蔬菜無土栽培技術及其推廣策略探究

趙會娟

摘 要：隨著科學技術的發(fā)展和人類環(huán)保意識的增強，生態(tài)農業(yè)便成為了我國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的新課題，生態(tài)農業(yè)的實現(xiàn)需要做好化學肥料和藥物使用的管控。而對于蔬菜種植來說，要想實現(xiàn)生態(tài)種植，可以考慮應用無土栽培技術，利用基質和營養(yǎng)液種植蔬菜，減少化學肥料和藥物的使用，從而滿足有機需求?；诖耍恼聦κ卟藷o土栽培技術的特點和要點進行總結，并討論可行的技術推廣措施。

關鍵詞：蔬菜無土栽培技術;特點;要點;推廣策略

1引言

無土栽培是一種新型的農業(yè)種植方式，是利用特別配置的營養(yǎng)液進行植物種植的技術，不需要有土壤，但是同樣需要水分、光照和溫度。該技術最關鍵的就是栽培介質的選擇和使用，而對于蔬菜種植來說，應用該技術可以突破土壤條件的限制，打破地域的局限性，節(jié)約水資源和肥料，方便管理，更好地滿足消費者對于蔬菜的需求。比如定海區(qū)常年蔬菜種植面積大約5萬畝，當地也在積極探討部分蔬菜的無土栽培技術，比如番茄，取得良好成效。如果技術成熟可以推廣之后，可以進一步提升定海區(qū)的蔬菜種植產量，并實現(xiàn)綠色種植。

2蔬菜無土栽培技術特點

蔬菜無土栽培技術的特點，主要是蔬菜不是種植在土壤中的，而是種植在營養(yǎng)液或者栽培基質中，營養(yǎng)液和基質中都擁有豐富的礦物質，滿足蔬菜生長的需求。該技術下栽培的蔬菜也可以當做是綠色有機蔬菜，配合科學的管理和設備工具的使用，能夠保證蔬菜的正常種植，而且產量相對較高。該技術脫離了土壤的限制，利用人工創(chuàng)造的環(huán)境來滿足根系生長要求，并且可以對養(yǎng)分、水分和空氣進行適當調節(jié)，促使蔬菜更好的生長。一般來說，該技術下的蔬菜生長良好，產量和品質都很高。

3蔬菜無土栽培技術要點

3.1選擇基質

這是該技術應用最關鍵的環(huán)節(jié)，選擇基質時，應盡量選擇透氣性良好、成本低、性能佳、保水性強的材料，常見的比如爐渣和沙礫等，其中沙礫的穩(wěn)定性好、容易清潔，適用于露地或庭院內;而爐渣持水性較好、質地輕、搬運便捷，適用于陽臺或樓頂等位置。選擇基質時一般是將不同的顆粒進行混合，促使最終的總孔度隙達到50%，其中空氣孔隙占比是25%;如果基質需要重復采用，在使用前要放到水池內持續(xù)攪拌和沖洗，清除干凈殘留的根系與污物，然后添加0.1%的福爾馬林進行浸泡，之后使用清水沖洗干凈，即可繼續(xù)使用。

3.2進行栽培

要先準備好栽培袋，一般都是選擇白色聚乙烯塑料袋，厚度0.1mm，寬度7cm。將選定的塑料袋疊成兩層，在兩側套上繩索，使其呈u形，橫截面為20cm。栽培袋的選擇要結合種植面積進行控制，保證充足。同時在栽培袋中填充基質，排成一個約120厘米寬的小邊界。栽培時每種小畦種三排蔬菜，之間預留60cm寬的通道，方便補充營養(yǎng)液和管理。

3.3配制營養(yǎng)液

為了提高蔬菜產量，優(yōu)化資源利用，一般無土栽培可以選擇套種和間套種，提高復種指數，但這樣操作需要重視營養(yǎng)液的配置。具體的配制方法是：先在預配好的肥料中加入適量熱水，等肥料溶解后，再加入適量水，使水面與容器口的距離控制在20cm;之后進行攪拌，促使溶解均勻，就形成營養(yǎng)液。營養(yǎng)液內的肥料濃度應控制在0.2%左右，pH值控制在6.5左右。在使用時還需要不定期進行檢測，如果不處于這個范圍內，就需要及時調整。正常情況下2-3天檢測一次。

