蘋果市場動(dòng)態(tài)評析

楊杰

金萊泰微生物肥的廠家在山東煙臺(tái)的蓬萊區(qū)。20年前，由人飲用的保健品，轉(zhuǎn)為農(nóng)用微生物液體肥。每天0.6噸的生產(chǎn)量，每年僅生產(chǎn)100天，賣得很慢。目前已經(jīng)達(dá)到每天60噸的生產(chǎn)量。每年生產(chǎn)300天，產(chǎn)銷兩旺。

蓬萊區(qū)應(yīng)用金萊泰最早、最多，尤其是蘋果產(chǎn)業(yè)。蓬萊并不是中國蘋果產(chǎn)量最多、面積最大的蘋果產(chǎn)區(qū)，但是蘋果平均收購價(jià)格在全國卻是最高的。蓬萊蘋果質(zhì)量好、產(chǎn)量高，平均每畝蘋果凈收益高，在全國蘋果產(chǎn)區(qū)中名列前茅。究其原因，除了品種、生態(tài)、傳統(tǒng)管理優(yōu)勢以外，當(dāng)?shù)氐摹敖鹑R泰+”產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)普遍也是功不可沒的。

所謂“金萊泰+”技術(shù)，主要包括“金萊泰+4+1修剪”“金萊泰+花粉坐果”“金萊泰+噴灌滴灌”“金萊泰+有機(jī)肥”“金萊泰+無人機(jī)”“金萊泰+專賣服務(wù)”、“金萊泰+互聯(lián)網(wǎng)”線上線下指導(dǎo)培訓(xùn)等。

現(xiàn)在有成千上萬的例子證明“金萊泰+”技術(shù)應(yīng)用效果顯著。在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營普遍困難的環(huán)境下，金萊泰微生物肥卻出現(xiàn)廠家產(chǎn)能提高、經(jīng)銷商銷售增加、果農(nóng)增產(chǎn)增收的三方（生產(chǎn)、銷售、使用）共贏的好局面。

根據(jù)3年來的調(diào)研，筆者認(rèn)為“金萊泰+”應(yīng)用技術(shù)是農(nóng)業(yè)，尤其是果業(yè)方面的一項(xiàng)創(chuàng)新性的新技術(shù)。

主要表現(xiàn)為，第一：生產(chǎn)中不用或少用化肥、農(nóng)藥（化學(xué)殺菌劑、除草劑）的生態(tài)種植模式成為現(xiàn)實(shí)。在有益的微生物菌群和有機(jī)肥共同作用下，土壤得以改良，蘋果樹根深葉茂，果大色美，味道好，病還少。自然的力量巨大，生態(tài)種植的潛力巨大。第二：金萊泰是微生物液體肥，可以直接灌根、涂干，果面、葉面噴施，使用極為方便，省工省力。特別是金萊泰+4+1修剪技術(shù)，把復(fù)雜的修剪變?yōu)楹喕僮??！敖鹑R泰+”技術(shù)基本實(shí)現(xiàn)了十不用：不用拉枝，不用刻芽，不用環(huán)剝，不用摘心，不用夏剪，不刮樹皮，不用墊片，不用梯子，不挖坑，不開溝。在保證豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，這就能緩解當(dāng)前農(nóng)民老齡化的問題（圖1）。第三，2020年我國首次把土壤微生物的發(fā)掘、保護(hù)和利用提升為國家戰(zhàn)略。土壤中80%的有機(jī)質(zhì)來源于微生物，微生物對土壤中碳封存起關(guān)鍵作用，它改善了土壤中的碳氮比，改善根際微生物的組成。提高根的代謝能力，這正符合植物生長規(guī)律。金萊泰主要成分是光合細(xì)菌類，可進(jìn)行光合成，有氧呼吸，固氮固碳，且富含蛋白質(zhì)、維生素、促生長因子、免疫因子，功能上可與抗生素媲美，且具有安全性。所以營養(yǎng)均衡，作用獨(dú)特，施用后蘋果樹樹體壯而不旺，春梢長，秋梢很短，成花易，無明顯大小年，應(yīng)用后普遍表現(xiàn)為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)（圖2）。

總之，“金萊泰+”應(yīng)用技術(shù)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上創(chuàng)新開拓了傳統(tǒng)觀念。創(chuàng)新、開拓是我們提升蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的必經(jīng)之路，“金萊泰+”應(yīng)用技術(shù)在蘋果產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)良好，值得關(guān)注。