì)衰弱，影響產(chǎn)量、質(zhì)量，生產(chǎn)中要加強(qiáng)防治，在雨后要及時(shí)排除田間積水，加強(qiáng)中耕（圖13），保持土壤疏松（圖14）。

7 防病蟲

夏季田間病蟲危害進(jìn)入高發(fā)期，腐爛病引起的樹干流黑水現(xiàn)象和根腐病引起的葉片邊緣干枯現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，白粉病、枝枯病、黑斑病、炭疽病發(fā)生及蔓延，舉肢蛾、草履蚧幼蟲開始上樹危害，吉丁蟲、天牛成蟲開始出現(xiàn)，天牛成蟲啃食新枝嫩皮，致使枝條枯死，幼蟲鉆入木質(zhì)部蛀食，造成樹勢(shì)衰弱，果品質(zhì)量下降，嚴(yán)重時(shí)樹干被蛀空全株死亡，是核桃樹一種毀滅性害蟲，要加強(qiáng)防治，減輕生產(chǎn)損失。繼續(xù)刮治腐爛病;對(duì)有根腐危害的果園，可加強(qiáng)中耕，疏松土壤，增施有機(jī)肥，用300倍50%多菌靈灌根，減輕危害;可每7～10天噴1次70%甲基硫菌靈800倍液或10%苯醚甲環(huán)唑3000倍液防治危害葉片及枝干的病害，特別要加強(qiáng)黑斑病的防治，有黑斑病危害的在花期前用700倍可殺得3000，花期之后用硫酸銅、石灰、水質(zhì)量比為1∶2∶200的波爾多液，或50%甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液噴防;田間有白粉病發(fā)生時(shí)，及時(shí)噴50%可滅丹（苯菌靈）可濕性粉劑800倍液或20%三唑酮乳油1000倍液、20%三唑酮硫黃懸浮劑1000倍液、12.5%腈菌唑乳油或30%特富靈可濕性粉劑3000倍液防治;人工捕捉天牛，剪除吉丁蟲、天牛危害的枝條，在天牛成蟲產(chǎn)卵期，用5份石灰、0.5份硫黃、0.25份食鹽、20份水充分混勻后，涂刷樹干基部，既可防止天牛成蟲產(chǎn)卵，又能殺死天牛幼蟲;在吉丁蟲成蟲羽化期，噴10%氯氰菊酯1500～2500倍液、20%速滅殺丁3000～4000倍液、10%吡蟲啉3000～4000倍液殺滅吉丁蟲成蟲;根象甲成蟲產(chǎn)卵前，將根頸部土挖開，涂抹濃石灰漿于根部，涂后封土，可很好地防止象甲產(chǎn)卵，剪除炭疽病危害的枝條和果實(shí)，控制病源。田間蛾類害蟲群體大時(shí)，可噴20%百蟲凈乳油1500倍液或25%滅幼脲3號(hào)乳油1500倍液、5.7%甲維鹽2000倍液等進(jìn)行防治。金龜子是危害葉片的主要蟲害，常將葉片吃成篩狀，嚴(yán)重影響光合作用的進(jìn)行，會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)，田間金龜子危害嚴(yán)重時(shí)可噴48%毒死蜱乳油1500倍液防治; 噴灑45%丙溴辛硫磷1000倍液，或20%氰戊菊酯1500倍液+ 5.7%甲維鹽2000倍混合液、40%啶蟲·毒死蜱水乳劑1500～2000倍液、25%滅幼脲懸浮劑1500倍液+4.5%氯氰菊酯乳油2000倍液防治核桃綴葉螟、舞毒蛾、刺蛾等害蟲;及時(shí)摘除炭疽病病果，秋冬季及時(shí)清除病僵果和病枝葉，集中燒毀，減少發(fā)病來(lái)源，田間發(fā)現(xiàn)危害果后，及時(shí)噴灑80%戊唑醇4000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑3000倍液、80%代森錳鋅800倍液等藥劑進(jìn)行控制，發(fā)病重的果園，可噴2%寧南霉素500倍液，并與10%苯醚甲環(huán)唑3000倍液交替使用，一般連續(xù)用藥2～3次，即可很好地控制病害，減輕危害。

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