3.4科學管理

在蔬菜定植之后，基本上不需要往基質中添加肥料，直接使用營養(yǎng)液進行澆灌，但要注意結合蔬菜植株的大小與栽培季節(jié)，合理控制澆灌量;對于澆灌方法的選擇，一般是間歇式澆灌方法，定時定量進行澆灌。如果栽培溫度持續(xù)提升，需要適當增加營養(yǎng)液的澆灌量，每天施肥2-3次，最好是選擇滴灌，效率更高;澆灌標準以基質保持濕潤最佳，避免施肥過量而燒毀蔬菜根系。營養(yǎng)液溫度最好控制在25℃，空氣濕度白天控制在60%左右，夜晚控制在80%左右。同時，栽培過程中可以使用生物激素，比如增產靈與矮壯素等，但要控制使用量，并注意噴灑均勻。另外為了防止出現(xiàn)病蟲害，除了選擇抗病品種外，還要注意進行消毒，培育壯苗，及時通風換氣等。

4蔬菜無土栽培技術推廣策略

4.1設立相應的推廣機構

無土栽培技術的應用需要專業(yè)的技術支持，要求種植人員掌握技術要點，熟悉基質的配制核管理。對于無土栽培技術的推廣工作，首先需要設立專門的推廣機構，專業(yè)負責無土栽培技術的推廣。這需要政府部門招收對于無土栽培技術有很全面了解的農業(yè)人才，在資金和組織機構的支持下進行推廣工作，提高推廣工作的組織性和規(guī)范性。

4.2培養(yǎng)高素質的人才

政府部門需要對當前的推廣人員進行培訓，讓他們對于無土栽培技術有所了解，找清楚推廣要點，然后進行高效推廣工作。在這個過程中，政府部門可以建立起科學的獎懲機制，為推廣有效的人員提供獎勵，為推廣成效不高的人員實施一定懲罰，以提高推廣人員的積極性。政府部門可以通過獎勵的方式，吸引大學生選擇相關專業(yè)，同時提供完善的培訓計劃，提高從業(yè)人員的實踐能力，進而塑造出兼具實踐技術和理論知識的專業(yè)化人才。另外，基層蔬菜種植戶也要接受相應培訓，積極參與政府部門組織的有機蔬菜技術培訓活動，學習最新的蔬菜種植技術，提升有機種植水平。

4.3加強對無土栽培技術的創(chuàng)新

政府部門還要積極推動產學研相結合，促使農業(yè)企業(yè)與科研院校建立起合作關系，加強對無土栽培技術的研究和創(chuàng)新，完善推廣內容。利用技術層的創(chuàng)新，降低無土栽培的必要條件。在該技術中，最關鍵的就是基質配比和營養(yǎng)液的配制，對此需要技術人員加強研究，討論可行的替代原料，盡量保證物美價廉，降低技術應用成本。同時對現(xiàn)有技術進行改進，朝向成本降低、便利性提升、技術要求降低等方向發(fā)展，更好的適應蔬菜種植的需求。

5結語

生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，是未來農業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是現(xiàn)代化農業(yè)的既定要求。其中蔬菜種植是生態(tài)農業(yè)發(fā)展的關鍵部分，為了推動其發(fā)展，需要地方政府重視蔬菜新型種植模式的推廣。而無土栽培技術的應用在這方面有很大的優(yōu)勢，可以落實生態(tài)農業(yè)的要求，并推動生態(tài)農業(yè)的良好發(fā)展。

參考文獻：

[1]許志剛，張榮軍.綠色有機蔬菜無土栽培技術的優(yōu)缺點與推廣建議[J].鄉(xiāng)村科技，2021，12（7）：54-55.

[2]田立立.蔬菜無土栽培技術與技術推廣分析[J].農村科學實驗，2021，（23）：67-68.